2.3. Khả năng tạo bọt 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.1. Giới thiệu về bọt  Bọt là một hệ phân tán K/L hay K/R mà pha khí chiếm thể tích lớn, chứa tác nhân ổn định  Bọt không có dạng hình cầu, mà là đa diện  Bọt có 2 dạng là ổn định hay không ổn định  Chất lỏng nguyên chất không có khả năng tạo bọt 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.2. Điều chế và phá vỡ bọt  Điều chế bọt Sục khí đi qua dung dịch chất tạo bọt bằng cách khuấy mạch chất tạo bọt Ý nghĩa của sự tạo bọt  Trong quá trình tuyển nổi quặng  Là yếu tố tích cực trong quá trình giặt giũ  Dùng trong bình chữa cháy  Trong sản xuất chất dẻo xốp  Phá vỡ bọt  Thêm chất tạo bọt  Gia nhiệt  Hút chân không  Cơ học Như thế nào? Tại sao? Như thế nào? Tại sao? 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.3. Độ bền vững của tập hợp bọt Do sự chảy của màng chất lỏng dưới tác dụng của trọng lực Phụ thuộc vào tính chất của màng bao quanh ⇒ Bản chất và hàm lượng chất tạo bọt ⇒ CHĐBM có gốc HC trung bình và dung dịch có nồng độ trung bình Ngoài ra, còn nhiệt độ, độ nhớt, … 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.4. Các nguyên nhân làm bền bọt  Hiệu ứng Gibbs – Marangoni  Lực tĩnh điện: do lực đẩy tĩnh điện giữa 2 đầu phân cực của CHĐBM hấp phụ trên giới hạng lỏng khí  Độ nhớt  Tính đàn hồi của màng 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.5. Các tác nhân làm tăng bọt (foam bootster) a. Chọn lựa CHĐBM có thể chọn 1 hay hỗn hợp CHĐBM ⇒ Dự đoán được khả năng tạo bọt của CHĐBM, nhưng không dự đoán được tính ổn định các yếu tố ảnh hưởng đến CMC có thể tăng hoặc giảm bọt  Nhiệt độ  Chất điện ly  Cấu trúc phân tử của CHĐBM 2.3. Khả năng tạo bọt b. Sử dụng các chất phụ gia làm tăng bọt - CHĐBM có tính tẩy rửa không đáng kể hoặc các chất điện giải vô cơ - chất hữu cơ đối cực có cùng mạch carbon với CHĐBM 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.6. Các tác nhân chống bọt (antifoamer) Tác động theo 2 cách:  Ngăn cản sự tạo bọt  Tăng tốc độ phân hủy bọt  Cơ chế phá vỡ bọt bằng các hạt kỵ nước Dung dịch Không khí film hạt kỵ nước Dung dịch Không khí film hạt kỵ nước Sự phá vỡ bọt của một hạt kỵ nước 2.3. Khả năng tạo bọt  Cơ chế chảy loang (spreading) Dung dịch Không khí film silicon/dầu Dung dịch Không khí film silicon/dầu Sự phá vỡ bọt của của silicon/dầu . diện  Bọt có 2 dạng là ổn định hay không ổn định  Chất lỏng nguyên chất không có khả năng tạo bọt 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.2. Điều chế và phá vỡ bọt  Điều chế bọt Sục. 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.1. Giới thiệu về bọt  Bọt là một hệ phân tán K/L hay K/R mà pha khí chiếm thể tích lớn, chứa tác nhân ổn định  Bọt không có dạng. xuất chất dẻo xốp  Phá vỡ bọt  Thêm chất tạo bọt  Gia nhiệt  Hút chân không  Cơ học Như thế nào? Tại sao? Như thế nào? Tại sao? 2.3. Khả năng tạo bọt 2.3.3. Độ bền vững của tập hợp bọt Do