BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI    BÙI TUẤN CƯƠNG NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY C Ổ PHẦN MÍA ðƯỜNG LAM SƠN TRÊN ðỊA BÀN TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH HÀ NỘI, 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI    BÙI TUẤN CƯƠNG NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY C Ổ PHẦN MÍA ðƯỜNG LAM SƠN TRÊN ðỊA BÀN TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.05 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN QUỐC CHỈNH Hà Nội, 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………. i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng : Số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học hàm, học vị nào. Tôi cam ñoan rằng: Mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược ghi rõ nguồn gốc. Tác giả Bùi Tuấn Cương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………. ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi ñã nhận ñược nhiều sự quan tâm và giúp ñỡ của các thầy cô giáo, gia ñình và bè bạn. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến TS.Nguyễn Quốc Chỉnh, trưởng bộ môn Quản trị kinh doanh khoa Kế toán và Quản trị kinh doanh, trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn tôi phương pháp nghiên cứu, phân tích và tạo nhiều ñiều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành ñề tài này. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo khác trong bộ môn Quản trị Kinh Doanh, khoa Kế toán và Quản trị Kinh doanh, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo ñiều kiện, giúp ñỡ tôi trong quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn. Cuối cùng, tôi xin cám ơn toàn thể bạn bè và người thân ñã giúp ñỡ, ñộng viên tôi hoàn thành tốt luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn. Tác giả Bùi Tuấn Cương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………. iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC ðỒ THỊ VÀ SƠ ðỒ viii 1. ðẶT VẤN ðỀ 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1 1.2.1 Mục tiêu chung 1 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu 2 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 3 2.1 Cơ sở lý luận về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh 3 2.1.1 Các khái niệm cơ bản 3 2.1.2 Sự cần thiết phải nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 5 2.1.3 ðộng lực nâng cao năng lực cạnh tranh ñối với các doanh nghiệp 7 2.1.4 Các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 8 2.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng ñến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 15 2.1.6 Các công cụ sử dụng nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp . 22 2.2 Cơ sở thực tiễn 25 2.2.1 Kinh nghiệm nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trên thế giới 25 2.2.2 Thực trạng năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp mía ñường tại Việt Nam 29 3. ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 35 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………. iv 3.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần Mía ðường Lam Sơn 35 3.1.2 Quy trình sản ñường của công ty 39 3.1.3 Cơ cấu tổ chức của công ty 41 3.2 Phương pháp nghiên cứu 45 3.2.1 Phương pháp chọn ñiểm nghiên cứu 45 3.2.2 Phương pháp thu thập, xử lý số liệu 45 3.2.3 Phương pháp phân tích 47 3.2.4 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 49 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 52 4.1 Thực trạng năng lực cạnh tranh của Công ty CP mía ñường Lam Sơn 52 4.1.1 Cạnh tranh bằng vùng nguyên liệu 52 4.1.2 Cạnh tranh về công nghệ, quy trình sản xuất và sản lượng sản phẩm 60 4.1.3 Khả năng cạnh về sản phẩm 63 4.1.4 Cạnh tranh bằng thị phần tiêu thụ 67 4.1.5 Khả năng cạnh tranh các hoạt ñộng xúc tiến thương mại 69 4.1.6 Khả năng cạnh tranh về số lượng và chất lượng lao ñộng 70 4.1.7 Khả năng cạnh tranh về vốn 72 4.1.8 Khả năng cạnh tranh bằng kết quả và hiệu quả 73 4.2 Những yếu tố ảnh hưởng ñến khả năng cạnh tranh của Công ty CP mía ñường Lam Sơn 75 4.2.1 Các nhân tố thuộc môi trường bên ngoài 75 4.2.2 Các nhân tố thuộc môi trường vi mô 82 4.2.3 Các nhân tố thuộc nội bộ doanh nghiệp 83 4.3 Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty 86 4.3.1 Các căn cứ của giải pháp 86 4.3.2 Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của Công ty trong thời gian tới 91 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 94 5.1 Kết luận 94 5.2 Kiến nghị 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………. v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT AFTA : Asean Free Trade Area BQ : Bình quân CCS : Trữ lượng ñường DN : Doanh nghiệp FAO : Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc GDP : Giá trị sản phẩm trong nước ISO : International for Standardization Orgnisation KSNB : Kiểm soát nội bộ SXKD : Sản xuất kinh doanh TMN : Tấn mía ngày TQM : Total Quality Management TSCð : Tài sản cố ñịnh UBND : Ủy ban nhân dân WIPO : Tổ chức sở hữu trí tuệ thế giới WTO : Tổ chức Thương mại Thế giới XDCB : Xây dựng cơ bản Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………. vi DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Sản xuất mía ñường thế giới và Việt Nam từ 1990 - 2009 31 Bảng 3.1 Một số chỉ tiêu kinh tế chủ yếu của Lasuco 38 Bảng 3.2 Tình hình lao ñộng của Công ty 43 Bảng 3.3 Tình hình nguồn vốn và tài sản của công ty 44 Bảng 3.4 Ma trận SWOT và sự kết hợp 49 Bảng 4.1 Tình hình diện tích, năng suất mía nguyên liệu năm 2010 của các nhà máy ñường ở miền Bắc 54 Bảng 4.2 Giá mía nguyên liệu các nhà máy mua vào qua hai vụ 2009 - 2010 và 2010 - 2011 56 Bảng 4.3 ðánh giá của nông dân với các chính sách của Công ty năm 2010 59 Bảng 4.4 Tình hình công suất các loại máy móc của các công ty ñường Năm 2010 61 Bảng 4.5 Tình hình công suất , sản lượng mía tại các nhà máy năm 2010 62 Bảng 4.6 Các dòng sản phẩm của các công ty ñường tỉnh Thanh Hóa năm 2010 64 Bảng 4.7 ðánh giá của người tiêu dùng về mẫu mã các sản phẩm của Lasuco 65 Bảng 4.8 Giá bán có VAT một số loại ñường chủ yếu của các công ty 66 Bảng 4.9 Thị phần ñường tại thị trường Thanh Hóa 67 Bảng 4.10 Thực trạng tiêu thụ sản phẩm qua các kênh của các doanh nghiệp 68 Bảng 4.11 Các hình thức quảng cáo của các công ty sản xuất ñường năm 2010 69 Bảng 4.12 Thực trạng lao ñộng tại các doanh nghiệp mía ñường 71 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………. vii Bảng 4.13 Tình hình nguồn vốn của Lasuco và Công ty mía ñường Nông Cống năm 2010 73 Bảng 4.14 Kết quả sản xuất kinh doanh của các công ty mía ñường 2010 74 Bảng 4.15 Cung cầu ñường của Việt Nam năm 2002 – 2010 76 Bảng 4.16 Mục tiêu cụ thể về sản xuất kinh doanh phấn ñấu năm 2015 87 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………. viii DANH MỤC CÁC ðỒ THỊ, SƠ ðỒ VÀ HỘP Trang Sơ ñồ 2.1 Các yếu tố quyết ñịnh mức ñộ cạnh tranh trên thị trường 17 Sơ ñồ 3.1. Quy trình sản xuất ñường của Lasuco 40 Sơ ñồ 3.2 Sơ ñồ bộ máy tổ chức quản lý của Lasuco 41 Hộp 1. Ý kiến Nông dân và lãnh ñạo huyện Ngọc Lặc 54 Hộp 2. Ý kiến Chủ tịch Hội ñồng quản trị Công ty cổ phần mía ñường Lam Sơn 55 [...]... c nh tranh và năng l c c nh tranh - ðánh giá th c tr ng năng l c c nh tranh c a công ty C ph n mía ñư ng Lam Sơn – Thanh Hoá - ð xu t m t s gi i pháp nh m nâng cao năng l c c nh tranh c a công ty trong th i gian t i 1.3 ð i tư ng và ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u ð i tư ng nghiên c u c a ñ tài là: - Năng l c c nh tranh c a Cty - Bi n pháp nâng cao năng l c c nh tranh c a công ty trong... Ph m vi nghiên c u 1.3.1.1 Ph m vi v n i dung - Các v n ñ lý lu n v năng l c c nh tranh và các v n ñ có liên quan - Th c tr ng năng l c c nh tranh c a Công ty trong nh ng năm g n ñây - Các gi i pháp nh m nâng cao năng l c c nh tranh c a công ty trong th i gian t i 1.3.1.2 Ph m vi v không gian ð tài ñư c th c hi n t i công ty C ph n mía ñư ng Lam Sơn - Thanh Hoá Các ñ i th c nh tranh c a Công ty là Nhà... nghiên c u: Nghiên c u năng l c c nh tranh c a Công ty c ph n mía ñư ng Lam Sơn trên ñ a bàn t nh Thanh Hoá 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung Trên cơ s nghiên c u th c tr ng năng l c c nh tranh c a công ty C ph n mía ñư ng Lam Sơn trong nh ng năm g n ñây, ñ xu t m t s gi i pháp nâng cao năng l c c nh tranh c a công ty trong th i gian t i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c... nh tranh gi a các nhà máy v vùng nguyên li u, v giá bán và ch t lư ng s n ph m [12] Thanh Hoá là t nh có 3 nhà ñư ng, ñó là Công ty CP mía ñư ng Lam Sơn, Nhà máy ñư ng Nông C ng và Nhà máy ñư ng Vi t ðài nên s c nh tranh gi a các nhà máy ñư ng v vùng nguyên li u, th trư ng,… là r t gay g t Xu t phát t v n ñ trên, chúng tôi ch n ñ tài nghiên c u: Nghiên c u năng l c c nh tranh c a Công ty c ph n mía. .. là năng su t lao ñ ng c a m t qu c gia v i t ng ngành Các doanh nghi p có năng su t lao ñ ng cao thì qu c gia có năng su t lao ñ ng cao, ñ ng nghĩa v i qu c gia ñó có năng l c c nh tranh cao * C p doanh nghi p: Doanh nghi p có kh năng c nh tranh là doanh nghi p có kh năng cung c p m t s lư ng s n ph m l n, doanh thu l n, th ph n ngày m t tăng trên th trư ng Năng l c c nh tranh c a doanh nghi p d a trên. .. Nghĩa là doanh nghi p này c nh tranh v i doanh nghi p khác, qu c gia này c nh tranh v i qu c gia khác Vì v y, nghiên c u kh năng c nh tranh c a s n ph m t c là ñang gián ti p nghiên c u kh năng c nh tranh c a doanh nghi p Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c kinh t ………………………… 4 Như v y, nâng cao năng l c c nh tranh là ñánh giá th c t năng l c c nh tranh c a qu c gia, doanh nghi... nghi p ch ñ ng ti p c n v i các ti n b công ngh tiên ti n, tăng năng su t và ch t lư ng s n ph m trên cơ s ñó nâng cao kh năng c nh tranh Công ngh s n xu t có vai trò quan tr ng, quy t ñ nh năng su t và ch t lư ng s n ph m Công ngh s n xu t tiên ti n s góp ph n tăng năng su t và ch t lu ng s n ph m trên cơ s ñó gi m giá thành s n ph m, gi m giá bán Kh năng ñ im i công ngh , giúp doanh nghi p d dàng ti... i có năng l c c nh tranh trư c các ñ i th c nh tranh khác ð có ñư c năng l c c nh tranh thì doanh nghi p ph i xây d ng cho mình nh ng l i th c nh tranh lâu dài so v i các ñ i th c nh tranh d a trên các ngu n l c v tài chính, con ngư i, công ngh ,… Vi t nam hi n có 40 nhà máy ñư ng, th m chí m t s t nh cũng có vài nhà máy ñư ng Do s phát tri n khá nhi u nhà máy ñư ng chưa k các cơ s ch bi n th công, ... c nh tranh là ñi u t t y u không th tránh kh i ð c bi t khi Vi t Nam gia nh p WTO, th trư ng trong nư c m c a không ch v thương m i mà c v ñ u tư và d ch v ; c nh tranh trên th trư ng ngày càng tr nên m nh m và kh c li t Các doanh nghi p ph i ñ i m t tr c ti p v i các ñ i th m i, ñó là các công ty xuyên qu c gia, công ty ña qu c gia v i ti m l c hùng m nh v tài chính, công ngh và năng l c c nh tranh. .. nâng cao năng l c c nh tranh c a s n ph m và thương hi u c a doanh nghi p [5] 2.1.2 S c n thi t ph i nâng cao năng l c c nh tranh c a doanh nghi p Theo quy lu t, c nh tranh là ñ ng l c phát tri n s n xu t S n xu t hàng hoá ngày càng phát tri n, s lư ng ngư i cung ng ngày càng nhi u thì c nh tranh ngày càng kh c li t Nh s c nh tranh mà n n kinh t th trư ng v n ñ ng theo hư ng ngày càng nâng cao năng su . ty cổ phần mía ñường Lam Sơn trên ñịa bàn tỉnh Thanh Hoá . 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên cơ sở nghiên cứu thực trạng năng lực cạnh tranh của công ty Cổ phần mía ñường Lam. thể - Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh. - ðánh giá thực trạng năng lực cạnh tranh của công ty Cổ phần mía ñường Lam Sơn – Thanh Hoá. - ðề. cao năng lực cạnh tranh của công ty trong thời gian tới. 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu ðối tượng nghiên cứu của ñề tài là: - Năng lực cạnh tranh của Cty .