Trờng Đại học ngoại thơng Khoa kinh tế ngoại thơng khóa luận tốt nghiệp Đề tài: Năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế Giáo viên hớng dẫn: Thầy Vũ đức cờng Sinh viên thực hiện: Nguyễn mỹ hạnh Lớp: Nga-k40D Hµ Néi - N¨m 2005 2 Mục lục Trang Lời mở đầu : .4 Chơng I : Lý luận cơ bản về cạnh tranh và năng lực 7 cạnh tranh của doanh nghiệp : I. Khái luận về cạnh tranh và vai trò của cạnh tranh đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng .7 1. Khái niệm về cạnh tranh : 7 2. Các hình thái cạnh tranh trong nền kinh tế thị trờng 10 2.1. Thị trờng cạnh tranh 10 2.2. Cạnh tranh của doanh nghiệp .12 3. Vai trò của cạnh tranh đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng . . . . . . . 15 II. Nâng cao năng lực cạnh tranh đối với doanh nghiệp trong nền kinh tế thị tr- ờng 16 1. Khái niệm về năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. . .16 1.1. Khái niệm về sức cạnh tranh , năng lực cạnh tranh và các cấp độ của năng lực cạnh tranh 16 1.2. Các chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 21 2. Các nhân tố ảnh hởng đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp .23 2.1. Nhân tố giá cả hàng hoá, dịch vụ23 2.2. Sản phẩm và cơ cấu sản phẩm 24 2.3. Chất lợng hàng hoá dịch vụ 25 2.4. Tổ chức hoạt động tiêu thụ hàng hoá dịch vụ. 26 2.5. Nhân tố thời gian 27 2.6. Chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp 28 2.7. Uy tín doanh nghiệp 28 3. ý nghĩa của việc nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 29 III.Sự cần thiết nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần sữa Việt Nam trong điều kiện hội nhập KTQT 30 1. Những cơ hội và thách thức đối với ngành sữa Vinamilk trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực 30 1.1. Những cơ hội đối với ngành sữa Vinamilk trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực : .31 1.1.1. Thị trờng thế giới 31 1.1.2. Thị trờng trong nớc34 1.2. Những thách thức đối với ngành sữa Vinamilk trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực : 35 1.2.1. Thị trờng thế giới 35 1.2.2. Thị trờng trong nớc 36 3 2. Sự cần thiết phải nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần Sữa Việt Nam 37 2.1. Đối với ngành sữa : 37 2.2. Đối với công ty cổ phần Sữa Việt Nam : 38 Chơng II : Phân tích đánh giá năng lực cạnh tranh của 40 Vinamilk trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế I. Khái quát về thị trờng sữa và giới thiệu về Công ty Vinamilk 40 1. Khái quát về thị trờng sữa Thế giới và Việt Nam 40 2. Quá trình hình thành và phát triển : 46 3. Mục tiêu, triết lý kinh doanh , cam kết và chính sách chất lợng 48 4. Sản phẩm và thị trờng .49 5. Mạng lới phân phối 50 II. Thực trạng năng lực cạnh tranh của Vinamilk trong điều kiện hội nhập 52 1. Phân tích một số chỉ tiêu ảnh hởng trực tiếp đến năng lực cạnh tranh của Công ty 52 1.1. Nhân tố giá cả .52 1.2.Sản phẩm và cơ cấu 53 1.3.Chất lợng sản phẩm 55 1.4.Phân phối 56 1.5.Hoạt động xúc tiến bán hàng , công tác PR 57 2. Đánh giá năng lực cạnh tranh của Công ty Vinamilk : 58 2.1. Những mặt đã đạt đợc trong nỗ lực nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty 58 2.2. Những mặt cha đạt đợc trong nỗ lực nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty : .60 Chơng III: Một số giải pháp để nâng cao năng lực cạnh tranh của Vinamilk 66 I.Mục tiêu định hớng phát triển của công ty Vinamilk đến năm 2010:66 1. Định hớng và Mục tiêu phát triển của ngành sữa Việt Nam 66 2. Định hớng và Mục tiêu phát triển của Công ty Vinamilk. 71 II. Một số biện pháp đề xuất nhằm nâng cao NLCT của Công ty Vinamilk.79 1.Về phía Nhà nớc:Thực hiện chính sách khuyến khích đầu t phát triển ngành sữa .79 1.1.Về thị trờng . 79 1.2.Về đầu t 80 1.3.Về nghiên cứu khoa học , chuyển giao công nghệ. 80 1.4.Về phát triển vùng chăn nuôi bò sữa .81 1.5.Quan tâm đến sản phẩm đầu ra , ở đây chủ yếu là sữa tơi 82 1.6. Giải pháp về thú y và vệ sinh thực phẩm : 83 4 1.7.Về phát triển nguồn nhân lực : 83 1.8.Về huy động vốn . .83 2.Về phía doanh nghiệp . 83 2.1.Xây dựng một chiến lợc kinh doanh phù hợp với doanh nghiệp 83 2.2.Xây dựng nhận thức đúng đắn về hội nhập : 84 2.3.Phát huy nhân tố con ngời 86 2.4.Đầu t hợp lý cho công nghệ . 88 2.5.Giải pháp về xây dựng thơng hiệu và văn hoá kinh doanh 89 Kết luận :.90 Tài liệu tham khảo :.91 5 Lời mở đầu 1.Tính cấp thiết của đề tài Những thành tựu và lợi ích to lớn do hội nhập kinh tế quốc tế mang lại cho mỗi nớc tham gia là rõ ràng không thể phủ nhận. Ngày nay, không một dân tộc nào có thể phát triển đất nớc mình theo con đờng tự cung, tự cấp, cô lập với bên ngoài.Đối với những nớc đang phát triển nh Việt Nam, việc nhận thức đầy đủ những đặc trng quan trọng này và ứng dụng vào tình hình thực tế của đất nớc là cần thiết. Chính vì vậy, chiến lợc phát triển mà chúng ta đã lựa chọn và khẳng định là Hớng mạnh vào xuất khẩu đồng thời thay thế nhập khẩu những sản phẩm trong nớc sản xuất có hiệu quả, chuyển dịch cơ cấu hàng hoá xuất khẩu sang dạng chế biến sâu, mở ra những mặt hàng mới có giá trị thặng d cao . Công ty Vinamilk là một trong những điển hình thành công về cổ phần hoá doanh nghiệp Nhà nớc. Lần bán đấu giá cổ phần vào giữa tháng 2 trong năm nay, Vinamilk đã giúp Nhà nớc thu về thêm 385 tỷ đồng thay vì dự kiến ban đầu là 187 tỷ đồng. Mời năm qua, Vinamilk đã đầu t 1.169,8 tỷ đồng phát triển quy mô sản xuất, nâng cấp, đổi mới công nghệ. Xây dựng mới 5 nhà máy chế biến sữa trên 5 vùng trọng điểm của cả nớc; tiến hành cuộc cách mạng trắng bằng việc tạo lập vùng nguyên liệu nội địa Nhờ đó, tốc độ sản xuất và kinh doanh luôn tăng, từ 15-35%/ năm.Tỷ suất lợi nhuận trớc thuế/nguồn vốn kinh doanh đạt từ 20-30%. Nộp ngân sách Nhà nớc 3.080,7 tỷ đồng, tổng vốn chủ sở hữu tăng gấp 10 lần, từ 216 tỷ đồng (1992) lên 2015 tỷ đồng năm 2005, thị phần liên tục đợc giữ vững từ 50-90%.Tuy nhiên, hiện nay xuất hiện một loạt Công ty đang cạnh tranh rất quyết liệt với Công ty Vinamilk và doanh thu của họ cũng liên tục tăng (nh mức tăng trởng nhảy vọt của Nutifood 50%, Hancofood là 100%/năm ) Việt Nam sắp ra nhập WTO vào năm 2006, sẽ có nhiều Công ty nớc ngoài hơn nữa xâm nhập vào thị trờng Việt Nam, hàng hoá Việt Nam sẽ phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt hơn và sự đào thải cũng nghiệt ngã hơn. Nếu công tác chuẩn bị 6 không tốt, sự tác động này là rất lớn, không loại trừ khả năng một số ngành kinh tế sẽ bị chết yểu trớc sức tấn công của hàng hoá ngoại nhập. Vì vậy, việc nghiên cứu năng lực cạnh tranh của Công ty Vinamilk trong giai đoạn hiện nay là cần thiết. 2.Mục đích nghiên cứu Khoá luận tốt nghiệp này không ngoài mục đích làm sáng tỏ lý luận về cạnh tranh, năng lực cạnh tranh thông qua việc nghiên cứu quá trình phát triển và năng lực cạnh tranh của Công ty Vinamilk nhằm đa ra những giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Vinamilk trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế. 3.Đối tợng và phạm vi nghiên cứu Đối tợng chính mà khoá luận tập trung nghiên cứu là năng lực cạnh tranh của Công ty Vinamilk. Ngoài ra, khoá luận còn đề cập đến tình hình sản xuất và tiêu thụ trên thế giới và tình hình sản xuất mặt hàng sữa và sản phẩm sữa ở Việt Nam. 4. Phơng pháp nghiên cứu Phơng pháp chủ yếu đợc sử dụng để nghiên cứu đề tài này là phơng pháp phân tích tổng hợp, phơng pháp diễn giải quy nạp; phơng pháp đối chiếu so sánh, phơng pháp lôgíc, phơng pháp mô tả khái quát. 5.Bố cục của khóa luận Ngoài phần lời mở đầu và kết luận, bố cục của khoá luận bao gồm 3 chơng sau: Chơng I : Lý luận cơ bản về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Chơng II : Phân tích đánh giá năng lực cạnh tranh của Vinamilk trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế. Chơng III : Một số giải pháp để nâng cao năng lực cạnh tranh của Vinamilk. 7 Do thời gian làm, đồng thời với kiến thức và t duy còn hạn hẹp, nên ý kiến của em nêu ra có thể còn cha hợp lý. Em rất mong nhận đợc sự góp ý, phê bình của các thầy cô, và các bạn đọc. Qua khoá luận này, em xin đợc gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo Vũ Đức Cờng, ngời đã giúp đỡ và chỉ dẫn cho em trong quá trình thực hiện khoá luận. Cám ơn khoa KTNT, th viện trờng Đại học Ngoại Thơng, th viện Quốc Gia, Trung tâm thông tin thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã giúp đỡ và cung cấp cho em nhiều tài liệu và thông tin bổ ích để thực hiện khoá luận. Cám ơn mẹ đã tạo điều kiện cho con đợc học tập ở trờng Đại học Ngoại Thơng, cám ơn tất cả thầy cô đã dạy dỗ em trong bốn năm qua. Nguyễn Mỹ Hạnh 8 Chơng I : Lý luận cơ bản về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp I. Khái luận về cạnh tranh và vai trò của cạnh tranh đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng 1. Khái niệm về cạnh tranh Doanh nghiệp là một bộ phận của nền kinh tế thị trờng nên chịu sự chi phối hoạt động của các quy luật kinh tế: quy luật giá trị, quy luật cung cầu và quy luật cạnh tranh. Trong nền kinh tế này mọi ngời đều đợc tự do kinh doanh, đây chính là nguồn gốc dẫn tới cạnh tranh. Cạnh tranh trên thị trờng rất đa dạng và phức tạp giữa các chủ thể có lợi ích đối lập nhau nh cạnh tranh giữa những ngời mua, giữa những ngời bán, giữa những ngời bán với ngời mua, giữa các nhà sản xuất, giữa các doanh nghiệp nội địa với doanh nghiệp nớc ngoài, Cạnh tranh phát triển cùng với sự phát triển của nền sản xuất hàng hoá t bản chủ nghĩa. Vậy cạnh tranh là gì? Xét dới giác độ các quốc gia thì cạnh tranh có thể đợc hiểu là quá trình đơng đầu của các quốc gia này với các quốc gia khác trong quá trình hội nhập kinh tế. Xét dới giác độ ngành kinh tế - kỹ thuật, từ trớc đến nay, cạnh tranh đợc chia thành 2 loại là cạnh tranh giữa các ngành và cạnh tranh nội bộ ngành. - Cạnh tranh giữa các ngành là cuộc cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong mọi lĩnh vực khác nhau nhằm thu đợc lợi nhuận lớn và có tỷ suất lợi nhuận cao hơn so với vốn đã bỏ ra, cùng đó là việc đầu t vốn vào ngành có lợi nhất cho sự phát triển. Sự cạnh tranh giữa các ngành dẫn đến việc các doanh nghiệp luôn tìm kiếm những ngành đầu t có lợi nhất nên đã chuyển vốn đầu t từ ngành có lợi nhuận cao hơn. Điều này, vô hình chung đã hình thành nên sự phân phối vốn hợp lý giữa các ngành khác nhau và giúp các doanh nghiệp ở các ngành khác nhau có số vốn bằng nhau thì thu đợc lợi nhuận ngang nhau. 9 - Cạnh tranh trong nội bộ ngành là cạnh tranh giữa các doanh nghiệp sản xuất và tiêu thụ một loại sản phẩm hàng hoá - dịch vụ nào đó. Cạnh tranh trong nội bộ ngành dẫn đến sự hình thành nên giá cả thị trờng trên cơ sở giá trị xã hội của loại hàng hoá dịch vụ đó. Trong cuộc cạnh tranh này, các doanh nghiệp đấu tranh với nhau để giành chiến thắng. Những doanh nghiệp giành chiến thắng sẽ mở rộng quy mô hoạt động của mình trên thị trờng, còn những doanh nghiệp nào thua cuộc sẽ phải thu hẹp phạm vi kinh doanh, thậm chí các doanh nghiệp này còn có thể dẫn đến giải thể, phá sản. Đề cập tới cạnh tranh trong điều kiện nền kinh tế TBCN, K. Mark đã đa ra khái niệm cạnh tranh nh sau: "Cạnh tranh là sự ganh đua, sự đấu tranh gay gắt giữa các nhà t bản nhằm giành giật những điều kiện thuận lợi trong sản xuất và tiêu thụ hàng hoá nhằm thu lợi nhuận siêu ngạch". Nh vậy, khi nghiên cứu cạnh tranh trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, Mark đã coi cạnh tranh là cuộc giành giật các lợi thế để thu đợc lợi nhuận siêu ngạch. Tuy nhiên, cũng trong nền kinh tế TBCN, cuốn sách "Từ điển kinh doanh" (Xuất bản năm 1992, Anh) lại đa ra khái niệm cạnh tranh nh sau: "cạnh tranh là sự ganh đua, sự kình địch giữa các nhà kinh doanh nhằm tranh giành tài nguyên sản xuất cùng một loại về phía mình" để đề cập đến sự cạnh tranh ở thị trờng các yếu tố đầu vào của các doanh nghiệp. Nói tóm lại, cạnh tranh là sự ganh đua giữa các ngành kinh tế, giữa các quốc gia trong việc giành giật các lợi thế để thực hiện các mục tiêu khác nhau trong từng giai đoạn cạnh tranh nhất định. Nếu xét cạnh tranh dới góc độ các doanh nghiệp thì thực chất cạnh tranh là sự ganh đua về lợi ích kinh tế, về chủ thể tham gia thị trờng. Đối với khách hàng, bao giờ họ cũng muốn mua đợc hàng hoá có chất lợng cao mà giá lại rẻ, còn các doanh nghiệp lại muốn đợc tối đa hoá lợi nhuận của mình. Với mục tiêu là lợi nhuận, các 10 [...]... độ năng lực cạnh tranh nêu trên Một mặt, tổng số năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp của một nớc tạo thành năng lực cạnh tranh của nền kinh tế quốc gia đó Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp bị hạn chế khi năng lực cạnh tranh cấp quốc gia và của sản phẩm doanh nghiệp đó đều thấp Mặt khác, năng lực cạnh tranh quốc gia thể hiện qua môi trờng kinh doanh, cạnh tranh quốc tế và trong nớc (đặc biệt trong. .. thì sức vơn lên trong hội nhập, cạnh tranh của nền kinh tế nớc ta cha mạnh, trong khi xu thế hội nhập kinh tế quốc tế đang đặt ra yêu cầu rất cao tới năng lực cạnh tranh của các quốc gia và năng lực cạnh tranh của cấp quốc gia ảnh hởng rất lớn đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 21 1.1.2.2 Năng lực cạnh tranh của sản phẩm hàng hoá Một sản phẩm hàng hoá đợc coi là có năng lực cạnh tranh khi nó đáp... kiện hội nhập kinh tế quốc tế) Trong đó, các cam kết về hợp tác kinh tế quốc tế, các chính sách kinh tế vĩ mô và hệ thống luật pháp có ảnh hởng rất lớn đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, của ngành và của sản phẩm hàng hoá trong quốc gia đó Vì vậy, trớc khi đề cập đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, em xin đợc sơ lợc về năng lực cạnh tranh cấp độ quốc gia và của sản phẩm Còn năng lực cạnh tranh. .. ngành có mối quan hệ và chịu ảnh hởng của năng lực cạnh tranh quốc gia và của sản phẩm tơng tự nh năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp nên không đề cập đến 1.1.2.1 Năng lực cạnh tranh cấp độ quốc gia Trong một báo cáo về tính cạnh tranh tổng thể của Diễn đàn kinh tế thế giới (WEF) năm 1997 đã nêu ra: "năng lực cạnh tranh của một quốc gia là năng lực của nền kinh tế quốc dân nhằm đạt đợc và duy trì mức... ở đây cũng cần phân biệt năng lực cạnh tranh của sản phẩm hàng hoá và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp là hai phạm trù khác nhau nhng có quan hệ hữu cơ với nhau Năng lực cạnh tranh của hàng hoá có đợc do năng lực cạnh tranh của chủ thể (doanh nghiệp) tạo ra; nhng năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp không chỉ do năng lực cạnh tranh của hàng hoá mà có, năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp còn phụ... kinh tế thị trờng 1 Khái niệm về năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 1.1 Khái niệm về sức cạnh tranh, năng lực cạnh tranh và các cấp độ của năng lực cạnh tranh 1.1.1.Khái niệm về sức cạnh tranh và năng lực cạnh tranh - Về sức cạnh tranh Sức cạnh tranh là khái niệm đợc dùng cho phạm vi doanh nghiệp trong lý thuyết tổ chức các doanh nghiệp Một doanh nghiệp đợc coi là có sức cạnh tranh (hay năng lực cạnh. .. độ: Năng lực cạnh tranh cấp độ quốc gia Năng lực cạnh tranh cấp độ ngành Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 19 Năng lực cạnh tranh của sản phẩm hàng hoá Năng lực cạnh tranh ở bốn cấp độ phân biệt trên đây có mối tơng quan mật thiết với nhau, phụ thuộc lẫn nhau Do đó, khi xem xét, đánh giá và đề ra giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp nói chung cần thiết phải đặt nó trong. .. thị trờng Tăng năng lực cạnh tranh là điều tất yếu của mỗi doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng 1.2 Các chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Nh trên đã nói, cạnh tranh của doanh nghiệp đợc diễn ra trong suốt quá trình sản xuất- kinh doanh của doanh nghiệp, bao gồm cạnh tranh trong việc lựa chọn các yếu tố đầu vào, cạnh tranh trong quá trình sản xuất và cạnh tranh trong tiêu thụ... thuật ngữ kinh tế học, 2001, NXB Từ điển Bách khoa Hà nội, trang 349) Theo định nghĩa này, có thể thống nhất bốn thuật ngữ hiện đang đợc sử dụng: năng lực cạnh tranh, sức cạnh tranh, khả năng cạnh tranh và tính cạnh tranh đều có nội dung tơng tự nhau và hiểu tên của chúng một cách nhất quán trong đề tài này là "năng lực cạnh tranh" 1.1.2 Các cấp độ của năng lực cạnh tranh: Năng lực cạnh tranh có thể... nhiên, năng lực cạnh tranh của sản phẩm hàng hoá có ảnh hởng lớn và thể hiện năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp 1.1.2.3 .Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Trong cơ chế thị trờng, một doanh nghiệp muốn có một chỗ đứng vững chắc, ngày càng mở rộng quy mô hoạt động thì cần phải có một tiềm lực đủ mạnh để có thể cạnh tranh trên thị trờng Tiềm lực đó chính là năng lực cạnh tranh của một doanh nghiệp "Năng . cấp độ của năng lực cạnh tranh: Năng lực cạnh tranh có thể đợc phân biệt thành bốn cấp độ: Năng lực cạnh tranh cấp độ quốc gia Năng lực cạnh tranh cấp độ ngành Năng lực cạnh tranh của doanh. về cạnh tranh, năng lực cạnh tranh thông qua việc nghiên cứu quá trình phát triển và năng lực cạnh tranh của Công ty Vinamilk nhằm đa ra những giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công. tranh của doanh nghiệp 1.1. Khái niệm về sức cạnh tranh, năng lực cạnh tranh và các cấp độ của năng lực cạnh tranh 1.1.1.Khái niệm về sức cạnh tranh và năng lực cạnh tranh - Về sức cạnh tranh Sức