Bé gi¸o dôc vµ ®µo t¹o Tr−êng §¹i häc N«ng NghiÖp Hµ Néi PHAN HỒNG BÉ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ðẶC ðIỂM BỆNH LÝ CỦA BỆNH MAREK TRÊN ðÀN GÀ RI NUÔI TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM GIA CẦM LIÊN NINH, THANH TRÌ, HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60 64 01 01 Người hướng dẫn khoa học: TS. BÙI TRẦN ANH ðÀO Hà Nội, 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược bảo vệ một học vị nào. - Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Viện ñào tạo sau ñại học, khoa Thú y cùng các thầy cô giáo trong nhà trường ñã tạo ñiều kiện cho tôi ñược tiếp cận và nâng cao kiến thức khoa học về nông nghiệp trong hơn 2 năm học ở trường. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong bộ môn Bệnh lý-khoa Thú y của trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, trực tiếp là thầy hướng dẫn khoa học TS. Bùi Trần Anh ðào. Tôi xin chân thành cảm ơn ban lãnh ñạo, các cô, các chú, các anh chị em và bạn bè ñồng nghiệp thuộc Trung tâm nghiên cứu và huấn luyện chăn nuôi, ñặc biệt là trại thực nghiệm gia cầm Liên Ninh ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ tôi trong quá trình học tập và thực hiện luận văn. Cảm ơn gia ñình, người thân và bạn bè ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi trong quá trình học tập và hoàn thiện luận văn này Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 18 tháng 11 năm 2013 Tác giả Phan Hồng Bé Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Trang Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục hình vii Danh mục các chữ viết tắT x PHẦN I. MỞ ðẦU 1 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2. Mục ñích nghiên cứu 2 PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. Giới thiệu về giống gà Ri 3 2.2. Bệnh Marek 4 2.2.1. Lịch sử và ñịa dư bệnh 4 2.2.2. Tình hình dịch bệnh trên thế giới 5 2.2.3. Tình hình dịch bệnh tại Việt Nam 6 2.2.4. Căn nguyên gây bệnh 7 2.2.5. Dịch tễ bệnh Marek 10 2.2.6. Triệu chứng lâm sàng 12 2.2.7. Bệnh Tích 13 2.2.8. Chẩn ðoán Bệnh 15 2.2.9. Nguyên nhân bùng phát bệnh Marek 19 2.2.10. Khống chế bệnh Marek 19 2.3. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước bệnh Marek 22 2.3.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước 22 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 2.3.2. Tình hình nghiên cứu trong nước 25 PHẦN 3. ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 27 3.2. ðỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 27 3.3. ðỊA ðIỂM NGHIÊN CỨU 27 3.4. THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 27 3.5. NGUYÊN LIỆU 27 3.5.1. Mẫu bệnh phẩm 27 3.5.2. Sinh phẩm, hóa chất 28 3.5.3. Dụng cụ, thiết bị thí nghiệm 28 3.6. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.6.1. Phương pháp quan sát thống kê 28 3.6.2. Phương pháp mổ khám toàn diện: 28 3.6.3. Phương pháp làm tiêu bản vi thể 30 3.6.4. Phương pháp xử lý số liệu 33 PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1. TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI VÀ THÚ Y TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM GIA CẦM LIÊN NINH 34 4.1.1. Tình hình chăn nuôi 34 4.1.2. Tình hình thú y 34 4.2. TÌNH HÌNH BỆNH MAREK XẢY RA TẠI TRẠI LIÊN NINH TỪ NĂM 2009 ðẾN NĂM 2011 37 4.3. ðẶC ðIỂM BỆNH LÝ BỆNH MAREK TRÊN ðÀN GÀ RI NĂM 2012 – 2013 TẠI TRẠI LIÊN NINH 40 4.3.1. Tỷ lệ mắc bệnh 40 4.3.2. Tỷ lệ chết và tỷ lệ tử vong 41 4.3.3. Kết quả nghiên cứu triệu chứng lâm sàng 43 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.3.4. Tổn thương ñại thể ở gà Ri mắc bệnh Marek 47 4.3.5. Tổn thương vi thể ở gà Ri mắc bệnh Marek 54 PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 65 5.1. KẾT LUẬN 65 5.2. ðỀ NGHỊ 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1. Tình hình dịch bệnh Marek tại các tỉnh ðồng Bằng Sông Cửu Long năm 2007 6 Bảng 2.2. Sức ñề kháng của virus gây bệnh Marek 9 Bảng 2.3. Các chỉ số bệnh lý cơ bản dùng ñể phân biệt 3 bệnh (Marek, Leuko và Viêm não truyền nhiễm) 18 Bảng 4.1. Các giống gà ñang nuôi tại trại thực nghiệm gia cầm Liên Ninh 34 Bảng 4.2. Lịch phòng bệnh cho ñàn gà tại trại Liên Ninh 36 Bảng 4.3 Kết quả ñiều tra bệnh Marek xảy ra tại trại Liên Ninh trên một số giống gà nuôi từ năm 2009 – 2011 38 Bảng 4.4. Tỷ lệ gà Ri mắc bệnh Marek tại trại thực nghiệm Liên Ninh 40 Bảng 4.5. Tỷ lệ chết và tỷ lệ tử vong theo lứa tuổi ở gà Ri mắc bệnh Marek 42 Bảng 4.6. Triệu chứng lâm sàng của gà Ri mắc bệnh Marek tại trại Liên Ninh 43 Bảng 4.7. Tần suất xuất hiện tổn thương ở các cơ quan nội tạng của gà Ri bị bệnh Marek 48 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1. Gà Ri 01 ngày tuổi 4 Hình 2.2. Gà Ri trưởng thành 4 Hình 4.1. Biểu ñồ tỷ lệ bệnh Marek trên các giống gà qua các năm 39 Hình 4.2. Biểu ñồ tỷ lệ gà Ri mắc bệnh Marek 41 Hình 4.3. Biểu ñồ tỷ lệ chết và tỷ lệ tử vong theo lứa tuổi ở gà Ri mắc bệnh Marek 42 Hình 4.4. Gà có triệu chứng thần kinh, bại liệt trước khi chết 46 Hình 4.5. Gà có khối u ở da 46 Hình 4.6. Gà ốm xơ xác, bại liệt chân hình compa 46 Hình 4.7. Gà mắc bệnh Marek ở thể mắt, con ngươi biến dạng 46 Hình 4.8. Gà bị mù mắt 47 Hình 4.9. Lộ huyệt bẩn, tiêu chảy phân trắng 47 Hình 4.10. Mắt gà mắc bệnh Marek, thuỷ tinh thể bị biến dạng 47 Hình 4.11. Mắt gà bình thường 47 Hình 4.12. Biểu ñồ tỷ lệ biểu hiện tổn thương ở các cơ quan của gà Ri mắc bệnh Marek 50 Hình 4.13. Khối u ở nội tạng 51 Hình 4.14. Khối u kết hạt ở gan, gan sưng to 51 Hình 4.15. Khối u lan tỏa ở gan, gan to, dễ vỡ 52 Hình 4.16. Khối u ở tim 52 Hình 4.17. Khối u ở lách, lách sưng to, xuất huyết, dễ vỡ 52 Hình 4.18. Khối u ở thận, thận sưng to, nhạt màu 52 Hình 4.19. Khối u ở màng treo ruột 52 Hình 4.20. Khối u ở dạ dày tuyến, dạ dày tuyến sưng, xuất huyết 52 Hình 4.21. Khối u ở ruột, thành ruột dày 53 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii Hình 4.22. Dây thần kinh hông sưng to 53 Hình 4.23. Khối u ở phổi 53 Hình 4.24. Nhiều khối u da kết lại thành khối u lớn ở da bụng 53 Hình 4.25. Khối u ở buồng trứng, buồng trứng biến dạng 53 Hình 4.26. Khối u tăng sinh ở da 53 Hình 4.27. Hiện tượng viêm não. Các tế bào lympho tăng sinh và bao quanh mạch quản, x100, HE 58 Hình 4.28. Phổi. Sự thâm nhiễm lan tràn của các tế bào dạng lympho quanh phế quản, x100, HE 59 Hình 4.29. Gan. Sự thâm nhiễm sớm các tế bào dạng lympho xung quanh mạch quản, x100, HE 59 Hình 4.30. Gan. Các tế bào lympho ña hình thái. Sự thay ñổi về hình thái của các tế bào lympho xảy ra giữa các mô khác nhau trên cùng một cá thể. Thỉnh thoảng có các tế bào lympho non, x200, HE 60 Hình 4.31. Gan. Thâm nhiễm các tế bào lympho to, trung bình, nhỏ và một số tế bào lưới. Hầu hết các tế bào này là các tế bào khối u ác tính ñang chuyển dạng từ tế bào T, một số là tế bào B (do sự ñáp ứng của vật chủ ñối với u lympho), tế bào T và các ñại thực bào, x400, HE 60 Hình 4.32. Cơ vân. Tế bào Marek (to) ở giữa ñám tế bào thâm nhiễm. Tế bào này do sự thoái hóa của tế bào lymphoblast. x400, HE 61 Hình 4.33. Túi Fabricius. Các khối u trong mô kẽ của túi Fabricius, thâm nhiễm các tế bào dạng lympho trong các nang. Các nang lympho không phát triển. x100, HE 61 Hình 4.34. Túi Fabricius. Sự thâm nhiễm lan rộng của các tế bào lympho ña hình thái ở giữa các nang. Lớp vỏ của 2 nang nhìn từ 2 phía khác nhau. x200, HE 62 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix Hình 4.35. Mô dưới da. Tổn thương tự hủy của mô dưới da. Các tế bào khối u tự hủy có nhân ñông ñậm, tăng nguyên sinh chất vùng rìa nhân tế bào. X400, HE 62 Hình 4.36. Da. Sự thâm nhiễm tế bào lympho ở lớp bì và dưới da, da bị loét ở vùng có thâm nhiễm tế bào lympho. X100, HE 63 Hình 4.37. Da. Thâm nhiễm tế bào lympho ña hình thái ở mô dưới da. X400, HE. 63 Hình 4.38. Thần kinh ñùi. Viêm dây thần kinh, có thâm nhiễm tế bào lympho nhỏ và tế bào tương bào ở mạch quản trong mô thần kinh x 400, HE. 64 Hình 4.39. Thần kinh ñùi. Thâm nhiễm tế bào lympho và tế bào tương bào (ở giữa), phù tổ chức thần kinh ñặc biệt có sự bong lớp vỏ myeline của sợi thần kinh, x400, HE. 64 [...]... do b nh Marek gây ra chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u m t s ñ c ñi m b nh lý c a b nh Marek trên ñàn gà Ri nuôi t i tr i th c nghi m gia c m Liên Ninh, Thanh Trì, Hà N i” 1.2 M c ñích nghiên c u Xác ñ nh các ñ c ñi m b nh lý ch y u c a b nh Marek trên gi ng gà Ri làm cơ s cho vi c ch n ñoán nhanh, chính xác và ch n ñoán phân bi t v i các b nh khác Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i –... v gi ng gà Ri Gà Ri là gi ng gà nuôi ph bi n nh t nư c ta, chi m 70 % t ng s ñàn gà n i, có s n lư ng tr ng cao, ch t lư ng th t thơm ngon hơn các gi ng gà n i khác Gà Ri t p n ñư c và nuôi con r t khéo, kh năng ch u kham kh t t, thích h p v i nuôi chăn th - ð c ñi m ngo i hình Gà Ri là gi ng gà n i ñư c nuôi ph i bi n trung nhi u nhi u vùng trong c nư c, t p mi n B c và Trung V hình thái, gà có nhi... xu t Vi n Chăn nuôi (2004) cho bi t gà Ri có kh i lư ng lúc 01 ngày tu i là 30 gam, lúc trư ng thành con tr ng có kh i lư ng 1,7 kg và con mái là 1,2 kg; gà Ri b t ñ u ñ lúc 130 ngày tu i, n u ñ gà t p thì gà ñ 4 - 5 l a/năm, m i l a ñ 10 - 15 qu tr ng; kh i lư ng tr ng 42 - 45 g và có màu nâu nh t Nguy n Huy ð t và c ng s (2005) nghiên c u trên ñàn gà Ri Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn... lúc 01 ngày tu i là 29,0 - 29,5 gam; lúc 19 tu n tu i gà tr ng là 1.735 - 1.747 gam và gà mái là 1.241 - 1.256 gam; năng su t tr ng ñ n 68 tu n tu i c a ñàn gà Ri vàng rơm th h III là 129,01 qu /mái v i kh i lư ng tr ng 38 tu n tu i là 43,26 - 43,50 gam Hình 2.1 Gà Ri 01 ngày tu i Hình 2.2 Gà Ri trư ng thành 2.2 B nh Marek 2.2.1 L ch s và ñ a dư b nh B nh Marek (MD – Marek s Disease) ñư c Jozep Marek. .. Nobilis Rismavac, Nobilis Marexin CA126, Nobilis Rismavac + CA126, Dri – Vac HVT (Intervet), Cryomarex HVT, Cryomarex RISPENS… Vi t Nam, trong chăn nuôi gà, ñ phòng b nh Marek c n ti n hành theo hư ng d n các bi n pháp phòng, ch ng b nh Marek như sau: * Phòng b nh: - Tiêm vacxin phòng b nh Marek b t bu c cho gà con 1 ngày tu i dùng ñ sinh s n (gà ông bà, b m , gà nuôi l y tr ng) t i cơ s p tr ng - Th c hi... ti p t c phát tri n m nh v i nhi u quy mô l n, ñ c bi t là trong chăn nuôi gà lông màu B nh Marek ñã x y ra thư ng xuyên không ch trên gà nuôi sinh s n mà còn bùng phát m nh trên các ñàn gà th t thương ph m, gây thi t h i kinh t vô cùng to l n và tr thành v n ñ nghiêm tr ng nh t cho ngư i chăn nuôi gà hi n nay Do chúng ta chưa ch ñ ng s n xu t ñư c vacxin ho c khâu nh p kh u và qu n lý vacxin còn y... ng gà Châu Thành năm 1982, C u Di n năm 1984 bu c ph i tiêu h y c ñàn gà T l hao h t cao các cơ s chăn nuôi t p trung do b nh Marek, vì v y Liên hi p các xí nghi p gia c m Vi t Nam ñã ñưa vacxin Marek vào l ch tiêm phòng cho các ñàn gà gi ng Giai ño n t 1993 tr ñi, b nh có chi u hư ng gi m do s d ng vacxin và các bi n pháp v sinh phòng b nh (Lê Văn Năm, 1996) Trong nh ng năm g n ñây ngành chăn nuôi gia. .. sóc nuôi dư ng ñ ngăn ch n b nh Marek lây lan trong khu v c chu ng nuôi Hàng ngày quét, nh t thu d n lông và ñ t h t lông vì virus t n t i lâu trong chân lông - ð i v i các trang tr i gà chăn nuôi công nghi p nh t thi t ph i có khu ri ng bi t nuôi mái ñ và khu nuôi gà con, ph i tuy t ñ i ch p hành nguyên t c: cùng nh p, cùng xu t Sau khi xu t chu ng ph i t y u chu ng tr i, d ng c và môi trư ng chăn nuôi. .. và s phát hi n ra virus Marek trên gà tây (HVT) ñã c u giúp ngành chăn nuôi gà trên toàn th gi i không b s p ñ , b i ngư i ta ñã dùng ch ng virus HVT ñ ch t o ra vacxin ch ng b nh Marek dư i d ng vacxin tươi ho c ñông khô + Virus Marek trên gà tây (HVT) không có kháng nguyên A không gây b nh ñư c cho gà ta + Virus HVT sinh ra r t nhanh và cũng t n t i vĩnh h ng trong cơ th gà là ngu n kháng nguyên... b nh Marek xu t hi n t năm 1978 và x y ra n ng trong nh ng năm 1980 do chăn nuôi gà công nghi p phát tri n Năm 1979, Nguy n Văn Hanh thông báo b nh Marek b nh Marek có phía Nam Năm 1982, Lê Thanh Hòa cho bi t xí nghi p Châu Thành, Hà Nam Ninh T 1983, H ðình Chúc và c ng s phát hi n b nh H ng Sanh (TP H Chí Minh) và m t s tr i gà xung quanh Hà N i (H ðình Chúc, 1983) Như v y, có th th y virus Marek . do bệnh Marek gây ra chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: Nghiên cứu một số ñặc ñiểm bệnh lý của bệnh Marek trên ñàn gà Ri nuôi tại trại thực nghiệm gia cầm Liên Ninh, Thanh Trì, Hà Nội . NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ðẶC ðIỂM BỆNH LÝ CỦA BỆNH MAREK TRÊN ðÀN GÀ RI NUÔI TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM GIA CẦM LIÊN NINH, THANH TRÌ, HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Thú y Mã số: . lệ gà Ri mắc bệnh Marek tại trại thực nghiệm Liên Ninh 40 Bảng 4.5. Tỷ lệ chết và tỷ lệ tử vong theo lứa tuổi ở gà Ri mắc bệnh Marek 42 Bảng 4.6. Triệu chứng lâm sàng của gà Ri mắc bệnh Marek