Đang tải... (xem toàn văn)
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ VẬT LIỆU CHE PHỦ CHO MỘT SỐ GIỐNG ðẬU TƯƠNG TRONG ðIỀU KIỆN VỤ ðÔNG, XUÂN TẠI HUYỆN TÂN SƠN, TỈNH PHÚ THỌ
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TRƯƠNG THỊ THANH NGA NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ VẬT LIỆU CHE PHỦ CHO MỘT SỐ GIỐNG ðẬU TƯƠNG TRONG ðIỀU KIỆN VỤ ðÔNG, XUÂN TẠI HUYỆN TÂN SƠN, TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS VŨ ðÌNH CHÍNH HÀ NỘI - 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. - Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Trương Thị Thanh Nga Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới tiến sỹ Vũ ðình Chính người ñã hướng dẫn và tận tình giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin trân trọng cảm ơn các thầy, cô giáo khoa sau ñại học, khoa nông học, bộ môn Cây công nghiệp – Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. Lãnh ñạo phòng Thống kê huyện Tân Sơn, Phòng Tài nguyên môi trường huyện Tân Sơn, gia ñình, bạn bè, ñồng nghiệp và người thân ñã tận tình giúp ñỡ và ñộng viên tôi hoàn thành luận văn này. Tác giả luận văn Trương Thị Thanh Nga Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục các bảng vii Danh mục các hình x 1. MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Yêu cầu sinh thái của cây ñậu tương 4 2.2. Cơ sở thực tiễn của ñề tài 10 2.3 Tình hình sản xuất ñậu tương trên Thế Giới và Việt Nam 11 2.4 Một số kết quả nghiên cứu về ñậu tương trên thế giới và Việt nam 17 2.5 Các yếu tố hạn chế chủ yếu ñến sản xuất ñậu tương ở Việt Nam 25 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1 Vật liệu nghiên cứu 35 3.1.1 Giống ñậu tương 35 3.1.2 Thời gian, ñịa ñiểm và ñiều kiện ñất nghiên cứu 35 3.2 Nội dung nghiên cứu 35 3.3 Phương pháp nghiên cứu 36 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 4.1. Khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống ñậu tương trong ñiều kiện vụ ñông tại huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ. 41 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iv 4.1.1. Kết quả về thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương trong ñiều kiện vụ ñông năm 2010 tại Tân Sơn - Phú Thọ 41 4.1.2 Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương 42 4.1.3 ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương vụ ñông 2010 tại Tân Sơn - Phú Thọ 44 4.1.4 Chỉ số diện tích lá của các dòng giống ñậu tương 45 4.1.5 Khả năng tích luỹ chất khô của các giống 47 4.1.6 Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 48 4.1.7 Thời gian ra hoa của các giống ñậu tương 50 4.1.8 Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống ñậu tương thí nghiệm 51 4.1.9. Mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương thí nghiệm 53 4.1.10 Một số yếu tố cấu thành năng suất của các giống dậu tương 55 4.1.11 Năng suất của các giống ñậu tương 57 4.1.12 .Hàm lượng protein và lipid của các giống ñậu tương ở vụ ñông 2011 tại Tân Sơn - Phú Thọ 59 4.2 Kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của hai giống ñậu tương ðVN 6 và D140 trong ñiều kiện vụ xuân 2011. 60 4.2.1 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến thời gian mọc mầm và tỷ lệ của giống ñậu tương ðVN6 và D140 trong ñiều kiện vụ xuân 2011. 60 4.2.2 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến thời gian sinh trưởng và phát triển của giống ñậu tương ðVN6 và D140 trong ñiều kiện vụ xuân 2011 tại Tân Sơn - Phú Thọ 62 4.2.3 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương vụ xuân 2011 tại Tân Sơn - Phú Thọ 63 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… v 4.2.4. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến chỉ số diện tích lá của hai giống ñậu tương thí nghiệm 64 4.2.5 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến khả năng tích luỹ chất khô của hai giống ñậu tương thí nghiệm 65 4.2.6 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến khả năng hình thành nốt sần của hai giống ñậu tương thí nghiệm 67 4.2.7 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến thời gian ra hoa của hai giống ñậu tương thí nghiệm 69 4.2.8 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng của hai giống ñậu tương thí nghiệm 70 4.2.9 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống chịu của hai giống ñậu tương thí nghiệm 72 4.2.10 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến một số yếu tố cấu thành năng suất của hai giống dậu tương thí nghiệm 73 4.2.11 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến năng suất của hai giống ñậu tương thí nghiệm 75 4.2.12 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến hàm lượng protein và lipid của 2 giống ñậu tương ðVN6 và D140 tại Tân Sơn – Phú Thọ 78 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 80 5.1 Kết luận 80 5.2 ðề nghị 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC 88 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Viết ñầy ñủ CT Công thức DTNN Di truyền nông nghiệp ð/C ðối chứng ðVT ðơn vị tính TGST Thời gian sinh trưởng TBKT Tiến bộ kỹ thuật VKHKTNNVN Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam NXB Nhà Xuất bản S giây TSNS Tổng số nốt sần NSHH Nốt sần hữu hiệu KLNS Khối lượng nốt sần LAI Chỉ số diện tích lá FAO Tổ chức nông nghiệp và lương thực thế giới P 1000 hạt Khối lượng 1000 hạt Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 2.1. Diện tích, năng suất sản lượng ñậu tương trên thế giới (1-2005) 12 Bảng 2.2. Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương của 4 nước sản xuất ñậu tương chủ yếu trên thế giới 13 Bảng 2.3. Diện tích, năng suất sản lượng ñậu tương của Việt Nam 16 Bảng 4.1. Diễn biến một số yếu tố khí hậu vụ ñông 2010 và vụ xuân 2011 32 Bảng 4.2. Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương huyện Tân Sơn (2007 – 2010) 33 Bảng 4.1. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2010 tại Tân Sơn - Phú Thọ 41 Bảng 4.2. Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương 42 Bảng 4.3. ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương vụ xuân 2010 tại Tân Sơn - Phú Thọ 44 Bảng 4.4. Chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương thí nghiệm 46 Bảng 4.5. Khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương thí nghiệm 47 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… viii Bảng 4.6. Số lượng và khối lượng nốt sần của các giống ñậu tương 49 Bảng 4.7. Thời gian ra hoa và tổng số hoa/cây của các giống ñậu tương thí nghiệm 51 Bảng 4.9. Mức ñộ nhiễm sâu bệnh của các giống ñậu tương trong thí nghiệm 54 Bảng 4.10. Một số yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương trong thí nghiệm 56 Bảng 4.11. Năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm 57 Bảng 4.12. Hàm lượng protein và lipid của các giống ñậu tương 59 Bảng 4.13. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến thời gian mọc mầm và tỷ lệ của giống ñậu tương ðVN6 và D140 trong ñiều kiện vụ xuân 2011 tại Tân Sơn 61 Bảng 4.14. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến sinh trưởng, phát triển của giống ñậu tương ðVN6 và D140 trong ñiều kiện vụ Xuân 2011. 62 Bảng 4.15. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương vụ xuân 2011 tại Tân Sơn - Phú Thọ 63 Bảng 4.16. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến chỉ số diện tích lá của hai giống ñậu tương thí nghiệm 64 Bảng 4.17. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến khả năng tích luỹ chất khô của hai giống ñậu tương thí nghiệm 66 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ix Bảng 4.18. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến khả năng hình thành nốt sần của hai giống ñậu tương thí nghiệm 68 Bảng 4.19. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến hời gian ra hoa và tổng số hoa/cây của hai giống ñậu tương thí nghiệm 69 Bảng 4.20. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống ñậu tương thí nghiệm 70 Bảng 4.21. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống chịu của hai giống ñậu tương thí nghiệm 72 Bảng 4.22. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến một số yếu tố cấu thành năng suất của hai giống dậu tương thí nghiệm 74 Bảng 4.23. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến năng suất của hai giống ñậu tương thí nghiệm 76 Bảng 4.24. Ảnh hưởng của vật liệu che phủ trồng ñến hàm lượng protein và lipid của 2 giống ðVN6 và D140 78 Bảng 4.25. Hạch toán kinh tế, ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất của 2 giống ñậu tương D140 và ðVN 6 trong ñiều kiện vụ Xuân. 79 [...]... trư ng, phát tri n và v t li u che ph cho m t s gi ng ñ u tương trong ñi u ki n v ñông, xuân t i huy n Tân Sơn, t nh Phú Th ” 1.2 M c ñích và yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích Nghiên c u ñ tài nh m xác ñ nh ñư c m t s gi ng ñ u tương cho năng su t cao và v t li u che ph thích h p trong ñi u ki n v ðông, Xuân t i huy n Tân Sơn, t nh Phú Th Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h... sinh trư ng, phát tri n và năng su t m t s gi ng ñ u tương trong ñi u ki n v ñông t i huy n Tân Sơn, t nh Phú Th - Nghiên c u nh hư ng c a v t li u che ph ñ n sinh trư ng, phát tri n, m c ñ ch ng ch u và năng su t ñ i v i hai gi ng ñ u tương D140 và ðVN6 - ðánh giá ho ch toán kinh t 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c - Xác ñ nh cơ s khoa h c m t s gi ng ñ u tương năng. .. cao ðánh giá và xác ñ nh v t li u che ph thích h p cho ñ u tương ñông t i huy n Tân Sơn, t nh Phú Th - K t qu nghiên c u ñ tài s b sung thêm nh ng tài li u khoa h c v cây ñ u tương ph c v cho công tác gi ng d y, nghiên c u ch ñ o s n xu t t i huy n Tân Sơn, t nh Phú Th nói chung 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n - K t qu nghiên c u ñ tài s góp ph n tăng năng su t ñ u tương t i huy n Tân Sơn, t nh Phú Th - B... [54] cho r ng nhi t ñ t i th p sinh h c cho s sinh trư ng sinh dư ng c a h t ñ u tương là 8-120C (trung bình kho ng 100C), cho sinh trư ng sinh th c là 15-180C; còn nhi t ñ c n thi t cho ñ u tương ra hoa thu n l i là 25-290C Nhưng nhìn chung ñ u tương có kh năng ch u nhi t ñ cao (35370C) t t c các pha sinh trư ng Khi nghiên c u v s n y m m c a h t gi ng (Delouche,1953) [46] th y r ng h t gi ng ñ u tương. .. tr ng ñ n năng su t h t (Villaloborodriguez và cs, 1985) [65] năng su t h t Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 8 Garside và cs, (1992)[48] năng su t h t = Năng su t sinh v t x H s thu ho ch, khi cây ñ u tương g p h n s m và h n trong su t quá trình sinh trư ng, phát tri n thì HI tương ñ i n ñ nh, nhưng năng su t h t ñ u tương gi m m nh do t ng sinh kh... (2008), Nghiên c u kh năng sinh trư ng, phát tri n c a m t s gi ng và li u lư ng phân bón cho ñ u tương xuân trên ñ t Thanh Ba - Phú Th ” [38] cho th y 3 gi ng ñ u tương cho năng xu t nh t v xuân là gi ng D9112, ð9804, D140 có th i gian sinh trư ng ng n trung bình t 98-109 ngày Năng su t gi ng D912 ñ t 20,20 t /ha, gi ng ð9804 ñ t 20,07 t /ha, gi ng D140 ñ t 19,60 t /ha Vì v y tình hình s n xu t ñ u tương. .. gian sinh trư ng Còn theo John Son và c ng s (1955) l i xác ñ nh gi a năng su t và th i gian sinh trư ng, kh i lư ng h t và tính ch ng tách h t có tương quan di truy n thu n và ch t Nh ng k t qu c a Malhotra và c ng s (1972) [59] cũng cho th y có h s tương quan thu n ch t gi a năng su t v i s qu trên cây và s cành c p I, nhưng tương quan ngh ch gi a năng su t v i kh i lư ng 1.000 h t S n xu t ñ u tương. .. ñoàn nh p n i: + Qua nghiên c u ðào Th Tu n, Tr n Văn Lài và c ng s (1989) [39] cho r ng m t trong nh ng y u t h n ch năng su t ñ u tương nhóm ng n ngày là di n tích lá, gi a năng su t và di n tích lá có tương quan r t ch t (r = 0,89), ngoài ra s h t/cây và kh i lư ng h t cũng là m t trong nh ng y u t h n ch năng su t c a các gi ng ñ u tương nhóm này + Khi nghiên c u t p ñoàn ñ u tương Vũ ðình Chính... năng su t h t có m i tương quan thu n v i ngày chín, chi u cao cây và tr ng lư ng h t Trong khi ñó Kwon và c ng s (1972) [52] l i cho r ng: năng su t h t có tương quan ngh ch v i th i gian sinh trư ng và giai ño n t gieo ñ n ra hoa M t k t qu nghiên c u khác c a Kaw và Menon (1972) [53] ñã xác ñ nh m i tương quan thu n ch t gi a năng su t h t v i s qu trên cây, chi u cao cây, th i gian 50% ra hoa và. .. u trong s n xu t ñ u tương nư c ta hi n nay là do chúng ta còn thi u b gi ng ñ u tương cho năng su t cao, có th i gian sinh trư ng phù h p cho t ng v , t ng vùng, t ng phương pháp tr ng khác nhau Các gi ng ñ u tương dài ngày cho vùng sinh thái giàu ti m năng v ñ t ñai như vùng núi phía B c, ðông Nam B : Phú Th là m t t nh trung du có nhi u ñi u ki n thu n l i ñ phát tri n ñ u tương Tuy nhiên vi c phát