1 LỜI MỞ ĐẦU 1. Sự cần thiết của đề t ài Hạch toán chi phí sản xuất v à tính giá thành s ản phẩm là một phần hành kế toán quan trọng không chỉ trong công tác hạch toán kế toán m à còn là công cụ đắc lực trong công tác quản trị của bất kỳ một doanh nghiệp sản xuất nào. Ngày nay dưới sự tác động của nền kinh tế thị tr ường và xu thế hội nhập toàn cầu đặc biệt Việt Nam đã gia nhập WTO nên đòi hỏi các doanh nghiệp không chỉ đổi mới về chất lượng, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm mà còn không ngừng cải tiến, hoàn thiện trong công tác h ạch toán kế toán và quản lý sao cho sản phẩm l àm ra tốn ít chi phí nhất và mang lại lợi nhuận cao nhất cho doanh nghiệp. Xu hướng cạnh tranh ng ày nay đã có nhiều thay đổi. Tuy nhi ên một trong những công cụ vẫn c òn hữu hiệu là giá cả. Chính vì thế tiết kiệm chi phí v à hạ thấp giá thành sản phẩm là mục tiêu cuối cùng mà hầu như doanh nghiệp nào cũng hướng tới. Để tiết kiệm chi phí v à hạ thấp giá thành sản phẩm đòi hỏi các doanh nghiệp phải lựa chọn được cho mình phương pháp hạch toán chi phí ph ù hợp với đặc điểm riêng của doanh nghiệp m ình. Bên cạnh đó phải biết xây dựng hệ thống tổ chức v à quản lý chặt chẽ, áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật trong công tác kế toán sao cho giảm hao hụt chi phí đến mức tối thiểu góp phần hạ thấp giá thành của sản phẩm sản xuất ra và đưa ra được những thông tin nhanh nhất phục vụ trong công tác quản trị. Vấn đề đặt ra cho tất cả doanh nghiệp sản xuất nói chung v à Công ty cổ phần gạch ngói Gia Thanh nói ri êng là làm sao đ ể lựa chọn phương pháp kế toán phù hợp nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất v à hạ thấp giá thành sản phẩm. Nhận thức được tầm quan trọng của công tác hạch toán chi phí sản xuất v à tính giá thành s ản phẩm nên em đã chọn đề tài: "Một số biện pháp nhằm h oàn 2 thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành s ản phẩm tại công ty cổ phần gạch ngói Gia Thanh" làm đồ án tốt nghiệp của m ình. 2. Mục đích nghiên cứu đề tài. Nhằm củng cố, bổ sung, mở rộng những kiến thức đ ã được trang bị trong 4 năm học ở trường đại học. Hệ thống v à khái quát lý lu ận về công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành s ản phẩm. Vận dụng những kiến thức đ ã học ở nhà trường vào giải quyết những vấn đề thực tiễn trong công tác hạch toán kế toán ở các doanh nghiệp. Phân tích, đánh giá thực trạng hạch toán chi phí sản xuất v à tính giá thành tại Công ty cổ phần gạch ngói Gia Thanh trong những năm gần đây. Tr ên cơ sở đó thấy được những thành tựu đạt được và những hạn chế c òn tồn tại cũng như những nguyên nhân khách quan và chủ quan tác động đến công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành s ản phẩm tại Công ty. Đưa ra m ột số giải pháp góp phần ho àn thiện công tác hạch toán chi phí v à tính giá thành s ản phẩm nói riêng và công tác h ạch toán kế toán nó i chung. 3. Đối tượng và phương pháp nghiên c ứu của đề tài. Đối tượng nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu về công tác hạch toán chi phí v à tính giá thành tại Công ty cổ phần gạch ngói Gia Thanh. Phương pháp nghiên c ứu: Trong quá trình thực hiện đề tài em đã sử dụng các phương pháp nghiên c ứu sau: - Phương pháp th ống kê - Phương pháp so sánh , đối chiếu. - Phương pháp nghiên c ứu tổng hợp - Phương pháp đánh giá. 4. Những đóng góp của đề t ài. Cung cấp cơ sở lý luận về công tác hạch toán chi p hí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Phản ánh thực trạng về công tác hạch toán chi phí sản xuất v à tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần gạch ngói Gia Thanh trong những năm gần đây tr ên cơ sở đó phân tích , đánh giá những thành tựu mà Công ty đã đạt được cũng như 3 những mặt còn tồn tại trong công tác hạch toán chi phí sản xuất v à tính giá thành sản phẩm. Đưa ra nh ững biện pháp và những kiến nghị góp phần nâng cao công tác hạch toán chi phí s ản xuất và tính giá thành s ản phẩm tại Công ty. 5. Bố cục của đề tài. Đề tài gồm 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý luận về công tác hạch toán chi phí sản xuất v à tính giá thành sản phẩm Chương 2: Thực trạng về công tác hạch toán chi phí v à tính giá thành s ản phẩm tại Công ty c ổ phần gạch ngói Gia Thanh. Chương 3: Một số biện pháp nhằm hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành s ản phẩm tại Công ty cổ phần gạch ngói Gia Thanh. Trong qua trình thực hiện đề tài mặc dù đã cố gắng rất nhiều nhưng khả năng lý luận cũng như kiến thức về thực tế còn hạn chế do đó không tránh khỏi sai sót , và vậy em kính mong quý thầy cô và các bạn đóng góp ý kiến để đồ án đ ược hoàn thiện. Qua đây em xin g ửi lời cảm ơn chân thành t ới các thầy cô trong khoa k inh tế, ban lãnh đạo, các anh chị trong phòng kế toán Công ty cổ phần gạch ngói Gia Thanh, đặc biệt là cô Phan Thị Dung đã hướng dẫn và giúp đỡ em trong thời gian qua để em có thể hoàn thành cuốn luận văn này một cách tốt nhất. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn! Ninh Bình, tháng 11 năm 2008 Sinh viên th ực hiện Vũ Thị Dược 4 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ S ẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 5 1.1 KHÁI QUÁT CHUNG V Ề CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ V À TÍNH GIÁ THÀNH S ẢN PHẨM 1.1.1 Chi phí sản xuất kinh doanh 1.1.1.1 Khái niệm Chi phí là biểu hiện bằng tiền của to àn bộ các hao phí về lao động sống và lao động vật hóa, mà doanh nghiệp đã tiêu dùng cho ho ạt động sản xuất , kinh doanh trong một thời kỳ nhất định. Chi phí sản xuất có các đặc điểm: vận động , thay đổi không ngừng, mang tính đa dạng và phức tạp của ngành nghề sản xuất, quy trình sản xuất. 1.1.1.2. Phân loại chi phí Phân loại chi phí là nội dung quan trọng đầu ti ên cần phải thực hiện để phục vụ cho việc tổ chức, theo dõi tập hợp chi phí sản xuất , để tính được giá thành sản phẩm và kiểm soát chặt chẽ các loại chi phí sản x uất phát sinh. Dựa trên các căn cứ khác nhau ta có các cách phân loại chi phí nh ư sau: 1.1.1.2.1. Phân loại theo phương pháp tính nh ập chi phí vào chỉ tiêu giá thành sản phẩm Toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp đ ược chia thành 2 loại: trực tiếp và gián tiếp.  Chi phí trực tiếp: là những chi phí có thể tính trực tiếp v ào chỉ tiêu giá thành của từng loại sản phẩm.  Chi phí gián tiếp: là những chi phí có li ên quan đến nhiều loại sản phẩm khác nhau và đư ợc tính vào chỉ tiêu giá thành c ủa từng loại sản phẩm thông qua phương pháp phân b ổ gián tiếp thích hợp. 1.1.1.2.2.Phân loại theo yếu tố chi phí (nội dung kinh tế của chi phí) Theo quy định hiện hành, toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp được chia thành 5 yếu tố chi phí:  Chi phí nguyên vật liệu: bao gồm toàn bộ giá trị các loại nguy ên liệu, vật liệu, nhiên liệu, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ xuất dùng cho sản xuất kinh doanh trong kỳ báo cáo, trừ: Nguyên liệu, vật liệu xuất bán hoặc xuất cho xây 6 dựng cơ bản. Tùy theo yêu cầu trình độ quản lý, chỉ tiêu này có thể báo cáo chi tiết cho từng loại: Nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu  Chi phí nhân công : bao gồm toàn bộ các khoản phải trả cho ng ười lao động (thường xuyên, tạm thời) như tiền lương, tiền công, các khoản trợ cấp, phụ cấp có tính chất lương trong kỳ báo cáo. Chỉ tiêu này bao gồm cả chi phí về bảo hiểm x ã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn đư ợc tính theo lương. Tùy theo yêu c ầu, chỉ tiêu này có thể báo cáo chi tiết theo các khoản nh ư: tiền lương, bảo hiểm xã hội  Chi phí khấu hao tài sản cố định: Là chi phí khấu hao của tất cả các loại t ài sản cố định cuả doanh nghiệp d ùng trong các hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ báo cáo.  Chi phí dịch vụ mua ngoài: bao gồm các khoản phải trả cho ng ười cung cấp điện, nước, vệ sinh, các dịch vụ phát sinh trong kỳ báo cáo.  Chi phí khác b ằng tiền: bao gồm các chi phí sản xuất kinh doanh khác ch ưa được phản ánh trong các chỉ ti êu trên đã chi trả bằng tiền trong kỳ báo cáo nh ư: tiếp khách, hội nghị, lệ phí cầu phà 1.1.1.2.3. Phân loại theo khoản mục chi phí trong giá th ành sản phẩm Theo quy định hiện hành, giá thành sản xuất các loại sản phẩm bao gồm 3 khoản mục chi phí  Chi phí vật tư trực tiếp: bao gồm toàn bộ các chi phí về nguy ên liệu, vật liệu chính, vật liệu phụ tham gia trực tiếp v ào việc sản xuất, chế tạo sản phẩm.  Chi phí nhân công tr ực tiếp: gồm tiền lương, phụ cấp lương và các khoản chi phí được trích theo tỷ lệ tiền l ương của bộ phận công nhân trực tiếp sản xuất , chế tạo sản phẩm.  Chi phí sản xuất chung: là những chi phí sản xuất c òn lại trong phạm vi phân xưởng sản xuất (ngo ài chi phí vật tư trực tiếp và chi phí nhân công tr ực tiếp). Đây là cách phân loại kết hợp, vừa theo nội dung kinh tế vừa theo công dụng của chi phí giúp cho việc đánh giá mức độ hợp lý của chi phí trên cơ sở đối chiếu với định mức tiêu hao của từng loại chi phí và việc kế hoạch hóa giá thành sản phẩm. 7 1.1.1.2.4. Phân loại theo quan hệ giữa chi phí với khối l ượng công viêc, sản phẩm hoàn thành. Toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp đ ược chia thành 2 loại: Biến phí và định phí  Biến phí: Là những chi phí có thể thay đổi theo tỷ lệ thuận với sự thay đổi của khối lượng công việc, sản phẩm hoàn thành.  Định phí: Là những chi phí về nguy ên tắc không thể thay đổi theo tỷ lệ thuận với sự thay đổi của khối l ượng công việc, sản phẩm hoàn thành. 1.1.1.2.5 Phân loại theo cách thức kết chuyển: Toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp đ ược chia thành 2 loại: chi phí sản phẩm và chi phí thời kỳ.  Chi phí sản phẩm: Là những chi phí gắn liền với giá trị của các loại sản phẩm được sản xuất ra hay đ ược mua vào. Đây là các loại tài sản của doanh ngiệp, khi doanh nghiệp bán những tài sản này thì các chi phí s ản phẩm gắn liền với giá trị của tài sản mới đựơc trừ ra khỏi doanh thu để tính l ãi dưới chỉ tiêu "giá vốn hàng bán".  Chi phí thời kỳ: Là những chi phí không đ ược tính vào giá trị của các loại sản phẩm được sản xuất ra hay đ ược mua vào nên được xem là chi phí hoạt động của từng kỳ kế toán v à sẽ được khấu trừ hết vào doanh thu c ủa kỳ mà nó phát sinh để tính lãi (lỗ) trong kỳ như: chi phí bán hàng , chi phí quản lý doanh nghiệp. 1.1.2 Giá thành. 1.1.2.1 Khái niệm Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của to àn bộ các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hóa có liên quan đến khối lượng sản phẩm dịch vụ , lao vụ hoàn thành. 1.1.2.2 Phân loại giá thành 1.1.2.2.1 Căn cứ vào thời điểm tính giá th ành Giá thành được chia làm 3 loại sau:  Giá thành kế hoạch: Là loại giá thành được xác định trước khi bắt đầu sản xuất của kỳ kế hoạch , dựa trên định mức và dự toán của kỳ kế hoạch. Giá th ành kế hoạch được coi là mục tiêu mà doanh nghi ệp phải cố gắng thực hiện ho àn thành nhằm để thực hiện ho àn thành mục tiêu chung của toàn doanh nghiệp. 8  Giá thành định mức: Là giá thành đư ợc xác định dựa tr ên cơ sở các định mức chi phí hiện h ành tại thời điểm nhất định trong kỳ kế hoạch. Giá th ành định mức được xem là căn cứ để kiểm soát t ình hình thực hiện các định mức ti êu hao các yếu tố vật chất khác nhau phát sinh trong quá tr ình sản xuất.  Giá thành thực tế: Là giá thành đư ợc xác định trên cơ sở các khoản hao phí thực tế phát sinh trong kỳ để thực hiện quá tr ình sản xuất sản phẩm. 1.1.2.2.2 Căn cứ vào nội dung cấu th ành nên giá thành: Giá thành được chia làm 2 loại  Giá thành sản xuất: Trong giá thành s ản xuất gồm 3 khoản mục chi phí:  Chi phí nguyên v ật liệu trực tiếp  Chi phí nhân công tr ực tiếp  Chi phí sản xuất chung  Giá thành toàn b ộ: Giá thành đầy đủ bao gồm: Giá th ành sản xuất và chi phí ngoài sản xuất của sản phẩm. 1.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuấ t và giá thành s ản phẩm. Chi phí sản xuất được tính trong phạm vi giới hạn của từng kỳ nhất định (tháng , quý, năm) và chi phí s ản xuất trong từng kỳ kế toán th ường có liên quan đến 2 bộ phận khác nhau: sản phẩm đ ã hoàn thành trong kỳ và sản phẩm dở dang cuối kỳ. Giá thành sản phẩm chỉ tính cho sản phẩm đ ã hoàn thành trong k ỳ và chỉ tiêu này thường bao gồm hai bộ phận: Chi phí sản xuất kỳ tr ước chuyển sang kỳ n ày và một phần chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ n ày (sau khi đã trừ đi giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ). 1.1.4 Nhiệm vụ kế toán  Tính toán và ph ản ánh một cách chính xác , đầy đủ kịp thời t ình hình phát sinh chi phí sản xuất ở các bộ phận sản xuất , cũng như trong phạm vi toàn doanh nghiệp gắn liền với các loại chi phí sản xuất khác nhau cũng nh ư theo từng loại sản phẩm được sản xuất.  Tính toán chính xác , kịp thời giá thành của từng loại sản phẩm đ ược sản xuất. 9  Kiểm tra chặt chẽ tình hình thực hiện các định mức ti êu hao và dự toán chi phí nhằm phát hiện kịp thời các hiện t ượng lãng phí, sử dụng chi phí đúng kế hoạch sai mục đích.  Lập báo cáo về chi phí sản xuất v à tính giá thành sản phẩm, tham gia phân tích tình hình thực hiện kế hoạch giá th ành để đề xuất biện pháp để tiết kiệm chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm. 1.2 TỔ CHỨC TẬP HỢP CHI PHÍ V À TÍNH GIÁ THÀNH S ẢN PHẨM 1.2.1 Yêu cầu cơ bản trong việc tập hợp CPSX v à tính giá thành s ản phẩm. Chi phí sản xuất gắn liền với việc sử dụng t ài sản, vật tư lao động trong các hoạt động chế tạo sản phẩm , quản lý chi phí sản xuất thực chất l à quản lý việc sử dụng hợp lý, tiết kiệm, có hiệu quả các loại tài sản, vật tư, lao động, tiền vốn trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Mặt khác CPSX l à cơ sở cấu tạo nên giá thành s ản phẩm do đó tiết kiệm CPSX l à một trong những biện p háp để hạ giá thành sản phẩm. Yêu cầu của công tác quản lý nói chung , quản lý CPSX và giá thành sản phẩm nói riêng đòi hỏi doanh nghiệp phải tổ chức công tác kế toán tập hợp CPSX v à tính giá thành sản phẩm một cách chính xác. Kế toán chính xác CPSX phát sinh đ òi hỏi phải tổ chức việc ghi chép tính toán và phản ánh từng loại chi phí phát sinh theo từng địa điểm v à theo từng đối tượng phải chịu chi phí. Muốn quản lý tốt giá th ành sản phẩm cần phải tổ chức tính đúng , tính đủ giá thành các loại sản phẩm do doanh nghiệp sản xuất ra. Muốn vậy phải xác định đúng đối tượng tính giá thành, vận dụng đúng ph ương pháp tính giá thành thích h ợp và phải dựa trên cơ sở số liệu kế toán tập hợp CPSX một cách chính xác. Việc tính đúng tính đủ giá thành sản phẩm trên cơ sở CPSX chính xác giúp cho việc phản ánh đúng đắn t ình hình và kết quả thực hiện kế hoạch giá th ành của doanh nghiệp, xác định đúng đắn kết quả kinh doanh góp phần quan trọng v à thiết thực trong việc tăng c ường và cải tiến công tác quản lý kinh tế nói chung. Sản phẩm dở dang v à thành phẩm cũng là một bộ phận của h àng tồn kho trong doanh nghi ệp cho nên việc tập hợp CPSX v à tính giá thành s ản phẩm cũng 10 phải được tiến hành theo đúng phương pháp k ế toán hàng tồn kho nói chung mà doanh nghiệp đã lựa chọn áp dụng (k ê khai thường xuyên hay kiểm kê định kỳ). 1.2.2 Xác định đối tượng tập hợp chi phí v à đối tượng tính giá th ành 1.2.2.1 Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất. Đối tượng tập hợp CPSX l à xác định giới hạn về mặt phạm vi, mà chi phí cần được tập hợp. Để phục vụ cho việc kiểm soát chi phí v à tính giá thành s ản phẩm. Tùy theo đặc điểm về tổ chức sản xuất , về quy trình sản xuất cũng nh ư đặc điểm sản xuất sản phẩm mà đối tượng hạch toán chi phí sản xuất có thể là:  Theo đối tượng chịu chi phí: sản phẩm , nhóm sản phẩm, chi tiết bộ phận, đơn đặt hàng  Theo nơi phát sinh: phân xư ởng, tổ đội, quy trình công ngh ệ, toàn doanh nghiệp Căn cứ xác định đối t ượng tập hợp CPSX:  Đặc điểm sản xuất của doanh nghiệp.  Đặc điểm tổ chức sản xuất.  Yêu cầu và trình độ quản lý doanh nghiệp  Kết hợp tạo điều kiện thuận lợi cho công tác tính giá th ành sản phẩm Xác định đối tượng tập hợp CPSX l à căn cứ để kế toán mở sổ chi tiết CPSX theo từng đối tượng kế toán CPSX , làm cơ sở cho việc tập hợp CPSX , phục vụ yêu cầu phân tích, kiểm tra chi phí, giám sát việc tiết kiệm CPSX , tạo điều kiện xác định đúng đắn kết quả hạch toán kinh tế nội bộ trong doanh nghiệp , đồng thời phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm. 1.2.2.2 Xác định đối tượng tính giá thành Đối tượng tính giá thành là những kết quả sản xuất nhất định đ òi hỏi phải xác định tổng giá thành đơn vị. Tùy theo đặc điểm sản xuất sản phẩm m à đối tượng tính giá thành có thể: sản phẩm, bán thành phẩm, lao vụ hay công việc ho àn thành Do việc tính giá thành trên một kết quả sản xuắt nhất định , cụ thể, do đó đơn vị tính giá thành phải là đơn vị tính được thừa nhận trong nền kinh tế quốc dân: m 3, m, kg, tấn, . của công tác hạch toán chi phí sản xuất v à tính giá thành s ản phẩm nên em đã chọn đề tài: " ;Một số biện pháp nhằm h oàn 2 thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành s ản phẩm. hạch toán chi p hí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Phản ánh thực trạng về công tác hạch toán chi phí sản xuất v à tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần gạch ngói Gia Thanh trong những. sản xuất v à tính giá thành sản phẩm Chương 2: Thực trạng về công tác hạch toán chi phí v à tính giá thành s ản phẩm tại Công ty c ổ phần gạch ngói Gia Thanh. Chương 3: Một số biện pháp nhằm