iii M CL C L i cam oan i L i c m ơn ii M cl c M iii U 1 1. Tính c p thi t c a tài 1 2. M c ích và yêu c u c a tài 2 2.1. M c ích c a 2.2. Yêu c u c a tài 2 tài 2 3. Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a tài 3 3.1. Ý nghĩa khoa h c c a tài 3 3.2. Ý nghĩa th c ti n 3 4. Ph m vi nghiên c u 3 Chương 1. T NG QUAN TÀI LI U VÀ CƠ S KHOA H C C A TÀI 4 1.1. Cơ s khoa h c c a tài 4 1.1.1. Ngu n g c c a cây hoa cúc 4 1.1.2. Phân lo i cây hoa cúc 4 1.1.3. c i m th c v t h c c a cây hoa cúc 6 1.1.4. Yêu c u ngo i c nh c a cây hoa cúc 7 1.2. Tình hình s n xu t và nghiên c u hoa cúc trên th gi i 10 1.2.1. Tình hình s n xu t hoa cúc trên th gi i 10 1.2.2. Tình hình nghiên c u hoa cúc trên th gi i 12 1.3. Tình hình s n xu t và nghiên c u hoa cúc Vi t Nam 19 1.3.1. Tình hình s n xu t hoa cúc Vi t Nam 19 1.3.2. Tình hình nghiên c u hoa cúc Vi t Nam 22 1.4. M t s v n rút ra t t ng quan tài li u 32 iv Chương 2. N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 34 2.1. V t li u nghiên c u 34 2.2. N i dung nghiên c u 35 2.2.1. i u tra, ánh giá tình hình s n xu t và tiêu th hoa t i thành ph Thái Nguyên 35 2.2.2. Nghiên c u tuy n ch n gi ng hoa cúc năng su t cao, ch t lư ng t t phù h p v i i u ki n sinh thái Thái Nguyên 35 2.2.3. Nghiên c u m t s bi n pháp k thu t phát tri n hoa cúc t i Thái Nguyên 35 2.2.4. Xây d ng mô hình s n xu t hoa cúc t i Thái Nguyên 36 2.3. Phương pháp nghiên c u 36 2.3.1. i u tra tình hình s n xu t và tiêu th hoa t i thành ph Thái Nguyên 36 2.3.2. Nghiên c u tuy n ch n gi ng hoa cúc thích h p v i i u ki n sinh thái Thái Nguyên 36 2.3.3. Nghiên c u m t s bi n pháp k thu t nâng cao năng su t, ch t lư ng hoa cúc t i Thái Nguyên 37 2.3.4. Xây d ng mô hình s n xu t hoa cúc Vàng Thư c Dư c v ông-Xuân 2007-2008 t i Thái Nguyên 39 2.4. Các ch tiêu theo dõi 40 2.5. Các bi n pháp k thu t áp d ng 42 2.6. Phương pháp x lý s li u 43 Chương 3. K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 44 3.1. i u tra tình hình s n xu t và tiêu th hoa thành ph Thái Nguyên 44 3.1.1. Tình hình s n xu t hoa Thái Nguyên 44 3.1.2. Tình hình tiêu th hoa t i thành ph Thái Nguyên 49 3.1.3. Các y u t thu n l i và h n ch i v i s n xu t hoa cúc Thái Nguyên 51 3.1.4. M t s gi i pháp kh c ph c các y u t h n ch s n xu t hoa cúc Thái Nguyên 52 v 3.2. K t qu nghiên c u tuy n ch n gi ng hoa cúc nâng su t cao, ch t lư ng t t phù h p v i i u ki n sinh thái Thái Nguyên 53 3.2.1. Nghiên c u c trưng hình thái, tình hình sinh trư ng, phát tri n c a t p oàn hoa cúc t i Thái Nguyên 53 3.2.2. K t qu nghiên c u tình hình sinh trư ng, phát tri n và năng su t ch t lư ng m t s gi ng hoa cúc có tri n v ng t i Thái Nguyên 70 3.2.3. Hi u qu kinh t các gi ng hoa cúc có tri n v ng t i Thái Nguyên 78 3.3. K t qu nghiên c u m t s bi n pháp k thu t nâng cao năng su t, ch t lư ng v i gi ng cúc tri n v ng vàng thư c dư c t i Thái Nguyên 79 3.3.1. K t qu nghiên c u nh hư ng c a GA3 và Yogen No.2 n năng su t ch t lư ng hoa cúc Vàng Thư c Dư c 79 3.3.2. K t qu nghiên c u nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung n năng su t, ch t lư ng hoa cúc Vàng Thư c Dư c 87 3.3.3. K t qu nghiên c u nh hư ng c a th i v n s ra hoa cúc Vàng Thư c Dư c vào d p 20/11 95 3.3.4. Nghiên c u nh hư ng c a th i v n s ra hoa c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c d p t t Nguyên án t i Thái Nguyên 99 3.4. Xây d ng mô hình hoa cúc phư ng Quan Tri u TP Thái Nguyên t nh Thái Nguyên 103 3.4.1. c i m sinh trư ng và ch t lư ng hoa c a mô hình 104 3.4.2. Hi u qu kinh t c a mô hình 105 K T LU N VÀ NGH 107 1. K t lu n 107 2. ngh 108 CÁC CÔNG TRÌNH LIÊN QUAN N TÀI Ã CÔNG B 109 TÀI LI U THAM KH O 110 vi DANH M C CÁC KÍ HI U, CÁC CH VI T T T BVTV CCC CT /c MH NN&PTNT NSLT NSTT TB TCN B o v th c v t Chi u cao cây Công th c i ch ng Mô hình Nông nghi p và phát tri n nông thôn Năng su t lý thuy t Năng su t th c thu Trung bình Tiêu chu n ngành Tr. Tri u ng TV V T Th i v V Thu- ông V X V ông- Xuân K hoa CC 1 ư ng kính hoa Cành c p 1 vii DANH M C CÁC B NG B ng 1.1. B ng 1.2. Giá tr xu t nh p kh u hoa cúc hàng năm c a m t s nư c trên th gi i 12 Tình hình s n xu t hoa cúc m t s t nh trong c nư c năm 2003 20 B ng 1.3. Kim ng ch xu t kh u hoa tươi 8 tháng u năm 2008 và 2009 21 B ng 1.4. nh hư ng c a th i lư ng chi u sáng quang gián o n n th i gian ra hoa và ch t lư ng hoa cúc Vàng Pha lê 28 B ng 3.1. Cơ c u s n xu t hoa v ông Xuân năm 2003-2004 c a m t s phư ng xã i u tra t i thành ph Thái Nguyên 45 B ng 3.2. Th i v tr ng hoa cúc m t s i m i u tra t i Thái Nguyên 46 B ng 3.3. Cơ c u gi ng và bi n pháp k thu t áp d ng trong s n xu t hoa cúc t i các i m i u tra trong v Thu- ông và ông- Xuân năm 2003-2004 t i thành ph Thái Nguyên 47 B ng 3.4. B ng 3.5. B ng 3.6. So sánh hi u qu kinh t cây hoa v i m t s cây tr ng khác năm 2003 t i Thái Nguyên (tính cho 1ha) 48 Lư ng hoa tiêu th t i thành ph Thái Nguyên 49 Phân b th trư ng hoa c a Thành ph Thái Nguyên 50 B ng 3.7. Các y u t thu n l i và h n ch i v i s n xu t hoa cúc Thái Nguyên 52 B ng 3.8. M t s c trưng hình thái các gi ng cúc thí nghi m t i Thái Nguyên 55 B ng 3.9. c i m ph n ng v i quang chu kỳ c a các gi ng cúc thí nghi m t i Thái Nguyên 58 B ng 3.10. Các th i kỳ sinh trư ng và phát tri n c a các gi ng cúc v Thu ông (2003) và ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên 60 B ng 3.11. M t s c i m hình thái c a các gi ng cúc v Thu ông (2003) và ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên 62 B ng 3.12. M t s c i m năng su t và ch t lư ng các gi ng cúc v Thu ông (2003) và v ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên 64 B ng 3.13. b n hoa c t và b n hoa t nhiên các gi ng cúc v Thu ông (2003) và ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên 66 viii B ng 3.14a: Thành ph n sâu b nh h i hoa cúc thí nghi m v Thu ông (2003) t i Thái Nguyên 68 B ng 3.14b. Thành ph n sâu b nh h i hoa cúc thí nghi m v ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên 69 B ng 3.15. Các th i kỳ sinh trư ng và phát tri n c a m t s gi ng cúc có tri n v ng v Thu ông (2004) và ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 71 B ng 3.16. M t s c i m sinh trư ng c a các gi ng cúc có tri n v ng v Thu ông (2004) và ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 72 B ng 3.17. M t s ch tiêu v năng su t, ch t lư ng các gi ng cúc có tri n v ng v Thu ông (2004) và ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 74 B ng 3.18. b n hoa c a các gi ng cúc có tri n v ng t i Thái Nguyên 75 B ng 3.19a. Tình hình sâu, b nh h i m t s gi ng cúc có tri n v ng v Thu ông (2004) t i Thái Nguyên 76 B ng 3.19b. Tình hình sâu h i m t s gi ng cúc có tri n v ng v ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 77 B ng 3.20. Hi u qu kinh t c a các gi ng cúc có tri n v ng t i Thái Nguyên 78 B ng 3.21. nh hư ng c a GA3 và Yogen No.2 trư ng gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v n các th i kỳ sinh ông Xuân (2004- 2005) t i Thái Nguyên 80 B ng 3.22. nh hư ng c a GA3 và YOGEN No.2 n s tăng trư ng chi u cao cây c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 81 B ng 3.23. nh hư ng c a GA3 và YOGEN No.2 n ng thái ra lá c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 83 B ng 3.24. M t s c i m sinh trư ng c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c các công th c thí nghi m v ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 83 ix B ng 3.25. nh hư ng c a GA3 và Yogen No.2 n năng su t, ch t lư ng hoa cúc Vàng Thư c Dư c v ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 85 B ng 3.26. Tình hình sâu b nh h i gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 86 B ng 3.27. nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung n các giai o n sinh trư ng c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v ông- Xuân (2005-2006) t i Thái Nguyên 88 B ng 3.28. nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung n m t s ch tiêu sinh trư ng c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v ông- Xuân (2005-2006) t i Thái Nguyên 90 B ng 3.29. nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung n năng su t, ch t lư ng hoa c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v ông- Xuân (2005-2006) t i Thái Nguyên 92 B ng 3.30. nh hư ng c a th i gian chi u sáng h i c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v n tình hình sâu b nh ông Xuân (2005- 2006) t i thành ph Thái Nguyên 94 B ng 3.31. nh hư ng c a th i v n các th i kỳ sinh trư ng và phát tri n c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c d p 20/11 95 B ng 3.32. nh hư ng c a th i v n năng su t, ch t lư ng hoa cúc Vàng Thư c Dư c d p 20/11 t i Thái Nguyên 97 B ng 3.33. Hi u qu kinh t c a các th i v tr ng cúc Vàng Thư c Dư c vào d p 20-11 t i Thái Nguyên 98 B ng 3.34. nh hư ng c a th i v n các th i kỳ sinh trư ng và phát tri n c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c vào d p t t Nguyên án t i Thái Nguyên 100 B ng 3.35. nh hư ng c a th i v n năng su t, ch t lư ng hoa cúc Vàng Thư c Dư c d p T t Nguyên án 101 B ng 3.36. Hi u qu kinh t c a các th i v tr ng cúc Vàng Thư c Dư c vào d p T t Nguyên án t i Thái Nguyên 103 B ng 3.37. c i m sinh trư ng và ch t lư ng hoa c a mô hình 104 B ng 3.38. Hi u qu kinh t các mô hình t i Thành ph Thái Nguyên 105 [...]... t i Thái Nguyên 2.2 Yêu c u c a tài - ánh giá hi n tr ng s n xu t hoa TP Thái Nguyên nh - Xác nh kh năng sinh trư ng phát tri n c a m t s gi ng hoa cúc t i TP Thái Nguyên - Xác nh ư c bi n pháp k thu t tăng năng su t, ch t lư ng hoa cúc t i TP Thái Nguyên 3 3 Ý NGHĨA KHOA H C VÀ TH C TI N C A tài 3.1 Ý nghĩa khoa h c c a - K t qu nghiên c u c a gi ng hoa cúc TÀI tài cung c p các s li u khoa h c v... ng hoa cúc t i Thái Nguyên chúng tôi ã ti n hành th c hi n tài: Nghiên c u m t s bi n pháp k thu t phát tri n hoa cúc t i thành ph Thái Nguyên 2 M C ÍCH VÀ YÊU C U C A 2.1 M c ích c a TÀI tài - Nh m tuy n ch n m t s gi ng cúc có năng su t ch t lư ng cao, có kh năng ch ng ch u t t, phù h p v i i u ki n sinh thái, ng th i xác m t s bi n pháp k thu t nh m nâng cao năng su t, ch t lư ng hoa cúc t i Thái. .. xu t hoa cúc K t qu nghiên c u tài góp ph n hoàn thi n quy trình s n xu t hoa cúc t i Thái Nguyên có hi u qu 4 PH M VI NGHIÊN C U - i tư ng: g m 30 gi ng hoa cúc nh p n i và a phương ư c kh o sát, ánh giá ch n ra gi ng cho năng su t và ch t lư ng cao - a i m nghiên c u: + Thành ph Thái Nguyên - Th i gian nghiên c u: t năm 2003 n 2008 4 Chương 1 T NG QUAN TÀI LI U VÀ CƠ S KHOA H C C A 1.1 CƠ S KHOA... sinh thái c a Thái Nguyên ây là công trình nghiên c u 2 th i v chính là Thu c i m sinh trư ng, phát tri n c a cây hoa cúc ông và ông Xuân và bư c u xác nh ư c gi ng cúc có năng su t, ch t lư ng hoa t t và có hi u qu kinh t cao, th i xác nh ư c m t s bi n pháp k thu t thích h p ng nâng cao năng su t, ch t lư ng cúc K t qu nghiên c u góp ph n b sung cơ s lý lu n khoa h c cho vi c phát tri n hoa cúc -... c cho vi c phát tri n hoa cúc - K t qu nghiên c u cúc Thái Nguyên tài là tài li u tham kh o và gi ng d y v cây hoa Vi t Nam 3.2 Ý nghĩa th c ti n Xác nh các y u t thu n l i và h n ch ưa ra các bi n pháp k thu t K t qu nghiên c u i v i s n xu t hoa cúc, t ó phát tri n s n xu t hoa cúc t i Thái Nguyên tài ã tuy n ch n ư c m t s gi ng thích ng v i i u ki n sinh thái, th i v tr ng h p lý, i u ch nh th... c t ó Nh t B n cúc là m t lo i hoa quý (qu c hoa) thư ng ư c dùng trong các bu i l quan tr ng, ngư i Nh t B n coi cúc là ngư i b n tâm tình ( ng Văn và cs, 2003) [7] Theo tài li u c Trung Qu c thì hoa cúc có cách ây 3.000 năm Trong văn thơ Hán c , hoa cúc có 30-40 tên g i khác nhau như: N hoa, Cam hoa, Diên hoa Hoa cúc có ngu n g c t m t s loài hoang d i thu c lo i cúc Dendranthema, tr i qua quá trình... các hoa không cu ng s p x p xít nhau, phía ngoài c m hoa có các lá b c x p thành vòng, c c m hoa có d ng như m t bông hoa Hoa cúc có th lư ng tính ho c ơn tính Hoa có nhi u màu s c và ư ng kính r t a d ng, ư ng kính có th t 1,5-12 cm Hình d ng c a hoa có th là ơn ho c kép, thư ng m c nhi u hoa trên m t cành, phát sinh t nh ng nách lá Hoa cúc tuy là lư ng tính nhưng thư ng không th th ph n cùng hoa, ... lo i cây hoa cúc Hoa cúc là lo i cây hai lá m m (Dicotyledonace) thu c phân l p cúc (Asterydae), b cúc (Asterales), h cúc (Asteraceae), phân h gi ng hoa cúc (Asteroideae), chi Chrysanthemum (Võ Văn Chi, Dương c Ti n, 1988) [1] 5 Ngư i Vi t Nam yêu hoa cúc không ch do hình dáng mà còn do có cách s d ng r t phong phú Hoa cúc có màu s c hoa a d ng, lâu tàn và kh năng phân cành l n nên cúc có th dùng c... ng cúc Vàng Thư c Dư c v ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên 82 Hình 3.2 Bi u nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung hoa/ cây c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v ns ông-Xuân (2005-2006) t i Thái Nguyên 93 Hình 3.3 Bi u các th i kỳ sinh trư ng, phát tri n (80%) c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c d p 20/11 t i Thái Nguyên 96 Hình 3.4 Bi u các th i kỳ sinh trư ng, phát tri n (80%) c a gi ng cúc. .. cây hoa cúc Cây hoa cúc (Chrysanthemum sp) ư c nh nghĩa t Chrysos (vàng) và Anthemum (hoa) b i Line 1753, là m t trong nh ng lo i cây tr ng làm c nh lâu i và quan tr ng nh t trên th gi i Hoa cúc có ngu n g c t Trung Qu c và Nh t B n, các nhà kh o c h c Trung Qu c ã ch ng minh r ng t i Kh ng T ngư i ta ã dùng hoa cúc m ng l th ng l i và cây hoa cúc ã i vào các tác ph m h i h a, iêu kh c t ó Nh t B n cúc . thu t phát tri n hoa cúc t i Thái Nguyên 35 2.2.4. Xây d ng mô hình s n xu t hoa cúc t i Thái Nguyên 36 2.3. Phương pháp nghiên c u 36 2.3.1. i u tra tình hình s n xu t và tiêu th hoa t i thành. tiêu th hoa t i thành ph Thái Nguyên 49 3.1.3. Các y u t thu n l i và h n ch i v i s n xu t hoa cúc Thái Nguyên 51 3.1.4. M t s gi i pháp kh c ph c các y u t h n ch s n xu t hoa cúc Thái Nguyên. xu t hoa TP Thái Nguyên. - Xác nh kh năng sinh trư ng phát tri n c a m t s gi ng hoa cúc t i TP Thái Nguyên. - Xác nh ư c bi n pháp k thu t tăng năng su t, ch t lư ng hoa cúc t i TP Thái Nguyên. 3 3.