1 LỜI NÓI ĐẦU Hiện nay, do áp lực khai thác và đánh bắt hải sản tại các ngư trường ven bờ một cách quá mức nên các nguồn lợi hải sản ở các vùng ven bờ nói chung có xu thế ngày càng cạn kiệt. Vì vậy, việc đề ra chủ trương phát triển nghề cá ra các vùng biển khơi, kết hợp với các phương pháp thăm dò và khai thác hiện đại là một trong những đường lối đúng đắn và sáng suốt củ a Đảng và Nhà nước trong tình hình hiện nay, nhằm tạo điều kiện để phát triển và đầu tư các phương pháp và trang thiết bị đánh bắt có hiệu quả. Nghề câu cá ngừ đại dương là một trong những nghề quan trọng trong cơ cấu nghề khai thác hải sản ở nước ta. Vì đây là nghề mang tính chọn lọc cao và đối tượng đánh bắt cũng mang lại giá trị kinh tế rất cao. Ngh ề câu cá ngừ đại dương là nghề mới du nhập vào nước ta, hiện đang tồn tại và có xu hướng phát triển mạnh, hoạt động rộng khắp các vùng biển xa bờ, vùng biển sâu thuộc khu vực biển Miền Trung, các vùng biển thuộc quần đảo Trường Sa và Hoàng Sa. Một số tỉnh trong nước đã du nhập nghề câu cá ngừ song hiện tại mới chỉ phát triển ở mức độ thủ công bán cơ giới. Những tàu câu vàng được trang bị các thiết bị hiện đại còn rất ít và chỉ có ở một số công ty như Tổng công ty hải sản Biển Đông và một vài công ty tư nhân nên sản lượng khai thác được chưa cao. Hơn nữa, việc khai thác cá ngừ khu vực Miền Trung những năm gần đây không theo qui hoạch, phát triển tự phát, ngư dân đánh bắt theo kinh nghiệm. Vì vậy, tuy sản lượng đánh bắt cao do số lượng số lượng tàu thuyền tăng nhưng chất lượng và hiệu quả kinh tế thấp. Một điều cần quan tâm là số lượng cá chưa trưởng thành ngư dân khai thác quá nhiều. Trong khi đó nguồn lợi cá ngừ đại dương đang có dấu hiệu suy giảm. Từ những phân tích trên cho thấy cá ngừ đại dương là đối tượng chính để khai thác ở vùng nước xa bờ, hơn nữa chúng là những đối t ượng di cư, nếu không khai thác hợp lý cho từng vùng biển cũng là một yếu tố quan trọng gây Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 2 nên sự hoạt động kém hiệu quả của các đội tàu khai thác hải sản xa bờ hiện nay. Từ những tồn tại nêu trên, để phát triển nghề khai thác hải sản ở vùng biển xa bờ và những vùng biển sâu đạt được trình độ và năng suất khai thác cao thì việc nghiên cứu cải tiến và ứng dụng công nghệ mới khai thác các loài hải sản ở những vùng biển xa bờ là rất cần thiế t. Cho nên việc tiếp cận nghiên cứu hiệu quả kinh tế nghề câu cá ngừ đại dương là cơ sở cho việc tổ chức, quản lý sản xuất, góp phần phát triển nghề cá xa bờ, khai thác tiềm năng nguồn lợi hải sản cũng như khẳng định được chủ quyền và góp phần tăng cường an ninh trên biển. Từ thực tiễn nêu trên cho thấy, cần phải nhanh chóng tiến hành nghiên c ứu, đánh giá hiệu quả kinh tế của nghề trên đơn vị sản xuất công nghiệp làm cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp qui hoạch và phát triển nghề hợp lý hơn. Đó cũng chính là mục đích mà hội đồng đào tạo sau đại học khoa khai thác - Trường Đại Học Nha Trang giao cho tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu quả kinh tế của nghề câu cá đại dương tại Công ty TNHH Việ t Tân”. Đề tài bao gồm nội dung sau: - Nghiên cứu tổng quan - Đặc điểm đối tượng khai thác, ngư trường khai thác - Thực trạng nghề câu cá ngừ đại dương ở Công ty TNHH Việt Tân - Đánh giá hiệu quả kinh tế Nội dung và kết quả của đề tài sẽ góp phần nâng cao hiệu quả khai thác của nghề câu cá ngừ đại dương. Bản thân người thực hiện đề tài là thành viên làm việc trực tiế p trong Đội tàu của công ty TNHH Việt Tân. Do đó, quá trình thu thập số liệu được dễ dàng thuận lợi, nắm bắt được mọi thông tin và diễn biến trong hoạt động sản xuất thực tế của đội tàu. Tuy nhiên, quá trình thu thập số liệu cũng có những khó khăn do sự giấu giếm lẫn nhau giữa các tàu trong đội tàu, những số liệu công ty cung cấp hoặc thông báo cho đội tàu không minh bạch và không chính xác với thực tế. Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 3 Do đó, đã có những khó khăn nhất định trong việc tính toán các số liệu khi thực hiện đề tài luận văn. Hiện tại, đội tàu câu cá ngừ đại dương của Công ty TNHH Việt Tân hoạt động sản xuất chủ yếu vẫn dựa vào kinh nghiệm của các thuyền trưởng, trang thiết bị máy móc hiện đại chỉ đóng góp khoảng 60% vào hiệu quả sản xuất của đội tàu. Do đó, đội tàu cần phải nghiên cứu thêm các yếu tố vật lý có liên quan đến đối tượng khai thác như: độ mặn, tốc độ dòng chảy, nhiệt độ, chế độ thủy triều, mùa trăng v v để nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm được những chi phí cần thiết cho đội tàu trong điều kiện khó khăn như hiện nay. Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 4 CHƯƠNG 1: NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN 1.1. TỔNG QUAN NGHỀ KHAI THÁC CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG 1.1.1. Khái quát nghề câu cá ngừ đại dương Nghề câu cá ngừ đại dương được xuất hiện ở nước ta vào những năm đầu thập niên 90 của thế kỷ 20. Ban đầu, công nghệ nghề câu của Nhật Bản được chuyển giao cho Tổng công ty hải sản Hạ Long và Tổng công ty Hải sản Biển Đông và sự tự du nhập của ngư dân tại các tỉnh miền Trung xuất phát từ nghề lưới rê chuồn của các ngư dân Phú Yên học tập theo mô hình câu cá ngừ đại dương của Đài Loan. Nghề câu cá ngừ đại dương là loại nghề mang tính chọn lọc và sản phẩm có giá trị kinh tế cao, đem lại hiệu quả kinh tế cho quá trình sản xuất, đồng thời các thị trường cá ngừ đại dương ở Nhậ t, Mỹ, Đài Loan, Hàn Quốc được mở rộng, vì vậy việc tiêu thụ và giá cả sản phẩm ngày càng cao và làm cho nghề câu cá ngừ đại dương trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ. 1.1.2. Tình hình nghề câu cá ngừ trong nước và nước ngoài 1.1.2.1. Tình hình nghề câu cá ngừ ở nước ngoài Hiện nay trên thế giới, việc khai thác các đối tượng cá ngừ đã đạt được trình độ phát triển cao. Sản xuất cá ngừ nói chung và cá ngừ đạ i dương nói riêng là một nghề sản xuất công nghiệp tiên tiến của nghề cá thế giới. Mặt hàng cá ngừ và sản phẩm chế biến từ cá ngừ chiếm vị trí quan trọng trong cơ cấu hàng xuất khẩu và tiêu dùng nội địa của nhiều nước trên thế giới. Cá ngừ được phân bố từ vĩ độ 40 0 N đến 40 0 S, theo từng khu vực thuộc vùng biển của các đại dương: Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đại Tây Dương, biển Caribê và Địa Trung Hải. Về đặc điểm phân bố và ngư trường khai thác cá ngừ đại dương trên thế giới được nghiên cứu bài bản và rộng khắp trên qui mô toàn cầu. Các phương pháp dự báo và thông tin ngư trường bằng công nghệ hiện đại (viễn thám, GIS, GPS ) thường xuyên được cập nhật, đổi mới phục vụ thiết thực cho việc nghiên cứu sự di cư và biến động Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 5 nguồn lợi cá ngừ đại dương ở các vùng biển có cá ngừ phân bố đem lại những hiểu biết khá toàn diện về cá ngừ đại dương. Hình 1.1: Sơ đồ sản lượng khai thác cá ngừ đại dương các vùng biển trên thế giới (Nguồn: Báo cáo tham luận “Tình hình sản xuất và thương mại cá ngừ”, Tổng kết nghề câu cá ngừ đại dương của Phạm Tuyết Nhung - 2006) [7]. Hiện nay, nghề khai thác cá ngừ rất phát triển tại vùng biển phía Tây và Trung Thái Bình Dương (WCPO), cá ngừ đại dương tự nhiên thường được khai thác bằng lưới vây, câu vàng, câu chạy và câu tay. Trong đó, sản lượng khai thác cá ng ừ đại dương của nghề lưới vây chiếm tỷ trọng cao nhất, công nghệ khai thác cá ngừ đại dương bằng nghề câu vàng được phát triển trên phạm vi rộng ở các nước Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc và ở hầu hết các nước có cá ngừ đại dương phân bố. Nhìn chung, trình độ công nghệ nghề câu vàng giữa các nước phát triển không có sự khác biệt đáng kể có chăng chỉ khác nhau về qui mô tàu thuyền và k ỹ thuật bảo quản sản phẩm sau thu hoạch. Theo số liệu của FAO, sản lượng khai thác các loài cá ngừ thương mại trong hai thập kỷ qua như sau: Bảng 1.1: Sản lượng khai thác cá ngừ thế giới Năm 1987 1991 1995 1999 2000 2003 2004 Sản lượng (ngàn tấn) 2404 3138 3303 3925 3861 4298 4157 Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 6 Từ đây ta có thể thấy sản lượng cá ngừ tăng liên tục từ 2,4 triệu tấn vào năm 1987, hơn 3,9 triệu tấn vào năm 1999, sau đó giảm xuống còn 3,8 triệu tấn vào năm 2000, tới năm 2002 lại tăng lên trên 4 triệu tấn, năm 2003 đạt sản lượng 4,3 triệu tấn, tới năm 2004 giảm nhẹ còn 4,157 triệu tấn, chiếm 6,6% so với tổng sản lượng khai thác thủ y sản của thế giới nói chung. Các nước khai thác cá ngừ chính trên thế giới: Nhật Bản, Đài Loan, Tây Ban Nha, Inđônêxia, Mỹ, Hàn Quốc theo nguồn của Globefish, ước tính sản lượng khai thác của các nước này trong năm 2003 như sau: - Nhật Bản đứng đầu với các nghề câu vàng, câu cần, lưới vây đạt trên 565 ngàn tấn. - Đài Loan với chủ yếu nghề lưới vây, câu vàng đạt trên 437 ngàn tấn. - Inđônêxia phát triển nghề khai thác đạt khoảng 400 ngàn tấ n. - Tây Ban Nha đạt trên 200 ngàn tấn khai thác cá ngừ ở khu vực Ấn Độ Dương. - Hàn Quốc cũng phát triển nghề lưới vây và câu vàng với gần 200 ngàn tấn. - Mỹ đạt gần 100 ngàn tấn, sản lượng giảm gần 60% do bị mất một số ngư trường. Cá ngừ đại dương sau khai thác thường được đưa đến các chợ cá để bán dưới hình thức bán đấu giá, sản phẩm cá ngừ đại d ương được sử dụng chủ yếu dưới dạng thức ăn tươi sống (shasimi) và một số sản phẩm khác như cá ngừ hun khói, đóng hộp Do cá ngừ đại dương là một loại thủy sản bổ dưỡng nên nhu cầu thị trường tiêu thụ cá ngừ rất lớn ở hầu hết các khu vực trên thế giới. Các sản phẩm tiêu thụ chính trên thị trường thế giớ i là cá ngừ nguyên con phục vụ món ăn tươi sống, ở dạng nguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến khác như: (Tươi, đông lạnh, đóng hộp cứng, cắt khoanh, thái lát, xay nhỏ ). Một số thị trường tiêu thụ cá ngừ lớn như Nhật Bản, Mỹ, Canađa, EU, Thái Lan Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 7 Hình 1.2: Biểu đồ sản lượng của các nước khai thác cá ngừ chính trên thế giới năm 2004 (Nguồn: Báo cáo tham luận “Tình hình sản xuất và thương mại cá ngừ”, Tổng kết nghề câu cá ngừ đại dương của Phạm Tuyết Nhung-2006) [7]. 1.1.2.2. Tình hình nghề câu trong nước Theo kết quả nghiên cứu của dự án ALMRV và đề tài khai thác xa bờ của Viện nghiên cứu hải sản 2000 – 2002 cho biết trữ lượng cá biển Việt Nam vùng xa bờ là 2.378.101 tấn và khả năng khai thác là 1.095.549 tấn [7]. Cá ngừ là đối tượng đánh bắt quan trọng của nghề lưới rê, câu vàng và lưới vây. Sản lượng khai thác cá ngừ bằng nghề lưới vây năm 2000 ước tính khoảng 53.720 tấn. Năm 2004, sản lượng khai thác cá ngừ vằn ước tính đạt 30.000 tấn. Vùng Biển Việt Nam cá ngừ xuất hiện quanh năm, mùa vụ khai thác chính từ tháng 2 đến tháng 7 và tháng 10 đến tháng 11. Riêng vùng biển Vịnh Bắc bộ cá ngừ th ường xuất hiện với mật độ cao vào mùa gió Tây Nam. Trong những năm gần đây, nghề khai thác để xuất khẩu cá ngừ đã được quan tâm, chú ý rất nhiều. Các doanh nghiệp Việt Nam đã cố gắng mở rộng thị trường từ con số trên 25 thị trường năm 2002, tới năm 2005 cá ngừ của Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 8 Việt Nam đã xuất sang trên 60 nước, các thị trường chính là Mỹ, Nhật Bản, Đài Loan, Ixraen, Đức, CH Séc và Tây Ban Nha. Theo số liệu của hải quan, trong năm 2005 Việt Nam xuất khẩu cá ngừ đạt 28.580 tấn (hình 1.3). KIM NGẠCH XK CÁ NGỪ CỦA VIỆT NAM TRONG CÁC NĂM 2002-2005 0 10000000 20000000 30000000 40000000 50000000 60000000 70000000 80000000 90000000 2002 2003 2004 2005 Năm USD KHỐI LƯỢNG CÁ NGỪ XK CỦA VIỆT NAM TRONG CÁC NĂM 2002-2005 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 2002 2003 2004 2005 Năm Tấn Hình 1.3: Biểu đồ kim ngạch xuất khẩu và khối lượng cá ngừ 2002 - 2005 (Nguồn: Báo cáo tham luận “Tình hình sản xuất và thương mại cá ngừ”, Tổng kết nghề câu cá ngừ đại dương của Phạm Tuyết Nhung - 2006) [7]. Trong những năm gần đây, nghề câu cá ngừ đại dương đã phát triển khá nhanh và mạnh cả ở qui mô công nghiệp của các doanh nghiệp đánh bắt hải sản và ở qui mô nhỏ củ a hộ ngư dân ba tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa. Hiện nay, cả nước có khoảng 1.670 tàu chuyên câu cá ngừ. Trong Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 9 đó có khoảng 45 tàu câu cá ngừ công nghiệp, với trang thiết bị khai thác và bảo quản sản phẩm hiện đại của các doanh nghiệp, số còn lại là tàu truyền thống được cải hoán từ các tàu nghề lưới rê và câu đáy của ngư dân. Năm 2005, sản lượng khai thác cá ngừ đại dương ước đạt 11.000 tấn, tương đương giá trị khoảng 850 tỷ đồng. Nhận thức được vai trò quan trọng của ngh ề sản xuất cá ngừ đại dương trong thời gian qua, Bộ Thủy sản đã chọn cá ngừ đại dương là đối tượng mục tiêu ưu tiên để phát triển nghề cá xa bờ. Bảng 1.2: Diễn biến xuất khẩu cá ngừ Việt Nam (2000 – 2005) Năm 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Khối lượng (Tấn) 5.912 14.476 20.735 17.362 20.784 28.580 Giá trị (USD) 22.976.484 58.592.912 77.463.159 47.722.955 55.054.961 78.401.516 Do sự phát triển nhanh và ồ ạt nên nghề sản xuất cá ngừ ở nước ta đã bộc lộ nhiều vấn đề cần phải giải quyết để định hướng phát triển khai thác cá ngừ đại dương thành ngành sản xuất chủ lực của nghề cá xa bờ theo hướng ổn định và bền vững. Hiện tại, nghề câu cá ngừ đại dương đang gặp rất nhiều khó kh ăn do sự tăng giá xăng dầu và các trang thiết bị vật tư Mặt khác, do sự biến động ngư trường nên sản lượng khai thác được rất thấp nên nhiều tàu bị thua lỗ không thể duy trì sản xuất ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong sản xuất, đời sống của ngư dân và nguồn nguyên liệu cho chế biến cũng như thị trường xuất khẩu. 1.1.2.3. Ngư trường và đối tượng khai thác a) Đối tượng khai thác Cá ngừ được phân bố trong vùng biển Châu Á Thái Bình Dương, là loài cá có kích thước lớn, tốc độ bơi nhanh, kết thành từng đàn, di cư xa bờ, là loài ăn tạp và thích mồi sống. Cá ngừ thích sống ở vùng nước trong, có nồng độ muối cao khoảng 32 0 / 00 đến 35 0 / 00 và nhiệt độ thích hợp từ 21 0 C – 31 0 C. Mùa sinh sản kéo dài từ tháng 3 đến tháng 9 và đẻ rộ vào tháng 5 đến tháng 7, tuy nhiên tùy theo từng loài cá và ở những vùng biển khác nhau mà các loài cá có mùa sinh sản Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 10 chênh lệch nhau từ 1 đến 2 tháng. Sức sinh sản tùy theo từng loài và có số lượng trứng từ 31.000 đến 1.700.000 trứng. Thức ăn của cá ngừ là các loài cá nhỏ thuộc họ cá nục, họ cá trích, họ cá chuồn và một số loài khác. Nhìn chung ở biển Việt Nam chúng phân bố ở cả gần bờ và vùng khơi, từ vịnh Bắc bộ đến vùng biển Nam bộ, nhất là các vùng giàu chất dinh dưỡng ở quanh các đảo; đặ c biệt là phân bố tập trung từ vùng biển Đà Nẵng đến Khánh Hòa. Các loài cá ngừ thuộc đối tượng đánh bắt của đội tàu câu cá ngừ của Công ty TNHH Việt Tân chủ yếu là hai loại: Cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to. Ngoài ra, còn có một số loài cá cũng thường gặp và chiếm tỷ trọng đáng kể trong nghề câu như: cá cờ kiếm, cá cờ gòn, cá ngừ sọc dưa, cá thu ngàn * Cá ngừ vây vàng (Hình 1- Phụ lụ c 1) Tên tiếng Anh: Yellowfin Tuna Tên khoa học: Thunnus albacares (Bonnaterre, 1778) Họ: Perciformes Lớp: Actinopterygii Tầm quan trọng: sản phẩm có giá trị kinh tế cao Phân bố: Cá ngừ vây vàng sống ở các đại dương, cả ở vùng biển nhiêt đới và ôn đới. Chúng phân bố ở vùng biển miền Trung và Đông Nam Bộ đặc biệt là ở ngư trường Phú Yên – Khánh Hòa, là loài có tính di cư cao. Đặc điểm sinh học: Chúng có đặc điểm sống thành từng đàn ở đại d ương và di cư vào gần bờ để kiếm ăn, kết đàn chủ yếu theo kích cỡ thành các nhóm đơn loài hoặc đa loài. Là loài rất nhạy cảm với những nơi có nồng độ ôxy thấp, vì vậy thường không gặp loài cá này ở độ sâu dưới 250m ở vùng biển nhiệt đới, nhiệt độ thích hợp từ 18 0 C – 31 0 C thích hợp nhất là 22 0 C – 28 0 C. Chúng có sức sinh sản lớn mùa sinh sản kéo dài từ tháng 03 đến tháng 10,trọng lượng trung bình khai thác được từ 15kg đến 70kg và chiều dài từ Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C h a n g e V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m [...]... trạng nghề câu cá ngừ tại Công ty TNHH Việt Tân Công ty TNHH Việt Tân được thành lập vào tháng 10 năm 1994, hoạt động chính trong lĩnh vực khai thác là nghề câu cá Mú và thu mua hải sản Năm 1996 thông qua các dịch vụ xuất khẩu và tiêu thụ hải sản công ty đã liên doanh với một doanh nghiệp tư nhân của Nhật Bản, ban đầu doanh nghiệp tư nhân Nhật Bản chỉ đưa một chiếc tàu câu chuyên dụng về nghề câu cá ngừ... ngừ đại dương khá cao Vì vậy công ty tiếp tục mua thêm 5 chiếc tàu câu chuyên dụng của Tổng công ty hải sản Hạ Long, nâng tổng công suất lên cho đội tàu 3.450CV Sau năm 2000 công ty tiếp tục mua các tàu cũ và đóng mới thêm 3 chiếc nữa và cho đến nay tổng số tàu hiện tại của công ty là 11 chiếc với tổng công suất máy chính 6.700 CV Bảng 1.3: Công suất tàu thuyền trong đội tàu câu cá ngừ của Công ty TNHH. .. đông, đây chính là điều kiện để cho nghề câu cá ngừ đại dương phát triển Các tàu câu cá ngừ thuộc đội tàu câu cá ngừ của Công ty TNHH Việt Tân chủ yếu hoạt động tại các ngư trường thuộc phạm vi từ vĩ độ: • Khu vực quần đảo Hoàng Sa: từ 14000 đến 17000 vĩ độ Bắc; 112030 đến 115030 kinh độ Đông • Khu vực giữa Biển Đông: từ 12000 đến 14000 vĩ độ Bắc; 111030 đến 116000 kinh độ Đông • Khu vực quần đảo Trường... nghề câu cá ngừ đại dương với công suất 500CV và toàn bộ các cán bộ thuyền viên từ Nhật Bản sang hợp tác với công ty Sau khoảng thời gian 3 tháng doanh nghiệp Nhật Bản tiếp tục đưa sang thêm 2 chiếc tàu nữa (chỉ đưa tàu sang còn các cán bộ thuyền viên thì Công ty TNHH Việt Tân thuê từ Xí Nghiệp quốc doanh đánh cá Chiến Thắng) để hợp tác với công ty và nâng tổng số tàu lên 3 chiếc với tổng công suất 1.600CV... -tr a c k c h a n g e Vi e N bu to k lic c Các thông số cơ bản của tàu thuyền (Hình 8 - Phụ lục 2) Công ty TNHH Việt Tân là công ty chuyên về khai thác cá ngừ đại dương và dịch vụ vận chuyển hải sản xuất khẩu viết tắt (VITACO.LTD), đội tàu gồm 11 chiếc Được thể hiện như sau: Bảng 1.4: Bảng thống kê đội tàu câu cá ngừ của Công ty TNHH Việt Tân theo nước sản xuất: STT Tên tàu Năm đóng mới Năm mua Nước... thác cá ngừ đại dương đạt rất cao bình quân đạt 10 – 12 tấn/tháng/tàu và đã đem lại lợi nhuận cho công ty và doanh nghiệp Nhật Bản rất lớn Năm 1997 doanh nghiệp Nhật Bản chấm dứt hợp đồng với công ty và trở về nước đồng thời bán lại toàn bộ tàu thuyền và trang thiết bị máy móc cho Công ty TNHH Việt Tân Dựa vào các cán bộ thuyền viên của Xí nghiệp quốc doanh đánh cá Chiến Thắng và sản lượng khai thác cá. .. thuận tiện cho nghề câu vàng nhờ có máy mà thu câu dễ dàng, đỡ tốn nhân lực và không bị rối dây 10.11 Mồi câu: Mồi câu của đội tàu là cá nục, mồi câu được đảm bảo phù hợp với lưỡi câu và phải có độ tươi Mồi câu thường được các tàu vận chuyển đầy đủ cho tàu khai thác Mồi câu được bảo quản cấp đông để đảm bảo độ tươi cho mồi Mồi câu được để trong các hộp giấy để vận chuyển cho dễ kích cỡ của cá là: Chiều... tàu câu cá ngừ của Công ty Việt Tân tất cả các tàu đều được trang bị loại thiết bị này, là hệ thống được gắn trực tiếp trên vàng câu (gồm 4 phao), có tác dụng phát tín hiệu (dưới dạng sóng điện từ) và được máy tầm phương lắp đặt trên tàu thu lại khi chúng phát ra nhờ đó mà ta có thể kiểm soát được hướng trôi của hệ thống vàng câu 10.9 Một số dụng cụ khác + Két đựng câu: Dùng để chứa lưỡi câu và thẻo câu. .. 40 năm + Máy chính: CUMINS – công suất: 800 CV + Máy đèn: Yanmar – số lượng 2 – công suất 200 CV/máy + Tình trạng sử dụng: Đạt 90% + Thời gian sử dụng : 40 năm Nhận xét: Công ty TNHH Việt Tân đã sử dụng phần lớn là tàu sản xuất của nước ngoài chiếm hơn 80% trong tổng số lượng tàu mà công ty dùng để khai thác cá ngừ đại dương Trong đó 5 chiếc là tàu chuyên dụng cho nghề câu do Nhật Bản sản xuất, 4 chiếc... Âu của công ty Việt Tân nhờ có hệ thống bảo quản sản phẩm bằng nước biển được làm lạnh nên chất lượng của cá ngừ luôn được đảm bảo và có giá trị thương phẩm cao hơn so với cách bảo quản bằng đá xay 5 Trang thiết bị phòng chống cháy nổ (Hình 14 –- Phụ lục 2) - 06 bình bọt khí CO2 - 03 máy bơm chìm di động - 03 vòi phun - Đất Cát 200kg Nhận xét: Nhìn chung trang thiết bị phòng chống cháy nổ trên tàu của . trạng nghề câu cá ngừ đại dương ở Công ty TNHH Việt Tân - Đánh giá hiệu quả kinh tế Nội dung và kết quả của đề tài sẽ góp phần nâng cao hiệu quả khai thác của nghề câu cá ngừ đại dương. . đào tạo sau đại học khoa khai thác - Trường Đại Học Nha Trang giao cho tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá hiệu quả kinh tế của nghề câu cá đại dương tại Công ty TNHH Việ t Tân . Đề tài. của các ngư dân Phú Yên học tập theo mô hình câu cá ngừ đại dương của Đài Loan. Nghề câu cá ngừ đại dương là loại nghề mang tính chọn lọc và sản phẩm có giá trị kinh tế cao, đem lại hiệu quả