Báo Cáo Tour Tây Nguyên

LỜI MỞ ĐẦU Với mục đích gợi nhớ và củng cố thêm kiến thức nghiệp vụ hướng dẫn mà thầy Cao Minh Hải đã tận tình giảng dạy cho lớp. Bắt đầu từ ngày 14042014 Lớp Du lịch 6 bao gồm hai lớp hướng dẫn và một lớp thiết kế đã lên đường bắt dầu hành trình khám phá những vùng đất của Tây Nguyên. Tour Tây Nguyên kéo dài 7 ngày 6 đêm với mục đích vừa là chuyến đi vừa kết hợp tham quan và kết hợp với việc học hỏi dành cho sinh viên. Đây là tour thứ hai trong chương trình học mà lớp được đi vì vậy qua đây lớp sẽ được dịp ôn cũng như trao dồi thêm kiến thức về tuyến điểm, nghiệp vụ, cách xử lý tình huống thực tế,…Đồng hành với lớp là những thầy cô trong khoa, những người sẽ luôn cận kề chăm sóc và chỉ dạy trên mọi nẻo đường cùng bên đó là những anh hướng dẫn và công ty Đất Nước Việt đã cùng góp phần tạo nên chuyến tour này cho lớp học tập. Vùng đất Tây nguyên huyền thoại với những tinh hoa văn hóa được kết tinh, lưu giữ từ bao đời nay của đồng bào các dân tộc ở đây đang vẫy gọi bước chân chúng tôi khám phá…Nôn nao, háo hứt và chờ đợi là những gì luôn âm ĩ cháy trong lòng chúng tôi trước khi chào tạm biệt Thành Phố mang tên bác về với đại ngàn Tây Nguyên đang vẫy gọi chúng tôi. Nói đến Tây nguyên không chỉ có không gian văn hóa cồng chiêng được UNESCO vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại, mà nơi đây còn là vùng đất có bề dày lịch sử, văn hóa đặc sắc, có nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp, có những trường ca, sử thi thấm đẫm huyền thoại, những lễ hội làm say đắm lòng người. Không chỉ vậy, những buôn làng, những cánh “rừng thiêng”… ở vùng đất này cũng sẽ là một sức hút mạnh đối với du khách gần xa. Những nét văn hóa đặc sắc này chính là sự khác biệt của Tây nguyên so với những vùng miền khác, là điểm mới lạ, hấp dẫn mời gọi du khách. NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ PHỤ TRÁCH THUYẾT MINH Nem là một món ăn rất nổi tiếng trên khắp cả nước, có thể kể ra đây nhiều thương hiệu nổi tiếng như nem nướng Hà Nội, nem chua Thanh Hóa, nem Huế, nem Bình Định, nem chua Ninh Hòa (Khánh Hòa), nem Lai Vung (Đồng Tháp), nem Thủ Đức (TP HCM)... Mỗi loại nem mang đến một hương vị khác nhau như: vị chua đặc trưng của miền Trung, vị ngọt của miền Tây hay vị bùi bùi hay hơm nức của nem nướng Hà Nội. Lai Vung là xứ lạ lùng Nem chua mà ngọt, thơm nồng mà say Nếu Sa Đéc có làng hoa Sa Đéc thì huyện Lai Vung cũng nổi tiếng khắp vùng đồng bằng Nam Bộ với nghề làm nem truyền thống. Nằm ở phía Bắc sông Hậu, làng nghề làm nem ở Lai Vung được hình thành hơn 60 năm nay và là một trong những làng nghể lâu đời nhất ở địa phương, nằm trong số gần 30 làng nghề được tỉnh Đồng Tháp công nhận. Đặc sản nem Lai Vung từ lâu đã nổi tiếng với hương vị ngon đặc biệt. Thong thả mở từng lớp lá chuối, chắc chắn bạn không thể cầm lòng trước miếng nem tươi đỏ hồng điểm xuyết những hạt tiêu đen, vài lát tỏi trắng mỏng. Nem chua khi ăn có vị ngọt của thịt và vị chua của nem, còn nem nướng cũng là loại nem chua nhưng dùng khi nem chưa lên men, nưóng trên vỉ than đỏ hồng, ăn kèm với bún, rau thơm, nước chấm... NHẬT KÝ TOUR 1. NGÀY 1: TP. HỒ CHÍ MINH – BUÔN MA THUỘT Lời cảm ơn “ Không có sự thành công nào mà không gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp của mọi người xung quanh. Cho dù họ là ai đi nữa .” Thật vậy, trong suốt thời gian từ khi bắt đầu việc học tập ở giảng đường đại học đến nay, em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của quý Thầy Cô, gia đình, bạn bè và các anh chị trong ngành du lịch. Đặc biệc, trong chuyến tour Tây Nguyên 7 ngày 6 đêm vừa qua, những tình cảm ấy lại hiện lên trong em một cách sâu sắc và chân thành nhất. Và ngày hôm nay, em muốn gửi những lời cảm ơn chân thành đến : Thầy Cao Minh Hải là người thầy đã tận tâm truyền đạt cho chúng em một nền tảng kiến thức vững chắc. Chúng em đã học được ở Thầy những kinh nghiệm quý báu cũng như những kỹ năng xử lý trong bất kỳ tình huống nào. Đây sẽ là nền tảng , là kiến thức để em có thể vững tin sải bước trên con đường hướng dẫn. LỜI KẾT Cất lời chào tạm biệt Nha Trang – một nơi được ví là hòn ngọc của biển Đông, Viên ngọc xanh vì giá trị thiên nhiên, sắc đẹp cũng như khí hậu của nó – cũng là lúc cả nhà 3 xe chúng tôi phải nói lời chào tạm biệt với hành trình tour Tây Nguyên 7 ngày 5 đêm. Bao nhiêu kỉ niệm vui, buồn giờ đây đều đã in sau vào trong tim của mỗi đứa chúng tôi, những kỉ niệm chắc có lẽ không bao giờ quên dù năm tháng có qua đi bụi mờ của thời gian làm cảnh vật, những con đường mà chúng tôi đã đặt chân qua có thay đổi đi nữa nhưng những gì chúng tôi đã cùng nhau trải nghiệm, cùng nhau khám phá, học hỏi và vui đùa bên nhau thì chắc có lẽ không bao giờ phai, không chỉ vậy chuyến tour này còn giúp cho tình thầy trò càng thắt chặt và gần gũi hơn – những người mà chúng tôi cứ ngỡ là xa lạ lắm, khoảng cách lắm,…để rồi giờ đây trong lòng mỗi đứa đều thoáng chút buồn, xe lăn bánh nhưng ngoái đầu nhìn lại phái sau với những gì đã qua lại làm cho khóe mắt cay cay khi bỏ lại tất cả đằng sau lưng của chúng tôi là một hành trình 7 ngày 6 đêm