Đang tải... (xem toàn văn)
ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP TRONG 1 CHUỖI CUNG ỨNG Mục tiêu học tập Sau khi đọc chương này, bạn sẽ có thể: • Xác định những quyết định tốt nhất bằng cách lập kế hoạch tổng hợp. • Hiểu được tầm quan trọng của việc lập kế hoạch tổng hợp như là một hoạt động trong chuỗi cung ứng. • Mô tả các thông tin cần thiết để tạo ra một kế hoạch tổng hợp. • Giải thích cơ bản khái niệm sự lựa chọn để xem xét khi tạo ra một kế hoạch tổng hợp • Xây dựng và giải quyết các vấn đề lập kế hoạch tổng hợp bằng cách sử dụng Microsoft Excel. Trong chương này, chúng ta sẽ thảo luận các phương pháp lập kế hoạch tổng hợp được sử dụng để đưa ra quyết định về sản xuất, gia công, hàng tồn kho, và tồn đọng trong một chuỗi cung ứng. Chúng ta mô tả các thông tin cần thiết để tạo ra 1 kế hoạch tổng hợp và phác thảo cơ bản khái niệm sự đánh đổi phải được thực hiện để tạo ra một kế hoạch tổng hợp tối ưu. Chúng ta cũng mô tả làm thế nào để xây dựng và giải quyết 1vấn đề lập kế hoạch tổng hợp bằng cách sử dụng Microsoft Excel. 8.1 VAI TRÒ CỦA VIỆC LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP TRONG 1 CHUỖI CUNG ỨNG Hãy tưởng tượng một thế giới mà trong đó sản xuất, vận chuyển, kho bãi, và thậm chí cả năng lực thông tin tất cả đều không có giới hạn và miễn phí. Hãy tưởng tượng ngay từ lúc bắt đầu, hàng hoá được cho phép sản xuất và chuyển giao ngay lập tức. Trong thế giới này, sẽ không cần phải lập kế hoạch dự đoán nhu cầu, bởi vì bất cứ khi nào khách hàng yêu cầu một sản phẩm, nhu cầu sẽ ngay lập tức được thoả mãn Trong thế giới này, lập kế hoạch tổng hợp không có vai trò gì cả…Tuy nhiên, trong thế giới chi phí, và thời gian giao hàng thường có khả năng kéo dài. Vì vậy, các công ty phải đưa ra quyết định về khả năng, trình độ sản xuất, gia công phần mềm, và các chương trình khuyến mãi trước khi nhu cầu xuất hiện. Một công ty phải dự đoán nhu cầu và xác định,trước nhu cầu đó, làm thế nào để đáp ứng nó. Một công ty có nên đầu tư vào một nhà máy với công suất lớn có thể sản xuất đủ để đáp ứng nhu cầu trong những tháng bận rộn nhất? Hay công ty đó nên xây dựng một nhà máy nhỏ hơn nhưng phải chịu các chi phí giữ hàng tồn kho được hình thành trong suốt những thời kỳ lâu dài đó với dự đoán nhu cầu trong những tháng sau đó? Đây là những loại câu hỏi mà việc lập kế hoạch tổng hợp sẽ giúp các công ty tìm ra câu trả lời. Lập kế hoạch tổng hợp là một quá trình mà một công ty xác định mức độ lý tưởng của năng lực sản xuất, thầu phụ, hàng tồn kho, hàng xuất kho, và thậm chí là giá cả trong một giới hạn thời gian nhất định. Mục tiêu của lập kế hoạch tổng hợp là để đáp ứng nhu cầu trong khi tối đa hóa lợi nhuận. Lập kế hoạch tổng hợp, như trên cho thấy, giải quyết các vấn đề liên quan đến quyết định tổng hợp chứ không phải là những quyết định mang tính đơn lẻ, chức năng, liên quan đến từng sản phẩm. Ví dụ, lập kế hoạch tổng hợp xác định mức tổng sản lượng trong một nhà máy cho một tháng nhất định, nhưng không xác định số lượng của mỗi đơn vị sản phẩm sẽ được sản xuất. Chính đặc điểm này làm cho lập kế hoạch tổng hợp trở thành một công cụ hữu ích để đưa ra những quyết định với một khoảng thời gian trung bình từ khoảng 3 đến 18 tháng. Trong thời gian đó, là quá sớm để xác định mức sản xuất của từng đơn vị sản phẩm, nhưng cũng là quá muộn để sắp xếp cho công suất bổ sung. Do đó, lập kế hoạch tổng hợp trả lời câu hỏi,Làm thế nào một công ty sử dụng tốt nhất cơ sở vật chất hiện có? Theo truyền thống, nhiều kế hoạch tổng hợp tập trung trong 1 hoạt động kinh doanh và có thể không phải lúc nào cũng được xem như là một phần của quản lý chuỗi cung ứng..Tuy nhiên, lập kế hoạch tổng hợp là một vấn đề quan trọng trong chuỗi cung ứng. Để có hiệu quả, đòi hỏi đầu vào từ trong suốt chuỗi cung ứng, và kết quả của nó có tác động rất lớn đến hoạt động của chuỗi cung ứng. Như chúng ta đã thấy
DANH SÁCH NHÓM 1. Lưu Thị Dịu Huỳnh 2. Nguyễn Thị Ngọc Bích 3. Lê Ngọc Dung 4. Thái Thị Vân 5. Phạm Thị Quỳnh 6. Nguyễn Thị Lan 7. Ngô Thị Phương Thành 8. Nguyễn Thị Thúy Hằng 9. Trần Thị Diễm Sương 10. Thengsombat Levadi ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP TRONG 1 CHUỖI CUNG ỨNG Mục tiêu học tập Sau khi đọc chương này, bạn sẽ có thể: • Xác định những quyết định tốt nhất bằng cách lập kế hoạch tổng hợp. • Hiểu được tầm quan trọng của việc lập kế hoạch tổng hợp như là một hoạt động trong chuỗi cung ứng. • Mô tả các thông tin cần thiết để tạo ra một kế hoạch tổng hợp. • Giải thích cơ bản khái niệm sự lựa chọn để xem xét khi tạo ra một kế hoạch tổng hợp • Xây dựng và giải quyết các vấn đề lập kế hoạch tổng hợp bằng cách sử dụng Microsoft Excel. Trong chương này, chúng ta sẽ thảo luận các phương pháp lập kế hoạch tổng hợp được sử dụng để đưa ra quyết định về sản xuất, gia công, hàng tồn kho, và tồn đọng trong một chuỗi cung ứng. Chúng ta mô tả các thông tin cần thiết để tạo ra 1 kế hoạch tổng hợp và phác thảo cơ bản khái niệm sự đánh đổi phải được thực hiện để tạo ra một kế hoạch tổng hợp tối ưu. Chúng ta cũng mô tả làm thế nào để xây dựng và giải quyết 1vấn đề lập kế hoạch tổng hợp bằng cách sử dụng Microsoft Excel. 8.1 VAI TRÒ CỦA VIỆC LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP TRONG 1 CHUỖI CUNG ỨNG Hãy tưởng tượng một thế giới mà trong đó sản xuất, vận chuyển, kho bãi, và thậm chí cả năng lực thông tin tất cả đều không có giới hạn và miễn phí. Hãy tưởng tượng ngay từ lúc bắt đầu, hàng hoá được cho phép sản xuất và chuyển giao ngay lập tức. Trong thế giới này, sẽ không cần phải lập kế hoạch - dự đoán nhu cầu, bởi vì bất cứ khi nào khách hàng yêu cầu một sản phẩm, nhu cầu sẽ ngay lập tức được thoả mãn! Trong thế giới này, lập kế hoạch tổng hợp không có vai trò gì cả…Tuy nhiên, trong thế giới chi phí, và thời gian giao hàng thường có khả năng kéo dài. Vì vậy, các công ty phải đưa ra quyết định về khả năng, trình độ sản xuất, gia công phần mềm, và các chương trình khuyến mãi trước khi nhu cầu xuất hiện. Một công ty phải dự đoán nhu cầu và xác định,trước nhu cầu đó, làm thế nào để đáp ứng nó. Một công ty có nên đầu tư vào một nhà máy với công suất lớn có thể sản xuất đủ để đáp ứng nhu cầu trong những tháng bận rộn nhất? Hay công ty đó nên xây dựng một nhà máy nhỏ hơn nhưng phải chịu các chi phí giữ hàng tồn kho được hình thành trong suốt những thời kỳ lâu dài đó với dự đoán nhu cầu trong những tháng sau đó? Đây là những loại câu hỏi mà việc lập kế hoạch tổng hợp sẽ giúp các công ty tìm ra câu trả lời. Lập kế hoạch tổng hợp là một quá trình mà một công ty xác định mức độ lý tưởng của năng lực sản xuất, thầu phụ, hàng tồn kho, hàng xuất kho, và thậm chí là giá cả trong một giới hạn thời gian nhất định. Mục tiêu của lập kế hoạch tổng hợp là để đáp ứng nhu cầu trong khi tối đa hóa lợi nhuận. Lập kế hoạch tổng hợp, như trên cho thấy, giải quyết các vấn đề liên quan đến quyết định tổng hợp chứ không phải là những quyết định mang tính đơn lẻ, chức năng, liên quan đến từng sản phẩm. Ví dụ, lập kế hoạch tổng hợp xác định mức tổng sản lượng trong một nhà máy cho một tháng nhất định, nhưng không xác định số lượng của mỗi đơn vị sản phẩm sẽ được sản xuất. Chính đặc điểm này làm cho lập kế hoạch tổng hợp trở thành một công cụ hữu ích để đưa ra những quyết định với một khoảng thời gian trung bình từ khoảng 3 đến 18 tháng. Trong thời gian đó, là quá sớm để xác định mức sản xuất của từng đơn vị sản phẩm, nhưng cũng là quá muộn để sắp xếp cho công suất bổ sung. Do đó, lập kế hoạch tổng hợp trả lời câu hỏi,"Làm thế nào một công ty sử dụng tốt nhất cơ sở vật chất hiện có?" Theo truyền thống, nhiều kế hoạch tổng hợp tập trung trong 1 hoạt động kinh doanh và có thể không phải lúc nào cũng được xem như là một phần của quản lý chuỗi cung ứng Tuy nhiên, lập kế hoạch tổng hợp là một vấn đề quan trọng trong chuỗi cung ứng. Để có hiệu quả, đòi hỏi đầu vào từ trong suốt chuỗi cung ứng, và kết quả của nó có tác động rất lớn đến hoạt động của chuỗi cung ứng. Như chúng ta đã thấy trong chương trước về dự báo, hợp tác dự báo được tạo ra do các doanh nghiệp trong chuỗi cung cấp nhiều và là một đầu vào quan trọng cho lập kế hoạch tổng hợp. Dự báo tốt đòi hỏi sự hợp tác với các đối tác thấp nhất trong chuỗi cung ứng chính là khách hàng cuối cùng. Ngoài ra, nhiều hạn chế trong việc lập kế hoạch tổng hợp đến từ các đối tác trong chuỗi cung ứng bên ngoài doanh nghiệp. Những hạn chế này là đầu vào quan trọng để lập kế hoạch tổng hợp, chủ yếu là từ các đối tác ở thượng nguồn trong chuỗi cung ứng tức là nhà cung ứng của nhà cung ứng hay nhà cung ứng đầu tiên. Nếu không có những yếu tố đầu vào từ cả hai phía nhà cung ứng đầu tiên và khách hàng cuối cùng trong chuỗi cung ứng, lập kế hoạch tổng hợp không thể nhận ra đầy đủ khả năng cuả công ty để tạo ra giá trị. Kết quả của lập kế hoạch tổng hợp cũng có giá trị đối với các đối tác phía khách hàng cuối cùng và nhà cung ứng đầu tiên. Lập kế hoạch giúp một công ty xác định nhu cầu đối với các nhà cung ứng và xác lập các hạn chế trong việc cung cấp cho khách hàng. Chương này có nghĩa là để tạo ra một nền tảng cho việc sử dụng việc lập kế hoạch tổng hợp trong một doanh nghiệp cũng như trên toàn bộ chuỗi cung ứng. Việc cung cấp những tác động chính của việc lập kế hoạch tổng hợp sẽ trở nên rõ ràng hơn trong chương 9 một khi nền tảng của việc lập kế haọch tổng hợp đã được hình thành. Ví dụ, xem xét làm thế nào một chuỗi cung ứng giấy cao cấp sử dụng lập kế hoạch tổng hợp để tối đa hóa lợi nhuận. Nhiều loại giấy của các nhà máy giấy phải đối mặt với nhu cầu theo mùa biến động từ khách hàng đến các nhà in cho tới các nhà phân phối và cuối cùng đến các nhà sản xuất. Nhiều loại giấy cao cấp có nhu cầu mạnh nhất vào mùa xuân, khi các báo cáo hàng năm được in, và vào mùa thu, khi các tài liệu quảng cáo xe mới được phát hành. Xây dựng một nhà máy với công suất để đáp ứng nhu cầu trong mùa xuân và mùa thu nếu nói cần thiết là quá tốn kém, bởi vì chi phí năng lực nhà máy cao. Mặt khác trong chuỗi cung ứng, giấy cao cấp thường yêu cầu phụ gia đặc biệt và các lớp phủ có thể sẽ cần 1 ít nữa. Các nhà sản xuất giấy vừa phải đối phó với những hạn chế vừa phải tối đa hóa lợi nhuận. Để đối phó với những vấn đề có thể xảy ra này, các nhà máy sử dụng việc lập kế hoạch tổng hợp để xác định mức độ sản xuất và hàng tồn kho mà họ nên xây dựng trong những tháng họ bán chậm hơn để bán vào mùa xuân và mùa thu khi nhu cầu lớn hơn công suất của nhà máy. Bằng việc tính đến các yếu tố đầu vào trong suốt chuỗi cung ứng, việc lập kế hoạch tổng hợp cho phép các nhà máy và chuôi cung ứng tối đa hóa lợi nhuận. Mục tiêu chính của kế hoạch tổng hợp để xác định các hoạt động sau đây: (các thông số dưới đây có giới hạn thời gian quy định) Mức sản xuất: số lượng đơn vị sản phẩm được hoàn thành cho mỗi đơn vị thời gian (chẳng hạn như mỗi tuần hoặc mỗi tháng) Lực lượng lao động: số lượng công nhân / đơn vị công suất cần thiết cho sản xuất Làm việc ngoài giờ: số lượng sản xuất làm thêm giờ ngoài kế hoạch Mức độ công suất máy: số lượng các đơn vị công suất máy cần thiết cho sản xuất Thầu phụ: khả năng hợp đồng phụ yêu cầu trong phạm vi kế hoạch. Tồn đọng: nhu cầu không được hài lòng trong thời kỳ mà nó phát sinh nhưng được chuyển sang những thời kỳ trong tương lai. Hàng tồn kho hiện có: việc kiểm kê kế hoạch thực hiện qua các thời kỳ khác nhau trong 1 phạm vi kế hoạch. Lập kế hoạch tổng hợp đóng vai trò như là một bản thiết kế chính cho các hoạt động trong quá trình sản xuất và thiết lập các thông số mà căn cứ vào đó chúng ta đưa ra các quyết định sản xuất và phân phối ngắn hạn. Lập kế hoạch tổng hợp cho phép chuỗi cung ứng thay đổi hợp lý phân bổ năng lực và thay đổi hợp đồng cung ứng. Như đã đề cập trong chương trước, toàn bộ chuỗi cung ứng nên được phối hợp với quá trình lập kế hoạch. Nếu một nhà sản xuất đã có kế hoạch tăng sản lượng trong một thời kỳ nhất định, nhà cung cấp, người vận chuyển, và người quản lý kho bãi phải được nhận biết được kế hoạch này và kết hợp sự gia tăng đó vào các kế hoạch của mình. Một ý kiến được xem là lý tưởng nhất là tất cả các thành phần của chuỗi cung ứng nên làm việc cùng nhau trên một kế hoạch tổng hợp để tối ưu hóa hiệu suất toàn chuỗi cung ứng. Nếu từng bộ phận trong chuỗi cung ứng chỉ phát triển kế hoạch tổng hợp riêng của mình thì việc tất cả các kế hoạch sẽ khớp đồng bộ với nhau rất khó. Việc thiếu sự phối hợp dẫn tới tình trạng cung ứng thiếu hoặc cung ứng thừa trong chuỗi cung ứng. Vì vậy, việc thực hiện kế hoạch tổng hợp trên toàn bộ chuỗi cung ứng là rất quan trọng. Trong phần tiếp theo, chúng ta sẽ chính thức xác định vấn đề trong lập kế hoạch tổng hợp. Chúng ta cũng sẽ xác định các thông tin cần thiết cho việc lập kế hoạch tổng hợp và thảo luận xem đầu ra của lập kế hoạch tổng hợp là quyết định gì? 8.2. NHỮNG VẤN ĐỀ TRONG VIỆC LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP. Mục tiêu của kế hoạch tổng hợp là để đáp ứng nhu cầu một cách tốt nhất và tối đa hóa lợi nhuận cho công ty. Chúng ta có thể nêu vấn đề chính trong việc lập kế hoạch tổng hợp như sau: Đưa ra dự báo nhu cầu cho từng giai đoạn trong phạm vi kế hoạch, xác định trình độ sản xuất, mức độ hàng tồn kho, và mức độ năng lực (nội bộ-năng lực thuê ngoài) cho mỗi thời kỳ để tối đa hóa lợi nhuận của công ty trong 1 giới hạn thời gian nhất định. Để tạo ra một kế hoạch tổng hợp, một công ty phải xác định giới hạn về thời gian cho kế hoạch. Phạm vi kế hoạch là khoảng thời gian mà kế hoạch tổng hợp đưa ra một giải pháp thường là từ 3 đến 18 tháng. Một công ty cũng phải xác định thời gian của từng giai đoạn trong phạm vi kế hoạch (ví dụ: tuần, tháng hoặc quý). Nhìn chung, việc lập kế hoạch tổng hợp diễn ra trong tháng hay quý. Sau đó, công ty sẽ quy định thông tin chính, quan trọng và cần thiết để tạo ra một bản kế hoạch tổng hợp và đưa ra quyết định để dựa vào đó kế hoạch tổng hợp sẽ phát triển các khuyến nghị. Các thông tin và kiến nghị này được quy định cụ thể cho một vấn đề kế hoạch tổng hợp trong phần này. Các mô hình chúng tôi đề xuất trong phần tiếp theo là đủ linh hoạt để thích ứng với các yêu cầu trong tình hình cụ thể. Một người lập kế hoạch tổng hợp đòi hỏi các thông tin sau: • Dự báo nhu cầu cho mỗi thời kỳ phạm vi kế hoạch nhất định và qua đó mở rộng hơn kế hoạch • Chi phí sản xuất • Chi phí lao động trong thời gian theo qui định ($ / giờ), và chi phí làm thêm giờ ($ / giờ) • Chi phí sản xuất thầu phụ ($ / đơn vị) hoặc ($ / giờ) • Chi phí thay đổi công suất, đặc biệt là chi phí thuê / sa thải nhân công ($ / công nhân) và chi phí thêm hoặc giảm công suất máy ($ / máy) • Lao động / số giờ sản xuất cần thiết cho mỗi đơn vị • Chi phí hàng tồn kho hiện tại ($ / đơn vị /thời gian) • Chi phí hàng bán ra hoặc chi phí tồn đọng ($ / đơn vị / thời gian) Những khó khăn • Giới hạn làm thêm giờ • Giới hạn về việc sa thải • Giới hạn về vốn khả dụng • Giới hạn về hàng xuất kho và hàng tồn đọng • Khó khăn từ các nhà cung cấp cho doanh nghiệp Sử dụng thông tin này, một công ty đưa ra những quyết định thông qua kế hoạch tổng hợp như sau: Số lượng sản xuất từ thời gian theo quy định,làm thêm giờ, và thời gian hợp đồng phụ: Được sử dụng để xác định số lượng công nhân và mức độ mua nhà cung cấp Tổ chức hàng tồn kho: Được sử dụng để xác định không gian nhà kho và vốn lưu động yêu cầu Số lượng hàng tồn đọng/ hàng xuất bán: Được sử dụng để xác định mức độ dịch vụ khách hàng Lực lượng lao động thuê/ sa thải: Được sử dụng để xác định bất kỳ vấn đề lao động có khả năng gặp phải Tăng / giảm công suất máy: Được sử dụng để xác định xem liệu thiết bị sản xuất mới nên được mua vào hay không. Chất lượng của một kế hoạch tổng hợp có tác động đáng kể đến lợi nhuận của công ty. Một kế hoạch tổng hợp không có chất lượng có thể dẫn đến doanh số bán hàng và lợi nhuận giảm nếu hàng tồn kho và năng lực của công ty hiện tại không thể đáp ứng nhu cầu. Một kế hoạch tổng hợp kém chất lượng cũng có thể dẫn đến một số lượng lớn hàng tồn kho và năng lực dư thừa , do đó làm tăng chi phí. Do đó, lập kế hoạch tổng hợp là một công cụ rất quan trọng để giúp đỡ chuỗi cung ứng tối đa hóa lợi nhuận. 8.3 CHIẾN LƯỢC LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP Lập kế hoạch tổng hợp phải có sự lựa chọn giữa chi phí về công suất, chi phí hàng tồn kho, và chi phí tồn đọng. Một kế hoạch tổng hợp làm tăng 1 trong các chi phí này thường làm giảm 2 chi phí còn lại.Theo nghĩa này, một kế hoạch tổng hợp làm giảm chi phí tồn kho thì kế hoạch đó phải tăng chi phí năng lực hoặc giao hàng chậm trễ cho khách hàng. Vì vậy, người làm kế hoạch phải lựa chọn hoặc chi phí về công suất hoặc chi phí tồn đọng cho chi phí tồn kho. Sự lựa chọn mang lại lợi ích lớn nhất là mục tiêu của kế hoạch tổng hợp. Cho rằng nhu cầu thay đổi theo thời gian, mức độ tương đối của ba chi phí dẫn đến một trong số họ là đòn bẩy quan trọng để người lập kế hoạch sử dụng với mục đích tối đa hóa lợi nhuận. Nếu chi phí về công suất thay đổi nhỏ, một công ty có thể không cần để xây dựng kho bãi hoặc nơi chứa các tồn đọng. Nếu chi phí về công suất thay đổi lớn, một công ty có thể bù đắp bằng cách xây dựng một số kho bãi và nơi chứa hàng tồn đọng từ giai đoạn cao điểm đến khi hết nhu cầu. Nói chung, một công ty cố gắng kết hợp ba chi phí 1 cách tốt nhất để đáp ứng nhu cầu. Vì vậy, người lập kế hoạch cơ bản phải lựa chọn 1 trong 3 yếu tố sau: • Công suất (thường xuyên thời gian, làm thêm giờ, hợp đồng phụ) • Hàng tồn kho • Hàng tồn đọng/ số hợp đồng bán hàng bị mất vì sự chậm trễ Về cơ bản, có ba chiến lược lập kế hoạch tổng hợp khác nhau để đạt được sự cân bằng giữa những chi phí này.Những chiến lược này liên quan đến sự lựa chọn giữa đầu tư vốn, quy mô lực lượng lao động, giờ làm việc, hàng tồn kho, và tồn đọng / đơn hàng bị mất. Hầu hết các chiến lược mà nhà kế hoạch thường sử dụng là sự kết hợp của cả ba và được gọi là các chiến lược thiết kế riêng. Ba chiến lược như sau: 1.Chiến lược đuổi sử dụng công suất là đòn bẩy: Với chiến lược này, tỷ lệ sản xuất được đồng bộ hóa với tỷ lệ nhu cầu bằng cách thay đổi công suất máy hoặc tuyển dụng hoặc sa thải nhân viên khi nhu cầu thị trường thay đổi. Trong thực tế, đạt được đồng bộ hóa này có thể là 1 vấn đề vì những khó khăn trong việc thay đổi công suất và lực lượng lao động trên thông báo ngắn. Để thực hiện chiến lược này có thể tốn kém nếu chi phí thay đổi máy hoặc khả năng lao động mùa vụ cao. Nó cũng có thể có một tác động tiêu cực đáng kể về tinh thần làm việc của lực lượng lao động. Chiến lược đuổi dẫn đến kết quả là hàng tồn kho trong chuỗi cung ứng thấp và khả năng thay đổi máy móc và lực lượng lao động cao. Chiến lược này nên được sử dụng khi chi phí thực hiện hàng tồn kho là rất cao và chi phí để thay đổi máy móc và công suất lao động thấp. 2. Sử dụng lực lượng lao động với thời gian linh hoạt hoặc chiến lược tận dụng công suất như đòn bẩy: Chiến lược này có thể được sử dụng nếu có sự dư thừa công suất máy (ví dụ, nếu máy không chỉ được sử dụng 24 giờ một ngày, bảy ngày một tuần). Trong trường hợp này, lực lượng lao động (công suất) được giữ ổn định nhưng số giờ làm việc là thay đổi theo thời gian để đồng bộ hóa sản xuất với nhu cầu. Người lập kế hoạch có thể tổng hợp sự thay đổi của số giờ làm thêm hoặc một lịch trình linh hoạt để đạt được việc đồng bộ hóa này. Mặc dù chiến lược này đòi hỏi lực lượng lao động phải linh hoạt, tránh một số trong những vấn đề liên quan đến chiến lược đuổi theo, đáng chú ý nhất, thay đổi số lượng của lực lượng lao động. Chiến lược này dẫn đến kết quả là hàng tồn kho thấp, nhưng với việc số lần sử dụng máy trung bình thấp hơn. Chiến lược này nên được sử dụng khi chi phí vận chuyển hàng tồn kho tương đối cao và công suất máy là tương đối rẻ tiền. 3. Chiến lược sử dụng hàng tồn kho như đòn bẩy: Với chiến lược này, một máy công suất ổn định và lực lượng lao động được duy trì với tỷ lệ sản lượng không đổi. Thiếu hụt và thặng dư dẫn đến kết quả là hàng tồn kho biến động theo thời gian. Trong trường hợp này, sản xuất không đồng bộ với nhu cầu. Không những hàng tồn kho được xây dựng trong dự đoán nhu cầu trong tương lai mà hàng tồn đọng được thực hiện từ thời kỳ nhu cầu mạnh đến thời kỳ nhu cầu yêú. Nhân viên được hưởng lợi từ các điều kiện làm việc ổn định. Một nhược điểm liên quan đến chiến lược này là hàng tồn kho lớn có thể tích lũy và đơn đặt hàng của khách hàng có thể bị chậm. Chiến lược này giữ cho công suất và chi phí của việc thay đổi công suất tương đối thấp.Chiến lược này nên được sử dụng khi chi phí vận chuyển hàng tồn kho và chi phí tồn đọng tương đối thấp. Trong phần tiếp theo, chúng tôi thảo luận về một phương pháp thường được sử dụng cho việc lập kế hoạch tổng hợp. 8.4. LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP SỬ DỤNG LẬP TRÌNH TUYẾN TÍNH Như chúng ta đã thảo luận trước đó, mục tiêucủa kế hoạch tổng hợp để tối đa hóa lợi nhuận trong khi vẫn đáp ứng nhu cầu. Mỗi công ty,cố gắng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, phải đối mặt với những hạn chế nhất định, chẳng hạn như năng lực của các cơ sở vật chất hoặc khả năng nhà cung cấp để cung cấp một thành phần. Một công cụ rất hiệu quả cho một công ty để sử dụng khi nó cố gắng để tối đa hóa lợi nhuận trong khi bị một loạt các hạn chế là lập trình tuyến tính. Lập trình tuyến tính tìm ra giải pháp tạo ra lợi nhuận cao nhất trong khi công ty vẫn phải đối mặt các khó khăn. Chúng tôi minh họa cho lập trình tuyến tính thông qua các cuộc thảo luận của Red Tomato Tools, một nhà sản xuất nhỏ của thiết bị làm vườn với các cơ sở sản xuất ở Mexico. Sản phẩm của Red Tomato Tools được bán thông qua các nhà bán lẻ tại Hoa Kỳ. Hoạt động của Red Tomato Tools bao gồm kết hợp các bộ phận mua thành một công cụ làm vườn đa năng. Bởi vì sự hạn chế về các thiết bị và không gian cần thiết cho các hoạt động lắp ráp, Red Tomato chủ yếu được xác định bởi số lượng của lực lượng lao động. Đối với ví dụ này, chúng tôi sử dụng một khoảng thời gian 6 tháng vì đây là một giới hạn thời gian đủ dài để minh họa những điểm chính của kế hoạch tổng hợp. Nhu cầu cho các công cụ làm vườn Red Tomato Tools từ người tiêu dùng mang tính mùa vụ rất cao, đạt đỉnh điểm vào mùa xuân khi người ta trồng vườn. Nhu cầu theo mùa tác động lên chuỗi cung ứng từ các nhà bán lẻ tới Red Tomato, các nhà sản xuất. Red Tomato đã quyết định sử dụng kế hoạch tổng hợp để vượt qua những trở ngại nhu cầu theo mùa và tối đa hóa lợi nhuận. Các lựa chọn Red Tomato có để xử lý nhu cầu mang tính thời vụ là có thêm công nhân trong mùa cao điểm, thầu phụ một số công việc, xây dựng tồn kho trong những tháng tiêu thụ chậm, hoặc xây dựng một tồn đọng của đơn đặt hàng sẽ được giao muộn cho khách hàng. Để xác định làm thế nào để sử dụng tốt nhất các lựa chọn chọn thông qua một kế hoạch tổng hợp, phó chủ tịch chuỗi cung ứng của Red Tomato bắt đầu với nhiệm vụ đầu tiên xây dựng dự báo nhu cầu. Mặc dù Red Tomato có thể tự mình cố gắng dự báo nhu cầu này , nhưng dự báo sẽ chính xác nhiều hơn nếu có sự hợp tác giữa Red Tomato và các nhà bán lẻ của Red Tomato . . Kết quả dự báo được hiển thị trong bảng 8-1 Bảng 8.1. Dự báo nhu cầu của Red Tomato Tháng Dự báo nhu cầu Red Tomato Tools 1 2 3 4 1600 3000 3200 3800 5 6 2200 2200 Red Tomato bán mỗi công cụ cho các nhà bán lẻ với giá 40$. Công ty bắt đầu có hàng tồn kho vào tháng giêng với 1000 công cụ. Vào đầu tháng giêng, công ty có một lực lượng lao động là 80 nhân viên. Kế hoạch là 1 tháng sẽ có 20 ngày làm việc và mỗi nhân viên kiếm được 4$ 1 giờ. Mỗi nhân viên đều làm việc tám giờ mỗi ngày theo thời gian quy định và phần còn lại làm thêm giờ. Như đã thảo luận trước đây, năng lực của các hoạt động sản xuất được xác định chủ yếu bởi tổng số giờ lao động làm việc. Vì vậy, công suất máy không giới hạn năng lực của hoạt động sản xuất. Bởi vì các quy tắc lao động, không có nhân viên nào làm việc hơn 10 tiếng thêm giờ mỗi tháng. Các chi phí khác nhau được thể hiện trong Bảng 8-2 Bảng 8-2. Các khoản chi phí của Red Tomato Các khoản mục Chi phí Chi phí vật liệu Chi phí giữ hàng tồn kho Chi phí cận biên của hàng bán/ hàng tồn đọng Chi phí tuyển dụng và đào tạo Chi phí sa thải Giờ công lao động cần thiết Chi phí làm hành chính Chi phí làm thêm giờ Chi phí của hợp đồng phụ 10 đô la/ 1 đơn vị 2 đô la/ 1 đơn vị/1 tháng 5 đô la/ 1 đơn vị/1 tháng 300 đô la/ 1 công nhân 500 đô la/ 1 công nhân 4/ 1 đơn vị 4 đô la/ 1 giờ 6 đô la/ 1 giờ 30 đô la/ 1 đơn vị Hiện nay, Red Tomato đã không có giới hạn về các hợp đồng phụ, hàng tồn kho, và hàng tồn đọng. Tất cả các hàng tồn được giữ lại và cung cấp vào tháng sau. Các chi phí hàng tồn kho phát sinh được kiểm tra lại vào cuối tháng. Mục tiêu của người quản lý chuỗi cung ứng là có được kế hoạch tổng hợp tối ưu cho phép Red Tomato bán được hết hàng vào cuối tháng Sáu với ít nhất 500 đơn vị (tức là, không có hàng tồn kho vào cuối tháng sáu và ít nhất 500 đơn vị trong hàng tồn kho). Kế hoạch tổng hợp tối ưu là một trong những cách mang lại lợi nhuận cao nhất trong 1 phạm vi thời gian là 6 tháng. Bây giờ, giả sử Red Tomato mong muốn nâng cao dịch vụ khách hàng, tất cả các nhu cầu được đáp ứng, mặc dù nó có thể được đáp ứng muộn. Do đó, các khoản thu trên chân trời lập kế hoạchlà cố định. Kết quả là, chi phí giảm thiểu trong phạm vi kế hoạch bằng với lợi nhuận tối đa. Trong nhiều trường hợp, công ty có sự lựa chọn giữa việc không đáp ứng nhu cầu nhất định hoặc tự đưa ra giá mà công ty xác định dựa trên kế hoạch tổng hợp. Trong trường hợp như vậy, chi phí giảm thiểu không tương đương với lợi nhuận tối đa. CÁC BIẾN CHÍNH/ QUYẾT ĐỊNH Bước đầu tiên trong việc xây dựng một mô hình lập kế hoạch tổng hợp là xác định các biến chính mang tính quyết định có giá trị được xác định như là một phần của kế hoạch tổng hợp. Đối với Red Tomato, các biến quyết định sau đây được xác định cho các mô hình kế hoạch tổng hợp: Wt = Số lượng lao động cho tháng t, t = 1, , 6 Rt = số nhân viên thuê tại đầu tháng t, t = 1, , 6 Lr = số nhân viên sa thải tại đầu tháng t, t = 1, , 6 Pt = số đơn vị được sản xuất trong tháng t, t = 1, , 6 It = Hàng tồn kho ở cuối tháng t, t = 1, , 6 St = số đơn vị dự trữ / hàng tồn đọng vào cuối tháng t, t = 1, , 6 Ct = số đơn vị gia công cho tháng t, t = 1, , 6 Ot = số giờ làm thêm trong tháng t, t = 1, , 6 Bước tiếp theo trong việc xây dựng một mô hình lập kế hoạch tổng hợp là xác định hàm mục tiêu. HÀM MỤC TIÊU Ký hiệu nhu cầu trong thời kỳ t là Dt. Các giá trị của Dt được quy định bởi dự báo nhu cầu trong Bảng 8-1. Hàm mục tiêu là để giảm thiểu tổng chi phí (tương đương tối đa hóa tổng lợi nhuận khi tất cả các nhu cầu được thỏa mãn) phát sinh trong phạm vi kế hoạch. Chi phí phát sinh có các thành phần sau: Chi phí lao động làm thường xuyên • Chi phí lao động làm thêm giờ • Chi phí của việc thuê và sa thải nhân viên • Chi phí giữ kho bãi • Chi phí của hàng tồn đọng được xuất ra • Chi phí của hợp đồng phụ • Chi phí chất liệu Những chi phí này được đánh giá như sau: [...]... phí tương ứng với kế hoạch tổng hợp trong Bảng 8-3 Đề nghị một kế hoạch tổng hợp tối ưu cho cơ cấu chi phí mới Phân tích: Nếu việc tổ chức làm tăng chi phí từ $2 đến $ 6 cho mỗi đơn vị mỗi tháng, chim phí tương ứng với kế hoạch tổng hợp trong bảng 8-3 tăng từ $ 422.275 đến $442,7 42 Lấy chi phí này mới vào tài khoản và xác định một kế hoạch tổng hợp mới tối ưu sản lượng kế hoạch được thể hiện trong Bảng... Với giá bán là $40 cho mỗi đơn vị và tổng doanh thu 16 .000 đơn vị, doanh thu trong suốt kì lập kế hoạch được đưa ra bởi doanh thu trong suốt kì lập kế hoạch = 40 X16.000 = 640.000$ Hàng tồn kho trung bình theo mùa trong suốt thời kì lập kế hoạch được tính bởi công thức Dòng thời gian trung bình cho kế hoạch tổng hợp này trong suốt thời gian lập kế hoạch (sử dụng phương trình 8,6) được đưa ra bởi Nếu... 8-6 Tổng số lực lượng lao động Sa thải, Số lượng, làm thêm giờ, tồn kho,hàng xuất, nhà thầu phụ, sản xuất Theo dự kiến, hàng tồn kho được mang vào là giảm (vì chi phí giữ hàng tồn kho đã được nâng lên) so với kế hoạch tổng hợp trong Bảng 8-3 Kế hoạch tổng hợp bù đắp bằng cách tăng số lượng hợp đồng phụ Tổng chi phí của kế hoạch tổng hợp trong Bảng 8-6 là $ 4 41. 200, so với $ 442,7 42(đối với kế hoạch tổng. .. hiện trong Bảng 8-5 Quan sát sản xuất hàng tháng mà vẫn giữ nguyên nhưng cả hàng tồn kho và tồn đọng tăng so với kế hoạch tổng hợp trong Bảng 8-3 cho nhu cầu trong Bảng 8 -1 Chi phí đáp ứng nhu cầu mới trong Bảng 8-4 là cao hơn $ 432,858 (so với nhu cầu trước đó trong Bảng 8-1là $422.275) Hàng tồn kho theo mùa trong phạm vi thời gian lập kế hoạch được tính như sau Dòng chảy thời gian cho kế hoạch tổng hợp. .. dự báo cầu Giả sử rằng toàn bộ nhu cầu (16 .000 đơn vị) được phân bổ trong vòng sáu tháng hay là sự biến động theo mùa của cầu cao hơn, như thể hiện trong Bảng 8-4 Có đượckế hoạch tối ưu tổng hợp trong trường hợp này Bảng 8 - 4 Thời kì,t Tháng Dự báo cầu 0 1 1,000 1 2 3,000 2 3 3,800 3 4 4,800 4 5 2,000 5 6 1, 400 6 Phân tích: Trong trường hợp này, kế hoạch tổng hợp tối ưu (bằng cách sử dụng các chi phí... họa những con số ở 8 -1 Các biến chính được chứa trong các ô từ B5 đến I10, mỗi ô tương ứng với một biến chính Ví dụ, ô D7 tương ứng với lượng lao động trong giai đoạn 3 Đầu tiên thiết lập tất cả các biến quyết định là 0 được thể hiện như số liệu 8 -1 Hình 8 -1 A B C D E F G H I J 1 Biến quyết định kế hoạch tổng hợp 2 3 4 0 0 0 80 0 1, 000 0 0 0 5 6 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1, 600 3,000 7 3 0 0... hợp đồng phụ = 10 Pt + ∑30Ct tổng chi phí phải chịu trong suốt kế hoạch được tính là tổng của các chi phí được đề cập trước: ∑640Wt + ∑6Ot + ∑300Ht + ∑500Lt + ∑2It +∑5St + 10 Pt + ∑30Ct ( 8 .1 ) Mục tiêu của Red Tomoto là tìm ra một kế hoạch tổng thể để làm tối thiểu hóa tổng chi phí ( xem lượng bù sai 8 .1) phỉa chịu trong suốt kế hoạch Giá trị của những thay đổi quyết định trong chức năng khách quan... từ biến đó Sự gia tăng trong chi phí giữ hàng ở nhà sản xuất dẫn đến sự gia tăng sản xuất nguồnbên ngoài tới các nhà thầu phụ DỰ BÁO LỖI TRONG KẾ HOẠCH TỔNG HỢP Phương pháp lập kế hoạch tổng hợp chúng tôi đã thảo luận trong chương này không đề cập đến bất kỳ dự báo lỗi nào cả Tuy nhiên, chúng ta biết rằng tất cả các dự báo đều có lỗi Để nâng cao chất lượng của các kế hoạch tổng hợp, các lỗi dự báo phải... phí trong phương trình 8 .1) tùy thuộc vàonhững hạn chế được liệt kê (phương trình 8.2 đến 8.5), phó giám đốc nhận được kế hoạch tổngthể hiện trong Bảng 8-3 (Ngay sau chương này chúng ta sẽ thảo luận làm thế nào để thực hiện tối ưu hóa sử dụng Excel.) Đối với kế hoạch tổng hợp này chúng ta có : Tổng chi phí trong suốt phạm vi lập kế hoạch = $ 422.275 Red Tomato sa thải tổng số 15 nhân viênvào đầu tháng... HOẠCH TỔNG HỢP TRONG EXCEL Tiếp theo chúng ta thảo luận làm thế nào để tạo ra các kế hoạch tổng hợp cho Red Tomato trong Bảng 8-3 bằng cách sử dụng Excel Để truy cập vào các khả năng lập trình tuyến tính của Excel, sử dụng Solver (Tools/Solver) Để bắt đầu, chúng ta cần tạo một bảng để minh họa cho các con số trong bảng 8 -1, bao gồm các biến chính sau đây: Wt = số lượng lao động của trong tháng t, t = 1, . hơn, như thể hiện trong Bảng 8- 4. Có đượckế hoạch tối ưu tổng hợp trong trường hợp này. Bảng 8 - 4 Thời kì,t Tháng Dự báo cầu 0 1 1,000 1 2 3,000 2 3 3 ,80 0 3 4 4 ,80 0 4 5 2,000 5 6 1,400 6 Phân. thể hiện trong Bảng 8- 5. Quan sát sản xuất hàng tháng mà vẫn giữ nguyên nhưng cả hàng tồn kho và tồn đọng tăng so với kế hoạch tổng hợp trong Bảng 8- 3 cho nhu cầu trong Bảng 8- 1. Chi phí đáp ứng. nhu cầu trong Bảng 8- 1. Chi phí đáp ứng nhu cầu mới trong Bảng 8- 4 là cao hơn $ 432 ,85 8 (so với nhu cầu trước đó trong Bảng 8- 1là $422.275). Hàng tồn kho theo mùa trong phạm vi thời gian lập