TIẾT 59 LUYỆN TẬP RƯỢU ETYLIC – AXIT AXETIC – CHẤT BÉO I. Mục tiêu. 1. Kiến thức- Củng cố kiến thức cơ bản về rượ etylic, axit axetic và chất béo. 2. Kỹ năng Tiếp tục phát triển kỹ năng giải một số dạng bài tập. 3. Thái độ Giáo dục hs lòng yêu thích bộ môn. II. Chuẩn bị. 1. GV. - Bảng phụ. 2. HS. - Học bài cũ và làm bài tập sgk. III. Tiến trình bài giảng. 1. Ổn định. 2. KTBC. (Kết hợp trong giờ trong) 3. Bài mới. HĐ của thầy và trò Nội dung HĐ1(8’)Kiến thức cần nhớ. - GV yêu cầu hs thảo luận hoàn thành bảng kiến thức. - HS báo cáo kết quả. - GV công bố đáp án. - HS nhận xét bổ sung cho nhau. - GV nhận xét và kết luận chung. HĐ2(35’)Bài tập. Bài tập 1 Viết các phương trình phản ứng thực hiện biến hóa sau : etilen -> rượu etylic -> axit axetic -> etyl axetat biết rằng công nghiệp điều 1. Kiến thức cần nhớ. Hợp chất Công thức Tính chất vật lý Tính chất hoá học Rượu etylic C 2 H 5 OH … … Axit axetic CH 3 COOH … … Chất béo (RCOO) 3 C 3 H 5 … … 2. Bài tập. Bài tập 1 chế rượu etylic bằng cách cho etilen hợp nước (có xúc tác axit) thực hiện dưới áp suất cao. Bài tập 2 Cho hai chất lỏng là axit axetic và rượu etylic. Trình bày hay phương pháp phân biệt chúng bằng phản ứng hóa học. bài 3. a) Nêu phản ứng hóa học chứng tỏ trong phân tử rượu có nguyên tử hiđro liên kết với oxi. b) Có hai chất lỏng là rượu etylic và benzen. Hãy nêu hai phương pháp nhận ra mỗi chất (không dựa vào mùi vị). c) * Đốt cháy hoàn toàn 30ml rượu etylic chưa rõ độ rượu, cho toàn bộ sản phẩm sinh ra đi vào nước vôi trong có dư, lọc lấy kết tủa, sấy khô, cân bài 3. được 100g. - Viết phương trình phản ứng xẩy ra. - Tính thể tích không khí (chứa 20% thể tích oxi) để đốt lượng rượu đó (biết rằng phản ứng xảy ra hoàn toàn). - Xác định độ rượu biết khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8g/ml. 4. Củng cố - luyện tập.(2) - GV hệ thống lại kiến thức của bài. - HS làm bài tập sgk. 5. Dặn dò.(01) - Học bài và làm bài tập SGK. - Tìm hiểu trước bài mới. . TIẾT 59 LUYỆN TẬP RƯỢU ETYLIC – AXIT AXETIC – CHẤT BÉO I. Mục tiêu. 1. Kiến thức- Củng cố kiến thức cơ bản về rượ etylic, axit axetic và chất béo. 2. Kỹ năng Tiếp. chất Công thức Tính chất vật lý Tính chất hoá học Rượu etylic C 2 H 5 OH … … Axit axetic CH 3 COOH … … Chất béo (RCOO) 3 C 3 H 5 … … 2. Bài tập. Bài tập 1 chế rượu etylic. etylic bằng cách cho etilen hợp nước (có xúc tác axit) thực hiện dưới áp suất cao. Bài tập 2 Cho hai chất lỏng là axit axetic và rượu etylic. Trình bày hay phương pháp phân biệt chúng