Tổng quan khảo sát thành phần hóa học rễ cây dâu tằm

16 1K 9
Tổng quan khảo sát thành phần hóa học rễ cây dâu tằm

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Tổng quan khảo sát thành phần hóa học rễ cây dâu tằm

[...].. .Khảo sát thành phần hóa học của rễ cây dâu tằm Morus alba L.(Moraceae) Năm 2009, Mi Zhang, Man Chen cô lập được mulberrosid A và steppogenin-4’O-β-D-glucosid từ rễ Morus alba L [14] HO HO OH OR HO OH O-glc O OH O R = β-D-glucopyranosyl Mulberrosid A Steppogenin-4’-O-β-D-glucosid 2.4.2 Lá dâudâu chứa nhiều acid ascorbic, α-caroten, vitamin B1, acid folic, acid folinic, vitamin D và những thành phần. .. 2003, K.M Park và các cộng sự đã cô lập được hợp chất kuwanon G từ rễ cây dâu tằm và phát hiện chúng có thể kháng lại vi khuẩn Streptococcus (vi khuẩn gây ra nhiễm trùng) và các loại vi khuẩn Cariogenic như: S mutans ( loại khuẩn này HVTH: Nguyeãn Kim Khaùnh - 16 - GVHD: TS Nguyeãn Trung Nhaân Khảo sát thành phần hóa học của rễ cây dâu tằm Morus alba L.(Moraceae) chuyên bám trên bề mặt răng và tạo cao... HVTH: Nguyeãn Kim Khaùnh OH OH Acid gallic - 13 - GVHD: TS Nguyeãn Trung Nhaân Khảo sát thành phần hóa học của rễ cây dâu tằm Morus alba L.(Moraceae) OH OH HO OH O HO O OH OH OH O OH Quercetin O Kaemferol OH OH HO OH OH O O OH O OH O HO O H3 C OH OH OH OH Quercitrin Catechin 2.4.3 Thân cây dâu Các amino acid phát hiện trong thân cây gồm phenylalanin, leucin, valin, tyrosin, prolin, alanin, acid glutamic,... và acid ascorbic.[15] OH OH OH - Cl N N+ HO S H N 2 OH N N N Thiamin 2.4.5 Gỗ cây dâu Gỗ có chứa morin, hydroxybenzophenon.[15] HVTH: Nguyeãn Kim Khaùnh O NH N HO O N O Riboflavin dihydromorin, - 15 - Acid nicotinic dihydrokaempferol, 2,4,4',6-tetra- GVHD: TS Nguyeãn Trung Nhaân Khảo sát thành phần hóa học của rễ cây dâu tằm Morus alba L.(Moraceae) HO HO OH HO O O HO OH OH OH O OH Morin O Dihydromorin... Nguyeãn Trung Nhaân Khảo sát thành phần hóa học của rễ cây dâu tằm Morus alba L.(Moraceae) NH2 HO O OH O OH O H2N H2N O Acid glutamic OH OH Glycin Serin OH O OH O OH HO NH2 NH2 NH2 O HO O Acid aspartic Threonin Acid 4-aminobutanoic O HO OH OH O O NH Sarcosin HO HN Acid pipecolic O O HO S S HN Acid 5-hydroxypipecolic OH H2N NH2 NH2 H N OH NH NH2 Cystin O Arginin 2.4.4 Quả dâu Trong quả dâu chứa thiamin,... Dihydrokaempferol 2,4,4',6-Tetrahydroxybenzophenon 2.5 Các nghiên cứu về hoạt tính sinh học Các nghiên cứu gần đây cho thấy một số hợp chất cô lập từ rễ cây dâu tằm có nhiều hoạt tính sinh học thú vị đặc biệt là các hợp chất flavonoid Năm 1986, Hirakura đã cô lập được hợp chất mulberrosid C từ rễ cây dâu tằm và đã thử nghiệm thành công hoạt tính kháng virus Herpes simplex-1 (HSV-1: một loại virus gây viêm... ascorbic Acid folic O HN ClN+ HO S H N 2 O H 2N N HO N O HN N HN N HN O O HO Vitamin B Acid folinic α-Caroten HVTH: Nguyeãn Kim Khaùnh - 12 - GVHD: TS Nguyeãn Trung Nhaân Khảo sát thành phần hóa học của rễ cây dâu tằm Morus alba L.(Moraceae) Lá dâu non có chứa calcium malat, acid succinic, acid tartaric, các tannins, adenin.[15] O - O Ca2+ O O - OH HO O OH O Calcium malat Acid succinic OH O N HN HO NH2 OH... như viêm thận, viêm bàng quang, nhiễm trùng huyết)[21] Mặc dù có nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy cây dâu tằm có hoạt tính kháng virus rất mạnh nhưng cho đến nay vẫn không có nhiều hợp chất được phát hiện và cô lập được Chính vì vậy mà các nhà khoa học ngày nay vẫn không ngừng nghiên cứu về loài cây này để tìm ra các hợp chất mới có khả năng trị bệnh và ứng dụng được trong y học HVTH: Nguyeãn Kim Khaùnh... sinh học của kuwanon G với các loại vi khuẩn IC50 (μg/ml) Vi khuẩn Streptococcus mutans 8 Streptococcus sanguis 8 Streptococcus sobrinus 8 Porphyromonas gingivalis 8 Staphylococcus aureus 125 Actinobacillus actinomycetemcomitans 1000 Candida albicans 1000 Lactobacillus acidophilus >1000 Lactobacillus casei >1000 Khi dùng cloroform để chiết suất các hợp chất hữu cơ từ rễ cây dâu, các nhà khoa học Hàn... và cũng đã thử nghiệm thành công hoạt tính kháng virus HSV-1 trên tế bào in vitro, hợp chất này có khả năng kháng khuẩn mạnh hơn mulberrosid C (IC50=1,6 μg/ml) Các công trình nghiên cứu của một số tác giả Nhật Bản (1994)[20], Trung Quốc (1996)[21] đã chứng minh polyphenol chứa trong lá dâu có nhiều tác dụng quí và có thể ứng dụng trong sinh y học như: làm hạ glucos máu, chống oxy hóa, hạn chế rối loạn 123doc.vn

Ngày đăng: 22/03/2013, 15:22

Hình ảnh liên quan

Hình 1: Lá, hoa, quả, cành dâu tằm Morus alba L. - Tổng quan khảo sát thành phần hóa học rễ cây dâu tằm

Hình 1.

Lá, hoa, quả, cành dâu tằm Morus alba L Xem tại trang 3 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan