HẤP THU CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HỐ I.MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: -HS trình bày đặc điểm ruột non phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng - Xác định đường vận chuyển chất dinh dưỡng hấp thụ từ ruột non đến quan, tế bào -Trình bày vai trị gan đường vận chuyển chất dinh dưỡng -Trình bày tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá , bệnh lây qua đường tiêu hóa, đề biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại 2.Kĩ năng: -HS có khả thu thập kiến thức từ tranh hình - Các KNS giáo dục: + Tự tin trình bày ý kiến + Tìm kiếm xử lí thơng tin + Hợp tác lắng nghe tích cực + Đặt mục tiêu + Tự nhận thức 3.Thái độ: - HS có ý thức bảo vệ hệ tiêu hố thơng qua chế độ ăn luyện tập hàng ngày II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: -GV: Tranh hình SGK phóng to III.PHƯƠNG PHÁP: - Động não, vấn đáp - tìm tịi, hoạt động nhóm IV.TỔ CHỨC DẠY HỌC: Khởi động (1 phút) - Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS tìm hiểu tình hấp thu chất dinh dưỡng biện pháp vệ sinh hệ tiêu hoá - Cách tiến hành: “ Thức ăn sau bị biến đổi thành chất dinh dưỡng hấp thụ nào? Cần làm để bảo vệ hệ tiêu hoá thân?” Các hoạt động dạy học (41 phút) Hoạt động Hoạt động HS Nội dung giáo viên Hoạt động (10 phút) Tìm hiểu hấp thụ chất dinh dưỡng -Mục tiêu: +HS trình bày đặc điểm ruột non phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng - Đồ dùng: Tranh hình SGK phóng to - CTH: I-Hấp - GV hỏi: thu -HS đọc thông tin dinh dưỡng chất +Căn vào đâu ta SGK/ 93 quan khẳng định sát hình 29.2 ghi ruột non nhớ thơng tin quan chủ yếu - Thảo luận nhóm hệ tiêu hố đảm thống ý kiến nhận vai trị hấp thụ Yêu cầu: chất dinh dưỡng? +Dựa vào thực nghiệm +Phản ánh qua đồ thị - GV nhận xét - Đại diện nhóm phân tích đồ trình thị bày, nhóm khác bổ sung -GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: +Diện tích bề mặt -HS tự nghiên cứu hấp thụ có liên thơng tin trả lời: quan tới hiệu +Diện tích tăng làm hấp thụ cho hiệu hấp nào? thụ tăng +Ruột non có đặc điểm cấu tạo +Nếp gấp, lơng làm tăng diện tích ruột, hệ thống mao - Ruột non nơi bề mặt hấp thụ mạch hấp thụ chất dinh khả hấp thụ? dưỡng -GV nhận xét chốt - Cấu tạo ruột non kiến thức phù hợp với chức hấp thụ: +Niêm mạc ruột non có nhiều nếp gấp +Có nhiều lơng ruột lơng ruột cực nhỏ +Mạng lưới mao mạch máu mạch bạch huyết dày đặc +Ruột dài, tổng diện tích bề mặt 500m2 Hoạt động (15 phút) Tìm hiểu đường vận chuyển chất sau hấp thụ vai trò gan Thải phân -Mục tiêu: +Biết đường vận chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non đến quan, tế bào +Trình bày vai trò gan đường vận chuyển chất dinh dưỡng - CTH: II- Con đường vận chuyển, hấp thụ chất vai trò gan -GV u cầu: -HS quan sát hình +Hồn thành bảng 29-3 hồn 29 vào +Gan đóng vai trị SGK/94 thành tự bảng vào đường vận chuyển chất dinh dưỡng tim? -Một HS hoàn thành bảng lớp bổ sung -GV nhận xét chốt kiến thức - Các chất dinh dưỡng hấp thụ vận chuyển theo đường máu bạch huyết - Vai trò gan: +Điều hoà nồng độ chất dự trữ máu ổn định, dự trữ +Khử độc -GV hỏi: -HS đọc thơng tin +Vai trị ruột trả lời III-Thải phân già q trình tiêu hố thể người gì? -GV nhận xét giảng thêm: Ruột già nơi chứa phân ruột già có hệ sinh vật -Ruột già hấp thụ lại nước cần cho thể -Sự bóp hậu môn bụng giúp thải phân Hoạt động (17 phút) Vệ sinh tiêu hố -Mục tiêu: +Trình bày tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá , bệnh lây qua đường tiêu hóa, đề biện pháp bảo vệ hệ tiêu hố khỏi tác nhân có hại - CTH: IV-Vệ sinh tiêu hố Các tác nhân có -GV nêu câu hỏi: -HS đọc thông tin +Các tác nhân SGK trả lời gây hại cho hệ tiêu hoá? hại cho hệ tiêu hoá +Các quan hoạt động gây hại cho hệ tiêu hoá? - Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá vi khuẩn, giun sán, ăn uống không cách, phần ăn khơng hợp lí Các biện pháp - HS đọc thơng tin bảo vệ hệ tiêu hố - GV yêu cầu: kết hợp hiểu biết khỏi tác nhân +Hãy đề thân trả lời có hại đảm bảo biện pháp bảo vệ hệ tiêu hố có hiệu tiêu hố? +Thế vệ sinh miệng cách? +Thế ăn uống hợp vệ sinh? +Tại ăn uống cách lại giúp cho tiêu hoá đạt hiệu quả? - GV nhận xét chốt kiến thức - Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá: +Ăn uống hợp vệ sinh +Khẩu phần ăn hợp lí +Ăn uống cách +Vệ sinh miệng sau ăn 3.Tổng kết hướng dẫn nhà (3 phút) *Tổng kết: -GV yêu cầu HS đọc phần kết luận SGK *Hướng dẫn nhà: - Học - Đọc 26 chuẩn bị thực hành  ... Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS tìm hiểu tình hấp thu chất dinh dưỡng biện pháp vệ sinh hệ tiêu hoá - Cách tiến hành: “ Thức ăn sau bị biến đổi thành chất dinh dưỡng hấp thụ nào? Cần làm để bảo vệ. .. (17 phút) Vệ sinh tiêu hố -Mục tiêu: +Trình bày tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá , bệnh lây qua đường tiêu hóa, đề biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại - CTH: IV -Vệ sinh tiêu hố Các... vận chuyển chất sau hấp thụ vai trò gan Thải phân -Mục tiêu: +Biết đường vận chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non đến quan, tế bào +Trình bày vai trị gan đường vận chuyển chất dinh dưỡng - CTH: