Chương 7: NUÔI TRỒNG N M LINH CHIẤ 01/04/11 1MaMH QT trồng linh chi NUÔI TRỒNG NẤM LINH CHI I. ĐẶC ĐIỂM Tên khoa học : Ganoderma lucidum - Phân bố : Ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới - H/thái quả thể : Tai nấm hóa gỗ, hình quạt, thận. Mặt trên mũ có vân đồng tâm và bóng láng, màu vàng camđỏ đậm nâu đen. Mặt dưới phẳng có nhiều lỗ nhỏ li ti, là cơ quan sinh bào tử. Cuống nấm đặc và cứng, sậm màu và bóng láng. - Giá thể tự nhiên : Gỗ mục, các n/ liệu có chất xơ 01/04/11 2MaMH QT trồng linh chi II. SINH THÁI Yếu tố Giai đoạn Thích hợp Chú thích Nuôi tơ 28-32 o C Nhiệt độ Kết hạch 25-27 o C Ra quả thể 27-28 o C pH Nuôi tơ 5,0-6,0 Ánh sáng Quả thể 500-1.200 lux Độ ẩm Nuôi tơ 40-60% Nguyên liệu Quả thể 70-90% Không khí 01/04/11 3MaMH QT trồng linh chi C/ DỤNG CỦA LINH CHI THEO Y HỌC CỔ TRUYỀN 1. Kiện não (làm cho bộ óc tráng kiện) 2. Bảo can ( bảo vệ gan) 3. Cường tâm (tăng sức cho tim) 4. Kiện vị (củng cố dạ dày, hệ tiêu hóa) 5. Cường phế (thêm sức cho phổi) 6. Giải độc (giải tỏa trạng thái nhiễm độc) 7. Giải cảm (giải tỏa trạng thái dị cảm) 8. Trường sinh (sống lâu ,tăng tuổi thọ) 01/04/11 4MaMH QT trồng linh chi TAC D NG TR LI U C A LINH CHIỤ Ị Ệ Ủ CHỦ TRỊ TÁC DỤNG An thần Giảm hưng phấn thần kinh trung ương, giảm đau. Trị suy nhược thần kinh,điều tiết chức năng thần khinh thực vật Tim mạch Cường tim, hạ huyết áp,hạ lipid máu, chống xơ cứng động mạch, nâng cao ngưỡng thiếu oxy,giúp cơ tim chịu được trạng thái thiếu máu. Hạ cholesterol. Bảo vệ gan Cải thiện bệnh viêm gan mãn tính và xơ gan Hạ đường huyết và giải độc. Chống tác dụng của chất phóng xạ Viêm nhiễm Trị xơ cứng bì, viêm da cơ Viêm phế quản mãn tính . Loét bao tử. Miễn dịch Trị chứng giảm bạch cầu. Kiềm hãm tế bào ung thư. Hạn chế sự phát triển của sida 01/04/11 5MaMH QT trồng linh chi T/ PHẦN CÁC CHẤT CÓ HOẠT TÍNH Ở LINH CHI NHÓM CHẤT HOẠT CHẤT HOẠT TÍNH Alkaloid Trợ tim Polysaccharid Β-D-glucan Ganoderan A,B,C,D- 6 Chống ung thư tăng tính miễn dịch Hạ đường huyết Tăng tổng hợp protein, tăng chuyển hóa acid nucleic Steroid Ganodosteron Lanosporeric acid A Lenosteron Giải độc gan Ức chế sinh tổng hợp cholesterol 01/04/11 6MaMH QT trồng linh chi Triterpenoid Ganodermic acid Mf,T-O Ganodermic acid R,S Ganoderic acid B,D,F,H… Ganodermadiol Ganosporelacton A,B Lucidon A Lucidol Ức chế t/hợp cholesterol Ức chế giải phóng histamin Hạ huyết áp Chống khối u Bảo vệ gan Nucleosid Adenosin dẫn xuất Ức chế kết dính tiểu cầu, thư giãn cơ, giảm đau Protein Lingzhi - B Chống dị ứng phổ rộng Điều hòa miễn dịch Acid béo Oleic acid Ức chế giải phóng histamin 01/04/11 7MaMH QT trồng linh chi III.QT TRỒNG NẤM LINH CHI TRÊN GỖ KHÚC Đốn-để ráo nhựa. Cưa khúc 0,4 – 0,8m Xử lý 2 đầu cắt Đục hoặc khoan lỗ, vô meo Chôn xuống đất, tưới nước Cắt gốc, phơi khô Gỗ khúc Ủ tơ Quả thể nấm Nấm khô Cây gỗ mềm, không Chất dầu, chất thơm 01/04/11 8MaMH QT trồng linh chi QT TRỒNG NẤM LINH CHI TRÊN MẠT CƯA Rây (sàn) bỏ dăm bào - Trộn nước vôi 1% Ủ đống 1 -3 ngày. Thêm dinh dưỡng Vào túi – Thanh trùng Cấy giống – Nuôi ủ 20-25 ngày Đưa vào nhà tưới Mở miệng – Tưới nước Mạt cưa cao su Cơ chất trồng nấm Bịch phôi Quả thể nấm 01/04/11 9MaMH QT trồng linh chi IV. MỘT SỐ ĐIỂM CẦN LƯU Ý Nấm linh chi- nấm dược liệu  qt nuôi trồng nghiêm ngặt 1.Giống : đúng chủng loại và dược tính cao 2.Nguyên liệu : có đủ thành phần chất lượng 3.Điều kiện nuôi trồng : nước tưới, oxy, ánh sáng. 4.Đặc biệt không xử dụng hóa chất , thuốc trừ sâu… Nấm linh chi nuôi trồng có thể bị các bệnh sau : 1.Bệnh sinh lý : -Nhiệt độ cao: nấm xám đầu, chia nhánh, co quắt -Nồng độ CO 2 cao: nấm tạo cuống dài dạng sừng hưu 2.Bệnh nhiễm : -Nấm mốc: cảnh giác với mốc xanh (Tricoderma) -Côn trùng: bọ cánh cứngchích hút gây nhiễm mốc,đẻ trứngấu trùng đục phá tai nấm 01/04/11 10MaMH QT trồng linh chi [...]...D ƯỢC PH ẨM T Ừ N ẤM LINH CHI 01/04/11 MaMH QT trồng linh chi 11 . Chương 7: NUÔI TRỒNG N M LINH CHI 01/04/11 1MaMH QT trồng linh chi NUÔI TRỒNG NẤM LINH CHI I. ĐẶC ĐIỂM Tên khoa học : Ganoderma lucidum - Phân. – Nuôi ủ 20-25 ngày Đưa vào nhà tưới Mở miệng – Tưới nước Mạt cưa cao su Cơ chất trồng nấm Bịch phôi Quả thể nấm 01/04/11 9MaMH QT trồng linh chi IV. MỘT SỐ ĐIỂM CẦN LƯU Ý Nấm linh chi- nấm. sâu… Nấm linh chi nuôi trồng có thể bị các bệnh sau : 1.Bệnh sinh lý : -Nhiệt độ cao: nấm xám đầu, chia nhánh, co quắt -Nồng độ CO 2 cao: nấm tạo cuống dài dạng sừng hưu 2.Bệnh nhiễm : -Nấm mốc: