BÀI 32 : CHUYỂN HOÁ I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức:  Xác định được sự chuyển hoá vật chất và năng lượng trong TB gồm 2 quá trình đồng hoá và dị hóa , là hoạt động cơ bản của sự sống .  Phân tích được mối quan hệ giữa trao đổi chất với chuyển hoá vật chất và năng lượng . 2/ Kỹ năng:  Phát triển kỹ năng phân tích so sánh  Rèn kỹ năng hoạt động nhóm II/ CHUẨN BỊ: 1/ Giáo viên:  Hình phóng to 32.1 III/ TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1/ Ổn định lớp 2/ Kiểm tra bài cũ:  Ở cấp độ cơ thể sự TĐC diễn ra như thế nào ?  TĐC ở tế bào có ý nghĩa gì đối với trao đổi chất của cơ thể ?  Nêu mối quan hệ giữa trao đổi chất ở cấp độ cơ thể với TĐC ở cấp tế bào ? 3/ Các hoạt động dạy và học: a) Mở bài: TB thường xuyên trao đổi chất với môi trường ngoài . Vật chất được tế bào sử dụng như thế nào ? Bài 32 : CHUYỂN HOÁ b) Hoạt động dạy học : Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bài Ho ạt động 1: Chuyển hoá vận chất và năng lượng . Mục tiêu: Hs hiểu đư ợc chuyển hoá vật chất v à năng lượng bao gồm đồng hoá và d ị hoá , từ đó hiểu đư ợc khái niệm chuyển hoá . Cách tiến hành: – – – GV yêu cầu HS nghiên c ứu thông tin  k ết hợp quan sát hình 32.1  th ảo luận 3 câu hỏi mục  trang 102 – – – HS nghiên c ứu thông tin tự thu nhận kiến thức . – – – Th ảo luận nhóm thống nhất đáp án như sau :  Gồm 2 quá trình đ ối lập là đồng hoá và dị hoá . I/ Chuy ển hoá vật chất v à năng lượng : – – – TĐC là bi ểu hiện b ên ngoài của quá tr ình chuy ển hoá trong tế bào – – – M ọi hoạt động của cơ th ể đều bắt ngu ồn từ sự chuy ển hoá trong  Sự chuyển hoá vật chầt v à năng lư ợng gồm những qua trình nào ?  Phân bi ệt trao đổi chất với chuyển hoá vật chất v à năng lượng ?  Năng lư ợng giải phóng ở tế bào được sử dụng vào nh ững hoạt động nào ? – – – Gv hoàn chỉnh kiến thức . – – – GV yêu c ầu HS tiếp tục nghiên cứu thông tin   tr ả lời câu hỏi mục  trang 103 – – – GV gọi HS lên trả lời  TĐC là hiện tư ợng trao đổi các chất  Chuyển hoá vật chất v à năng lượng là s ự biến đổi vật chất và năng lượng .  Năng lượng : o Co cơ  sinh công o Đồng hoá o Sinh nhiệt – – – Đ ại diện nhóm phát biểu , các nhóm khác b ổ sung – – – Cá nhân t ự thu nhận thông tin , k ết hợp quan sát lại h ình 32.1  hoàn thành bài t ập ra gi ấy nháp – – – 1 HS lập bảng so sánh – – – 1 HS trình bày m ối quan h ệ :  Không có đồng hoá  không có nguyên li ệu cho dị tế bào . Đồng hoá Dị hoá  T ổng hợp chất  T ích luỹ năng lượng Phân giải chất Giải phóng năng lượng – – – M ối quan hệ : Đồng hoá và d ị hoá đ ối lập nhau , mâu thu ẫn nhau nhưng th ống nhất và g ắn bó chặt chẽ với nhau . – – – GV hoàn chỉnh kiến thức – – – Tỉ lệ giữa đồng hoá và d ị hoá ở những độ tuổi và tr ạng thái khác nhau thay đổi nh ư thế nào ? Hoạt động 2: Chuyển hoá c ơ bản Mục tiêu : Cách tiến hành:  Cơ th ể ở trạng thái nghỉ ngơi có tiêu dùng năng lư ợng không ? Tại sao? hoá  Không có dị hoá  không có năng lư ợng cho đồng hoá . – – – Lớp nhận xét bổ sung – – – HS nêu được : – – – Lứa tuổi :  Trẻ em : đồng hoá > d ị hoá  Người già : D ị hoá > đồng hoá – – – Trạng thái :  Lao đ ộng : dị hoá > đồng hoá  Nghỉ: Đồng hoá > dị hoá . – – – HS vận dụng kiến thức đ ã h ọc  trả lời – – – Tương quan giữa đồng hoá v à d ị hoá phụ thuộc vào l ứa tuổi , giới tính và tr ạng thái cơ thể . II/ Chuyển hoá c ơ bản : – – – Chuển hoá c ơ bản là năng lư ợng tiêu dùg khi cơ thể hoàn toàn ngh ĩ ngơi . – – – Đơn b ị : KJ/h/1kg – – – Ý ngh ĩa : Căn cứ vào chuy ển  GV yêu cầu HS nghi ên cứu thông tin  em hi ểu chuyển hoá cơ bản l à gì? Ý nghĩa của chuyển hoá cơ b ản ? – – – GV hoàn thiện kiến thức Hoạt động 3 : Điều hoà s ự chuyển hoá vật chất v à năng lượng . Mục tiêu : Cách tiến hành : – – – GV yêu cầu HS nghiên c ứu thông tin SGK  có nh ững hình thức nào điều hoà s ự chuyển hoá vật chất v à năng lượng ? – – – GV hoàn chỉnh kiến thức  Có tiêu dùng năng lư ợng cho ho ạt động của tim , hô hấp và duy trì thân nhiệt – – – HS hiểu được đó l à năng lư ợng để duy trì sự sống – – – 1 vài HS phát bi ểu , lớp b ổ sung . – – – HS dựa vào thông tin  nêu đư ợc các hình thức :  S ự điều khiển của hệ thần kinh .  Do các hoocmôn tuy ến nội tiết – – – Một vài HS phát bi ểu , Hs khác b ổ sung hoá cơ b ản để xác định tình tr ạng s ức khoẻ , trạng thái bệnh lí . III / Điều hoà s ự chuy ển hoá vật chất v à năng lượng : – – – Cơ ch ế thần kinh : – – – Ở n ão có các trung khu đi ều khiển sự TĐC . – – – Thông qua h ệ tim mạch – – – Cơ ch ế thể d ịch do hoocmôn đổ vào máu . IV/ CỦNG CỐ: – – – Ghép các câu sau : 1 1 1 . . . Đồng hoá 2 2 2 . . . Dị hoá 3 3 3 . . . Tiêu hoá 4 4 4 . . . Bài tiết a) Lấy thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng hấp thụ vào máu b) Tổng hợp chất đặc trưng và tích luỹ năng lượng c) Thải và phân huỷ các sản phẩm thừa ra môi trừơng ngoài d) Phân giải chất đặc trưng thàn chất đơn giản và giải phóng năng lượng . – – – Chuyển hoá là gì ?Chuyển hoá gồm các quá trình nào ? – – – Vì sao nói chuyển hoá vật chất và năng lượng là đặc trưng cơ bản của cuộc sống ? V/ DẶN DÒ: – – – Học ghi nhớ – – – Đọc mục em có biết – – – Soạn bài 33 : “ Thân nhiệt ” . dạy và học: a) Mở bài: TB thường xuyên trao đổi chất với môi trường ngoài . Vật chất được tế bào sử dụng như thế nào ? Bài 32 : CHUYỂN HOÁ b) Hoạt động dạy học : Hoạt động của giáo viên. Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bài Ho ạt động 1: Chuyển hoá vận chất và năng lượng . Mục tiêu: Hs hiểu đư ợc chuyển hoá vật chất v à năng lượng bao gồm đồng hoá và d ị hoá , từ đó hiểu. BÀI 32 : CHUYỂN HOÁ I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức:  Xác định được sự chuyển hoá vật chất và năng lượng trong TB gồm 2 quá trình đồng hoá và dị hóa , là hoạt động