8/20/2010 1 PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG BÀI GIẢNG 2 DU LỊCH BỀN VỮNG Ở CÁC VÙNG SINH THÁI NHẠY CẢM Huỳnh Văn Đà, MB Trường Đại học Cần Thơ 8/20/2010 2 Vùng sinh thái nhạy cảm • Các vùng sinh thái nhạy cảm là các vùng có những tính chất sau: chất sau:  Giá trị tài nguyên môi trường rất lớn nhưng chủ yếu ở dạng giá trị phi thị trường, dễ bị tổn thất khi vùng được sử dụng cho mục tiêu phát triển khác với dạng tự nhiên.  Là vùng cư trú của các loài động, thực vật quí, hiếm, loài đặc sản, hoặc có nguồn gen quí.  Là vùng có chức năng bảo vệ nguồn nước, chống xói mòn, lũ quét, hoặc các thiên tai khác.  Là vùng cư trú của các cộng đồng nghèo, học vấn thấp, hành vi còn bị điều khiển bởi luật tục, nguồn sống chủ yếu dựa vào giá trị thị trường của hệ sinh thái, thích nghi chậm với sự chuyển đổi kinh tế.  Có ba vùng sinh thái nhạy cảm đặc trưng: vùng ven biển (Coastal tourism), vùng núi cao (Alpine tourism) và vùng các hệ sinh thái còn hoang sơ (Ecotourism). Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm • Du lịch bền vững ở vùng bờ biển  Theo quan điểm phát triểndulịch thì “ vùng bờ biển ” chỉ là những  Theo quan điểm phát triển du lịch thì vùng bờ biển chỉ là những khoảng không gian hẹp trong phạm vi tương tác biển - lục địa mà tại đó các tài nguyên du lịch thu hút du khách. Đó thường là vùng bờ biển có bãi tắm, rừng ngập mặn, ám tiêu san hô, vùng vịnh, đầm phá, cửa sông, cồn cát, các đảo, các ngư trường gần bờ dùng cho phát triển du lịch câu cá 8/20/2010 3 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Các yếu tố sinh thái ảnh hưởng chính  Thuỷ triều: Bãi biển lớn hay nhỏ liên quan mật thiết với thuỷ triều. Phần lớn hữ ibiê độ th ỷ tiề lớ thì bãi tắ ẽ lớ à l iBãitắ lớ n hữ ng nơ i biê n độ th u ỷ t r iề u lớ n thì bãi tắ m s ẽ lớ n v à ngược l ạ i . Bãi tắ m lớ n sẽ rất có lợi cho phát triển du lịch.  Sóng biển: Ở những nơi chịu ảnh hưởng trực tiếp (tức không có đảo, bán đảo hay ám tiêu san hô che chắn) thường có sóng biển lớn làm cho bãi biển bị mài mòn nên diện tích bị thu hẹp hạn chế cho phát triển du lịch. Tuy nhiên, sóng cũng có lợi cho du lịch lướt sóng.  Dòng biển: có tác dụng mang đi những vật liệu được mài mòn từ sóng biển và rác thải có thể làm s ạch bãi biển. Tuy nhiên, những dòng biển chảy mạnh óthể âhiể h ờitắ c ó thể g â y nguy hiể m c h o ngư ời tắ m.  Đặc điểm của bờ và bãi biển: Bãi biển rộng, phẳng, vật liệu cát trắng, mịn cùng với bờ biển thoải là điều kiện rất tốt cho tắm biển và ngược lại.  Cộng đồng địa phương: ven biển thường có các ngư dân sinh sống. Kinh tế chủ yếu của họ là đánh bắt và nuôi trồng hải sản. Nếu ý thức của họ kém trong việc bảo vệ, giữ gìn vệ sinh môi trường thì sẽ dễ dàng gây ô nhiễm môi trường biển, ảnh hưởng đến du lịch. Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Các bãi biển thích hợp cho du lịch  Theo Won g, 1991 , m ộ t số d ạ n g bãi bi ể n thích h ợp cho du l ị ch như sau: g, , ộ ạ g ợp ị 8/20/2010 4 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Các giai đoạn phát triển của điểm du lịch bãi biển  Dobias, 1989, trên cơ sở nghiên cứu các khu du lịch biển Đông Nam Á đã đưa ra mô hình 5 giai đoạn của chu trình phát triểncáckhudulịch bãi biểnnhư sau: của chu trình phát triển các khu du lịch bãi biển như sau:  Các lều trại nhỏ được người địa phương xây dựng, thu hút chủ yếu là khách nội địa và khách du lịch “ba lô” ít tiền. Những hiểu biết về môi trường còn thấp nên đa phần lều trại được xây dựng ngay trên bãi biển, hầu như không có hệ thống thu gom chất thải. Nước thải hầu như không được xử lý, tuy vậy tác động xấu đến môi trường vẫn không đáng kể vì mức độ phát triển còn thấp. Nhìn chung giai đoạn lều trại là có lợi cho dân địa phương.  Người địa phương nâng cấp các lều trại của họ trên bãi biển, người bên ngoài bắt đầu mua đất để kinh doanh du lịch. Tiện nghi phòng ở bắt đầu được nâng cao, thu hút các du khách giàu có hơn. Đường xá và điều kiện cơ sở hạ tầng bắt đầu được cải thiện. Tác động xấu đến môi trường vẫ n chưa gia tăng và cộng đồng địa phương vẫn kiểm soát mức lợi nhuận chủ yếu thu được từ kinh doanh du lịch. lịch.  Phát triển các khách sạn quan trọng và khá vĩnh cửu. Ngày càng nhiều người bên ngoài mua đất và bất động sản của người địa phương để kinh doanh du lịch. Gia tăng giá cả cùng với gia tăng lợi nhuận du lịch. Bắt đầu xuất hiện suy thoái môi trường.  Đa phần nhà hàng, khách sạn và lều trại là do người ngoài sở hữu. Du lịch phát triển mạnh khó kiểm soát, suy thoái môi trường nghiêm trọng.  Suy thoái trầm trọng tài nguyên dẫn đế n các qui chế kiểm soát môi trường chặt chẽ hơn. Nhiều hành động kiểm soát nghiêm ngặt được tiến hành nhằm kiểm soát suy thoái. Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Smith, 1990, trên cơ sở nghiên cứu du lịch ven biển ở khu v ự c châu Á – Thái Bình Dươn g đã đề xuất mô hình 8 g iai ự g g đoạn như sau:  Tiền du lịch (viếng thăm, chưa phải du lịch);  Nhà nghỉ;  Khách sạn đầu tiên xuất hiện;  Xuất hiện điểm du lịch;  Xuất hiện các khu vực thương mại phục vụ du lịch; ấ ấ  Xu ấ t hiện các khách sạn trong vùng đ ấ t phía trong;  Biến cải du lịch do bùng phát hạ tầng cơ sở;  Điểm du lịch kiểu đô thị; 8/20/2010 5 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Các loại hình điểm du lịch  Dựavàochấtlượng khách sạn để phân loại điểmdulịch  Dựa vào chất lượng khách sạn để phân loại điểm du lịch , Franz, 1985, chia các điểm du lịch làm ba loại:  Điểm du lịch đa dạng: nhiều khách sạn có mức độ sang trọng khác nhau, nằm ở nhiều vị trí khác nhau, kể cả những khách sạn nằm xa bãi biển.  Điểm du lịch sang trọng: tiêu chuẩn quốc tế, nằm ở những bãi biển đẹp, biệt lập. Điể dlị hbì hdâ ừ ókhá h ừ ólề t itiê  Điể m d u lị c h bì n h dâ n: v ừ a c ó khá c h sạn v ừ a c ó lề u t rạ i tiê u chuẩn trung bình, chủ yếu dùng cho khách nội địa. Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Tác động môi trường của du lịch ven biển 8/20/2010 6 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Quy hoạch bền vững cho du lịch ven biển  Chiếnlược và quan điểm quy hoạch  Chiến lược và quan điểm quy hoạch o Chiến lược và quan điểm quy hoạch là cực kỳ quan trọng đối với phát triển du lịch ven biển. Ví dụ, có thể xuất phát từ chiến lược tổng thể dựa vào việc phân đới môi trường đơn giản để xác định các diện tích dành cho phát triển du lịch. Odum (1976) chia vùng bờ biển thành 3 khu vực: o Khu vực dành cho phát triển du lịch Kh hát t iể h hế o Kh u vực p hát t r iể n h ạn c hế o Khu vực bảo tồn nghiêm ngặt Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Tiêu chuẩn quy hoạch: Theo WTO, tiêu chuẩn quy hoạch các khu du l ị ch ven biển như sau: ị  Nơi ở o Khách sạn (diện tích phòng nghỉ)  Loại bình dân: 10 m 2 /1 giường  Loại khá: 19 m 2 /1 giường  Loại sang: 30 m 2 /1 giường o Nhà nghỉ ven biển: 15 m 2 /1 giường o Căn hộ  Dùng cho làm việc: 36 m 2  1 buồng ngủ: 53 m 2  2 buồng ngủ: 80 m 2  3 buồng ngủ: 110 m 2 8/20/2010 7 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Cơ sở hạ tầng  Nướcsinhhoạt (lít/người/ngày) Nước sinh hoạt (lít/người/ngày) o Vùng mát mẻ :200 – 300 o Vùng nóng bức: 500 – 1.000  Hệ thống cống thoát: 0,3 ha/ 1.000 người  Đường xá bến bãi o Diện tích một bãi đổ xe cỡ từ ½ đến 4 diện tích buồng ngủ. o Diện tích dùng cho giao thông 5-25% tổng diện tích khu du lịch. Ph tiệ  Ph ương tiệ n o Bể bơi trong khách sạn: 3 m 2 / 1 khách o Không gian trống: 20 – 40 m 2 / 1 giường o Cửa hàng: 0,67 m 2 / 1 giường Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt)  Tiện nghi bãi biển: cứ 500 người cần 5 buồn vệ sinh, 2 bồn rửa mặt và 4 vòi tắm.  Mật độ tối đa o Tây Ban Nha, Hy Lạp, Hawaii: từ 60 – 100 giường/ 1 ha o Làng du lịch biển ở Địa Trung Hải 20 giường/ 1 ha o Bali 170 giường/ 1 ha o Phuket 65 giường/ 1 ha  Phương tiện du lịch nước o Thuyền, tàu từ 150 đến 500/ 1 điểm du lịch o Năng lựccảng 75 100 tàu/ 1 ha o Năng lực cảng 75 – 100 tàu/ 1 ha o Xưởng bảo dưỡng, sửa chữa 100 tàu/ 1 ha 8/20/2010 8 ▲Liên hệ thực tế với Phú Quốc!! Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Du lịch bền vững ở miền núi • Nhữn g đ ặ c trưn g sinh thái của miền núi liên q uan đến du l ị ch g ặ g q ị  Tính dễ tổn thương của các hệ sinh thái Cảnh quan miền núi có thể chia làm 3 nhóm: o Nhóm ổ định, ít thay đổi, dễ quay trở lại trạng thái cân bằng ban đầu sau khi bị xáo trộn do sử dụng. o Nhóm bất ổn định, dễ bị xáo trộn và không có khả năng quay trở lại trạng thái cân bằng. o Nhóm trung gian, thường có tính chất khó bị biến động, nhưng khi đã biến động thì khó đảo ngược. Messerli, 1983, chia các cả nh quan miền núi thành các nhóm: o Các hệ thống cảnh quan ổn định cung ứng các nguồn tài nguyên lâu dài và bền vững. o Các hệ thống cảnh quan dễ bị tổn thương là hệ thống mà tính ổn định cần phải được duy trì cẩn thận bằng đầu vào rất cao của năng lượng và vật chất. o Các hệ thống cảnh quan dễ bị phá huỷ do biến động không thể đảo ngược rất dễ xảy ra. o Các hệ thống cảnh quan khó kiểm soát khi các biến động không chỉ gây ra do sự sử d ụng tài nguyên của bản thân một khu vực miền núi nào mà còn do tương tác giữa các khu vực miền núi với nhau hoặc giữa miền núi và miền xuôi. 8/20/2010 9 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt)  Các quá trình động lực tự nhiên o Quá trình động lựctự nhiên ở miền núi xảyradướitácđộng o Quá trình động lực tự nhiên ở miền núi xảy ra dưới tác động của nhiều quá trình động lực tổ hợp: hoạt động kiến tạo, hoạt động xói mòn và rửa trôi của nước mặt và nước ngầm, biến động khí hậu - thời tiết, biến đổi các sườn dốc ảnh hưởng đến phát triển du lịch. Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Các loại hình du lịch miền núi • Du lịch làng bản • Các làng bản dân tộc ít người ở miền núi thường được tổ chức thành các điểm du lịch nhỏ. Sức hút của du lịch làng bản xuất phát từ những đặc điểm sau: o Cảnh quan đẹp và sạch. o Nghề thủ công truyền thống. o Truyền thống của làng bản. o Lịch sử của vùng. o Kiến trúc. o Món ăn. o Nghệ thuật và âm nhạc. o Lối sống. o Tôn giáo. o Ngôn ngữ. o Trang phục dân tộc. 8/20/2010 10 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Du lịch đi bộ ngắm cảnh (trekking), leo núi, mạo hiểm  Đ i b ộ, leo núi đã trở thành m ộ t hình thức du l ị ch khá p h ổ biến ở các vùn g núi ộ, ộ ị p g cao. Những hành trình như vậy có thể kéo dài hàng tuần, đòi hỏi được tổ chức chu đáo, có người địa phương dẫn đường và mang vác dụng cụ, thực phẩm. • Du lịch nghỉ mát  Những vùng núi cao có khí hậu mát mẻ, trong lành là nơi các du khách thường hướng tới để nghỉ mát. • Du lịch lữ hành  Các tour du l ị ch kết h ợp các p hươn g ti ệ n đi xe , đi b ộ, đi thu y ền , th ậ m chí cưỡi ị ợpp g ệ , ộ, y , ậ voi kết hợp với ngắm cảnh, nghỉ mát thực sự là một loại hình du lịch thích hợp với miền núi. Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Tác động môi trường của du lịch miền núi • Tác động tích cực Tác động tích cực  Là nguồn thu nhập quan trọng của ngân sách miền núi.  Nhờ có du lịch mà hệ thống cơ sở hạ tầng được cải thiện, điều kiện vệ sinh môi trường được nâng cấp.  Sự thán phục và chiêm ngưỡng của khách du lịch đối với các giá trị bản địa (nhà cửa, quần áo, món ăn) khiến cho người dân địa phương hiểu rõ hơn giá trị tinh thần - vật chất của cộng đồng mình, tự tin hơn và bớt mặc cảm trong phát triển, từ đó yêu quí, tôn trọng và giữ gìn bả ắ dâ tộ bả n s ắ c dâ n tộ c. [...]... du lịch với những người không được hưởng lợi, từ dân địa phương và du khách ngày càng tăng theo đà của phát triển du lịch thương mại Khởi đầu cho sự xói mòn bản sắc văn hoá địa phương Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) 11 8 /20 /20 10 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Định hướng phát triển du lịch bền vững ở miền núi g g ệ p ị p , Từ những kinh nghiệm về phát triển. .. chương trình giáo dục du khách, tiếp thị du lịch có trách nhiệm kết hợp với chương trình nâng cấp giáo dục cho người địa phương, xoá mù chữ, phổ cập tiểu học, dạy ngoại ngữ dùng cho giao tiếp du lịch 12 8 /20 /20 10 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Mục tiêu phát triển du lịch miền núi Việt Nam theo Viện g ị , Nghiên cứu và Phát triển Du lịch ,1998 Bảo tồn và phát huy các nguồn tài... trong ngành du lịch và có thu nhập chính đáng từ lao động của họ Ngoài ra, một phần lợi nhuận thoả đáng từ du lịch phải được chi cho phúc lợi xã hội chung của địa phương Liên kết, lồng ghép giữa bảo tồn du lịch và phát triển địa phương thông qua việc lập kế hoạch và quy hoạch du lịch Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • • • • • Kết hợp phát triển du lịch với dự án phát triển rừng:... đồng vào hoạt động du lịch Các giải pháp nhằm thực hiện 3 mục tiêu trên: Xây dựng quy h Xâ d hoạch phát t iể du lị h cho các tỉ h miền núi h hát triển d lịch h á tỉnh iề úi Hoàn chỉnh hệ thống quản lý du lịch ở trung ương và địa phương Đào tạo nguồn nhân lực cho du lịch miền núi Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Du lịch bền vững ở các vùng sinh thái hoang sơ: du lịch sinh thái (Ecotourism)... trọng ở du lịch sinh thái Cần đầu tư thích đáng nguồn doanh thu từ du lịch để bảo tồn tự nhiên Trách nhiệm của du lịch sinh thái còn là đóng góp vào phúc lợi của cộng đồng địa phương Phúc lợi được sử dụng cho phát triển cơ sở hạ tầng, y tế, giao thông và thuyết phục cộng đồng địa phương rằng, bảo vệ thiên nhiên cho du lịch sinh thái có lợi hơn là khai thác phá huỷ nó • • • 13 8 /20 /20 10 Du lịch bền vững. .. phát triển du lịch miền núi ở các nước như: Nepal, Thailand, Vietnam cho phép nhận diện một số phương hướng cơ bản nhằm phát triển du lịch bền vững ở miền núi như sau: • Vai trò và vị trí của cộng đồng bản địa trong du lịch miền núi là vấn đề quan trọng hàng đầu, vì vậy, phải phát huy những sáng kiến của cộng đồng nhằm vào ba mục tiêu: Cộng đồng tham gia bảo vệ môi trường và tài nguyên du lịch, đặc... 20 Các tuyến đường dẫn khách đến điểm du lịch cần hết sức chú ý khi xây dựng Hạn chế tối đa hoặc bỏ hẳn việc sử dụng xe cơ giới 21 Cần có ngay các công trình hỗ trợ chống xói mòn 22 Điểm du lịch cũng phải được thiết kế sao cho người tàn tật, trẻ em và người già cũng có thể tham quan được Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Hướng dẫn kiến trúc các công trình xây dựng trọng điểm du. ..8 /20 /20 10 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • • Tác động tiêu cực Về mặt sinh thái tự nhiên: Gây suy thoái môi trường và giảm tính đa sinh học của rừng Gián tiếp gây xói mòn, xạt lở đất Làm ô nhiễm nguồn nước và phong cảnh • Về mặt kinh tế: Số tiền thu được từ du lịch phần lớn vào tay của các công ty du lịch trong khi họ chỉ sử dụng tài nguyên du lịch của cộng đồng... lấy bảo tồn là hàng đầu, du lịch chỉ là thứ yếu và hỗ trợ cho bảo tồn Nhỏ là đẹp: Du lịch sinh thái không chấp nhận quá đông du khách và phương tiện, do đó phải điều tiết khách phù hợp “Nhỏ là đẹp” cũng có nghĩa là dần dần, từ từ Nhỏ cũng có nghĩa là trang thiết bị, cơ sở hạ tầng, nhà nghỉ trong điểm du lịch sinh thái phải thuộc loại đơn giản, ít tốn kém Trách nhiệm của du lịch sinh thái là phải bảo... động xấu đến môi trường và gây khó chịu cho du khách 16 Bố trí công trình, xây dựng phải tính đến biến đổi khí hậu theo mùa và hướng gió, hướng ánh nắng 14 8 /20 /20 10 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) 17 Hạn chế chiếu sáng điểm du lịch sinh thái để tránh làm rối loạn g ộ g ậ g đời sống của động vật hoang dã 18 Quy hoạch tuyến đường mòn trong khu vực tự nhiên còn nguyên vẹn cần được đặc . văn hoá địa phương. Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) 8 /20 /20 10 12 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Định hướng phát triển du lịch bền vững ở miền núi Từ. 8 /20 /20 10 1 PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG BÀI GIẢNG 2 DU LỊCH BỀN VỮNG Ở CÁC VÙNG SINH THÁI NHẠY CẢM Huỳnh Văn Đà, MB Trường Đại học Cần Thơ 8 /20 /20 10 2 Vùng sinh thái nhạy. địa. Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Tác động môi trường của du lịch ven biển 8 /20 /20 10 6 Du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm (tt) • Quy hoạch bền vững cho du