Đang tải... (xem toàn văn)
Phương pháp nuôi cá lóc thịt
[...]... tăng trưởng rất nhanh nên người dân rất thích nuôi Hiện nay cá lóc môi trề được nuôi nhiều hơn cả cá lóc thường và cá lóc bông và có sinh khối lúc thu hoạch nuôi nhiều nhất trong các loài cá lóc Một số nơi còn nuôi cá lai giữa cá lóc thường và cá lóc môi trề (Phạm Văn Khánh; Lý Thị Thanh Loan, 2004) 2 2.2 Một số đặc điểm của cá lóc 2.2.1 Đặc điểm hình thái Cá lóc có đầu lớn, đỉnh đầu rất rộng, dẹp bằng,... lưới kéo Năng suất cá lóc nuôi ở ĐBSCL trong các năm 2002-2003 có thể đạt từ 300-400 tấn/ha một vụ nuôi (Phạm Văn Khánh; Lý Thị Thanh Loan, 2004) 4 Tuy nhiên, với phương pháp nuôi cá lóc trong ao đất (cá lóc là đối tượng nuôi chính) thì cá chậm lớn, kích cỡ cá lúc thu hoạch không đồng đều, tốn nhiều công lao động trong khâu thu hoạch và tỷ lệ hao hụt khá cao sau khi thu hoạch do cá bị ngạt sình Ngoài... 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Thể thức thống kê Phỏng vấn điều tra nông hộ và chọn mẫu điều tra theo chủ đích 3.2.2 Phương pháp tiến hành - Theo dõi một số hộ nông dân tiêu biểu đang nuôi cá lóc trong mùa lũ - Phỏng vấn nông hộ: thành phần nông hộ gồm có khá (giàu), trung bình và nghèo đang nuôi cá lóc trong mùa lũ 3.2.2.1 Theo dõi mô hình nuôi cá lóc trong vèo Chọn 3 nông dân đang nuôi cá lóc trong... và xử lý các số liệu đã thu thập được 9 3.2.3 Chỉ tiêu theo dõi 3.2.3.1 Theo dõi 3 nông dân đang nuôi cá lóc trong vèo với những chỉ tiêu cụ thể như sau Về kỹ thuật nuôi Thời vụ nuôi, cách thức họ chuẩn bị ao, vèo trước mỗi vụ nuôi, cách chọn vị trí để đặt vèo trong ao, thời gian mà họ thả cá giống, cách quản lý chất lượng nước cũng như phương pháp phát hiện và phòng trị bệnh trên cá lóc nuôi trong... lại là các hộ chỉ có diện tích đất vừa đủ để ở và nuôi cá, chiếm 56,67% Diện tích đất trung bình của các hộ canh tác lúa là 4.100 m2 và ao nuôi cá là 884 m2 (Bảng 2) Kết quả này cho thấy, mô hình nuôi cá lóc trong vèo trong mùa lũ đòi hỏi diện tích đất không lớn và rất thích hợp cho các hộ ít đất sản xuất, đặc biệt là các hộ nghèo 4.2.3 Kinh nghiệm và số thể tích vèo nuôi cá lóc Thể tích vèo nuôi cá ở... bướm, cá rô đồng, cá nhỏ, tép, ốc, nhái, cào cào, động vật phù du, ấu trùng muỗi…Để tăng sinh khối lúc thu hoạch cá lóc, người nuôi phải nuôi thêm cá sặc bướm, cá rô đồng,… Thu hoạch cá thường dùng lưới chụp đìa và mỗi năm đìa có thể chụp cá 2-3 lần Nhìn chung với cách nuôi này có thể tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên sẵn có nhưng thời gian nuôi cá lóc rất dài, tỷ lệ hao hụt cao, năng suất cá không ổn định,... rào 1-2 ngày Trước lúc đẻ cá làm tổ hình tròn đường kính khoảng 40-50 cm Ở nhiệt độ 25-30°C sau ba ngày nở thành con (Ngô Trọng Lư, 2003) 2.3 Phương pháp nuôi cá lóc thịt Cá lóc là đối tượng nuôi rất được người dân ưa chuộng, thịt trắng, ngon, có giá trị dinh dưỡng cao đồng thời có giá trị xuất khẩu (Trích trong Nguyễn Văn Triều và ctv, 1999) Ở Việt Nam thì ĐBSCL là nơi nuôi cá lóc nhiều nhất dựa trên... thông tin cho hoạt động nuôi cá lóc Nguồn thông tin Tivi Radio Nông dân khác Bà con thân thuộc Kỹ thuật viên Dịch vụ buôn bán Sách báo Tần suất 27 21 19 13 12 6 6 Phần trăm (%) 26 20 18 13 12 6 5 4.3 Hoạt động nuôi cá trong mùa lũ 4.3.1 Mùa vụ nuôi cá lóc trong vèo Đa phần những hộ được phỏng vấn thì nuôi cá lóc trong vèo quanh năm Tận dụng ao sẵn có, họ thường nuôi 3 vụ cá lóc trên một năm: (1) vụ... nước vào ao 4.3.4.4 Nguồn cá giống, mật độ thả và kích cỡ cá thả nuôi Qua nhiều năm kinh nghiệm nông dân nuôi cá lóc cho biết muốn việc nuôi cá đạt hiệu quả cao thì cá giống phải tốt và phải chủ động được nguồn cá giống phục vụ cho việc nuôi cá quanh năm Theo kết quả điều tra có đến 27/30 hộ được phỏng vấn đã tự sản xuất cá giống chiếm tỷ lệ 90% (Bảng 9), còn lại là 10% phải mua cá giống bên ngoài do chưa... bụng cá có màu trắng sữa Ở cá nhỏ hai bên hông có từ 10-14 sọc đen lợt vắt xéo ngang thân, các sọc này lợt dần và mất hẳn ở cá lớn Vi lưng, vi hậu môn, vi đuôi có các đốm đen vắt ngang qua các tia vi 2.2.2 Đặc điểm dinh dưỡng Cá lóc là loài cá dữ, phàm ăn (miệng rộng, răng sắc), có tính ăn rộng, cỡ cá dài 3 cm ăn giáp xác, ấu trùng…Cỡ cá dài 3-8 cm ăn ấu trùng côn trùng, tôm non, nòng nọc, các loại cá 123doc.vn
