CHƯƠNG IV - ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI- PHÂN BỐ TÔM CARIDEA I- ĐẶC ĐIỂM CHUNG : + Là nhóm tôm có nguồn gốc phát sinh từ nước ngọt nội địa, thuộc Infraorder CARIDEA, bao gồm nhiều giống loài có giá trị kinh tế. + Họ tôm Palaemonidae đóng vai trò quan trọng trong thủy vực tự nhiên. + Đa phần sống ở thủy vực nước chảy như : kinh rạch, sông ngòi, ruộng trũng , một số sống ở thủy vực tương đối tỉnh như ao, mương vườn + Có thành phầ n loài phong phú nhất trong số các họ thuộc tổng họ Palaemonoidea. + Về đặc điểm hình thái cấu tạo cho thấy : - Nhánh râu a1 có 3 nhánh. - Có 2 đôi chân ngực dạng kìm (Chela ). - Pleura 2 (Tấm vỏ bên thứ 2) che phủ pleura 1 (vòng vỏ 1) và pleura 3 (vòng vỏ 3). - Không có sóng lưng. - Cơ quan sinh dục có cấu tạo không hoàn chỉnh và chuyên biệt. II- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI HỌ TÔM PALAEMONIDAE. + Đây còn gọi là họ tôm gai vì căn cứ vào số gai và vị trí của nó trên Carapace để phân lo ại đến giống. + Ngoài ra dựa vào đặc điểm hình thái cấu tạo của chũy, công thức răng chũy, tỷ lệ các đốt ở đôi chân ngực 1 và chân ngực 2 để phân loại đến loài. + Gồm nhiều giống tôm kinh tế, kích thước lớn như : giống Macrobrachium, Exopalaemon, Palaemonetes, Leptocarpus III- CÁC LOÀI TÔM THUỘC HỌ PALAEOMONIDAE PHỔ BIẾN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG. III.1. GIỐNG MACROBRACHIUM Bate, 1868 * Đặc điểm hình thái phân loại gi ống Macrobrachium Bate, 1868 . Gồm nhiều loài có giá trị kinh tế, kích thước lớn, đang được khai thác ngoài tự nhiên và trong ao nuôi cá như : tôm càng xanh, tép trứng, tép rong + Đặc điểm hình thái phân loại : Trên carapace có gai râu và gai gan. + Synonyms : - Cancer linaeus , 1758. - Astacus labricius , 1775. - Palaemon fabricius, 1789. - Macrobrachium bate ,1868. - Bethynis bate ,1888. Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 100 - Brachycarpus ortman , 1891 - Macroletocheir stebbing, 1908. + Đặc điểm chung : - Cá thể tương đối tròn, có kích thước khá lớn, tuy nhiên một số loài có kích thước nhỏ (như Macrobrachium lanchesteri De Man, 1911) . - Giáp đầu ngực (Carapace) trơn láng, cá thể trưởng thành ở một số loài có giáp đầu ngực nhám do có nhiều mấu gai nhỏ , đặc biệt ở vùng sau chủy. Có gai râu (Antennal spine) và gai gan (Hepatic spine). Gai râu nằm ngay bên dưới gốc uốn tròn của hốc mắt, gai râu cứng và lớn hơn gai gan. Thường gai gan nằm bên dưới và sau gai râu. Rãnh mang ( Branchial groove) ngắn và hẹp, bắt đầu từ mặt trước bên của giáp đầu ngực thẳng tới gai gan và chấm dứt ở đây. Một số loài tôm có rãnh mang nằm dưới gai gan và kéo dài về phía sau một đoạn. - Phần bụng láng, nhưng cũng có một số loài như loài Macrobrachium idae và Macrobrachium sintangense có nhiều mấu gai nhỏ trên phần bụng cũng như trên giáp đầu ngực. Hốc mép cạnh bên của 3 đốt bụng đầ u tiên rộng và tròn, đốt thứ 4 và 5 hẹp hơn thu nhỏ dần về phía sau. Vỏ mép bên đốt thứ 6 rất nhỏ, chỉ là một mấu cứng hình tam giác chấm dứt bằng một điểm nhọn thẳng về phía sau, trên mép này có gai nhọn. Mép sau cạnh đáy lõm và nhô ra một mấu nhọn, mấu này được nối với Telson. Telson thuôn nhỏ về phía sau, mặt lưng Telson láng hay được phủ bởi những mấu gai nhỏ (cá thể đực tr ưởng thành của loài Macrobrachium idae, Macrobrachium sintangense. Trên mặt lưng Telson có 2 đôi gai, đôi trước nằm khoảng giữa Telson, đôi còn lại nằm khoảng giữa đỉnh ngọn Telson và đôi trước. Mặt đỉnh ngọn Telson có 2 đôi gai, đôi trong dài hơn đôi ngoài và dài hơn mấu nhọn của mặt đỉnh Telson (ngoại trừ ở loài Macrobrachium rosenbergii có đôi gai này ngắn hơn). Ở giữa đôi gai trong có một số lông tơ, số lượng lông t ơ thay đổi từ 2 (Macrobrachium mirabile) tới số lượng rất nhiều. - Mắt có cuống thường rất phát triển, gốc mắt hình cầu và thường rộng hơn cuống. Mắt có màu đen và luôn có điểm mắt. - Râu 1 phát triển, cuống râu gồm 3 đốt : đốt gốc được gắn trên một tấm dẹp và rộng (Stylocerite). Góc trước bên của đốt này có một gai cứng hướng thẳng về phía trước và vượt qua mặt trước của đốt này. Đốt 2 và 3 hẹp và ngắn hơn. Nhánh râu ngoài (Exopod) có 2 nhánh , nhánh trong nhỏ và ngắn hơn. - Râu 2 có vảy râu rất phát triển, hình tấm dẹp, chiều dài gấp 2-3 lần chiều rộng. Cạnh mép ngoài có một gai cứng, mặt trước tấm vảy râu uốn cong. Cuống râu chỉ dài tới nửa vảy râu. Trên cuống râu 2 luôn có gai ở phần gốc. - Hàm trên (Mandibula) có 2 phiến : phiến xé có 3 răng, xúc biện có 3 đốt ở trên mặt lưng phiế n xé. Phiến nghiền có 4 răng phẳng ở mép ngoài của răng nhô ra. - Hàm dưới 1 có phiến trên mảnh hơn, xúc biện là một thùy đôi. - Hàm dưới 2 có phiến trên và dưới thu hẹp lại chỉ có một rãnh sâu chia đôi. - Xúc biện đơn giản. Tấm quạt nước rộng và mỏng. - Các đôi chân hàm có Exopod rất phát triển, Endopod có dạng chân. KHÓA PHÂN LOẠI CÁC LOÀI TÔM THUỘC GIỐNG Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 101 MACROBRACHIUM Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG. 1/ - Carpus ngắn hơn hoặc bằng Merus … 2 - Carpus dài hơn Merus 4 2/ - Chũy thẳng hình mũi mác, không có mào nhô cao, ngắn tới đầu cuống râu 1, chân ngực 2 nhám. 3 - Chũy có mào nhô cao dạng vòng cung, ngắn tới đầu cuống râu 1, mép dứơi chũy có 1 răng duy nhất, chân ngực 2 trơn láng (nhẵn) …Macrobrachium mirabile 3/ - Chân ngực 2 có lông rậm bao phủ từì phần bàn (palm) đến phần ngón (finger), có một hàng gồm nhi ều răng nhỏ phân bố đều dọc theo mép kẹp Macrobrachium.esculentum - Chân ngực 2 không có lông rậm bao phủ, chỉ có một vài tơ cứïng rải rác, chỉ có 2 răng nhỏ phân bố theo dạng cài răng lược ở 2 bên bờ cắt của mép kẹp (mỗi bên có 1 răng)……………………………………….… Macrobrachium javanicum 4/ - Chân ngực 2 nhám, có lông rậm mượt bao phủ 2/3 đốt ngón (Dactylus) kể từ gốc 5 - Chân ngực 2 có hoặc không có lông rậm bao ph ủ 6 5/ - Chân ngực 2 dài hơn chiều dài cơ thể rõ rệt. Carpus dài bằng 2/3 - 3/4 Propodus; chũy ngằn xấp xỉ vảy râu, mép dưới chũy có 3-5 răng Macrobrachium sintangense - Chân ngực 2 tương đương hoặc hơi ngắn hơn chiều dài cơ thể. Carpus xấp xỉ hoặc hơi ngắn hơn Propodus, chũy vượt quá vảy râu, mép dưới chũy có 5-7 răng …… Macrobrachium equidens 6/ - Chân ngực 2 có lông tơ bao ph ủ phần đốt ngón (Dactylus), Carpus ngắn hơn Propodus 7 - Chân ngực 2 không có lông tơ bao phủ phần ngón (Dactylus), Carpus dài hơn Propodus 8 7/ - Chân ngực 2 có lông tơ dày bao phủ 2/3 đốt ngón cử động (mobile finger) kể từ gốc của phần ngón (finger). Đốt ngón cố định (fixed finger) chỉ có lông tơ nằm dọc theo bờ cắt (mép kẹp), các bề mặt còn lại đều lộ trần. Chân ngực 2 dài so với chiều dài cơ th ể, các đốt đều có gai cứng lớn phân bố, mép dưới chũy có 8-14 răng Macrobrachium rosenbergii - Chân ngực 2 có hoặc không có lông tơ bao phủ 1/2 đốt ngón (Dactylus) kể từ gốc , các đốt có gai mịn, phân bố hơi thưa, mép dưới chũy có 3-4 răng Macrobrachium mammillodactylus 8/ - Chân ngực 2 trơn láng, ngắn hơn chiều dài cơ thể. Mép trên chũy có 7-9 răng, mép dưới chũy có 2- 4 răng; ba đốt bụng sau rất h ẹp, đốt bụng thứ 6 dài bằng chiều dài Telson và gấp 2 lần đốt bụng thứï 5 Macrobrachium lanchesteri - Chân ngực 2 rất nhám, dài hơn chiều dài cơ thể rõ rệt. Carpus hơi phình to ở phần giữa của các đốt trên chân ngực 2, dài gấp 2.2 - 2.3 lần Merus. Mép trên chũy có 10- 11 răng, đốt bụng thứï 6 dài hơn đốt bụng 5 và hơi ngắn hơn chiều dài Telson Macrobarchium idae MÔ TẢ VÀ ĐẶC ĐIỂM NHẬN D ẠNG MỘT SỐ LOÀI TÔM KINH TẾ THUỘC GIỐNG MACROBRACHIUM Ở ĐBSCL. Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 102 Loài 1: Macrobrachium equidens (Dana, 1852) – Tôm trứng. + Synonyms : - Palaemon equidens Dana , 1852. - Palaemon sundaicus bataviana De Man, 1879. - Palaemon (Exopalaemon) sundaicus brachydactyla Nobili , 1899. - Palaemon (Exopalaemon) acanthosoma Nobili , 1899. - Palaemon (Exopalaemon) sundaicus baramensis De Man,1902. - Palaemon (Exopalaemon) nasutus Nobili ,1903. - Palaemon sulcatus Henderson & Mathai , 1910. + Tên theo F.A.O : Rough river prawn +Tên địa phương : Tôm trứng , tép trứng. + Phân bố : * Trên thế giới: Từ Madagascar tới Nam Trung quốc, New Britain, New Caledonia và Việt Nam. + Mô tả : - Vỏ giáp nhẵn, hơi nhám ở những con đực trưởng thành. - Chủy vượt quá vẩy râu một ít , hơi uốn cong ở 1/3 kể từ ngọn. 3/11 - 13 ( 3/ 9 - 14 ) - Công thức răng chủy : CR = 5 - 7 ( 5 - 7 ) - Giáp đầu ngực: dài hơn chiều dài chủy. Gai râu và gai gan nằm trên một đường thẳng. Gai gan nằm ngay dưới g ốc gai râu, mũi hơi hướng xuống. - Vẩy râu (Scaphocerite): hơi phình ở gốc và thon dần về phía ngọn, đầu ngọn hơi lệch về phía trong. - Chân ngực1 (Periopod1): Carpus dài ngang vẩy râu, Merus bằng 3/4 Carpus; Propodus bằng 1/2 Carpus. Phần bàn (Palm) dài bằng hoặc hơi ngắn hơn phần ngón (Finger). Propodus dài gấp 1.5 - 2 lần Dactylus. - Chân ngực 2 (Periopod 2) : Ở con đực trưởng thành, chân ngực 2 không dài hơn chiều dài cơ thể. Có nhiều gai mịn phân bố ở các đốt. Ở con cái cũng phát triển nh ưng mảnh và ngắn hơn chiều dài cơ thể. Merus bằng 2/3 - 3/4 Carpus, Propodus xấp xỉ hoặc hơi dài hơn Carpus, phần bàn (Palm) dài bằng hoặc hơi dài hơn phần ngón (Finger). Propodus dài gấp 2 - 2.5 lần Dactylus. Ở 2/3 đốt ngón kể từ gốc có lông tơ bao phủ. - Ba đôi chân ngực còn lại có Dactylus dài vượt qua vảy râu. Chân ngực 3 ngắn hơn chân ngực 4 và chân ngựüc 5. - Chân bụng (Pleopod): Chân bụng 1 ở con đực có nhánh trong (Endopod) hình hạt đậu, có vết lõm ở phầ n giữa, cao gần bằng 1/2 nhánh ngoài (Exopod); phần phụ đực (Appendix masculina) cao bằng 3/4 nhánh ngoài. Ở con cái chân bụng 1có nhánh trong dạng hình que và có túm lông tơ ở phần ngọn, nhánh trong cao bằng 1/3 nhánh ngoài. - Gai đuôi (Telson): đỉnh hơi nhọn có dạng hình tam giác, rìa đỉnh có 2 đôi gai : đôi ngoài ngắn, đôi trong rất dài gấp khoảng 3-4 lần đôi ngoài. Giữa 2 đôi gai có 3 đôi lông tơ Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 103 cứng dạng lông chim (fearthered setae). - Chân đuôi (Uropod): nhánh ngoài và nhánh trong dài bằng nhau và dài ngang đỉnh Telson. Loài 2 : Macrobrachium esculentum (Thallwitz, 1891) – Tép ma + Synonyms : - Palaemon esculentum Thallwitz , 1891. - Palaemon dulcis Thallwitz, 1891. + Tên theo F.A.O : Sweet river prawn. + Tên địa phương : + Phân bố : - Trên thế giới : Celebes, Indonesia, Philippines và Việt Nam. + Môi trường sống : Sống ở thủy vực nước ngọt và nước lợ nhạt. + Mô tả : - Vỏ giáp nhẵn, có nhiều nốt nhỏ. - Chủy hình mủi mác thẳng, ngắn kéo tới đầu cuống râu 1. Răng chủy rất khít, giữa các răng có lông tơ vượt khỏi đỉnh răng. 4-5 /12 - 17 - Công thức răng chủy : CR = 2 - 3 - Giáp đầ u ngực: nhám ở con đực, có chiều dài gấp 2 lần chiều dài chủy. Gai râu nằm sau hốc mắt, gai gan nhỏ nằm ngay dưới gốc gai râu, cả 2 đều hướng thẳng về phía trước. - Vẩy râu (Scaphocerite) : phần gốc hơi phình rộng hơn phần ngọn, đầu vẩy bằng. - Chân ngực1 (Periopod1): mảnh, dài vượt khỏi vảy râu một đoạn bằng 2/3 đốt Carpus. Carpus dài gấp 1.4-1.8 lần đốt Propodus. Phần ngón (finger) ngắn h ơn phần phần bàn (Palm). - Chân ngực 2 (Periopod 2) : Phát triển không đều ở con đợc và con cái. Ở con đực, các đốt của chân ngực 2 phình rộng ở giữa, có nhiều gai mịn phân bố .Lông tơ dày bao phủ ở phần bàn (Palm) nhiều hơn ở phần ngón (finger). Phía trong mép kẹp có nhiều răng nhỏ phân bố đều từ gốc đến ngọn của mép kẹp (bờ cắt). Ở càng lớn có đốt Carpus nhỏ hơn Merus và bằng 0.4-0.6 lầ n Merus; Propodus gấp 1.7-2 lần Merus, phần bàn (Palm) ngắn hơn phần ngón (Finger). - Chân bụng (Pleopod): Nhánh trong chân bụng 1 ở con đực hình hạt đậu, mép trong có vết lõm ở khoảng 1/3 kể từì gốc. Gốc nhánh trong của chân này có túm lông tơ. - Gai đuôi (Telson): Trên lưng có 2 đôi gai, đỉnh Telson ngắn, hơi tù không thon nhọn. Rìa đỉnh có 2 đôi gai, đôi trong dài hơn đôi ngoài và dài hơn đỉnh Telson, giữa có 4 đôi lông tơ dạng lông chim. - Chân đuôi (Uropod) : Có 2 nhánh dài bằng nhau và dài ngang đỉnh Telson. Loài 3 : Macrobrachium idae ( Heller , 1862 ) Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 104 + Synonyms : - Palaemon idae Heller , 1862. - Palaemon (Exopalaemon) idae De Man, 1897. - Palaemon (Exopalaemon) ritsemae De Man , 1897. - Palaemon (Exopalaemon) idae subinermis Nobili , 1899. - Palaemon (Exopalaemon) mariae Coutière, 1900. - Palaemon (Exopalaemon) robustus De Man ,1902. + Tên theo F.A.O : Orana river prawn + Tên địa phương : Tôm trấu , tép càng. + Phân bố : * Trên thế giới: Từì Madagascar tới Philippines, Indonesia, đảo Admiralty và Nam Viêt Nam. + Môi trường sống : Sống ở thủy vực nước ngọt và nước lợ nhạt. + Mô tả : - Vỏ giáp nhám. - Chủy hình mũi mác, thẳng, không vượt qua đầu vảy râu. Gốc chủy không có mào nhô cao. 3/10 - 11 - Công thức răng chủy : CR = (4 - 5 ) - Giáp đầu ngực : Chiều dài giáp đầu ngực dài hơn chiều dài chủy, nhám. Gai râu và gai gan c ứng hướng thẳng về phía trước, gai gan nằm sát gốc gai râu. Rãnh mang sâu, vượt qua gai gan. - Vẩy râu (Scaphocerite) : có đầu hơi tròn lệch về phía trong, thon dài, hơi phình ở gốc, mép ngoài hơi lồi. - Chân ngực1 (Periopod 1) : mảnh, vượt qua vảy râu một khoảng bằng 1/2 Carpus, phần bàn (Palm) dài bằng phần ngón; Carpus dài gấp 1.3 lần Merus và gấp 2.4 lần Propodus. - Chân ngưc 2 (Periopod 2) : rất phát triển ở con đực, thường không đồng dạng. Chân lớn có chiều dài hơn chiều dài cơ thể (LPr2 > LT ). Trên các đốt có phủ nhiều gai mịn, Carpus dài hơn Merus và gấp 1.3-1.5 lần Propodus. Dọc theo hai bờ cắt của mép kẹp có phủ lông tơ dày mịn. Phần gốc của đốt ngón cố định (Fixed finger) có 3-4 răng nhỏ dính liền nhau rồi đến 1 răng lớn. Phần gốc của đốt ngón di động (mobile finger) có 2 răng rời nhau. Ở con cái, chân ngực 2 (Pr2) có kích thước nhỏ hơn. - Ba đôi chân ngực còn lại đồng dạng, dài vượ t qua vảy râu, trên có nhiều gai mịn phân bố. - Phần bụng (Abdomen) : Vòng vỏ (Pleura) ở cuối đốt bụng thứ 6 nhọn có dạng gai. Đốt bụng 6 dài hơn đốt bụng 5 và ngắn hơn Telson. - Chân bụng (Pleopod): Ở con đực nhánh trong chân bụng 1 có dạng hình hạt đậu, vết lõm khá rõ và ở gần giữa. Ở con cái, chân bụng 1 có dạng bình thường. Chân bụng 2 của con đực có nhánh trong (Endopod) cao bằng 1/2 phần phụ đực (Appendix masculina) - Gai đuôi (Telson): Có mặt lưng nhám, có 2 đ ôi gai, đôi trong dài hơn đôi ngoài, giữa có 3 đôi lông tơ dạng lông chim. Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 105 Loài 4 : Macrobrachium javanicum (Heller , 1862) + Synonyms : - Palaemon javanicus Heller , 1860. - Palaemon ( Exopalaemon) javanicus De Man, 1892. - Palaemon ( Exopalaemon ) negletus De Man , 1905. - Macrobrachium negletus Suvatti, 1937. + Tên theo F.A.O : Java river prawn + Phân bố : - Trên thế giới : Ấn độ, Thái Lan, Mã Lai, Indonexia (Sumatra, Java,Celebes) + Môi trường : Sống ở thủy vực nước ngọt. Gặp ở suối Bãi chén thuộc đảo Kiên Hải (Kiên Giang). + Mô tả : - Vỏ giáp nhám. - Chủy dài xấp xỉ cuống râu 1, hơi ngắn hơn vảy râu, không có mào, thẳng, phần ngọn chủy hơi uốn cong. 3-4/11 - 13 - Công thức răng chủy : CR = (3 - 4) - Giáp đầu ngực : nhám, dài hơn chiều dài ch ủy. Gai râu cứng, gai gan nhỏ nằm sát gốc gai râu, nhưng hai gai không cùng nằm trên một đường thẳng. - Vẩy râu (Scaphocerite) : dài vượt ngọn chủy, mép trong ở phần trước của đầu tấm hơi nhô ra. - Chân ngực 1 (Periopod1) : mảnh, nhỏ, phần ngón (Finger) dài xấp xỉ phần bàn (Palm). Carpus gấp 1.8-2.0 lần propodus và gấp 1.2-1.4 lần Merus. Ở con đực trưởng thành, đốt Ischium có mang những lông cứng, nhỏ. - Chân ngực 2 (Periopod 2) : không cân xứng, có nhiều gai nhỏ phân bố rậm trên các đốt, nhất là ở đốt ngón (Dactylus). Carpus hơi ngắn hơn và dài khoảng 4/5 đốt Merus; Propodus dài gấp 2.3 -2.4 lần Carpus và gấp 2.1-2.3 lần Merus. Phần bàn (Palm) dài hăn phần ngón (finger). Mép kẹp không có lông tơ mịn dày bao phủ. Đoạn 1/3 đốt ngón kể từì gốc, có 2 răng ở mỗi bên bờ cắt và khi 2 bờ cắt khép lại các răng sẽ sắp xếp theo dạng cài răng lược, 2/3 còn lại của đốt ngón có tấm kitin ở bờ cắt và có ít tơ cứng phân bố . Ở chân ngực 2 nhỏ, cấu tạo cũng giống chân ngực 2 lớn nhưng hơi mảnh hơn. Về tỷ lệ thì có đốt Carpus bằng khoảng 4/5 đốt Merus; phần bàn (Palm) dài gấp 1.8 lần phần ngón (Finger). - Ba đôi chân ngực sau đều thô và nhám hơn chân ngực 1, có lông cứng phân bố rải rác. - Phần bụng (Abdomen): có đốt bụng 6 dài gấp 1.5 lần đốt bụng 5 và bằng 2/3 Telson. - Gai đuôi (Telson): Có đỉnh tù, ngắn, rìa có 2 đôi gai, đôi ngoài ngắn và đ ôi trong dài gấp 3 lần đôi ngoài, giữa có 4 đôi lông tơ dạng lông chim. Mặt lưng Telson có 2 đôi gai. - Chân đuôi (Uropod): Có nhánh trong và nhánh ngoài dài bằng nhau và dài hơn Telson. Loài 5 : Macrobrachium lanchesteri ( De Man, 1911) –Tép rong Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 106 + Synonyms: - Palaemon (Exopalaemon) lanchesteri De Man, 1911 - Palaemon paucidens Lanchesteri, 1911. - Palaemon lanchesteri Kemp, 1918. + Tên theo F.A.O : Riceland prawn + Tên địa phương : Tép trấu, Tép bò. + Phân bố : * Trên thế giới : Thái Lan, Mã Lai, Ấn Độ và Nam Việt Nam. + Môi trường sống : Sống ở thủy vực nước ngọt và nước lợ. + Mô tả : - Vỏ giáp trơn nhẵn. - Chủy thẳng, ngắn hơn hoặc dài bằng vảy râu, đầu ngọn thường không có răng. 1- 2/6 - 10 - Công thức răng chủy : CR = (3 - 5) - Giáp đầu ngực : dài hơn chiều dài chủy. Gai râu thẳ ng, gai gan hơi nghiêng xuống. - Vẩy râu (Scaphocerite) : dạng chữ nhựt, đầu ngọn hơi tròn. - Chân ngực 1 (Periopod1): mảnh, Carpus thường gấp 2- 2.5 lần Propodus. Phần ngón (Finger) xấp xỉ hoặc hơi ngắn hơn phần bàn (Palm). Carpus gấp 1.3 lần Merus. - Chân ngực 2 (Periopod 2) : dài hơn vảy râu một đoạn bằng Propodus, kém phát triển, trơn láng. Carpus gấp 1.5 lần Merus ; Propodus ngắn hơn và bằng 0.8 lần Carpus. Mép trong kẹp ở đốt ngón cố định gần phầ n gốc có 2-3 răng nhỏ liền nhau, đốt ngón di động có 2 răng rời rạc. Dọc theo phần ngón có ít lông tơ phân bố rải rác. - Ba đôi chân ngực còn lại đồng dạng, bờ sau của đốt Propodus có một ít lông tơ phân bố. - Phần bụng (Abdomen) : Ở đốt bụng sau rất hẹp, đốt bụng 6 hẹp nhất, dài gấp 2 lần đốt bụng 5, và dài gần bằng Telson. - Gai đuôi (Telson): Mặt lưng có 2 đôi gai, đỉnh nhọ n, dài, rìa đỉnh có 2 đôi gai, đôi trong dài hơn đỉnh Telson và gấp 4 lần đôi ngoài, giữa có 3 đôi lông tơ dạng lông chim. - Chân đuôi (Uropod) : Có nhánh trong dài ngang bằng đỉnh Telson và ngắn hơn nhánh ngoài, cả 2 đều thon dài. Loài 6 : Macrobrachium mammillodactylus (Thallwitz, 1891) – Tép hột mít + Synonyms : - Palaemon ( Eupalaemon) wolterstorfii Nobili, 1900. - Palaemon philippinensis Cowles, 1914. - Palaemon (Eupalaemon) philippinensis) J.Roux, 1921. - Palaemon talaverace Blanco, 1939. + Tên theo F.A.O : Knobtooth prawn + Tên địa phương : Tép hột mít. Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 107 + Phân bố : * Trên thế giới : Philippines, Indonesia, New Guinea và Nam Việt Nam. + Môi trường sống : Sống ở thủy vực nước ngọt và nước lợ. + Mô tả : - Vỏ giáp trơn nhẵn. - Chủy rộng bản, gốc chủy thẳng hơi uốn cong ở 2/3 kể từ gốc. Chiều dài chủy xấp xỉ hoặc dài hơn vảy râu một chút. 2- 3/10 - 12 - Công thức răng chủy : CR = (3 - 5) - Giáp đầu ngực : dài h ơn chiều dài chủy. Gai râu lớn, gai gan nhỏ nằm sát gốc gai râu, đỉnh hơi hướng lên. - Vẩy râu (Scaphocerite) : phần gốc hơi phình to và thuôn dần về phiá ngọn, phần đầu hơi tù. - Chân ngực 1 (Periopod1) : mảnh dài vượt qua vảy. Carpus dài hơn Merus và gấp 2 lần Propodus. Phần ngón (Finger) dài bằng phần bàn (Palm). - Chân ngực 2 (Periopod 2) : có phát triển nhưng không dài hơn chiều dài cơ thể. Phần kẹp (Chela) có lông tơ bao phủ một đoạn bằng 1/2 k ể từ gốc, phần bàn (Palm) dài hơn phần ngón (Finger). Propodus gấp 1.2-1.3 lần Carpus, Carpus dài hơn Merus. Trên chân ngực Pr2 có những gai mịn phân bố, có 2 răng nhỏ trong mép kẹp ở đốt ngón di động và 1 răng nhỏ trong mép kẹp của đốt ngón cố định. - Chân ngực 3 và chân ngực 4 tương đương và dài hơn Pr5. Ở chân ngực 3 một phần nhỏ của Propodus vượt qua vảy râu, Propodus gấp 2 lần Carpus, Merus tương đương Propodus. - Chân bụng (Pleopod) : Ở con đực chân bụng 1 có nhánh trong dạ ng hình hạt đậu, các đôi chân bụng còn lại có dạng thông thường. - Phần bụng (Abdomen) : Tổng chiều dài đốt bụng 5 và 6 bằng chiều dài Telson. - Gai đuôi (Telson): Có đỉnh nhọn, dạng tam giác, rìa có 2 đôi gai, đôi ngoài ngắn hơn đỉnh Telson, đôi trong dài hơn đỉnh Telson và dài gấp 2 gai ngoài. Giữa 2 đôi gai này có có 3 đôi lông tơ dạng lông chim. Mặt lưng Telson có 2 đôi gai. - Chân đuôi (Uropod): Có nhánh trong và nhánh ngoài dài tương đương nhau và dài hơn Telson. Loài 7 : Macrobrachium mirabile ( Kemp, 1917 ) – Tép mồng sen + Synonyms : - Palaemon mirabilis Kemp, 1917. - Palaemon mirabilis Sewell, 1934. - Macrobrachium mirabilis Suvatti, 1937. - Palaemon talaverace Blanco, 1939. +Tên theo F.A.O : Shortleg river prawn. +Tên địa phương : Tép mồng , tép gạo. + Phân bố : Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 108 * Trên thế giới : Đông Ấn độ, Thái Lan, Mã Lai, Bangladesh, Borneo và Nam Việt Nam. + Môi trường sống : Sống ở thủy vực nước ngọt và nước lợ nhạt. + Mô tả : - Vỏ giáp trơn láng. - Chủy dài vừa tới cuống râu 1, có mào nhô cao, mủi chủy thẳng, giữa các răng có lông tơ phân bố. 3- 4/11 - 15 - Công thức răng chủy : CR = 1 - Giáp đầu ngực : láng, dài hơn chiều dài chủy. Gai râu cứïng hướng lên trên, gai gan nhỏ nằm sát gố c gai râu, mủi thẳng hướng về phía trước. - Vẩy râu (Scaphocerite) : dài vượt qua ngọn chủy, đầu ngọn hơi tù về phía mép trong. - Chân ngực 1 (Periopod1): mảnh, nhỏ. Carpus xấp xỉ hoặc dài hơn Merus một ít ; Propodus gần bằng 1/2 Carpus ; Dactylus gần bằng 1/2 Propodus. - Chân ngực 2 (Periopod 2): mảnh, Carpus ngắn hơn và bằng 0.6-0.9 lần Merus; Propodus gấp khoảng 2 lần Dactylus, gấp 1.3-1.6 lần carpus và gấp 1.2 - 1.4 lần Merus. Các đốt trơn nhẵn, chỉ có vài túm lông tơ phân bố ở phần bàn (Palm) và phần ngón (Finger). - Chân ng ực 3 ngắn hơn chân ngực 4 và chân ngực 5. - Chân bụng (Pleopod) : Ở con đực chân bụng 1 có nhánh trong dạng hình hạt đậu, ở con cái có túm lông tơ ở đầu. - Gai đuôi (Telson): Thon dài, đỉnh hơi nhọn, rìa đỉnh có 2 đôi gai, đôi ngoài ngắn, đôi trong dài, vượt qua đỉnh Telson, giữa có một đôi lông tơ dạng lông chim. - Chân đuôi (Uropod) : Có 2 nhánh dài xấp xỉ nhau và dài hơn Telson. Loài 8 : Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879) – Tôm càng xanh, càng lửa + Synonyms : - Palaemon carcinus rosenbergii Ortmann, 1891. - Palaemon (Exopalaemon) rosenbergii Nobili, 1899. - Palaemon spinipes Schenkel, 1902. - Palaemon daqueti Sunier,1925. - Cryphiops ( Macrobrachium ) rosenbergii Jhonson, 1966. + Tên theo F.A.O : Giant river prawn. + Tên địa phương : Tép càng xanh , tôm càng lửa. + Phân bố : - Trên thế giới : Đông bắc Ấn Độ tới Việt Nam, Philippines, bắc Úc châu, New Guinea. + Môi trường sống : Sống ở thủy vực nước ngọt và nước lợ cửa sông. + Mô tả : - Cá thể trưởng thành có kích thước lớn, màu xanh dương đậm, xen kẻ màu trắng Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -02/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 109 [...]... esculentum Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 117 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA Hình 36d : Loài Macrobrachium equidens Hình 36e : Loài Macrobrachium mammillodactylus Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 118 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA Hình 36f : Loài Macrobrachium mirabile Hình 36g : Loài Macrobrachium sintangense Giáo trình. .. thể nhỏ, không có giá trị kinh tế Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 115 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA V.3 Họ Pandalidae Kích thước cơ thể nhỏ không có giá trị kinh tế, chỉ có ý nghĩa về mặt phân loại học Hình 36a : Loài Macrobrachium idae Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 116 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA Hình 36b... Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 119 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA Hình 36h : Loài Macrobrachium rosenbergii Hình 37 : Loài Exopalaemon syiliferus Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 120 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA Hình 38 : Loài Leptocarpus potamiscus Hình 39 : Loài Palaemonetes sp Câu hỏi ôn tập : 1) Trình bày đặc... potamiscus chủ yếu phân bố ở thủy vực nước ngọt và nước lợ thuộc vùng Ấn Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 1 14 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA độ - Tây Thái Bình Dương III .4 GIỐNG PALAEMONETES Heller * Đặc điểm nhận dạng : - Có gai râu và gai mang trên Carapace - Chủy ngắn, gốc chủy không có mào nhô cao - Phân bố chủ yếu ở vùng giáp nước, nồng độ muối lợ nhạt * Thành... Tôm Gai, Vác dáo + Phân bố : Indo-West Pacific : Pakistan, India đến Thái lan và Indonesia + Môi trường sống : Ở thủy vực ven biển, đầm nước lợ + Mô tả : 1/ 9-1 1 - Công thức răng chủy : CR = 1 1-1 4 - Lúc còn sống có màu trắng trong Trên mặt lưng có những vạch sắc tố màu vàng Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 112 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA cam Kích... nước lợ III.3 GIỐNG LEPTOCARPUS Holthuis, 1950 * Đặc điểm : -Trên Carapace chỉ có gai râu - Cá thể có kích thước nhỏ, chủy tương đối dài - Sống chủ yếu ở vùng cửa sông, giáp nước - Không có giá trị kinh tế * Thành phần loài : Ở Đồng bằng sông Cửu long chỉ phát hiện 1 loài : Leptocarpus potamiscus Loài 11 : Leptocarpus potamiscus ( Kemp, 1917) Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009... nét mảnh mai, mềm yếu hơn so với tôm càng xanh Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 110 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA - Về cấu tạo của chân ngực : Ở cả 2 dạng có chân ngực 1 khá giống nhau, chân ngực 2 lại khác nhau rất nhiều * Ở tôm càng xanh : chân ngực 2 rất phát triển, có màu xanh dương đậm và dài gấp 1.3 - 1 .4 lần chiều dài cơ thể Trên chân ngực 2 có các... pp 4) http://www-biol.paisley.ac.uk/courses/Tatner/biomedia/units/moll1.htm 5) http://www.crustacean.com 6) http://www.itis.gov 7) http://www.sealifebase.gov 8) Jan A Pechenik, 2000 Biology of the Invertebrates McGraw Hill, 20 3-2 76 578p 9) Nguyễn Văn Thường & Trương Quốc Phú, 2003 .Giáo trình Ngư Loại II Khoa Thủy sảnĐại học Cần Thơ, 169 trang Giáo trình : NGƯ LOẠI... với nghề nuôi và khai thác ở Đồng bằng sông Cửu Long 10) Vai trò của họ tép gạo Atyidae trong thủy vực tự nhiên ? 11) Đặc điểm phân loại và phân bố của tôm họ Alpheidae (tôm gõ mõ) ? Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009 121 Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 12) Hãy kể một số loài tôm thuộc nhóm Caridea chỉ phân bố ở vùng nước lợ ? TÀI LIỆU THAM KHẢO 1) Bộ Thủy sản,... Java, Borneo) + Môi trường sống : Sống ở thủy vực nước ngọt và nước lợ + Mô tả : - Vỏ giáp nhám, ở giáp đầu ngực và dọc theo mép của các vòng vỏ (Pleura) - Chủy dài xấp xỉ vảy râu, hơi cong lên ở 1/3 kể từ ngọn Giữa các răng có những túm lông tơ vượt khỏi đỉnh răng 2- 4/ 8 - 14 - Công thức răng chủy : CR = (3 - 5) - Giáp đầu ngực : nhám ở con đực và có thể nhám hoặc trơn láng ở con cái Có gai . nước lợ thuộc vùng Ấn Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 1 14 độ - Tây Thái Bình Dương. III .4. GIỐNG PALAEMONETES. trong rất dài gấp khoảng 3 -4 lần đôi ngoài. Giữa 2 đôi gai có 3 đôi lông tơ Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA. Giáo trình : NGƯ LOẠI II (Giáp xác & Nhuyễn thể) -0 2/2009. Chương IV- ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI PHÂN BỐ TÔM CARIDEA 106 + Synonyms: - Palaemon (Exopalaemon) lanchesteri De Man, 1911 -