XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 XÂY DỰNG MỤC TIÊU MARKETING CHO SẢN PHẨM BÁNH HURA CỦA CÔNG TY BIBICA 1. Chiến lược kinh doanh 1.1. Giới thiệu chung về công ty cồ phần bánh kẹo Biên Hòa Bibica 1.1.1. Quá trình hình thành  ! "#$%"#&'()* +!, /0,12, 3/4567'89:1;<2, 32=">00? 0 @ A />B>C'(6D% BEF@+G9H6IJ!@)KI2 'LMM!NOP'O/96IQ'MP9HR!E S/!ONT'UQ89H6I@FSC! Q@96I77,3I2/,3I2Q1-EKI2E 1.1.2. Chức năng hoạt động • VH6IMNQ@NWQGQS77 >> • X6IR69HR!>>QP • C)R678/S/6Q)S6YQY9H6I   1.1.3. Quá trình phát triển của công ty • ?'P, >, ;/'()Q!NOM'7+ 96IKI2E • C+!, <'()Q@M69H6IA 56S'P'ZO)*[56:+96I3I2E • C+!, K'6!@9H6I!P+96I,3I2/ Q@S7 O\4]!/^! 'O6Z 6S6 769H6I/N6I8N# P!PI(E • C+!, _`%'('6!NO+96I'71, I2E"Da(Q@66Q56Hb/'(1 1 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 `c,1I2/!!-I2 E • C.,2,12, 3/0 @A 'Lb567'89:1;<2, 3=">00/ M6SUQ6DQ  "#d!OO) MS@ B • 0.121 'LQMG'6 FS C!Ac)c)'P66ReVf 1 c  F=eg[56:E • 0h21 ,/i!Q:M/Q:'6S  9:K_j'Z'D MO6ZQ:N9H6IM/P!9c !PQA/M#Mc66Q:'6QS'!@ S!S'678M64/M6  9/789H6I0N6Q49/78'   kQ@'6<./3j'ZQ'6 MG!!O! !@COQ@'6N8,;/;j'ZE 1.1.4. Thị phần của công ty • VHR! '(6Y 76P8N#N@El6 6YN@7!-_>-hmM6 /M6*6I R6n7!H;m><mM6Q@9HR!6IR6@ 9HR!E0N#9^'77Y'@ ND4@/!NO8N#O'8E • F@M66Y+!1 h'P<K<j'Z/S7!Hhm 8N#'(9H6IN@ • C+!1 38 +6MN+!7 aHN!Ni/T!c8hm/M6N+!1 3 'PK<<n'Z/+1.m9Q@+!1 h6Qo!Y 6'pNN+!1 h_;1/-n'ZE 2 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 • C+!1 8-m8N#FSC!/M6'P _1hn'ZQ(n6'pN_ n'Z/M6+,_m9Q@M 6+!1 3 • C+!1.,.8+6/n7!W,.m8N# FSC!/M6N+!+!P/Q(86'Nh<_n 'Z/M6'Ph3hn'Z+1_m9Q@+!N@E • F@S::'(MG*+!, <Q'(!NOM/ S,.3:/N',;:P6QG'Z^ 9d6q/<1:P6QG"C!O/1;:P 6QG!0N6/;.:P6QG!^E"7/9HR!  'L'G(6YNP!QH@E06/8N#A  6QG!C!/7!h.mM6 EB6QG !0N6>6Q6QG!^jNiM66/ !r6QG7!,KmM6 EP'8N#P n:/'L''(9HR! !s'7Q@#6Ma QaEl6*6QG'LQ(6QG 8E • 7!jNi@INM6 :At/ 7!1h/;_mM6EB77"ZC/3/hhmQCOK/13m M6E 1.2. Tầm nhìn, sứ mệnh của công ty • 0!s`N'6FSC! • Vc!S`!'7(A#6M6QN8MMuQ QS9GR!Et'7(ALOQ@!Y6'7+!1.,;9v w, Y#/, i/, 96Iix'(NNy4!z NH@E • tY6P'O`6@'79cyQ(A #6Ma/ 'L(Q@FSlluFSC!'Dc69HH! YT!/Ny4!/T#8SD6'#p{sE 3 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 P'OQ@A9I(wKhách hàng là trọng tâm trong mọi hoạt động”. 1.3. Xác định mục tiêu kinh doanh của công ty X'8+!1.,,>1.,;` • tY656` > C+!1.,,`l6+1Km/+8/7!W,1m8 N#FSC!E > C+!1.,1`M6+;.m/+8/7!W,Km8 N#FSC! > C+!1.,;`M6+1.m9Q@1.,1 • tY69H6I` > C+!1.,,`M64'PNK.m+96I/I !s//N66!CO/ND (A'P+96I1hI2E > C+!1.,1`3.m96IM64 > C+!1.,;: , m96IM64/N K.m+96I1M6!@E • tY6` > ?+'O  9HR! > CIQSS::  • tY69HR!: > 0)N69H6IQ6Y9HR! > %ND9HR!/ > XMG!9HR! G`6N/q44/E ,E<E Chiến lược kinh doanh của công ty • 08N# FSC!S'('D'P@:'O +NM6s56@1.m2+!Etc6Ys 56'6#QoIUU':69Q@!OQ@)N 6QGEl9:'Q!c6Ys56I'6S'D N'6S7YNDEl'/ 'LrG6N8N#9HR!'MP/I(/Ny/a 4 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 Q@rG7856H!P!v/S656H\!+8 9H R!E • YDQP'O/B"+#56HUS6566s c`NDL!O(/56HN/56HkEP'O |'('R!P`+'O 9HR!NH@/!NO :Pn/NG7'7d'PbQ)7 $'UQ8:@&E7(PN B")N6QQ I(Q@!pA`$49&/N4N9/q44/ 49E • S8N#6YA Qo8N#O'8E • UI69HR! 6I8N#'MPQ PQ 6M9HR!6ESBl'JNi'7;M9H R!!PM6 76/6N/N4N\ '6!@M69H6I\!ND9HR!!@E 2. Phân tích tình hình 1.5. Phân tích nội bộ và hình thành thị trường cạnh tranh ,EKE,E Phân tích nội bộ Bibica 2.1.1.1 Tài chính công ty $&!7@cN@7!  Hh>3m8EF:D!PQUS6/'6'pS56 Ni':QU9H6I6M6QE'( (NI6N':7( q4$=6:&QN :'O56 q4PFSC!*K21 3E"P/q4r N(9!N4/SQc6ND9HR!E | N+!/Q:'6S +4!<;/1m9Q@+!1 h $+! 1 hQ:'6S,.h/hjFC"&E 0N+!1 /|'LH567,9:76'L'6N@' !c:9Q@8N#`'L<;_E 76V0Q@s56 ,KE '2%/,1.E %V s56;.E '2%EF:'6S  '9Q@+!1 ,K</1jFC"E 5 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 0N+!1.,.8O'8 +*1><m9Q@+!N@ $+!1 38 3m&EXMG8N#CO/0%t'P!Y 6M9:7!;.mM6!/'PK.m'D!E07YND  8N#6IR6EF:'6S '9Q@+! 1  ,K</1jFC"E C+!1.,./'6-P!YQ@!c'6h<jFC"Q !/CO/t"k0NU/@( M6 +H,_m MG'6QM69H 6IEC+!1 'LNDMGM69H6I  496I, B2E"6S:9H6It  V}99NQ@+96IKI2\!'MP9HR!QM 6q4N4E 2.1.1.2 Nhân sự marketing và cơ cấu tổ chức O)!N4'('6%!':M/%F+ 0S~9 CS/d=6HN8MEB:!N486N  S!N!H`7(!N4/77!o6!Ls/ ND  US6/%•/9T6C/k VU'Zc  6 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 2.1.1.3 Xây dựng thương hiệu và nghiên cứu marketing. • XMGUS6 > )N6QS6SO)!N4/56HbU S6'7S:: > O)779HR!/c6QND$•€l&/9H6I/ /78/k'6:INQI'MGUS6/:(p vQ'ZO\!'H!HAI56NQSMGUS6Q@ E > LS6 '69GYNNSE > 'P7c56HN8US6|QI'56!E iQ56HE56HN8US6S/'6di !'D Ns'O!'DNs'OQ~+ OYNLS6E • P'Oc68N# > 9HR!!@6N8N#'67c666/ QQ876#6M6N@6AcN8N# 56O)c68N#PE 7 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 > c6'866QM6(8N#`56 QI6S\!!Y'AMG7(!N49H  R!E > \+!/'67H99G•!L \! '6na(Q@66Q876#6MaE 2.1.1.4 Hệ thống kênh phân phối SP/S:: NHNO^_<nN 56:56:96` • By`": 76 SES N-,'Pb2:QNK.E 'D!yN56:E • B968/!4N/9`"56NiSQ# @E • d@S69HR!`Sd@S69H R!P"ZC/0Et/CO/"C‚Q0UE • NG7`"ONG79vQc A9GS/ASQ+'PMSƒ7 0N66/,2_/07C6"/EEE • B6IR6`X6IR6|!O56Ni/S  'L6IR6'7@N6QGQN7@t~/" q/0N6=6:/!6/t9/k Sb('Z6Y9HR!Q@_.:2'PbQ1. S:9689/t4NNH@E('Z!A  6^:P'OQ@*':N+!ECs6  '6':!+Q(:NQS6 Y9HR!/H+! 8N#NQA 'H!HE 2.1.1.5 Tình hình kinh doanh 0N+!1 3/1 /1.,.(6)(1./-/Kh/;/<,/3jFC"EV Q@M66 '((K<</</_1h/h3h/3jFClsH!)N\ A!•N\+!@EC+!1.,./ss7+/  '7,,/hKm/6Q)S6+*,.>K.mS656H  8 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 M'(E;'6n'DHSL O  656H+!1.,.QoIU+!N@,/;mE !O9:!pA96` • C!`Z!M9HR!96` > l`Z!P56/:/4!/r(Q@LS6 C6N>9/N4!/fN4/fN9//FN/%!/?Q/?N/  N/[/kM9HR!'(9H6IN1M6S'PQ@ 96I< I2+!7!1.>1KmjNiM9:QH1.m8 96„/49N8N#E9HR!r'cN8 N#MI(:/'8/!o6!LJ/LS65646OQ@ #6M6E > l9HR!V`Z!PUQ8!/6/!G//H/ i/kl9HR!SM6(8N#@| 6'UQ8!PNNI!PE"p'D! 9HR!NI Z/A6@6#)MY'(679H6I Pr$8QCO&V (7PNQ Q'(:NONH@E > VHR!N66`8N66 +NQ@: 'ONI$NK.m&E"pS'L''6NQSc6Q9H 6I9HR!N66#+/D6'#E > l9HR!U`ZP4!LS66N/ 69NM%!Q!…q/†E6NS6(7 PN9Q@9HR!aP B"|P)M '(9H6INM6!@/S'P ‡/S7'H!H QS9GR!Q@P9dMY'7,1/9HR! 6N  7!N;.m84!9H6ISQ'UQ8Mo '6QI(EVHR!69NMQ!…!@'N8N#  'N'+NE 9 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 • VHR!`7!jNi<.m QH;Km8H @EVH(+!6YKEK IE'NDM 9HR!'#'D''6676M6!@E • VHR!!P`S!P '(6I!O9: 'UQ8N77Q@9H(, I2+!E DIS:: 'O NI:N8 N#/S:!QUNJ8N#6/k06 76'4!99Q@': PN/B"1 : !P/6r;.dB"4N/,1.E 'D!/;.E 'D! 4!Q9HR!*9T/EEENLFSC!Q@9GYQY  U,E; QA'76:+!1.,.s'6!NO! M!:/+'O  8N#I6QYA C!\!'R!P6Y9HR! E 2.1.1.6 Mục tiêu truyền thông P'O56H/789HR!U6N  *1 3>1.,.` • ":(N6` F@'8Q8J8N#wti#/!iJ/!iUxQ@! A`i9/QQ+QO's':( N6'(')'7i9QO'sE • tY6N6` ?@S6'79HR!U6N'7#6 Ma/ P'O)7'7!Y6Q6Ma9HR!E • 0'S 'P` VHR!!ASMY!iJ/!iUQM!i# U6N'H!H'' IMMuE • qGiUSN6 =6H` > =6HNe4N4`56HNG7N}494 Q  }4947 10 [...]... hiệu: Hura là một trong những dòng sản phẩm bánh của công ty Bibica Nhãn hiệu Hura do cục sở công nghiệp cấp văn bằng bảo hộ số 43788 vào ngày 31/10/2001 Nhãn hiệu Hura được dùng cho tất cả các dòng sản phẩm thuộc về bánh bông lan của công ty Bibica Các dòng sản phẩm bánh bông lan đi kèm với chữ Hura và phía sau là các hương vị đặc trưng của từng loại Điển hình như: Bánh Hura dâu, bánh Hura cốm, bánh Hura. .. lượng sản phẩm, tính tiện ít của sản phẩm mang lại Nhóm khách hàng này cũng không quá xa lạ gì với sản phẩm bánh bông lan kem của Hura Việc định vị cho sản phẩm bị chi phối rất lớn bởi nhận thức của họ về sản phẩm Hura được định vị theo thuộc tính của sản phẩm, là sản phẩm có chất lượng cao 1.13.2.Tái định vị cho sản phẩm Hura • Định vị sự khác biệt so với các sản phẩm bánh bông lan tươi của các đối... marketing cho bánh hura: 1.14.Chiến lược sản phẩm: 1.14.1.Kích thước tập hợp sản phẩm bánh bông lan Hura: Hiện nay trên thị trường, Bibica phân phối các sản phẩm bánh bông lan mang thương hiệu HURA sau: TRỌNG STT TÊN SẢN PHẨM LƯỢNG 120gr Bánh bông lan cuộn 1 hương Bơ Bánh bông lan cuộn 2 hương Dâu Bánh bông lan cuộn 3 hương Cam Bánh bông lan cuộn 4 hương Cốm Bánh bông lan kem bơ 5 sữa Deli Bánh bông... 1.14.3 .Tiêu chuẩn và cấp độ chất lượng: 34 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 Bibica là công ty có uy tín và danh tiếng trên thị trường Vì thế những dòng sản phẩm của công ty luôn đảm bảo chất lượng và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng Với mục tiêu hoạt động là luôn hướng đến sức khoẻ và lợi ích của người tiêu dùng, công ty đã hợp tác với Viện Dinh Dưỡng Việt Nam để nghiên cứu ra đời dòng sản phẩm. .. thiệu sản phẩm cao hình ảnh công ty - Thực hiện các chương trình không cao - Thiết kế mẫu quảng cáo cho quảng cáo giới thiệu công ty và sản bánh bông lan kem Hura không phẩm qua rất nhiều phương tiện hấp dẫn 19 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 như: truyền hình, báo chí, radio, - Công ty chưa đầu tư nhiều về internet hoạt động chiêu thị cho riêng sản phẩm Hura CƠ HỘI (OPPORTUNITES) - Người tiêu. .. thống cung cấp và phân phối của mình nhằm tập trung toàn lực phát triển vào kênh phân phối và khách hàng 3 Xây dựng mục tiêu marketing 1.8 Mục tiêu marketing tập trung vào tài chính 25 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 - Năm 2011 với việc được đầu tư thêm dây chuyền sản xuất bánh bông lan, Bibica đặt mục tiêu tăng doanh số bánh (chủ lực vẫn là Hura) lên 45-50% doanh số - Mục tiêu đối với các chỉ số... chính yếu - Công ty tổ chức sản xuất XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 lan kem - Giá sản phẩm thấp hơn so với sản phẩm cùng loại của công ty cạnh tranh - Thị phần bánh bông lan kem dẫn đầu thị trường Tp HCM với không đầu tư dây chuyền hiện đại nên năng suất không đạt như mong muốn - Công ty chỉ tập trung sản xuất sản phẩm cung ứng thị trường, nhưng lại không đầu tư hệ thống 15% - Người tiêu dùng... với tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng được người tiêu dùng quan tâm, vì thế công ty đã triển khia việc xây dựng hệ thống đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh bông lan kem Hura, và được chứng nhận của tổ chức QUACERT Ngoài ra, đối với một số sản phẩm sử dụng cho người ăn kiêng và bệnh tiểu đường 35 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING. .. nước  Mục tiêu 2011và 2012: Tập trung phát triển hệ thống phân phối cả về chiều sâu lẫn chiều rộng, tăng số điểm bán lẻ lên 90.000 điểm bán lẻ và duy trì đến năm 2012 • Bên trong - Mục tiêu tập hợp sản phẩm Quyết định về dòng sản phẩm: 27 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 Chiều dài của tập hợp dòng sản phẩm bánh bông lan kem Hura: hiện tại có 2 dòng bánh bông lan kem: bánh dạng layer cake và bánh. .. quy trình sản xuất chặt chẽ • Công ty CP Hải Hà - Thị phần HAIHACO chiếm khoảng 6,5% thị phần bánh kẹo cả nước tính theo doanh thu, sau Kinh Đô và Bibica - Sản phẩm kinh doanh: Kẹo là dòng sản phẩm chủ lực của công ty( chiếm 76% doanh thu trong cả nước), ngoài ra còn có các sản phẩm như kem xốp, bánh quy, cracker, bánh mềm phủ socola với nhãn hiệu: long-pie, hi-pie, lolie… - Khách hàng mục tiêu: đối . XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 XÂY DỰNG MỤC TIÊU MARKETING CHO SẢN PHẨM BÁNH HURA CỦA CÔNG TY BIBICA 1. Chiến lược kinh doanh 1.1. Giới thiệu chung về công ty cồ phần bánh kẹo. #6Ma/ 'L(Q@FSlluFSC!'Dc69HH! YT!/Ny4!/T#8SD6'#p{sE 3 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TH: NHÓM 3 P'OQ@A9I(wKhách hàng là trọng tâm trong mọi hoạt động”. 1.3. Xác định mục tiêu kinh doanh của công ty X'8+!1.,,>1.,;` •. 766S6)R6`'#/OEE 2.1.3.2 Các công ty cạnh tranh chính với Bibica Các công ty trong nước • Công ty CP Kinh Đô > qMS'Mo'68N#FSC!Q@813mQ :'O+NM6+!N1.mEB"!PQ56/ N4NEFS9)TBlQ@BMQCBlQF9v JBl+!9c!PAQ+G56HN8MSE >