Đậu phụ bọc củ cải rán vàng Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 củ cải (kích thước càng to càng đẹp) - 1 bìa đậu phụ, 2 lòng đỏ trứng gà, các gia vị cần thiết. Cách thức chế biến: - Củ cải gọt vỏ cắt lát dày khoảng 1.5cm - Đậu phụ hấp hoặc luôn qua nước sôi, rồi nghiền nhuyễn. - Đập một lòng đỏ trứng vào đậu phụ trộn đều, thêm chút gia vị cho đậm đà. - Lòng đỏ trứng còn lại đánh tan, thêm ít hạt tiêu, gia vị - Lấy từng miếng củ cải nhúng qua lớp lòng đỏ đánh tan, sau đó bọc đậu phụ đã nghiền lên trên mặt, thả vào chảo rán vàng. - Khi ăn, rắc thêm ít mùi để trang trí thêm đẹp, chấm cùng xì dầu tỏi ớt hay nước mắm chanh ớt tỏi rất ngon. . Đậu phụ bọc củ cải rán vàng Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 củ cải (kích thước càng to càng đẹp) - 1 bìa đậu phụ, 2 lòng đỏ trứng gà, các gia vị cần thiết. Cách thức chế biến: - Củ cải. tan, thêm ít hạt tiêu, gia vị - Lấy từng miếng củ cải nhúng qua lớp lòng đỏ đánh tan, sau đó bọc đậu phụ đã nghiền lên trên mặt, thả vào chảo rán vàng. - Khi ăn, rắc thêm ít mùi để trang trí. biến: - Củ cải gọt vỏ cắt lát dày khoảng 1.5cm - Đậu phụ hấp hoặc luôn qua nước sôi, rồi nghiền nhuyễn. - Đập một lòng đỏ trứng vào đậu phụ trộn đều, thêm chút gia vị cho đậm đà. - Lòng đỏ