TIỂU LUẬN Đề tài: "ảnh hưởng quy mô (lớn nhỏ) doanh nghiệp việc nâng cao loại hình sản xuất thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất" Tiểu luận tổ chức quản lý A LỜI MỞ ĐẦU Nền kinh tế nước ta sau nhiều năm chìm chế tập trung quan liêu bao cấp kim hãm phát triển kinh tế nói chung doanh nghiệp nói riêng Nền kinh tế tất yếu gây lãng phí nghiêm trọng dẫn đến hậu khủng hoảng kinh tế - xã hội Và vậy, phần lớn doanh nghiệp phải trực diện với môi trường kinh doanh ngày biến động, phức tạp có nhiều rủi ro Chính mà doanh nghiệp dù lớn hay nhỏ ln phải vận động tìm đường nước bước cho nhằm giữ vững trì Bên cạnh quy mơ (lớn nhỏ) doanh nghiệp ảnh hưởng lớn việc nâng cao loại hình sản xuất thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất Để sâu vấn đề em viết với đề tài: "ảnh hưởng quy mơ (lớn nhỏ) doanh nghiệp việc nâng cao loại hình sản xuất thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất" Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý B NỘI DUNG I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ QUY MÔ LỚN VÀ NHỎ CỦA DOANH NGHIỆP Doanh nghiệp có quy mơ lớn Doanh nghiệp có quy mơ lớn doanh nghiệp mà có lực lượng sản xuất có trình độ kỹ thuật cao, quy mô lớn, tham gia cạnh tranh kỹ thuật cao, giới tổ chức nghiên cứu khoa học hùng hậu, có tổ chức cao đội ngũ cán kỹ thuật hậu chuẩn, kinh doanh theo chiều sâu Đa dạng hoá nghiệp vụ kinh doanh, sản xuất nhiều loại sản phẩm, kinh doanh rộng rãi nhiều ngành nghề, hình thành thay đổi thị trường nước ngồi Thực cơng ty hố, cơng ty có pháp nhân độc lập Bên cạnh cần nêu bật yêu cầu văn hoá doanh nghiệp quản lý người: Văn hoá trở thành biểu tượng doanh nghiệp, tượng trưng doanh nghiệp khỏi trình độ thấp, tổ chức kém, tiền lên trình độ cao Ví dụ doanh nghiệp có quy mơ lớn Unilever Đây tập đồn doanh nghiệp có quy mơ lớn Việt Nam nói riêng giới nói chung Hầu hết quốc gia Châu Á có trụ sở kinh doanh hãng với nhiều mặt hàng đa dạng xà bông, dầu gội, sữa tắm, kem đánh Gần Unilever nghiên cứu nhiều sản phẩm mỹ phẩm làm đẹp, nước xả quần áo trà giải khát Mà sản phẩm có thương hiệu riêng như; lifebour, comfore, lipton, PS, lux… Bên cạnh doanh nghiệp có tập đồn nghiên cứu rộng lớn trụ sở nhằm nghiên cứu sở thích thích ứng người tiêu dùng để mở rộng quy mơ sản xuất tìm phương pháp tổ chức sản xuất thích hợp Doanh nghiệp có quy mơ nhỏ Là doanh nghiệp có phạm vi quy mơ nhỏ hẹp, lực lượng sản xuất ít, cơng cụ sản xuất chưa đại, cịn mang tính truyền thống, phạm vi hoạt Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý động chưa phát tán rộng, sản xuất loại sản phẩm đặc trưng, chưa có tổ chức nghiên cứu thị trường sâu rộng Ví dụ doanh nghiệp có quy mơ nhỏ công ty sản xuất nước mắm An Hải Đây cơng hình thành lâu quy mơ nhỏ, sản xuất nước mắm phân phối chủ yếu Hà Nội Quy trình sản xuất theo phương thức truyền thống, thiếu máy móc đại, khơng có lực lượng cán nghiên cứu thị trường tiêu chí khách hàng Chính mà lãi suất thấp lượng khách hàng tăng không đáng kể II NHỮNG ẢNH HƯỞNG CỦA QUY MÔ LỚN VÀ NHỎ CỦA DOANH NGHIỆP ĐỐI VỚI VIỆC NÂNG CAO LOẠI HÌNH SẢN XUẤT VÀ THAY ĐỔI PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT Ảnh hưởng quy mô lớn nhỏ doanh nghiệp loại hình sản xuất Mỗi loại hình sản xuất có đặc tính khác quy mô lớn hay nhỏ doanh nghiệp ảnh hưởng nhiều đến loại hình sản xuất Đánh giá phương án đầu tư nhằm lựa chọn loại hình sản xuất thích hợp mang lại lợi nhuận tối đa cho doanh nghiệp vấn đề then chốt Bởi khơng phải lúc đâu loại hình sản xuất phù hợp mà địa điểm, thời gian khác loại hình sản xuất khác Đối với quy mơ lớn loại hình sản xuất đòi hỏi cao lực tổ chức linh hoạt Công tác tổ chức sản xuất phải nhịp nhành, phù hợp với tiến độ sản xuất Trình độ cơng nhân phải thành thạo loại hình sản xuất có mục đích sản xuất hiệu quả, tức sản xuất kinh doanh phải có lãi, lãi để sản xuất tồn phát triển Quy mơ doanh nghiệp lớn địi hỏi loại hình sản xuất đa dạng tập trung vào loại hình sản xuất khơng thu lại vốn lợi nhuận Nên chọn loại hình sản xuất phù hợp với hồn cảnh thời điểm để đảm bảo sản xuất liên tục nhịp nhàng Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý Trong doanh nghiệp quy mô sản xuất lớn, cơng tác phịng chức chun mơn hố sâu Loại hình sản xuất quan trọng để xây dựng máy quản trị doanh nghiệp Ví dụ thời kỳ bao cấp loại hình sản xuất chủ yếu hợp tác xã sản xuất tập trung vào loại sản phẩm định Nhưng ngày thời kỳ cơng nghiệp hố - đại hố xuất nhiều loại hình sản xuất như: Cơng ty liên doanh hợp doanh, công ty cổ phần, công ty TNHH cơng ty sản xuất nhiều sản phẩm Đối với doanh nghiệp nhỏ loại hình sản xuất chủ yếu tư nhân sản xuất tập trung loại sản phẩm Vì cần thiết phải tổ chức nhiều phòng chức doanh nghiệp nhỏ Qui mô doanh nghiệp nhỏ cịn tác động đến loại hình sản xuất khó tìm chỗ đứng thị trường khó chiếm tiêu chí người tiêu dùng Vì tâm lý người tiêu dùng thường thích dùng sản phẩm sản xuất doanh nghiệp có quy mô lớn lâu năm ảnh hưởng quy mô việc thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất Mỗi doanh nghiệp lựa chọn cho phương pháp tổ chức sản xuất khác Nhưng phải ý đến đặc trưng như: tầm nhìn, mục tiêu, nguồn lực, văn hố đặc tính chủng loại sản phẩm, mặt hàng kinh doanh Vì thay đổi phương pháp tổ chức thích hợp điều mà doanh nghiệp dù có quy mơ lớn hay nhỏ phải làm, để đạt mục tiêu đề doanh nghiệp cần có phương pháp tổ chức sản xuất sâu hơn, cần làm quen với nguyên tắc đánh giá kinh tế phương pháp đưa định tạo sở cho việc đánh giá định lượng tổ chức sản xuất hội đầu tư nói chung Quy mơ dù lớn hay nhỏ phải lựa chọn phương thức tổ chức sản xuất tốt Trong nhiều tình kinh doanh, định thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất định, theo cảm tính Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý khơng có phương pháp định cách hệ thống mang tính định lượng Trước thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất ta nên đặt câu hỏi: "Liệu phương pháp tổ chức sản xuất có tốt mang lại nhiều lợi nhuận ta áp dụng vào cho doanh nghiệp" Đối với quy mô doanh nghiệp lớn thường cần đến việc sử dụng lợi máy móc tốt Các máy móc tinh vi đắt tiền phần có tính khơng chia nhỏ Chi phí bình qn lớn sản lượng ít, với mức sản lượng cao chi phí máy móc rải cho số lượng sản phẩm lớn kỹ thuật sản xuất sản xuất với sản lượng lớn đến mức làm cho chi phí bình qn thấp Đối với quy mơ doanh nghiệp nhỏ chủ yếu gia cơng truyền thống, thời gian làm sản phẩm dài, nhiều công đoạn dẫn đến sản phẩm làm không nhiều, sức lao động bỏ nhiều  giá thành sản phẩm lớn  lợi nhuận thấp III NHỮNG GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO LOẠI HÌNH SẢN XUẤT VÀ THAY ĐỔI PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC SẢN XUẤT ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP Xây dựng mơ hình quản lý chất lượng - Xây dựng mơ hình quản lý chất lượng phải nhằm đạt mục tiêu tăng suất lao động, cải tiến chất lượng, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh vị cạnh tranh sản phẩm thị trường - Một mơ hình quản lý chất lượng phù hợp phải dựa khai thác tối đa tiềm mạnh doanh nghiệp Đồng thời phải biết lựa chọn yếu tố thích hợp bên ngồi để tạo bước chuyển nhanh chóng việc giải vấn đề chất lượng - Xây dựng mô hình quản lý chất lượng tồn dây truyền sản xuất: từ nghiên cứu thị trường, nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng, thiết kế sản phẩm, tổ chức sản xuất kinh doanh, phân phối, giao hàng, dịch vụ sau bán Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý Những yêu cầu tổ chức máy quản lý doanh nghiệp việc nâng cao loại hình sản xuất thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất doanh nghiệp Trong phạm vi doanh nghiệp, việc tổ chức máy quản trị phải đáp ứng yêu cầu sau: - Phải đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ doanh nghiệp, phải thực đầy đủ, toàn diện chức quản lý doanh nghiệp Đây sở pháp lý, chủ yếu để doanh nghiệp tự tổ chức máy quản lý nhằm nâng cao loại hình sản xuất - Phải đảm bảo thực nghiêm túc chế độ thủ trưởng, chế độ trách nhiệm cá nhân sở bảo đảm phát huy quyền làm chủ tập thể lao động doanh nghiệp - Phải phù hợp với quy mô sản xuất, thích ứng với đặc điểm kinh tế kỹ thuật doanh nghiệp Trong doanh nghiệp có quy mơ sản xuất lớn, cơng tác phịng chức cần chun mơn hố sâu hơn, cần thiết tổ chức nhiều phịng chức doanh nghiệp vừa nhỏ - Phải đảm bảo yêu cầu vừa tinh giảm, vừa vững mạnh máy quản lý Đưa cấp chiến lược tổ chức Tổ chức quản lý chiến lược tiến hành cấp doanh nghiệp lớn nhỏ khác Chẳng hạn như: - Đối với cấp công ty xác định ngành kinh doanh ngành kinh doanh, mà hãng tiến hành ngành cần kinh doanh mối quan hệ với xã hội - Đối với cấp sở kinh doanh (quy mô nhỏ) xác định sở hồn thành chức nhiệm vụ lĩnh vực Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý - Chiến lược cấp phận chức tập trung hỗ trợ cho chiến lược công ty chiến lược cấp sở kinh tế Đảm bảo tính song song trình sản xuất sản xuất phải nhịp nhàng - Tính song song q trình sản xuất có nghĩa thực đồng thời bước công việc cần thiết nơi làm việc khác Tính song song trình sản xuất xuất số hạng mục khác trình sản xuất hay chi tiết khác sản phẩm đồng thời chế tạo sản xuất - Sự nhịp nhàng cảu sản xuất thể việc phối hợp ăn khớp người phận tham gia trình sản xuất theo thời gian nơi làm việc tổ, đội sản xuất Phá vỡ nhịp nhàng sản xuất làm sai chế độ cơng nghệ, rối loại q trình thường dẫn đến thời gian chờ đợi làm giảm hiệu trình sản xuất Bên cạnh quản lý tổ chức sản xuất phải ln phát triển hồn thiện sở cơng nghiệp hố Xác định mục tiêu doanh nghiệp thời kỳ, phương hướng, biện pháp Mục tiêu đầu tư doanh nghiệp thường là: - Cực tiểu chi phí cực đại lợi nhuận Khi sử dụng mục tiêu cần đảm bảo tính chắn tiêu lợi nhuận thu qua dự án năm theo dự kiến - Cực đại sản lượng hàng hoá bán thị trường doanh nghiệp Mục tiêu thường sử dụng mục tiêu lợi nhuận không đảm bảo chắn - Cực đại giá trị tài sản cổ đông tham gia dự án đầu tư tính theo giá thị trường Mục tiêu thường sử dụng định đầu tư không đảm bảo chắn muốn kết hợp nhân tố lợi nhuận ổn định - Đạt mức thoả mãn hiệu tài dự án Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý - Duy trì tồn doanh nghiệp - Nâng cao chất lượng sản phẩm - Đầu tư chiều sâu với mặt hàng xuất - Đầu tư liên doanh tranh thủ công nghệ mở rộng thị trường - Đầu tư đảm bảo điều kiện lao động, đảm bảo yêu cầu vệ sinh, môi trường Nhân tố trình độ tổ chức sản xuất tổ chức quản lý trình kinh doanh doanh nghiệp - Tổ chức trình sản xuất sản phẩm hàng hố dịch vụ q trình thực kết hợp chặt chẽ yếu tố đầu vào lao động, vật tư, kỹ thuật… để chế tạo sản phẩm hàng hố dịch vụ Q trình tiến hành tốt hay xấu ảnh hưởng trực tiếp đến việc tạo số lượng sản phẩm hàng hoá dịch vụ, chất lượng, chi phí sản xuất sản phẩm Vì muốn tạo lợi nhuận cần có trình độ tổ chức sản xuất cho tiết kiệm chi phí mức tố đa mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm - Quá trình tổ chức quản lý kinh doanh doanh nghiệp bao gồm khâu định hướng chiến lược phát triển, xây dựng kế hoạch kinh doanh, xây dựng phương pháp tổ chức sản xuất kinh doanh, kiểm tra đánh giá điều chỉnh hoạt động kinh doanh Các khâu tổ chức quản lý tốt tăng sản lượng, nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành sản phẩm, giảm chi phí quản lý Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý KẾT LUẬN Nâng cao loại hình sản xuất thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất doanh nghiệp mục tiêu động lực nhà doanh nghiệp Nhờ có loại hình sản xuất phương pháp tổ chức sản xuất thích hợp mở rộng quy mô sản xuất doanh nghiệp, thêm lao động, giải nhiều vấn đề xã hội như: thu nhập, công ăn việc làm Ngày xã hội ngày phát triển loại hình sản xuất phương pháp tổ chức sản xuất ngày địi hỏi cao hồn thiện Chính mà doanh nghiệp (lớn nhỏ) phải vận động phát huy để tồn mà cịn đáp ứng tiêu chí người dân Do phạm vi nghiên cứu đề tài rộng mà thời gian hiểu biết hạn chế nên viết có nhiều thiếu sót, nên em mong thầy bạn đóng góp ý kiến Em xin chân thành cảm ơn Hồ Thị Hải Yến 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình tổ chức quản lý - ĐHQLKD Hà Nội - Phạm Quang Lê Tài liệu hướng dẫn học tập môn tổ chức quản lý doanh nghiệp tập 1+2 ĐHQLKD Hà Nội - TS Đoàn Hữu Xuân Tổ chức điều hành sản xuất - ĐH giao thông vận tải Chỉ dẫn lập kế hoạch đầu tư đánh giá dự án - Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội Chiến lược sách lược kinh doanh - NXB Thống kê - Garry D.SMith, Danny R.Arnold, Body.R, Bizzell Giáo trình hiệu quản lý dự án - khoa học quản lý ĐH Kinh tế quốc dân Hồ Thị Hải Yến 10 8A104 03D03626 Tiểu luận tổ chức quản lý MỤC LỤC A LỜI MỞ ĐẦU B NỘI DUNG I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ QUY MÔ LỚN VÀ NHỎ CỦA DOANH NGHIỆP Doanh nghiệp có quy mơ lớn 2 Doanh nghiệp có quy mơ nhỏ II NHỮNG ẢNH HƯỞNG CỦA QUY MÔ LỚN VÀ NHỎ CỦA DOANH NGHIỆP ĐỐI VỚI VIỆC NÂNG CAO LOẠI HÌNH SẢN XUẤT VÀ THAY ĐỔI PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT Ảnh hưởng quy mô lớn nhỏ doanh nghiệp loại hình sản xuất ảnh hưởng quy mô việc thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất III NHỮNG GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO LOẠI HÌNH SẢN XUẤT VÀ THAY ĐỔI PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC SẢN XUẤT ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP Xây dựng mơ hình quản lý chất lượng Những yêu cầu tổ chức máy quản lý doanh nghiệp việc nâng cao loại hình sản xuất thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất doanh nghiệp Đưa cấp chiến lược tổ chức Đảm bảo tính song song q trình sản xuất sản xuất phải nhịp nhàng Xác định mục tiêu doanh nghiệp thời kỳ, phương hướng, biện pháp Nhân tố trình độ tổ chức sản xuất tổ chức quản lý trình kinh doanh doanh nghiệp KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO 10 Hồ Thị Hải Yến 11 8A104 03D03626 ... NHỮNG ẢNH HƯỞNG CỦA QUY MÔ LỚN VÀ NHỎ CỦA DOANH NGHIỆP ĐỐI VỚI VIỆC NÂNG CAO LOẠI HÌNH SẢN XUẤT VÀ THAY ĐỔI PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT Ảnh hưởng quy mô lớn nhỏ doanh nghiệp loại hình sản xuất Mỗi loại hình. .. quy mơ (lớn nhỏ) doanh nghiệp ảnh hưởng lớn việc nâng cao loại hình sản xuất thay đổi phương pháp tổ chức sản xuất Để sâu vấn đề em viết với đề tài: "? ??nh hưởng quy mô (lớn nhỏ) doanh nghiệp việc. .. Doanh nghiệp có quy mô nhỏ II NHỮNG ẢNH HƯỞNG CỦA QUY MÔ LỚN VÀ NHỎ CỦA DOANH NGHIỆP ĐỐI VỚI VIỆC NÂNG CAO LOẠI HÌNH SẢN XUẤT VÀ THAY ĐỔI PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT Ảnh hưởng quy mô lớn