Giáo án kỹ thuật lớp 5 - TIẾT 24: RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG (1 tiết) Ngày dạy: I. MỤC TIÊU: HS cần phải: - Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình. - Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình. - Có ý thức giúp gia đình. II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - Một số bát đũa và dụng cụ , nước rửa bát. - Tranh, ảnh minh hoạ theo nội dung SGK. - Phiếu đánh giá kết quả học tập. III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU: 1. Ổn định lớp 2. Kiểm tra bài cũ 3. Bài mới: HO ẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH I. Giới thiệu bài: - GV giới thiệu b ài và nêu mục đích bài học. II. Bài mới: a. Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, tác dụng c ủa việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống - Đặt câu hỏi để HS nêu HS lắng nghe. HS nêu. tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dùng. - Hư ớng dẫn HS đọc nội dung mục 1 SGK và đ ặt câu hỏi yêu cầu HS n êu tác d ụng của việc rửa d ụng cụ nấu, bát đũa sau bữa ăn. - Nhận xét và tóm t ắt nội dung c ủa hoạt động 1: Bát, đũa, thìa, đ ĩa sau khi đư ợc sử dụng để ăn uống nhất thiết phải được cọ rửa sạch sẽ, không để l ưu cữu qua b ữa sau hoặc qua đêm. R ửa dụng cụ nấu ăn và ăn u ống không những làm cho các dụng cụ đó HS đọc và trả lời câu hỏi. Lắng nghe. HS mô tả. s ạch sẽ, khô ráo, ngăn chặn được vi tr ùng gây bệnh mà còn có tác d ụng b ảo quản, giữ cho các dụng cụ không bị hoen rỉ. b. Hoạt động 2: Tìm hiểu cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống - Đặt các câu hỏi yêu c ầu HS mô t ả cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn u ống sau bữa ăn ở gia đình. - Hư ớng dẫn HS quan sát hình, đ ọc nội dung mục 2 SGK đặt câu hỏi để y êu c ầu HS so sánh cách rửa bát ở gia đình v ới cách rửa bát được tr ình bày Quan sát, đọc và trả lời. Lắng nghe. Lắng nghe về nhà thực hiện. HS trả lời câu hỏi. Đối chiếu kết quả làm bài tập với đáp án để tự trong SGK. - Nhận xét và hư ớng dẫn HS các bư ớc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn u ống theo nội dung SGK; lưu ý HS một số điểm quan trọng. - Hướng dẫn HS về nh à giúp đỡ gia đình rửa bát. c. Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập - GV s ử dụng câu hỏi ở cuối bài SGK để đánh giá kết quả học tập của HS. - Nêu đáp án của bài tập. - Nh ận xét, đánh giá kết quả học tập của HS. đánh giá. HS báo cáo kết quả tự đánh giá. 4. Củng cố dặn dò: - Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập và kết quả thực hành của HS. - Nhắc nhở HS xem lại các bài trong chương và chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để giờ sau học bài “Cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn”. 5. Rút kinh nghiệm tiết dạy . Giáo án kỹ thuật lớp 5 - TIẾT 24: RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG (1 tiết) Ngày dạy: I. MỤC TIÊU: HS cần phải: - Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong. trong gia đình. - Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình. - Có ý thức giúp gia đình. II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - Một số bát đũa và dụng cụ , nước rửa bát. - Tranh, ảnh minh. các dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dùng. - Hư ớng dẫn HS đọc nội dung mục 1 SGK và đ ặt câu hỏi yêu cầu HS n êu tác d ụng của việc rửa d ụng cụ nấu, bát đũa sau bữa ăn. - Nhận xét và