Đang tải... (xem toàn văn)
Sự bùng nổ của công nghệ thông tin và truyền thông ( ICT Information and Communication Technology) đang tác động mạnh mẽ, sâu sắc đến mọi lĩnh vực của đời sống xã hội trong đó có giáo dục. Trong bối cảnh đó, nền giáo dục nước ta đã và đang đổi mới theo hướng ứng dụng ICT và thiết bị hiện đại nhằm nâng cao chất lượng dạy và học. Những năm gần đây, ngành giáo dục nước ta chú trọng đặc biệt đến việc áp dụng công nghệ thông tin trong dạy học như là một hướng đổi mới phương pháp dạy học, góp phần nâng cao chất lượng và hiệu quả của quá trình dạy học. Chỉ thị 292001CT BGDĐT của Bộ trưởng BGDĐT ngày 3072001 và chỉ thị số 552008CTBGDĐT về tăng cường giảng dạy, đào tạo và ứng dụng công nghệ thông tin trong ngành giáo dục giai đoạn 20082012 đã chỉ rõ: “Đẩy mạnh một cách hợp lý việc triển khai ứng dụng CNTT trong đổi mới phương pháp dạy và học ở từng cấp học. Gần đây nhất Bộ GDĐT đã ra công văn số 4960BGDĐTCNTT ngày 2772011 về việc thực hiện nhiệm vụ CNTT năm học 20112012. Yêu cầu các sở GDĐT hướng dẫn xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện nhiệm vụ công nghệ thông tin năm học 2011 – 2012 nhằm đẩy mạnh việc đổi mới phương pháp giảng dạy, học tập và ứng dụng công nghệ thông tin một cách thiết thực và hiệu quả trong công tác quản lý của nhà trường và công tác đào tạo nguồn nhân lực về công nghệ thông tin. Các sở GDĐT giao bộ phận chuyên trách về CNTT xây dựng kế hoạch dạy, học và ứng dụng công nghệ thông tin trong giai đoạn 20112015. Bộ GDĐT (Cục CNTT) hướng dẫn khung xây dựng kế hoạch. Dự án ứng dụng CNTT cần xây dựng trên tinh thần hiệu quả, tiết kiệm, tránh trùng lặp và cần có công nghệ hiện đại song phù hợp với điều kiện thực tế. Qua đó vấn đề ứng dụng CNTT trong dạy học ở các trường phổ thông hiện nay đang có những chuyển biến rõ rệt và đã cho những hiệu quả thiết thực trong đổi mới phương pháp dạy học nói chung và môn hóa học nói riêng. Đối với giáo viên phổ thông để ứng dụng CNTT vào dạy học, cần có một nguồn tài liệu dạy học phong phú, chính xác và khoa học. Các nguồn tài liệu này có thể khai thác từ nhiều nguồn khác nhau : Các đĩa CDROM phần mềm tư liệu dạy học trong và ngoài nước, từ internet, từ trao đổi tư liệu sưu tầm của giáo viên… Thực tế cho thấy, hầu hết việc ứng dụng CNTT trong dạy học của giáo viên còn mang tính tự phát, nên có rất nhiều tư liệu được xây dựng chưa phù hợp với nội dung kiến thức, cũng như phương pháp dạy học. Muốn có được tư liệu dạy học điện tử một cách hữu ích, người giáo viên bên cạnh thời gian sưu tầm tư liệu còn phải bỏ nhiều thời gian cho việc lựa chọn tư liệu, tìm hiểu tư liệu và cách khai thác và sử dụng chúng như thế nào cho hiệu quả. Để GV phổ thông có một nguồn tư liệu dạy học điện tử Hoá học 11 nâng cao phong phú, chính xác, khoa học, dễ dàng khai thác, sử dụng theo hướng mở, phù hợp với mục tiêu, phương pháp dạy học và đối tượng học tập thì việc “Xây dựng và hướng dẫn khai thác sử dụng tư liệu dạy học điện tử môn hóa học lớp 11 nâng cao, trung học phổ thông theo hướng dạy học tích cực” là rất cần thiết, có ý nghĩa cả về mặt khoa học lẫn thực tiễn.
MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Sự bùng nổ công nghệ thông tin truyền thông ( ICT- Information and Communication Technology) tác động mạnh mẽ, sâu sắc đến lĩnh vực đời sống xã hội có giáo dục Trong bối cảnh đó, giáo dục nước ta đổi theo hướng ứng dụng ICT thiết bị đại nhằm nâng cao chất lượng dạy học Những năm gần đây, ngành giáo dục nước ta trọng đặc biệt đến việc áp dụng công nghệ thông tin dạy học hướng đổi phương pháp dạy học, góp phần nâng cao chất lượng hiệu trình dạy học Chỉ thị 29/2001/CT BGD-ĐT Bộ trưởng BGD&ĐT ngày 30/7/2001 thị số 55/2008/CT−BGDĐT tăng cường giảng dạy, đào tạo ứng dụng công nghệ thông tin ngành giáo dục giai đoạn 2008−2012 rõ: “Đẩy mạnh cách hợp lý việc triển khai ứng dụng CNTT đổi phương pháp dạy học cấp học" Gần Bộ GD&ĐT công văn số 4960/BGDĐT-CNTT ngày 27/7/2011 việc thực nhiệm vụ CNTT năm học 2011-2012 Yêu cầu sở GDĐT hướng dẫn xây dựng kế hoạch triển khai thực nhiệm vụ công nghệ thông tin năm học 2011 – 2012 nhằm đẩy mạnh việc đổi phương pháp giảng dạy, học tập ứng dụng công nghệ thông tin cách thiết thực hiệu công tác quản lý nhà trường công tác đào tạo nguồn nhân lực công nghệ thông tin Các sở GDĐT giao phận chuyên trách CNTT xây dựng kế hoạch dạy, học ứng dụng công nghệ thông tin giai đoạn 2011-2015 Bộ GDĐT (Cục CNTT) hướng dẫn khung xây dựng kế hoạch Dự án ứng dụng CNTT cần xây dựng tinh thần hiệu quả, tiết kiệm, tránh trùng lặp cần có cơng nghệ đại song phù hợp với điều kiện thực tế Qua vấn đề ứng dụng CNTT dạy học trường phổ thơng có chuyển biến rõ rệt cho hiệu thiết thực đổi phương pháp dạy học nói chung mơn hóa học nói riêng Đối với giáo viên phổ thơng để ứng dụng CNTT vào dạy học, cần có nguồn tài liệu dạy học phong phú, xác khoa học Các nguồn tài liệu khai thác từ nhiều nguồn khác : Các đĩa CD−ROM phần mềm tư liệu dạy học nước, từ internet, từ trao đổi tư liệu sưu tầm giáo viên… Thực tế cho thấy, hầu hết việc ứng dụng CNTT dạy học giáo viên mang tính tự phát, nên có nhiều tư liệu xây dựng chưa phù hợp với nội dung kiến thức, phương pháp dạy học Muốn có tư liệu dạy học điện tử cách hữu ích, người giáo viên bên cạnh thời gian sưu tầm tư liệu phải bỏ nhiều thời gian cho việc lựa chọn tư liệu, tìm hiểu tư liệu cách khai thác sử dụng chúng cho hiệu Để GV phổ thơng có nguồn tư liệu dạy học điện tử Hoá học 11 nâng cao phong phú, xác, khoa học, dễ dàng khai thác, sử dụng theo hướng mở, phù hợp với mục tiêu, phương pháp dạy học đối tượng học tập việc “Xây dựng hướng dẫn khai thác sử dụng tư liệu dạy học điện tử mơn hóa học lớp 11 nâng cao, trung học phổ thơng theo hướng dạy học tích cực” cần thiết, có ý nghĩa mặt khoa học lẫn thực tiễn Lịch sử vấn đề nghiên cứu Cùng với phát triển vũ bão công nghệ thông tin truyền thông, việc tự học qua mạng, qua hệ thống E-learning E-book phổ biến rộng rãi Người học học lúc nào, đâu, với ai, học vấn đề mà thân quan tâm, phù hợp với lực sở thích, phù hợp với u cầu cơng việc …qua cá nhân tự bổ sung nguồn tri thức cho Trên mạng Internet xuất nhiều website viết học tập như: violet.vn, hocmai.vn, onthi.com, onbai.com Cũng có khơng website Hố học cung cấp tư liệu điện tử để giúp cho GV HS phổ thơng tham khảo để dạy học GV HS phổ thơng chưa thực thuận lợi tìm kiếm kiến thức môn lẽ đa số trang web trang web mở, tư liệu mà thành viên cung cấp chưa kiểm định cách xác Bên cạnh có nhiều đề tài thiết kế trang web, e-book ,thư viện tư liệu điện tử từ khóa luận tốt nghiệp sinh viên đến luận văn thạc sỹ học viên cao học như: - Phạm Ngọc Bằng (2004) Nghiên cứu xây dựng phần mềm số mô để dạy sản xuất hố học chương trình phổ thơng Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ trường ĐHSPHN - Nguyễn Thị Ánh Mai (2006) Thiết kế sách giáo khoa điện tử (E-book) chương lí thuyết chủ đạo sách giáo khoa hoá học lớp 10 THPT Luận văn Thạc sĩ khoa học giáo dục, ĐHSP Hà Nội - Nguyễn Thị Kim Ánh (2007) Thiết kế giáo trình điện tử áp dụng phương pháp dạy học vi mô để rèn luyện số kĩ dạy học, góp phần nâng cao lực tự học cho sinh viên khoa Hóa học ĐHSP Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ trường ĐHSPHN - Phạm Ngọc sơn ( 2007) Đồ họa chế phản ứng Hóa hữu Luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục/ Phạm Ngọc sơn ĐHSP Hà Nội - Đinh Thị Hồng Nhung (2007) Thiết kế E -book hố học vơ 11 ban nâng cao Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm Hà Nội - Nguyễn Thúy Hằng (2008) Thiết kế E-book hóa học lớp 12 nâng cao phần kim loại Đại học Sư phạm Hà Nội - Lê Thị Dạ Thảo (2008) Thiết kế E-book hóa học lớp 11 phần hữu ban KHTN Đại học Sư phạm Hà Nội - Nguyễn Thị Thủy (2008) Sử dụng công nghệ thông tin để đánh giá xây dựng phần mềm kiểm tra hệ thống tập trắc nghiệm khách quan phần hóa học sở góp phần nâng cao lực tự kiểm tra đánh giá học sinh chuyên hóa Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ trường ĐHGD-ĐHQGHN - Hoàng Anh Tuấn (2010) Xây dựng sử dụng hệ thống tư liệu điện tử mơn hố học lớp 12 góp phần đổi phương pháp dạy học hoá học trường trung học phổ thông, Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ trường ĐHSPHN - Nguyễn Trí Ngẫn (2010) Thiết kế E-book hỗ trợ học sinh tự học phần kim loại hóa học lớp 12 chương trình nâng cao, Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ trường ĐHSPTPHCM - Trịnh Lê Hồng Phương (2011) Xây dựng học liệu điện tử hỗ trợ dạy học phần cấu tạo nguyên tử hệ thống tuần hồn ngun tố hóa học – chương trình trung học phổ thơng chun, Luận văn Thạc sĩ khoa học giáo dục, trường ĐHSPTPHCM Trên liệt kê tên đề tài số khoá luận tốt nghiệp luận văn thạc sĩ nghiên cứu vấn đề có liên quan đến ứng dụng CNTT dạy học hố học, cịn nhiều khoá luận tốt nghiệp luận văn thạc sĩ khác nghiên cứu vấn đề Tuy nhiên khoá luận, luận văn có ưu điểm chung góp phần nâng cao hiệu cho việc tự học, tự nghiên cứu kiến thức học sinh, cung cấp tư liệu cho GV học sinh tham khảo để dạy học tự học Bên cạnh ưu điểm đề tài nghiên cứu số tồn sau: - Một số website đòi hỏi phải truy cập Internet sử dụng - Một số tư liệu website mở chưa kiểm định chất lượng cách chắn từ tổ chức kiểm định có thẩm quyền - Các tư liệu điện tử chưa đa dạng phong phú, chủ yếu dạng tư liệu chưa có hướng dẫn sử dụng dạy học cho có hiệu - Phần dẫn xuất hiđrocacbon phần nội dung khó nên đề tài chưa khai thác sâu vốn tư liệu hỗ trợ giáo viên học sinh trình giảng dạy học tập chưa đa dạng Mục đích nghiên cứu Sưu tầm, xây dựng hệ thống tư liệu dạy học điện tử hóa học lớp phần dẫn xuất hiđrocacbon lớp 11 nâng cao đề xuất biện pháp sử dụng hệ thống tư liệu điện tử góp phần đổi phương pháp dạy học hóa học trường phổ thơng 4 Nhiệm vụ nghiên cứu 4.1 Nghiên cứu sở lý luận phương hướng đổi phương pháp dạy học theo hướng dạy học tích cực Việc sử dụng phương tiện dạy học hóa học vấn đề ứng dụng cơng nghệ thơng tin dạy học hóa học trường phổ thơng 4.2 Phân tích nội dung chương SGK Hóa học 11 nâng cao ( đặc biệt phần Hóa học hữu cơ) làm sở cho việc sưu tầm, xây dựng hệ thống tư liệu điện tử hỗ trợ cho GV dạy học mơn hóa học trường phổ thông 4.3 Xây dựng hệ thống tư liệu dạy học điện tử hóa học 11 nâng cao, chương 8: Dẫn xuất halogen Ancol-Phenol chương 9: Andehit-Xeton- Axit cacboxylic 4.4 Hướng dẫn khai thác sử dụng hệ thống tư liệu dạy học điện tử tạo điều kiện cho giáo viên sử dụng dễ dàng trình dạy học 4.5 Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá tính khả thi hiệu hệ thống tư liệu điện tử sử dụng dạy học hóa học 11 THPT Khách thể đối tượng nghiên cứu 5.1 Khách thể nghiên cứu: Q trình dạy học Hóa học trường THPT 5.2 Đối tượngnghiên cứu: Xây dựng hướng dẫn sử dụng hệ thống tư liệu điện tử Hóa học 11 nâng cao theo hướng dạy học tích cực Phạm vi nghiên cứu Chương : Dẫn xuất halogen Ancol - Phenol Chương 9: An đehit – Xeton – Axitcacboxylic Hoá học 11 nâng cao – Trung học phổ thơng Phương pháp nghiên cứu - Nhóm phương pháp nghiên cứu lý thuyết (Phương pháp phân tích, tổng hợp, lý luận, mơ hình hố, chun gia, sưu tầm tài liệu…) - Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn (dự học tập trao đổi kinh nghiệm, phương pháp điều tra, quan sát, vấn, thực nghiệm sư phạm,…) - Nhóm phương pháp tốn học (phương pháp thống kê toán học nghiên cứu khoa học giáo dục, ) Giả thuyết khoa học Nếu xây dựng hệ thống tư liệu dạy học điện tử (dưới dạng Web) phong phú , xếp cách khoa học hướng dẫn khai thác sử dụng hệ thống tư liệu dạy học điện tử theo hướng dạy học tích cực cách cụ thể giúp cho giáo viên sử dụng cách dễ dàng thuận tiện, góp phần đổi phương pháp dạy học hố học trường phổ thơng Đóng góp đề tài 9.1 Hệ thống hóa sở lý luận vấn đề đổi phương pháp dạy học, vai trò CNTT vấn đề sử dụng CNTT dạy học hóa học Điểu tra phân tích thực trạng việc sử dụng ứng dụng CNTT dạy học nói chung mơn hóa học nói riêng số trường THPT thuộc thành phố Hà Nội 9.2 Xây dựng hệ thống tư liệu hình ảnh ( tĩnh , động), movie thí nghiệm, thí nghiệm mơ thiết kế dạng Single file Executable (exe) đề xuất cách sử dụng hệ thống tư liệu điện tử dạy học theo hướng dạy học tích cực 9.3 Thiết kế hoạt động dạy học có sử dụng tư liệu điện tử theo phương pháp dạy học tích cực cho thuộc chương 8,9 Hóa học 11 – Nâng cao tiến hành TNSP 10 Cấu trúc luận văn: Ngoài phần mở đầu, kết luận khuyến nghị, danh mục tài liệu tham khảo, luận văn trình bày chương: Chương 1: Tổng quan sở lý luận thực tiễn vấn đề đổi phương pháp dạy học ứng dụng cơng nghệ thơng tin dạy học hóa học Chương 2: Xây dựng hướng dẫn sử dụng hệ thống tư liệu dạy học điện tử hóa học 11 nâng cao – Trung học phổ thông Chương 3: Thực nghiệm sư phạm CHƯƠNG TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Phương hướng đổi phương pháp dạy học nay: [12], [13], [14] 1.1.1 Phương hướng chung Với phát triển mạng khoa học - công nghệ tạo nên bước nhảy vọt thời buổi đưa giới chuyển từ kỷ nguyên công nghệ sang kỷ nguyên thông tin phát triển tri thức, đồng thời tác động tới tất lĩnh vực, làm biến đổi nhanh chóng sâu sắc đời sống vật chất tinh thần xã hội Vì mà khoảng cách phát minh khoa học - công nghệ áp dụng vào thực tiễn ngày thu hẹp; kho tàng kiến thức nhân loại ngày đa dạng, phong phú tăng theo cấp số nhân Với phát triển quốc gia địi hỏi phải tăng suất lao động, suất lao động, nâng cao chất lượng hàng hóa đổi cơng nghệ cách nhanh chóng Các phương tiện truyền thơng, mạng viễn thơng, internet tạo thuận lợi cho giao lưu hội nhập văn hóa, đồng thời diễn đấu tranh gay gắt để bảo tồn sắc dân tộc Sự phát triển mạnh mẽ khoa học - công nghệ, phát triển động kinh tế, q trình hội nhập tồn cầu hóa làm cho việc rút ngắn khoảng cách trình độ phát triển nước trở nên thực tiễn nhanh chóng Khoa học - cơng nghệ trở thành động lực phát triển kinh tế - xã hội Giáo dục tảng phát triển khoa học - công nghệ, phát triển nguồn nhân lực đáp ứng nhu cầu xã hội đại đóng vai trị chủ yếu việc nâng cao ý thức dân tộc, tinh thần trách nhiệm lực thệ hệ mai sau Đổi mối giáo dục diễn quy mơ tồn cầu Bối cảnh tạo nên thay đổi sâu sắc giáo dục, từ quan niệm chất lượng giáo dục, xây dựng nhân cách người học đến cách tổ chức trình hệ thống giáo dục Nhà trường từ chỗ khép kín chuyển sang mở cửa rộng rãi, đối thoại với xã hội gắn bó chặt chẽ với nghiên cứu khoa học- cơng nghệ ứng dụng; nhà giáo thay truyền đạt tri thức, chuyển sang cung cấp cho người học phương pháp thu nhận thông tin cách hệ thống, có tư phân tích tổng hợp Đầu tư cho giáo dục từ chỗ xem phúc lợi xã hội chuyển sang đầu tư cho phát triển Vì vậy, quốc gia, từ nước phát triển đến nước phát triển nhận thức vai trị vị trí hàng đầu giáo dục, phải đổi giáo dục để đáp ứng cách động hơn, hiệu hơn, trực tiếp nhu cầu phát triển đất nước Trong giáo dục, quy trình đào tạo xem hệ thống bao gồm yêu tố: mục tiêu, chương trình đào tạo, nội dung, hình thức tổ chức dạy học, phương pháp dạy học Phương pháp dạy học khâu quan trọng lẽ phương pháp dạy học có hợp lý hiệu việc dạy học cao, phương pháp có phù hợp phát huy khả tư duy, sáng tạo người học Bởi vậy, việc đổi giáo dục trước hết việc đổi phương pháp dạy học 1.1.2 Những xu hướng dạy học hóa học nay[12] 1.1.2.1 Dạy học hướng vào người học Đây quan điểm đánh giá tích cực việc dạy học trọng vào người học để tìm phương pháp dạy học có hiệu Có thể nhấn mạnh số điểm quan trọng phương pháp dạy học hướng vào người học sau: - Về mục tiêu dạy học: Chuẩn bị cho học sinh thich nghi với đời sống xã hội Tôn trọng nhu cầu, khả năng, hứng thú lợi ích học sinh - Về nội dung: Chú trọng việc bồi dưỡng kĩ thực hành, vận dụng kiến thức, lực để giải vấn đề học tập thực tiễn, hướng vào chuẩn bị kiến thức cho học sinh hịa nhập với xã hội Dạy học khơng đơn giản cung cấp tri thức mà phải hướng dẫn hành động Khả hành động yêu cầu đặt đối cá nhân mà cấp độ cộng đồng địa phương tồn xã hội Chương trình giảng dạy phải giúp cho cá nhân người học biết hành động tích cực tham gia vào chương trình hành động cộng đồng; “từ học làm đến biết làm, muốn làm cuối muốn tồn phát triển nhân cách người lao động tự chủ, động sáng tạo” - Về phương pháp: Hướng dẫn, tổ chức cho học sinh hoạt động độc lập theo nhóm (thảo luận, làm thí nghiệm, quan sát vật mẫu, phân tích bảng số liệu…) thơng qua học sinh vừa tự lực nắm tri thức, kĩ mới, đồng thời rèn luyện phương pháp tự học, tập dượt phương pháp nghiên cứu Giáo viên quan tâm vận dụng vốn hiểu biết kinh nghiệm cá nhân tập thể học sinh để xây dựng học Giáo án thiết kế theo kiểu phân nhánh Những dự kiến giáo viên phải tập trung chủ yếu vào hoạt động học sinh cách tổ chức hoạt động đó, với khả diễn biến hoạt động học sinh để lên lớp linh hoạt điều chỉnh theo diễn tiến tiết học, thực học phân hóa theo trình độ lực học sinh, tạo điều kiện thuận lợi cho bộc lộ phát triển tiềm em - Về hình thức tổ chức dạy học: Khơng khí lớp học thân mật tự chủ, bố trí lớp học linh hoạt phù hợp với hoạt động học tập đặc điểm tiết học Giáo án dạy cấu trúc linh hoạt có phân hóa, tạo điều kiện cho phát triển khiếu cá nhân - Về kiểm tra đánh giá: Giáo viên đánh giá cách khách quan, học sinh tự giác chịu trách nhiệm kết học tập mình, tham gia tự đánh giá tự đánh giá lẫn mức độ đạt mục tiêu phần chương trình học tập, trọng bổ khuyết mặt chưa đạt so với mục tiêu trước bước vào phần chương trình Giáo viên phải hướng dẫn cho học sinh phát triển kĩ tự đánh giá, dừng lại yêu cầu tái kiến thức, lặp lại kĩ học mà phải khuyến khích óc sáng tạo, phát chuyển biến thái độ xu hướng hành vi học sinh trước vấn đề đời sống gia đình cộng đồng, rèn luyện khả phát giải vấn đề nảy sinh tình thực tế Nội dung kiểm tra cần ý đến mức độ: Tái hiện, vận dụng, suy luận, sáng tạo kết hợp với phương tiện kĩ thuật tạo điều kiện tăng nhịp độ kiểm tra, giúp học sinh thường xuyên tự kiểm tra, làm giảm nhẹ lao động chấm giáo viên - Kết đạt được: Tri thức thu vững đường tự tìm tịi, học sinh phát triển cao nhận thức, tình cảm, hành vi, tự tin sống Như việc dạy học hướng vào người học đặt người học vào vị trí trung tâm hoạt động dạy - học, xem cá nhân người học, với phẩm chất lực riêng người vừa chủ thể vừa mục đích q trình đó, phấn đấu tiến tới cá thể hóa q trình học tập với trợ giúp phương tiện thiết bị đại, tiềm học sinh phát triển tối ưu, góp phần có hiệu vào việc xây dựng sống có chất lượng cho cá nhân, gia đình xã hội, cốt lõi tinh thần nhân văn dạy học hướng vào người học 1.1.2.2 Dạy học theo hướng “hoạt động hóa người học” - Bản chất dạy học theo hướng “hoạt động hóa người học” định hướng người học đến việc giải vấn đề, dạy học thông qua hoạt động tự giác, tích cực người học Sử dụng phương tiện, kĩ thuật dạy học đặc biệt công nghệ thơng tin, hình thành cơng nghệ kiểm tra đánh giá Theo hướng đó, nhà nghiên cứu đề xuất: + Học sinh phải hoạt động nhiều trở thành chủ thể hoạt động, đặc biệt hoạt động tư + Dựa vào tính đặc thù mơn để tạo hình thức hoạt động đa dạng phong phú học + Hướng đẫn học sinh phương pháp tự học, tự nghiên cứu trình học tập - Học tập sáng tạo - Vai trò người giáo viên: Nét đặc trưng định hướng hoạt động hoá người học học tập tự giác sáng tạo học sinh Để học sinh học tập tích cực tự giác cần làm cho học sinh biết biến nhu cầu xã hội thành nhu cầu nội thân ḿình Để có tư sáng tạo thh phải tập luyện hoạt động sáng tạo thông qua học tập Muốn học mơn học phải đặt HS vào vị trí người nghiên cứu,người khám phá Ngược lại nhờ cách học nghiên cứu khám phá cách học sáng tạo mà học sinh 10 - Máy chiếu, mơ hình lắp ghép phân tử ancol để minh hoạ phần định nghĩa, đồng phân, bậc ancol, so sánh mơ hình phân tử H2O C2H5OH - Thí nghiệm C2H5OH + Na - Thí nghiệm Cu(OH)2 + glixerin - Các mẫu vật minh hoạ ứng dụng ancol III- TRỌNG TÂM - Tính chất hóa học ancol IV – PHƯƠNG PHÁP - Đàm thoại gợi mở - Thí nghiệm nghiên kiểm chứng thí nghiệm nghiên cứu V - CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Hoạt động GV Hoạt động Hoạt động HS III- Tính chất hố học GV: cho hs ôn lại đặc điểm cấu cấu tạo phân tử ancol: δ+ tạo phân tử ancol, từ hs vận dụng để suy tính chất hoá học C ancol C δO δ+ H phân cực liên kết C-O O-H , phản ứng hoá học chủ yếu xảy nhóm chức OH phản ứng nguyên tử H nhóm OH , phản ứng nhóm OH, phản ứng tách nhóm OH với ngun tử H gốc hiđrocacbon ngồi ancol cịn tham gia phản ứng oxi hoá Hoạt động phản ứng H nhóm oh ancol GV: Chiếu tư liệu 54.1 Yêu cầu học a) phản ứng chung ancol sinh quan sát, nhận xét hiệ tượng ancol tác dụng với kim loại kiềm tạo xảy ra, viết phương trình hóa học ancolat giải phóng H 2ROH + 2Na → 2RONa + H2↑ chứng minh natri ancolat ancol không tham gia phản ứng với naoh, ngược lại natri ancolat bị thuỷ phân 105 hoàn toàn, ancol axit yếu nước RONa + HOH → 2ROH + NaOH GV: Chiếu tư liệu 54.2 Yêu cầu học b) phản ứng riêng glixerol sinh quan sát tượng, nghiên cứu glixerol tác dụng với Cu(OH) tạo thành phức SGK viết phương trình hóa học màu xanh da trời phản ứng CH2-OH HO-CH CH -OH + HO-Cu-OH + HO-CH CH 2-OH HO-CH2 Hoạt động CH2-OH CH -O CH2-OH Cu HO-CH O-CH + 2HOH HO-CH2 Cu (II) glixerat, xanh da trời GV: làm thí nghiệm, hs quan sát, - Phản ứng dùng để nhận biết phân tích, rút tính chất: poliancol có nhóm oh đính với - ống 1: ancol isoamylic + H 2O → nguyên tử c cạnh tách thành lớp phản ứng nhóm oh ancol -ống 2: ancol isoamylic + H 2SO4 - ancol tác dụng với axit mạnh axit loãng lạnh → tách thành lớp h2so4 đậm đặc lạnh, axit nitric đậm đặc, axit -ống 3: ancol isoamylic + H 2SO4 halogenhiđric bốc khói nhóm oh ancol bị đậm đặc → tạo thành dd đồng gốc axit ROH + HA → RA + H2O Hoạt động phản ứng tách nước GV: Chiếu tư liệu 54.4, 54.5 giúp a) tách nước liên phân tử H2SO4 HS hiểu phản ứng tách tuân theo qui tắc tách zai-xep Hoạt động GV: Chiếu tư liệu 54.6 Yêu cầu học sinh qua sát tượng, nghiên cứu SGK viết phương trình hóa học phanr ứng lưu ý HS oxihoa ancol bậc sinh anđehit, ancol bậc sinh xeton Hoạt động GV: Chiếu tư liệu 54.9 Liên hệ tính chất cuả anken học cách nấu C2H5OH + C2H5OH 140 C2H5OC2H5 + H2O b) tách nước nội phân tử hướng tách tuân theo qui tắc tách zai-xép: điều kiện H2SO4 đậm đặc / 1700c phản ứng oxi hoá - Ancol bậc bị oxi hoá nhẹ thành anđehit - Ancol bậc bị oxi hoá nhẹ thành xeton - Ancol bậc bị oxi hố mạnh gãy mạch c - Ancol cháy tạo thành CO 2, H2O toả nhiệt IV- Điều chế ứng dụng điều chế a) sản xuất etanol 106 rượu dân gian để dẫn dắt qua cách điều chế • hiđrat hố etilen có xúc tác axit: ch2=ch2 + hoh → ch3ch2oh ( xt h3po4, 3000c) Lưu ý hs hai cách sản xuất dùng • lên men tinh bột: công nghiệp gồm giai (C6H10O5)n + n H2O enzim nC6H12O6 đoạn, nguyên liệu rẻ tiền, giá thành tinh bột thấp C6H12O6 Hoạt động glucozơ enzim C2H5OH + CO2 GV: Chiếu tư liệu 54.8 giới thiệu b) sản xuất metanol cho học sinh ứng dụng • oxi hố khơng hoàn toàn metan quan trọng ancol Hoạt động - Củng cố: câu trác nghiệm CH4 + O2 GV: Chiếu tư liệu 54.10, 54.11 Liên hệ thực tế, mở rộng kiến thức CH3OH • từ co khí h2 CO + H2 - Cu 200 , 100 at ứng dụng cho học sinh thư giãn cuối tiết học VI- BÀI TẬP VỀ NHÀ: 1-8/SGK tr228-229 107 ZnO, CrO3 400 , 200at CH3OH BÀI 55: PHENOL I – MỤC TIÊU BÀI HỌC 1.Về kiến thức HS biết : Tính chất vật lí, ứng dụng phenol HS hiểu: Định nghĩa, phân loại, ảnh hưởng qua lại nhóm ngun tử phân tử, tính chất hố học, điều chế phenol 2.Về kĩ - GV giúp HS rèn luyện kĩ phân biệt phenol rượu thơm, vận dụng tính chất hố học phenol để giải tập Thái độ - Có thái độ u thích mơn bảo vệ mơi trường II – CHUẨN BỊ - Máy chiếu, hình ảnh để minh hoạ phenol ancol thơm - Thí nghiệm C6H5OH + NaOH - Thí nghiệm C6H5OH +dd Br2 - Bảng nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, độ tan số phenol cần dùng tới III – TRỌNG TÂM BÀI HỌC - Tính chất hóa học phenol IV – PHƯƠNG PHÁP CHỦ YẾU - Nghiên cứu đàm thoại gợi mở V- CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Hoạt động GV Hoạt động HS 108 Hoạt động I - định nghĩa, phân loại tính chất vật lí GV Chiếu (tư liệu 55.1) đặt câu Định nghĩa hỏi: Phenol loại hợp chất mà phân tử có Cho biết giống khác chứa nhóm hiđroxyl liên kết trực tiếp với cấu tạo phân tử hai chất vòng benzen Khái quát kiến thức ví dụ Chú ý:- Phenol tên riêng C 6H5OH yêu cầu HS gọi tên Đó phenol đơn giản tiêu biểu cho phenol - Chất có nhóm OH đính vào mạch nhánh Hoạt động vịng thơm chất khơng thuộc loại GV Chiếu (tư liệu 55.2, 55.3) hướng phenol mà thuộc loại ancol thơm dẫn HS đọc SGK, lưu ý HS đến đặc Phân loại điểm : nhóm OH phải liên kết trực - Những phenol mà phân tử có chứa nhóm tiếp với vịng benzen, đồng thời OH thuộc loại monophenol hướng dẫn cách gọi tên OH OH OH OH CH3 CH3 CH3 phenol o-crezol m-crezol p-crezol - Những phenol mà phân tử có chứa nhiều nhóm OH thuộc loại poliphenol OH OH OH OH OH OH Hoạt động GV Chiếu (tư liệu 55.4) Yêu cầu học sinh nghiên cứu tư liệu cho biết tính chất vật lí phenol Treo bảng số liệu sau lên bảng đen: catechol rezoxinol hiđroquinol Tính chất vật lí - Là chất rắn khơng màu, tan nước lạnh, tan vô hạn 66 0C, tan tốt dung 109 Phenol phenol t0n/c t0s 43 độ tan g/100g 182 9,5(250C) o-crezol 31 191 3,1(40 C) m-crezol 12 203 2,4(250C) p-crezol 36 203 2,4(40 C) môi hữu - Dễ chảy rữa thẫm màu dần hút ẩm bị oxi hóa bởiooxi khơng khí - Độc, tiếp xúc với da gây bỏng,thường chất rắn, có nhiệt độ sơi cao - Có liên kết H liên phân tử ancol hiđroquinol 171 286 5,9(15 C) T0sôi cao hay thấp so với rượu etilic? Có liên kết H liên phân tử hay khơng? II - tính chất hố học PP: Dạy ảnh hưởng qua lại nhóm nguyên tử phân tử phenol trước → tính chất hố học làm thí nghiệm Hoạt động GV: Chiếu (tư liệu 55.5): Thí nghiệm phenol tác dụng với NaOH - Nhận xét tượng, viết phơng trình hóa học giải thích - Tính axit phenol mạnh tới mức độ nào? Tính axit a) Thí nghiệm b) Giải thích - dd phenol bão hòa (vẩn đục) tan dd NaOH tạo thành dd suốt, nhỏ HCl sục khí CO2 vào dung dịch xuất kết tủa - Căn vào cấu tạo ta thấy phenol có tính axit nên tan NaOH tạo thành muối NaOC6H5 C6H5OH + NaOH → C 6H5ONa + H2O - Phenol có tính axit yếu, yếu axit H2CO3.ở nhiệt độ thường phenol tan nước nên làm cho nước bị vẩn đục 2C6H5ONa +H2CO3 → 2C6H5OH ↓ + Na2CO3 c) Tổng kết Phenol có tính axit mạnh ancol Hoạt động GV: Chiếu (tư liệu 55.6): Thí nghiệm yếu axit cacbonic Dung dịch phenol không làm đổi màu q tím Phản ứng vịng thơm 110 phenol tác dụng với Br a) Thí nghiệm - Nhận xét tượng, viết phơng b) Giải thích trình hóa học giải thích OH OH Br + 3Br-Br Br + 3HBr Br Phản ứng dùng để nhận biết phenol c) Nhận xét Phản ứng thrế vào nhân thơm phenol dễ Hoạt động GV phân tích hiệu ứng phân tử phenol Cặp e chưa tham gia liên kết benzen, đk êm dịu vào vị trí ảnh hưởng qua lại nhóm nguyên tử phân tử phenol :O nguyên tử O cách e π vòng H benzen làm cho mật độ e dịch chuyển vào vòng benzen (mũi tên cong) - Liên kết OH trở lên phân cực hơn, làm cho nguyên tử H linh động dễ phân li cho Hoạt động GV thuyết trình pp điều chế phenol công nghiệp Hoạt động GV: Chiếu (tư liệu 55.7, 55.8): Cho HS hiểu lợi ích tính độc hại phenol sản phẩm từ phenol Hoạt động GV: Chiếu (tư liệu 55.9, 55.10) Học sinh tham khảo, liên hệ thực tiễn đời lượng nhỏ cation H + Do phenol cố khả thể tính axit - Mật độ e vòng benzen tăng lên làm cho phản ứng dễ dàng ưu tiên vào vị trí ortho para - Liên kết C-O trở nên bền vững so với ancol, nhóm OH ancol khơng bị gốc axit nhóm OH ancol III - Điều chế ứng dụng Điều chế Sản xuất đồng thời phenol axeton : 111 sống CH2=CHCH3 C6H6 - Củng cố học tập trắc H3PO4 C6H5CH(CH3)2 O2, kk C6H5C(CH3)2 O nghiệm + H O- H C6H5OH + CH3-C-CH3 O Ngoài tách từ nhựa than đá 2.ứng dụng VI- BÀI TẬP VỀ NHÀ Bài tập nhà từ 1- 6/ SGK tr 232-233 BÀI 61 AXIT CACBOXYLIC TÍNH CHẤT HOÁ HỌC, ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức: - Học sinh hiểu: cấu trúc nhóm cacboxyl, điều chế, tính chất hố học axit cacboxylic - Học sinh biết: ứng dụng axit cacboxylic Kỹ năng: - Gọi tên, viết CT axit cacboxylic - Vận dụng cấu trúc, để hiểu tính chất hố học giải tập - Viết PTPƯ anđehit - Vận dụng tính chất hoá học để định cách điều chế, cách nhận biết Thái độ: giáo dục học sinh lòng u khoa học hóa học thơng qua sản phẩm gần gũi sống II CHUẨN BỊ - Thầy: Máy chiếu, mơ hình, hình ảnh, dung dịch HOOH, CH3COOH, axit axetic, băng, CaCO3… - Trị: ơn lại axit axetic lớp 112 III TRỌNG TÂM BÀI HỌC - Tính chất hóc học axitcacboxylic IV PHƯƠNG PHÁP - Đàm thoại gợi mở, nghiên cứu V CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Hoạt động GV Hoạt động 1: Hoạt động HS IV Tính chất hóa học GV: Yêu cầu HS nhận xét cấu tạo O phân tử axit? R H C O GV: Chiếu tư liệu 61.1 Yêu cầu học sinh quan sát tượng, viết Tính axit phương trình hóa học (nếu có) a Đổi màu q tím giải thích RCOOH → H+ + RCOOb Tác dụng với kim loại 2CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn + H2 Magie axetat c Tác dụng với muối 2CH3COOH +CaCO3→(CH3COO)2Ca+CO2+ H2O d Tác dụng với bazơ oxit bazơ 2CH3COOH + CuO → (CH3COO)2Cu + H2O Đồng (II) axetat (dd màu xanh) Hoạt động 2 Phản ứng tạo thành dẫn xuất axit GV: Chiếu tư liệu 61.2 Yêu cầu a Phản ứng với rượu (phản ứng este hóa) học sinh quan sát tượng viết phương trình phản ứng este hóa? Vai trị axit sufuric? GV: Chiếu tư liệu 61.3 Hướng dẫn học sinh phản ứng tách CH3COOH + C2H5OH H2SO4 ®, t0 CH3COOC2H5 + H2O b Phản ứng tách nước liên phân tử Khi có xúc tác P2O5 CH3COOH+HOOCCH3→CH3CO-O-COCH3+ H2O 113 nước liên phân tử Phản ứng gốc hiđrocacbon a) Phản ứng gốc no CH3CH2CH2COOH+Cl2→CH3CH2CHClCOOH Hoạt động GV: Chiếu tư liệu + HCl 61.4, 61.5, 61.6 Hướng dẫn học b) Phản ứng gốc thơm sinh dạng phản ứng Yêu c) Phản ứng cộng vào gốc khơng no cầu HS viết phương trình phản CH3CH=CHCOOH+Br2→CH3CHBrCHBrCOOH ứng V Điều chế ứng dụng Điều chế Hoạt động 4: a) Trong PTN GV: Chiếu tư liệu 61.7 - Oxi hóa hiđrocacbon Giới thiệu cách làm dấm dân - từ dẫn suất R-X → R-C=N → R-COOH gian? giải thích phương trình b) Trong công nghiệp phản ứng - Lên men dấm GV giới thiệu số phương pháp CH3CH2OH + O2 men → CH3COOH + H2O dâm điều chế axit axetic công rợu: đến 100 nhiệt độ: 25 đến 300C nghiệp - Tổng hợp từ axetilen Hoạt động 5: , 80 CH≡CH + H2O HgSO C → CH3CHO GV: Chiếu tư liệu 61.8, 61.9, 61.10 Giới thiệu cho CH COO ) Mn CH3CHO + O2 ( → 2CH3COOH 2 ứng dụng học sinh GV: Chiếu tư liệu 61.11 Liên hệ a Axit axetic b Axit panmitic n-C15H31COOH thực tế, mở rộng kiến thức GV: Chiếu tư liệu 61.12, 61.13 Axit stearic n-C17H35COOH O Củng cố cho học sinh thư H giãn sau tiết học H C O VI BÀI TẬP VỀ NHÀ: 1-9 SGK/tr 256-257 PHỤ LỤC C: BÀI KIỂM TRA THỰC NGHIỆM 114 ĐỀ KIỂM TRA TIẾT CHƯƠNG – DẪN XUẤT HALOGEN – ANCOL - PHENOL Họ tên:………………………… MƠN HĨA HỌC – LỚP 11 NC Lớp:………………… (Thời gian: 45 phút) Câu 1:Công thức chung rượu no đơn chức là? A CnH2nOH B (CH3)nOH C Rn(OH)m D CnH2n+2O Câu 2: Số đồng phân rượu no đơn chức có cơng thức phân tử C4H10O bằng: A B C D Câu 3: Một hợp chất hữu A có M = 74 Đốt cháy A oxi thu khí CO2 H2O Có cơng thức phân tử phù hợp với A? A B C D A.1 Câu 4: Một hợp chất hữu A có tỉ khối so với khơng khí bằng Đốt cháy hồn tồn A khí O2 thu CO2 H2O Có cơng thức phân tử phù hợp với A ? A B A C D Câu 5: Hợp chất X có %C = 54,54% ; %H = 9,1%, lại oxi Khối lượng phân tử X 88 CTPT X là: A C4H10O B C5H12O C C4H10O2 D C4H8O2 Câu 6: Chất hữu X có M = 123 khối lượng C, H, O N phân tử theo thứ tự tỉ lệ với 72 : : 32 : 14 CTPT X là: A C6H14O2N B C6H6ON2 C C6H12ON D C6H5O2N Câu 7: Đốt cháy hoàn toàn gam hợp chất hữu X thu 4,4 gam CO 1,8 gam H2O Biết tỉ khối X so với He (MHe = 4) 7,5 CTPT X là: A CH2O2 B C2H6 C C2H4O D CH2O Câu 8: Đốt 0,15 mol hợp chất hữu thu 6,72 lít CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Mặt khác đốt thể tích chất cần 2,5 thể tích O2 Các thể tích đo điều kiện nhiệt độ, áp suất CTPT hợp chất là: A C2H6O2 B C2H6O C C2H4O2 D C2H4O Câu 9: Trong dãy đồng đẳng rượu no đơn chức, mạch cacbon tăng, nói chung: A Nhiệt độ sôi tăng, khả tan nước tăng B Nhiệt độ sôi tăng, khả tan nước giảm C Nhiệt độ sôi giảm, khả tan nước tăng D Nhiệt độ sôi giảm, khả tan nước giảm Câu 10: Cho biết sản phẩm phản ứng tách nước từ (CH3)2CHCHOHCH3 A 2-Metyl-1-buten B 2-Metyl-2-buten C 3-Metyl-1-buten 1,1,2-Trimetyletilen Câu 11: Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu X (C, H, N) lượng khơng khí vừa đủ (gồm 1/5 thể tích O2, cịn lại N2) khí CO2 , H2O N2 Cho tồn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ba(OH)2 dư thấy có 39,4 gam kết tủa, khối lượng dung dịch giảm 24,3 gam Khí khỏi bình tích 34,72 lít (đktc) Biết d X O < CTPT X là: A C2H7N B C2H8N C C2H7N2 D C2H4N2 Câu 12: Đốt cháy rượu X số mol H2O lớn số mol CO2 với Vậy X thuộc dãy đđ: A Rượu no, mạch hở B Ankanol C Rượu no, đa chức, mạch hở D Rượu no Câu 13: Công thức rượu no, đa chức mạch hở C nH2n+2-x(OH)x Mối liên hệ n x là: A ≤ x ≤ n B = x ≤ n C < x ≤ n D < x < n 115 Câu 14: Oxi hóa hồn tồn 4,02 gam hợp chất hữu X thu 3,18 gam Na2CO3 0,672 lít khí CO2 CTĐGN X là: A CO2Na B CO2Na2 C C3O2Na D C2O2Na Câu 15: Anken CH3-CH(CH3)-CH =CH2 sản phẩm tách nước rượu nào? A 2-Metyl-1-butanol B 2-Metyl-2-butanol C 3-Metyl-1-butanol D 2, 2-Đimetyl-1-propan Câu 16: Trong cặp chất sau, cặp chất phản ứng với nhau? A Rượu etylic phenol B Etanol axit axetic C Anilin axit sunfuric D Phenol natri etylat Câu 17: Đốt cháy hoàn toàn 1,605 gam hợp chất hữu A thu 4,62 gam CO2 ; 1,215 gam H2O 168 ml N2 (đktc) Tỉ khối A so với khơng khí khơng vượt q Cơng thức phân tử A là: A C5H5N B C6H9N C C7H9N D C6H7N Câu 118: Phân tích 0,31gam hợp chất hữu X chứa C, H, N tạo thành 0,44 gam CO2 Mặt khác, phân tích 0,31 gam X để toàn N X chuyển thành NH3 dẫn NH3 vừa tạo thành vào 100 ml dung dịch H2SO4 0,4M phần axit dư trung hòa 50 ml dung dịch NaOH 1,4M Biết lít chất X (đktc) nặng 1,38 gam CTPT X là: A CH5N B C2H5N2 C C2H5N D CH6N Câu 19: Phenol gọi là: A rượu thơm B axit cacboxylic C Phenolic D axit phenic Câu 20: Rượu amin sau bậc? A (CH3)2CHOH (CH3)2CHCH2NH2 B (CH3)2CHOH và(CH3)2CHNH2 C (CH3)2CHOH (CH3)2CHNHCH3 D (CH3)3COH.và (CH3)3CNH2 Câu 21: Trong chất sau, phenol phản ứng với chất nào? (1) dung dịch Brôm; (2) dung dịch bazơ; (3) dung dịch axit clohidric; (4) rượu metylic; (5) axit axetic; (6) etylaxetat A 1, B 1, C 2, 3, D 1, 5, Câu 22: Phenol tác dụng với dung dịch NaOH do: A Trong phân tử có nhóm -OH B Trong phân tử có nhân benzen C Do tác dụng hút e- nhân benzen -OH làm cho phenol có tính axit D Có ngun tử hydro linh động Câu 23: Benzen không phản ứng với dd Br2 phenol tác dụng tạo sản phẩm kết tủa? A Phenol có tính axit B Trong phân tử có nhân benzen C Nhóm –OH đẩy electron làm tăng mật độ electron vị trí octo, para D Benzen khơng tan nước Câu 24: Etylen glycol tác dụng với Cu(OH)2 do: A có hai nhóm - OH B có hai nguyên tử hiđro linh động C tương tác qua lại nhóm –OH kề làm tăng độ linh động nguyên tử hydro D Cu(OH)2 không tan Câu 25: Nhiệt độ sôi rượu etylic cao nhiệt độ sôi đimetyl ete do: A Phân tử rượu phân cực mạnh B Cấu trúc phân tử rượu bền vững C Rượu etylic tạo liên kết hidro với nước D Rượu etylic tạo liên kết hidro liên phân tử ĐỀ KIỂM TRA TIẾT 116 CHƯƠNG – ANĐEHIT – XETON - AXITCACBOXYLIC Họ tên:………………………… MƠN HĨA HỌC – LỚP 11 NC Lớp:………………… (Thời gian: 45 phút) Câu 1: Một anđehit có cơng thức tổng quát C nH2n + – 2a – m (CHO)m Các giá trị n, a, m xác định A n > 0, a ≥ 0, m ≥1 B n ≥ 0, a ≥0, m ≥1 C n > 0, a > 0, m > D n ≥ 0, a > 0, m ≥ Câu 2: Có đồng phân cấu tạo C5H10O có khả tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 3: CTĐGN anđehit no, đa chức, mạch hở C2H3O Anđehit có số đồng phân A B C D Câu 4: (CH3)2CHCHO có tên A isobutyranđehit B anđehit isobutyric C 2-metyl propanal D A, B, C Câu 5: CTPT ankanal có 10,345% H theo khối lượng A HCHO B CH3CHO C C2H5CHO D C3H7CHO Câu 6: Đun nóng V lít anđehit X với 3V lít khí H2 (xúc tác Ni) đến phản ứng xảy hoàn toàn thu hỗn hợp khí Y tích 2V lít (các thể tích khí đo điều kiện nhiệt độ, áp suất) Ngưng tụ Y thu chất Z ; cho Z tác dụng với Na sinh H2 có số mol số mol Z phản ứng Chất X anđehit A no, hai chức B không no (chứa nối đôi C=C), hai chức C no, đơn chức D không no (chứa nối đôi C=C), đơn chức Câu 7: Dãy gồm chất điều chế trực tiếp (bằng phản ứng) tạo anđehit axetic A C2H5OH, C2H2, CH3COOC2H5 B HCOOC2H3, C2H2, CH3COOH C C2H5OH, C2H4, C2H2 D CH3COOH, C2H2, C2H4 Câu 8: X hỗn hợp gồm anđehit đồng đẳng liên tiếp Cho 0,1 mol X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 25,92 gam bạc % số mol anđehit có số cacbon nhỏ X? A 20% B 40% C 60% D 75% Câu 9: Cho 0,1 mol anđehit X tác dụng hết với dung dịch AgNO 3/NH3 (dư) 43,2 gam Ag Hiđro hóa hồn tồn X Y Biết 0,1 mol Y tác dụng vừa đủ với Na vừa đủ 12 gam rắn X có cơng thức phân tử A CH2O B C2H2O2 C C4H6O D C3H4O2 Câu 10: X hỗn hợp anđehit đơn chức Chia 0,12 mol X thành hai phần : - Đốt cháy hết phần 6,16 gam CO2 1,8 gam H2O - Cho phần tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 17,28 gam bạc X gồm anđehit có cơng thức phân tử A CH2O C2H4O B CH2O C3H6O C CH2O C3H4O D CH2O C4H6O Câu 11: Một axit cacboxylic có công thức tổng quát CnH2n + – 2a – m (COOH)m Các giá trị n, a, m xác định A n > 0, a ≤ 0, m ≥ B n ≥0, a ≥ 0, m ≥1 C n > 0, a > 0, m >1 D n ≥0, a > 0, m ≥1 Câu 12: A axit no hở, công thức CxHyOz Chỉ mối liên hệ A y = 2x-z +2 B y = 2x + z-2 C y = 2x D y = 2x-z Câu 13: A axit cacboxylic mạch hở, chưa no (1 nối đôi C=C), công thức C xHyOz Chỉ mối liên hệ A y = 2x B y = 2x + 2-z C y = 2x-z D y = 2x + z-2 Câu 14: Axit khơng no, đơn chức có liên kết đơi gốc hiđrocacbon có CT phù hợp 117 A CnH2n+1-2kCOOH ( n ≥ 2) B RCOOH C CnH2n-1COOH ( n ≥ 2) D CnH2n+1COOH ( n ≥ 1) Câu 15: C4H6O2 có số đồng phân mạch hở thuộc chức axit A B C D tất sai Câu 16: Axit cacboxylic đơn chức mạch hở phân nhánh (A) có % O (theo khối lượng) 37,2 Chỉ phát biểu sai A A làm màu dung dịch brom B A nguyên liệu để điều chế thủy tinh hữu C A có đồng phân hình học D A có hai liên π phân tử Câu 17: Axit hữu A có thành phần nguyên tố gồm 40,68% C ; 54,24% O Để trung hòa 0,05 mol A cần 100ml dung dịch NaOH 1M CTCT A A HOOCCH2CH2COOH B HOOCCH(CH3)CH2COOH C HOOCCH2COOH D HOOCCOOH Câu 18: Hợp chất CH3CH2(CH3)CH2CH2CH(C2H5)COOH có tên quốc tế A axit 2-etyl-5-metyl hexanoic B axit 2-etyl-5-metyl nonanoic C axit 5-etyl-2-metyl hexanoic D tên gọi khác Câu 19: Giấm ăn dung dịch axit axetic có nồng độ A 2% →5% B 5→9% C 9→12% D 12→15% Câu 20: Độ điện li dung dịch CH 3COOH 0,1M ; CH3COOH 0,01M HCl xếp theo thứ tự tăng dần A CH3COOH 0,01M < HCl < CH3COOH 0,1M B CH3COOH 0,01M < CH3COOH 0,1M < HCl C HCl < CH3COOH 0,1M < CH3COOH 0,01M D CH3COOH 0,1M < CH3COOH 0,01M < HCl Câu 21: Thứ tự xếp theo tăng dần tính axit CH3COOH ; C2H5OH ; CO2 C6H5OH A C6H5OH < CO2 < CH3COOH < C2H5OH B CH3COOH < C6H5OH < CO2 < C2H5OH C C2H5OH < C6H5OH < CO2 < CH3COOH D C2H5OH < CH3COOH < C6H5OH < CO2 Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 2,22 gam axit hữu no A thu 1,62 gam H2O A A C3H7COOH B C2H5COOH C HCOOH D CH3COOH Câu 23: Hợp chất hữu X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng với dung dịch AgNO3 NH3 Thể tích 3,7 gam chất X thể tích 1,6 gam khí O2 (cùng điều kiện nhiệt độ áp suất) Khi đốt cháy hồn tồn gam X thể tích khí CO2 thu vượt 0,7 lít (ở đktc) Công thức cấu tạo X A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HOOCCHO D OHCCH2CH2OH Câu 24: Oxi hố 1,2 gam CH3OH CuO nung nóng, sau thời gian thu hỗn hợp sản phẩm X (gồm HCHO, H2O CH3OH dư) Cho toàn X tác dụng với lượng dư Ag2O (hoặc AgNO3) dung dịch NH3, 12,96 gam Ag Hiệu suất phản ứng oxi hoá CH3OH A 76,6% B 80,0% C 65,5% D 70,4% Câu 25: Cho 3,6 gam axit cacboxylic no, đơn chức X tác dụng hoàn toàn với 500 ml dung dịch gồm KOH 0,12M NaOH 0,12M Cô cạn dung dịch thu 8,28 gam hỗn hợp chất rắn khan Công thức phân tử X A C2H5COOH B CH3COOH C HCOOH D C3H7COOH 118 ... Tài liệu hướng dẫn sử dụng tư liệu 50 Hình 2.15 Tư liệu B Hướng dẫn sử dụng tư liệu điện tử 2.2.5 Sử dụng tư liệu điện tử phần dẫn xuất hiđrocacbon Hóa học 11 để nâng cao hiệu dạy học theo hướng. .. sử dụng hệ thống tư liệu điện tử dạy học theo hướng dạy học tích cực 9.3 Thiết kế hoạt động dạy học có sử dụng tư liệu điện tử theo phương pháp dạy học tích cực cho thuộc chương 8,9 Hóa học 11. .. học, dễ dàng khai thác, sử dụng theo hướng mở, phù hợp với mục tiêu, phương pháp dạy học đối tư? ??ng học tập việc ? ?Xây dựng hướng dẫn khai thác sử dụng tư liệu dạy học điện tử môn hóa học lớp 11