Hãa häc h÷u c¬ Líp 11 Chương 4 ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ BÀI 25 HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀHP CHẤT HỮU CƠ  A / NỘI DUNG BÀI HỌC HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 2 ) Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ : a .Thành phần cấu tạo b .Tính chất vật lí c .Tính chất hoá học II .Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ : 1 )PP chưng cất 2 )PP chiết 3 )PP kết tinh B / CỦNG CỐ, NHIỆM VỤ VỀ NHÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : Kể tên 5 hợp chất hữu cơ và 5 hợp chất vô cơ? Trong phân tử những chất trên đều chứa nguyên tố hóa học nào? Vậy những loại hợp chất nào chứa cacbon? HC VÔ CƠ CaCO 3 , HCN , CaC 2 ,CO , CO 2… HC HỮU CƠ C 2 H 5 OH , CH 3 COOH , dầu ăn , CH 4 , C 2 H 4 Nguyên tố cacbon Hợp chất hữu cơ (chủ yếu) Hợp chất vô cơ (số ít) HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ (HCHC) và hoá học hữu cơ : HCHC là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO 2 , muối cacbonat, muối xianua, muối cacbua …) Hoá học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các HCHC HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 2 ) Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ : a .Thành phần cấu tạo Hãy cho biết hchc nhất thiết phải có nguyên tố nào? Liên kết hoá học chủ yếu trong hchc thường là loại liên kết nào ? Nguyên tố cacbon Liên kết cộng hoá trò HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 2 ) Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ : a .Thành phần cấu tạo b .Tính chất vật lí Các hchc thường có: Nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy thấp, không tan hoặc ít tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ. HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 2 ) Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ : a .Thành phần cấu tạo b .Tính chất vật lí c .Tính chất hoá học Các phản ứng của các hchc thường xảy ra chậm; không hoàn toàn và không theo một hướng nhất đònh; thường cần đun nóng hoặc cần có chất xúc tác. HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 2 ) Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ : a .Thành phần cấu tạo b .Tính chất vật lí c .Tính chất hoá học II .Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ : a) Phương pháp chưng cất b) Phương pháp chiết c) Phương pháp kết tinh CỦNG CỐ Bài 1: Hãy nêu những điểm cơ bản giữa hchc và hcvc? Có thể sử dụng điểm khác biệt nào để nhận ra một chất hữu cơ hay một chất vô cơ ? . HOÁ HỌC HỮU CƠ BÀI 25 HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀHP CHẤT HỮU CƠ  A / NỘI DUNG BÀI HỌC HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và. dung môi hữu cơ. HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 2 ) Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ : a .Thành. …) Hoá học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các HCHC HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HP CHẤT HỮU CƠ I .Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 1 )Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ : 2 )