Bài 38: SỰ CHUYỂN THỂ SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT CỦA CÁC CHẤT ĐẶT VẤN ĐỀ VÀO BÀI: Khi nhiệt độ, áp suất thay đổi, các chất có thể chuyển từ rắn sang lỏng, họăc từ lỏng sang khí và ngược lại. Nước có thể bay hơi họăc đông lại thành nước đá, các kim lọai có thể chảy lỏng và bay hơi. Vậy sự chuyển thể của các chất có đặc điểm gì? KHÍ Lỏng Rắn N g ư n g t u ï H o a ù h ơ i Đông đặc Nóng chảy N g ư n g k e á t T h a ê n g h o a Hình 55.1 Sơ đồ biểu thò các chuyển thể Hình ảnh minh họa I. Sự nóng chảy: Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng của các chất gọi là sự nóng chảy. Quá trình chuyển ngược lại từ thể lỏng sang thể rắn của các chất gọi là sự đông đặc. I. Sự nóng chảy: 1. Thí nghiệm: a. Đun nóng chảy kim lọai  vẽ đường biểu diễn sự biến thiên của nhiệt độ theo thời gian. 232 0 C Thiếc lỏng Thiếc rắn Nhiệt độ Thời gian C1: Dựa vào đồ thị hãy mô tả và nhận xét sự thay đổi nhiệt độ trong quá trình nóng chảy và đông đặc của thiếc.  Khi đun nóng thiếc  nhiệt độ tăng theo thời gian, đến 232 0 C thiếc bắt đầu nóng chảy. Trong suốt thời gian nóng chảy nhiệt độ không thay đổi 232 0 C. Sau khi chảy lỏng hòan toàn thì nhiệt độ lại tiếp tục tăng. I. Sự nóng chảy: 1. Thí nghiệm: b. Kết luận: * Mỗi chất rắn kết tinh (ứng với một cấu trúc tinh thể) có một nhiệt độ nóng chảy không đổi xác định ở mỗi áp suất cho trước. * Các chất rắn vô định hình (thủy tinh, nhựa dẻo, sáp nến, …) không có nhiệt độ nóng chảy xác định. Nhiệt độ nóng chảy của một số chất: Chất rắn T c ( 0 C) Ni ken Sắt Thép Đồng đỏ Vàng Bạc Nhôm Chì Thiếc Nước đá 1452 1530 1300 1083 1063 960 659 327 232 0 [...]... III Sự sôi: 2 Nhiệt hóa hơi: Nhiệt hóa hơi riêng của một chất lỏng có độ lớn bằng nhiệt lượng cần cung cấp để làm bay hơi hoàn toàn 1kg chất đó ở nhiệt độ sôi Củng cố bài học: Sự nóng chảy là gì? Nêu các đặc điểm của sự nóng chảy Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng của các chất gọi là sự nóng chảy * Mỗi chất rắn có một nhiệt độ nóng chảy không đổi xác định ở mỗi áp suất cho trước * Các chất. .. hòan tòan 1kg chất Vàng rắn đó ở nhiệt độ Thiếc nóng chảy λ (J/Kg) 3,33.105 3,97.105 2,72.105 0,25.105 0,88.105 0,64.105 0,59.105 I Sự nóng chảy: 3 Ứng dụng: * Đúc các chi tiết máy, đúc tượng, đúc chuông * Lyện kim II Sự bay hơi: Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí ở bề mặt chất lỏng gọi là sự bay hơi Ngược lại, quá trình chuyển từ thể khí sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ II Sự bay hơi: 1 Thí... II Sự bay hơi: 3 Ứng dụng: * Vòng tuần hòan của nước trong thiên nhiên * Trong ngành sản xuất muối * Trong kỹ thuật làm lạnh III Sự sôi: Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí xảy ra ở cả bên trong và trên bề mặt chất lỏng gọi là sự sôi III Sự sôi: 1 Thí nghiệm: Dưới áp suất chuẩn, mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ xác định và không thay đổi Nhiệt dộ sôi của chất lỏng phụ thuộc áp suất chất. .. số phân tử hơi chuyển động nhiệt hỗn loạn va chạm vào mặt thoáng và bị các phân tử chất lỏng nằm trên mặt thoáng hút C2: Nhiệt độ của khối chất lỏng khi bay hơi tăng hay giảm? Tại sao? * Khi chất lỏng bay hơi: nhiệt độ tăng  do các phân tử chất lỏng có động năng lớn thóat ra khỏi bề mặt của khối chất lỏng  giảm bớt năng lượng  nhiệt độ của nó giảm II Sự bay hơi: 1 Thí nghiệm: c * Sự ngưng tụ luôn... đại gọi là áp suất hơi bão hòa Áp suất hơi bão hòa không phụ thuộc thể tích và không tuân theo định luật Bôi lơ – Mariôt, nó chỉ phụ thuộc vào bản chất và nhiệt độ của chất lỏng Củng cố bài học: Sự sôi là gì? Nêu các đặc điểm của sự sôi Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí xảy ra ở cả bên trong và trên bề mặt chất lỏng gọi là sự sôi ...I Sự nóng chảy: 2 Nhiệt nóng chảy: Nhiệt lượng cung cấp cho chất rắn trong quá trình nóng chảy gọi là nhiệt nóng chảy của chất rắn đó Q = λm λ là nhiệt nóng chảy riêng, phụ thuộc vào bản chất của chất rắn, đơn vị đo là: J/Kg I Sự nóng chảy: 2 Nhiệt nóng chảy: Nhiệt nóng chảy riêng Chất rắn của một chất rắn có Nước đá độ lớn bằng nhiệt Nhôm lượng cần... Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí ở bề mặt chất lỏng gọi là sự bay hơi • Ngược lại, quá trình chuyển từ thể khí sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ Củng cố bài học: Khi tốc độ bay hơi lớn hơn tốc độ ngưng tụ, áp suất hơi tăng dần và hơi ở phía trên bề mặt chất lỏng là hơi khô Hơi khô tuân theo định luật Bôi lơ – Mariôt Khi tốc độ bay hơi bằng tốc độ ngưng tụ, hơi ở phía trên bề mặt chất lỏng... suất chất khí ở phía trên bề mặt chất lỏng Áp suất chất khí càng lớn, nhiệt độ sôi của chất lỏng càng cao Bảng nhiệt độ sôi: Một số chất Chất lỏng Ts( C) Rượu Nước Xăng Dầu hỏa 78,3 100 80,2 290 0 Của nước Áp suất (atm) Ts(0C) 0,1 0,5 1 5 10 45 81 100 151 181 III Sự sôi: 2 Nhiệt hóa hơi: Nhiệt lượng cung cấp cho khối chất lỏng trong quá trình sôi gọi là nhiệt hóa hơi của chất lỏng ở nhiệt độ sôi Q = L.m... cố bài học: Tên gọi của quá trình ngược với sự nóng chảy là gì?  Sự đông đặc Củng cố bài học: Nhiệt nóng chảy là gì? Viết công thức tính nhiệt nóng chảy, nêu tên và đơn vị Nhiệt lượng cung cấp cho chất rắn trong quá trình nóng chảy gọi là nhiệt nóng chảy của chất rắn đó Q = λm λ là nhiệt nóng chảy riêng, phụ thuộc vào bản chất của chất rắn, đơn vị đo là: J/Kg Củng cố bài học: Sự bay hơi là gì? Nêu... ta thấy trên mặt bản thủy tinh xuất hiện các giọt nước : hơi nước từ cốc bay lên đã bay lên đọng thành nước II Sự bay hơi: 1 Thí nghiệm: b * Nguyên nhân là do một số phân tử chất lỏng ở mặt thoáng có động năng lớn nên thắng được công cản do lực hút của các phận tử chất lỏng nằm trên mặt thoáng để thoát ra khỏi mặt thoáng và trở thành phân tử hơi của chính chất ấy * Đồng thời khi đó cũng xảy ra cũng . Bài 38: SỰ CHUYỂN THỂ SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT CỦA CÁC CHẤT ĐẶT VẤN ĐỀ VÀO BÀI: Khi nhiệt độ, áp suất thay đổi, các chất có thể chuyển từ rắn sang lỏng, họăc từ. thò các chuyển thể Hình ảnh minh họa I. Sự nóng chảy: Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng của các chất gọi là sự nóng chảy. Quá trình chuyển ngược lại từ thể lỏng sang thể rắn của. từ lỏng sang khí và ngược lại. Nước có thể bay hơi họăc đông lại thành nước đá, các kim lọai có thể chảy lỏng và bay hơi. Vậy sự chuyển thể của các chất có đặc điểm gì? KHÍ Lỏng Rắn N g ư n g