GV: Nguyn Th Minh Th TRệễỉNG CAO ẹANG Sệ PHAẽM SOC TRAấNG KHOA T NHIấN T SINH- KTNN HC PHN: K THUT TRNG LA Chng II: C IM SINH HC CA CY LA Chương II: ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÂY LÚA Mục tiêu Qua nội dung chương, SV cần nắm: - Đặc điểm sinh thái- sinh học của cây lúa - Đặc điểm sinh trưởng- phát triển của cây lúa Chương II: ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÂY LÚA 1. Nguồn gốc cây lúa trồng và hệ thống phân loại cây lúa 1. Nguồn gốc cây lúa trồng và hệ thống phân loại cây lúa 1.1 Nguồn gốc cây lúa trồng + Cây lúa trồng Oryza sativa L. là một loài cây thân thảo, sinh sống hàng năm. Thời gian sinh trưởng của các giống dài, ngắn khác từ 60 – 250 ngày. + Về phương diện TV học, lúa trồng hiện nay là do lúa dại Oryza fatua hình thành thông qua quá trình chọn lọc nhân tạo lâu dài. 1.2 Các trung tâm phát triển cây lúa + ĐN Á là nơi cây lúa đã được trồng sớm nhất, ở thời đại đồ đồng nghề trồng lúa đã rất phồn thịnh. + Cây lúa trồng ngay có thể được thuần hóa từ nhiều nơi khác nhau thuộc châu Á như: Myanma, VN, TQ, Ấn Độ, Thái Lan. + Tại nơi phát sinh cây lúa hiện còn vì loài lúa dài và ở những địa điểm trên để tìm được đầy đủ bộ gen của cây lúa. 1.2 Các trung tâm phát triển cây lúa + Từ các nơi phát sinh, cây lúa sau đó lan đi khắp TG cùng với sự giao lưu của con người. + Tới các nơi mới với điều kiện sinh thái mới và sự can thiệp của con người thông qua quá trình chọn tạo giống mà cây lúa ngày nay có hàng vạn giống đặc trưng, đặc tính đa dạng đủ đáp ứng yêu cầu của con người. 1.3 Phân loại cây lúa a. Phân loại cây lúa theo hệ thống phân loại thực vật b. Phân loại cây lúa theo hệ thống của các nhà chọn giống * Phân loại theo loại hình sinh thái địa lí * Phân loại theo nguồn gốc hình thành * Phân loại theo tính trạng đặc trưng (IRRI – INGER – 1995) a. Phân loại cây lúa theo hệ thống phân loại thực vật Theo phân loại học TV, cây lúa được xếp theo trình tự sau: Ngành: Angiospermac – Thực vật có hoa Lớp: Monocotyledones – lớp 1 lá mầm Bộ: Poales (Graminales) – Hòa thảo có hoa Họ: Poales (Graminales) – Hòa thảo Họ phụ: Poidae – Hòa thảo ưa nước Chi: Oryza – lúa Loài: Oryza sativa – lúa trồng a. Phân loại cây lúa theo hệ thống phân loại thực vật • Loài phụ: (Subspecies) – Subsp: japonica: Loài phụ Nhật Bản – Subsp: indica : Loài phụ Ấn Độ – Subsp: javanica : Loài phụ Java • Biến chủng (varietas) Var – Mutica – Biến chủng hạt mỏ cong. b. Phân loại cây lúa theo hệ thống của các nhà chọn * Phân loại theo loại hình sinh thái địa lí: Theo Liakhovkin A.G (1992), lúa trồng có 8 nhóm sinh thái địa lí sau: - Nhóm Đông Á: Triều Tiên, Nhật Bản, TQ. Đặc trưng của nhóm này là chịu lạnh tốt, hạt khó rụng. - Nhóm Nam Á: từ Pakistan sang vùng bờ biển phía nam TQ và Bắc VN. Đặc điểm nổi bật của nhóm sinh thái này là chịa lạnh kém, hạt dài và nhỏ. [...]... có cây mạ khỏe • Thảo luận: Đặc điểm hình thái – sinh học của: + Rễ lúa + Thân cây lúa 2.3 Rễ lúa 2.3 Rễ lúa a Hình thái cấu tạo rễ lúa: Rễ cây là rễ chùm Khi hạt nảy mầm thì mới chỉ có 1 rễ là rễ phôi Sau đó các rễ khác mọc ra từ các đốt thân và khi khi có 1 lá thật cây lúa non đã có thể có 4 – 6 rễ mới, càng về sau số lượng rễ càng nhiều thêm 2.3 Rễ lúa b Sự phát triển của bộ rễ Số lượng rễ của. .. lượng rễ của một khóm lúa phụ thuộc vào số mắt thân Cây lúa có thêm nhánh thì số lượng rễ nhiều thêm Bộ rễ lúa phân bố ở tầng đất mặt Giai đoạn lúa đẻ nhánh hầu hết rễ tập trung ở lớp đất 10 cm trên cùng, các giai đoạn sau có tới 20 cm Số lượng rễ đạt tối đa ở giai đoạn trước trổ và giảm đi ở thời kỳ chín 2.4 Thân cây lúa 2.4 Thân cây lúa a Hình thái cấu tạo thân cây lúa Thân cây lúa gồm 2 phần: - Các... học của cây lúa 2.1 Cấu tạo hạt lúa và sự nảy mầm Thảo luận: + Cấu tạo hạt lúa và sự nảy mầm? + Sự phát triển của cây lúa non (cây mạ) và điều kiện cần thiết để có cây mạ tốt? a Cấu tạo hạt lúa - Vỏ trấu: có 2 mảnh, một mảnh to và một mảnh nhỏ ôm lấy nhau Vỏ trấu có màu khác nhau tùy theo giống - Râu: hạt thóc có thể có râu hoặc không có râu Ở hạt có râu thì mỏ hạt kéo dài ra thành râu, màu sắc của. .. giả - Các lóng kế tiếp: thân thật a Hình thái cấu tạo thân cây lúa Thời kì lúa con gái, thân giả: dẹt và xốp nhìn thấy trên mặt đất; thân thật nằm sâu trong bẹ lúa, sát mặt đất và còn rất ngắn Thân thật của cây lúa chỉ hình thành từ khi cây lúa vươn đốt Thân thật gồm các lóng nối với nhau kế tiếp qua các đốt, phần cuối của thân lúa là bông lúa ... Điều kiện cần thiết để có cây mạ tốt Đủ nước: nước giúp cây mạ sinh trưởng khỏe và đều; thiếu nước cây mạ sinh trưởng kém, yếu, lớp nước sâu làm cây mạ lướt Nhiệt độ: thích hợp nhất 23 – 25oC (to < 13oC kéo dài trên 7 ngày cây mạ chết) * Điều kiện cần thiết để có cây mạ tốt Đủ độ sáng: trời nắng nhẹ, mộng mạ ở nơi đủ ánh sáng giúp cây mạ phát triển tốt Đủ dinh dưỡng: khi cây mạ có một lá thật thì nó... mầm - Nước - Nhiệt độ - Không khí 2.2 Cây lúa non (cây mạ) * Sự phát triển của cây mạ Hạt nảy mầm sẽ phát triển thành cây mạ (lúa non) Đầu tiên từ phôi mầm đâm ra lá nguyên thủy chưa có phiến lá, lá thật đầu tiên với phiến lá hoàn chỉnh đồng thời một số rễ mới cũng hình thành Với sự xuất hiện của lá thật đầu tiên và các rễ mới, mộng mạ đã phát triển thành cây mạ Cây mạ hoàn chỉnh gồm 3 bộ phận: lá,... thành cây lúa non Phôi ở phía cuối của hạt thóc, khi nảy mầm thì phôi phát triển thành mầm và rễ để lại bắt đầu một chu kì mới của cây lúa b Sự nảy mầm của hạt • Hạt hút nước trương lên gặp nhiệt độ thích hợp và đầy đủ không khí thì nảy mầm Đầu tiên là một khối trắng xuất hiện , tiếp đến là rễ phôi xuất hiện và dài ra nhanh chóng, rồi bao mầm có dạng mũi chông đâm ra c Điều kiện cần thiết để hạt lúa. .. đặc trưng (IRRI – INGER – 1995) • • • • • Tập đoàn năng suất cao Tập đoàn chất lượng cao Tập đoàn giống chống bệnh Tập đoàn giống chống và chịu sâu Tập đoàn chống chịu rét * Phân loại theo tính trạng đặc trưng (IRRI – INGER – 1995) • • • • Tập đoàn chống chịu hạn Tập đoàn chịu chua, mặn, phèn Tập đoàn giống chịu ngập úng Tập đoàn giống và thời gian sinh trưởng đặc thù 2 Đặc điểm hình thái – sinh học. ..* Phân loại theo loại hình sinh thái địa lí: - Nhóm Philippin: nhóm lúa điển hình nhiệt đới không chịu lạnh → toàn bộ vùng Đông Nam Á - Nhóm Trung Á: các nước Trung Á Lúa hạt to, chịu lạnh và chịu nóng (1000 hạt/32gr) - Nhóm Iran: gồm các nước TRung Đông xung quanh Iran Hạt chịu lạnh, hạt to, đục và gạo dẻo * Phân loại theo loại hình sinh thái địa lí: - Nhóm châu Âu: Nga, Italia,... có râu hoặc không có râu Ở hạt có râu thì mỏ hạt kéo dài ra thành râu, màu sắc của vỏ hạt và màu sắc của râu thường cùng một màu Mỏ hạt là một bộ phận của vỏ trấu to a Cấu tạo hạt lúa - Mày trấu: Mỗi hạt trấu có hai mày trấu dính liền với cuống hạt Mày trấu dài hay ngắn tùy theo giống a Cấu tạo hạt lúa - Hạt gạo: gồm 2 phần: nội nhũ và phôi Nội nhũ được bao bọc bởi lớp vỏ cám, màu sắc lớp vỏ cám tùy . của cây lúa - Đặc điểm sinh trưởng- phát triển của cây lúa Chương II: ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÂY LÚA 1. Nguồn gốc cây lúa trồng và hệ thống phân loại cây lúa 1. Nguồn gốc cây lúa trồng. NHIấN T SINH- KTNN HC PHN: K THUT TRNG LA Chng II: C IM SINH HC CA CY LA Chương II: ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÂY LÚA Mục tiêu Qua nội dung chương, SV cần nắm: - Đặc điểm sinh thái- sinh học của cây. hình thái – sinh học của cây lúa 2.1 Cấu tạo hạt lúa và sự nảy mầm Thảo luận: + Cấu tạo hạt lúa và sự nảy mầm? + Sự phát triển của cây lúa non (cây mạ) và điều kiện cần thiết để có cây mạ tốt?