TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCM VIỆN SINH HỌC – THỰC PHẨM TIỂU LUẬN HÓA SINH 2 QUÁ TRÌNH SINH TỔNG HỢP ACID AMIN, NUCLEOTIDE VÀ CƠ CHẾ ĐIỀU HÒA GVHD: ThS. HỒ THIÊN HOÀNG LỚP: DHSH4 NHÓM SINH VIÊN SỐ: 22 DANH SÁCH NHÓM 1. NGUYỄN THANH LAN 2. LÝ MỸ DUNG 3. NGUYỂN VĂN THỨ 4. NGUYỄN NGỌC QUY 5. HUỲNH YẾN NHI 6. NGUYỄN THỊ MỸ NỮ 7. VŨ THỊ NGỌC NGA 8. NGUYỄN THỊ KIỀU THANH NỘI DUNG TRÌNH BÀY 1. Tổng quan về sự trao đổi chất của Nitơ 2. Sinh tổng hợp các acid amin 3. Sự tổng hợp và suy thoái của nucleotide 1. QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHẤT Ở NITƠ - Quá trình nitrat hóa: là quá trình OXH amoniac để tạo NO - 2 hoặc NO 3 - dưới tác dụng của 2 enzyme khác nhau là nitritreductase và nitratreductase nhờ TV và VSV - Quá trình khử nitơ: là quá trình cân bằng giữa nito và cố định nito trong không khí do VK chuyển nitrat thành nito trong điều kiện kị khí. 2. SINH TỔNG HỢP CÁC ACID AMIN  Cấu tạo acid amin  Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp acid amin  Sinh tổng hợp tryptophan từ chorismate  Sinh tổng hợp phenylalanine và tyrosin từ chorismate trong VK và TV 2.1. Cấu tạo acid amin 2.2. Tổng quan quá trình sinh tổng hợp acid amin Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp axit amin. Cacbon tiền chất của xương lấy từ ba nguồn: glycolysis ( màu hồng ), chu trình acid citric (màu xanh), và con đường pentose phosphat (màutím) 2.3 Sinh tổng hợp tryptophan từ chorismate Phản ứng tổng hợp tryptophan Phản ứng tổng hợp tryptophan [...]...2.4 Sinh tổng hợp phenylalanin và tyrosin từ chorismate trong VK và TV Sinh tổng hợp của phenylalanine và tyrosine từ chorismate trong vi khuẩn và thực vật 3 SỰ TỔNG HỢP VÀ SUY THOÁI NUCLEOTIDE  Sự tổng hợp theo 2 con đường :  Con đường tân tạo: Tổng hợp nucleotide purin bắt đầu với PRPP Tổng hợp nucleotide pyrimidin  Con đường tận dụng  Sự thoái hóa các nucleotide Tổng hợp nucleotide... đầu với PRPP bằng sự ức chế phản hồi Tổng hợp nucleotide pyrimidin bằng sự ức chế phản hồi Con đường tận dụng • Các base purin và pirimidin được tạo thành trong tế bào dưới dạng tự do từ quá trình thoái hóa của nucleotid được dùng lại theo con đường tận dụng Nó khác với con đường tổng hợp các nucletide mới • Chẳng hạn: sự tổng hợp AMP, guanin và hypoxanthin Acid nucleotid không bị phá hủy bởi môi... Sản phẩm của phản ứng thoái hóa pyrimidin lần lượt là khử phosphoryl hóa, khử amin hóa Các pyrimidin bị thủy phân giải phóng base pyrimidin nhờ các enzyme nucleotidase và nucleosidase Sản phẩm thoái hóa cuối cùng của pyrimidin là các amino acid: βalanin và β-aminoisobutyrat Hai acid amino này thông qua phản ứng trao đổi amin để tạo manonyl-CoA và methylmalonylCoA  . điều kiện kị khí. 2. SINH TỔNG HỢP CÁC ACID AMIN  Cấu tạo acid amin  Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp acid amin  Sinh tổng hợp tryptophan từ chorismate  Sinh tổng hợp phenylalanine và. tạo acid amin 2.2. Tổng quan quá trình sinh tổng hợp acid amin Tổng quan về quá trình sinh tổng hợp axit amin. Cacbon tiền chất của xương lấy từ ba nguồn: glycolysis ( màu hồng ), chu trình acid. TRÌNH BÀY 1. Tổng quan về sự trao đổi chất của Nitơ 2. Sinh tổng hợp các acid amin 3. Sự tổng hợp và suy thoái của nucleotide 1. QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHẤT Ở NITƠ - Quá trình nitrat hóa: là quá