Tiểu luậnan toàn sinh học: Tổng hợp và phân tích kết quả điều tra về nhận thức và thái độ về GMOs ở Châu Âu và Mỹ.

15 542 0
Tiểu luậnan toàn sinh học: Tổng hợp và phân tích kết quả điều tra về nhận thức và thái độ về GMOs ở Châu Âu và Mỹ.

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC —– An toàn sinh học: Tổng hợp và phân tích kết quả điều tra về nhận thức và thái độ về GMOs ở Châu Âu và Mỹ. GVHD: PGS.TS. Nguyễn Thị Phương Thảo Họ tên MSV Nguyễn Thị Trang 550410 Trịnh Thị Trang 550411 Nguyễn Thị Trinh 550412 Đào Trần Trung 550413 Thực hiện: Nhóm 20 Hà Nội,2013 Mục lục A. Đặt vấn đề B. Nội dung I. Mỹ: 1. Nhận thức và thái độ của người dân Mỹ 1.1. Tình hình sử dụng hiện nay 1.2. Thái độ và nhận thức 2. Kết luận chung II. Châu Âu: 1. Nhận thức và thái độ của người dân Châu Âu 1.1. Tình hình sử dụng hiện nay 1.2. Thái độ và nhận thức 2. Kết luận chung III. Điểm khác biệt giữa Mỹ và Châu Âu: IV. Liên hệ với Việt Nam: V. Đánh giá và ý kiến: C. Kết luận: D. Tài liệu tham khảo: A. Đặt vấn đề Công nghệ sinh học nói chung và công nghệ gen nói riêng đã có những bước phát triển vượt bậc, tạo ra nhiều sản phẩm có ý nghĩa đặc biệt nhất là sinh vật biến đổi gen (GMO) mang lại những thành tựu cực kỳ to lớn mang tính toàn cầu, nhưng sinh vật biến đổi gen ngay từ khi mới xuất hiện cho đến ngày nay đã gây ra những ý kiến trái chiều, những cuộc tranh cãi gay gắt, những lo sợ về khả năng rủi ro… trong giới khoa học, chính khách, quản lý và dư luận xã hội ở tầm quốc gia, tổ chức, cá nhân. Về mặt quốc gia có 3 nhóm với những quan điểm khác nhau: nhóm thứ nhất hoàn toàn ủng hộ GMO (gồm Mỹ, Canada, Mexico, Bazil, Achentina, Trung Quốc, Ấn Độ, Australia); nhóm thứ hai là nhóm không ủng hộ (chủ yếu ở lục địa châu Âu); nhóm còn lại có thái độ trung gian chờ đợi. Sở dĩ có tình trạng đối xử khác biệt như vậy với cây trồng biến đổi gen là do tác động khác nhau của các yếu tố chính trị, tôn giáo và kinh. Những ý kiến trái chiều đó khi mới xuất hiện diễn ra vô cùng gay gắt, song trải qua thời gian, cùng với những bằng chứng thực nghiệm được thực hiện liên tục ở nhiều nước, cây trồng GMO đã dần dần lấy được niềm tin của các quốc gia, và đã được chấp nhận ở hầu hết các nơi, bao gồm cả các quốc gia trước đây không ủng hộ nó, như các quốc gia ở Châu Âu, nhưng với các mức độ chấp nhận là khá khác nhau. Để hiểu rõ về điều này, nhóm em xin đi sâu trình bày về nhận thức và thái độ về GMOs ở Châu Âu và Mỹ, là 2 khu vực nằm ở 2 nhóm nước có ý kiến ban đầu trái ngược nhau. B. Nội dung I. Châu Âu: 1. Nhận thức và thái độ của người dân Châu Âu: 1.1. Tình hình sử dụng hiện nay: Công nghệ sinh học đã có những bước tiến nhảy vọt góp phần mang lại những thành tựu to lớn cho loài người. Trong 13 năm, từ 1996 đến 2008, số nước trồng GMC đã lên tới con số 25 một mốc lịch sử một làn sóng mới về việc đưa GMC vào canh tác, góp phần vào sự tăng trưởng rộng khắp toàn cầu và gia tăng đáng kể tổng diện tích trồng GMC trên toàn thế giới lên 73,5 lần (từ 1,7 triệu ha năm 1996 lên 125 triệu ha năm 2008). Trong năm 2008, tổng diện tích đất trồng GMC trên toàn thế giới từ trước tới nay đã đạt 800 triệu ha. Năm 2008, số nước đang phát triển canh tác GMC đã vượt số nước phát triển trồng loại cây này (15 nước đang phát triển so với 10 nước công nghiệp), dự đoán xu hướng này sẽ tiếp tục gia

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC —&– An toàn sinh học Chuyên đề 20:Tổng hợp phân tích kết điều tra nhận thức thái độ GMOs Châu Âu Mỹ GVHD: PGS.TS Nguyễn Thị Phương Thảo Nhóm 20 Thực hiện: Họ tên MSV Nguyễn Thị Trang 550410 Trịnh Thị Trang 550411 Nguyễn Thị Trinh 550412 Đào Trần Trung 550413 Hà Nội,2013 Mục lục A Đặt vấn đề B Nội dung I Mỹ: Nhận thức thái độ người dân Mỹ 1.1 Tình hình sử dụng 1.2 Thái độ nhận thức Kết luận chung II Châu Âu: Nhận thức thái độ người dân Châu Âu 1.1 Tình hình sử dụng 1.2 Thái độ nhận thức Kết luận chung III Điểm khác biệt Mỹ Châu Âu: IV Liên hệ với Việt Nam: V Đánh giá ý kiến: C Kết luận: D Tài liệu tham khảo: A Đặt vấn đề Công nghệ sinh học nói chung cơng nghệ gen nói riêng có bước phát triển vượt bậc, tạo nhiều sản phẩm có ý nghĩa đặc biệt sinh vật biến đổi gen (GMO) mang lại thành tựu to lớn mang tính tồn cầu, sinh vật biến đổi gen từ xuất ngày gây ý kiến trái chiều, tranh cãi gay gắt, lo sợ khả rủi ro… giới khoa học, khách, quản lý dư luận xã hội tầm quốc gia, tổ chức, cá nhân Về mặt quốc gia có nhóm với quan điểm khác nhau: nhóm thứ hoàn toàn ủng hộ GMO (gồm Mỹ, Canada, Mexico, Bazil, Achentina, Trung Quốc, Ấn Độ, Australia); nhóm thứ hai nhóm khơng ủng hộ (chủ yếu lục địa châu Âu); nhóm cịn lại có thái độ trung gian chờ đợi Sở dĩ có tình trạng đối xử khác biệt với trồng biến đổi gen tác động khác yếu tố trị, tơn giáo kinh Những ý kiến trái chiều xuất diễn vơ gay gắt, song trải qua thời gian, với chứng thực nghiệm thực liên tục nhiều nước, trồng GMO lấy niềm tin quốc gia, chấp nhận hầu hết nơi, bao gồm quốc gia trước khơng ủng hộ nó, quốc gia Châu Âu, với mức độ chấp nhận khác Để hiểu rõ điều này, nhóm em xin sâu trình bày nhận thức thái độ GMOs Châu Âu Mỹ, khu vực nằm nhóm nước có ý kiến ban đầu trái ngược B Nội dung I Châu Âu: Nhận thức thái độ người dân Châu Âu: 1.1 Tình hình sử dụng nay: Cơng nghệ sinh học có bước tiến nhảy vọt góp phần mang lại thành tựu to lớn cho loài người Trong 13 năm, từ 1996 đến 2008, số nước trồng GMC lên tới số 25 - mốc lịch sử - sóng việc đưa GMC vào canh tác, góp phần vào tăng trưởng rộng khắp tồn cầu gia tăng đáng kể tổng diện tích trồng GMC toàn giới lên 73,5 lần (từ 1,7 triệu năm 1996 lên 125 triệu năm 2008) Trong năm 2008, tổng diện tích đất trồng GMC toàn giới từ trước tới đạt 800 triệu Năm 2008, số nước phát triển canh tác GMC vượt số nước phát triển trồng loại (15 nước phát triển so với 10 nước cơng nghiệp), dự đốn xu hướng tiếp tục gia tăng thời gian tới nâng tổng số nước trồng GMC lên 40 vào năm 2015 Các nước khối EU, nơi cịn nhiều nước khơng ủng hộ GMO trồng 94.750 trồng chuyển gen (năm 2009), riêng ngơ chiếm 22% diện tích 1.2 Thái độ nhận thức: Chính phủ nước Châu Âu EU cho rằng, chưa có chứng xác định tính an tồn GMO, tạm thời cấm trồng nuôi gia súc biến đổi gen lãnh thổ Châu Âu Mức độ phản ứng Chính phủ EU khác Một số nước châu Âu có quy định cho sản phẩm biến đổi gen Một điều tra năm 2002 cho thấy, 97% người tiêu dùng châu Âu mong muốn sản phẩm biến đổi gen dán nhãn rõ ràng, 80% hồn tồn khơng thích sản phẩm biến đổi gen Tuy nhiên, sau 133 nước thông qua Nghị định thư Cartagena, xuất số xu hướng tích cực việc phát triển thương mại trồng sản phẩm biến đổi gen Các nước trí khơng sử dụng gen kháng sinh làm thị chọn lọc cho GMO Các nước châu Âu cuối đồng ý nhập sản phẩm biến đổi gen Mỹ, với điều kiện tất sản phẩm phải dán nhãn Nhưng việc sử dụng GMO nước EU vấn đề gây tranh cãi Ủy ban châu Âu với viện, quan quốc gia tiến hành thăm dò ý kiến người tiêu dùng hàng năm để tìm hiểu ý kiến đại diện xác định khuynh hướng số chung Phần lớn người tiêu dùng ngần ngại GMO, nhiên chấp nhận việc nghiên cứu canh tác trồng biến đổi gen Những thăm dò gần cho thấy, thái độ người tiêu dùng thay đổi, khoảng nửa người tiêu dùng chấp nhận GMO, đặc biệt lợi ích người tiêu dùng mơi trường liên kết với sản phẩm GMO Năm 2007, 80% người vấn không phê phán việc sử dụng GMO nơng nghiệp lợi ích mơi trường Nhiều người tiêu dùng dường khơng cịn lo ngại đến rủi ro tiềm tàng GMO sức khỏe không chủ động lảng tránh sản phẩm GMO mua bán Một thăm dò ý kiến nước EU việc sử dụng sản phẩm GMO tiến hành vào tháng 11-12/2007, thể sau: Theo điều tra cho thấy, phần lớn người châu Âu tuyên bố phản đối việc sử dụng GMO (58%), có khoảng 21% ủng hộ, cịn khoảng 9% nói họ chưa nghe nói GMO Mức độ phản đối GMO khác nước Nước phản đối mãnh mẽ Slovenia (82%), Cyprus (81%) Nước ủng hộ cao Malta Bồ Đào Nha (28%) Việc phân tích thành cơng thăm dị tìm hiểu ý kiến phản đối hay ủng hộ có liên quan đến mối quan tâm dân chúng thiếu thông tin việc sử dụng GMO sau: Qua ta thấy, phần lớn nước Châu Âu chưa có hiểu biết cần thiết GMO để đưa lựa chọn đắn việc có sử dụng GMO hay không? Association Francaise des Biotechnologies Vegetales (AFBV) nghiên cứu Eurobarometer cho thấy công nghệ sinh học chấp nhận rộng rãi châu Âu Khoảng 77% người khảo sát cho châu Âu nên khuyến khích nơng dân tận dụng lợi tiến công nghệ sinh học 76% Người Pháp cho ý kiến thuận lợi trả lời khảo sát Hy Lạp, Slovakia Estonia, Cộng hòa Séc, Hungary, Thụy Điển, Đan Mạch, Slovenia với tỷ lệ cho phép công nghệ sinh học cho nông dân lên 86% Người trẻ tuổi (dưới 24 tuổi) ủng hộ phê duyệt cơng nghệ sinh học 81% Ngồi ra, 80% sinh viên công nghệ sinh học, điều hành, cơng chức văn phịng ủng hộ người hưu, thất nghiệp, người lao động nước lao động chân tay phần có ý kiến thuận lợi công nghệ sinh học Thái độ tích cực Liên Minh châu Âu cơng nghệ sinh học có xu hướng tăng lên: Bảng 1: Thay đổi thái độ công nghệ sinh học kỹ thuật di truyền người tiêu dùng Châu Âu (Eurobarometer 1999-2005) Năm 2005, với câu hỏi liệu cơng nghệ sinh học có làm thay đổi sống hay khơng có 50% người hỏi coi cơng nghệ sinh học tích cực 30% người hỏi coi cơng nghệ gen tốt Bên cạnh nhìn khả quan người dân châu Âu ứng dụng công nghệ sinh học tăng lên Hơn nửa (52%) người tiêu dùng Anh cho công nghệ công cụ chống lại gia tăng tình trạng thiếu lương thực tồn cầu Trong 13% người hỏi bày tỏ không đồng ý với ý tưởng Gần nửa (47%) người hỏi nhận xét trồng biến đổi gen giải pháp cho điều kiện thời tiết ngày khắc nghiệt chống bệnh trồng Trong có 12% số người hỏi khơng chia sẻ quan điểm này.Người dân châu Âu khơng cịn q khắt khe với thực phẩm biến đổi gene: có 27% người châu Âu bày tỏ thái độ tích cực thực phẩm biến đổi gen Thái độ nước châu Âu thực phẩm biến đổi gene khác 46% người tiêu dùng Cộng hòa Séc phê duyệt loại thực phẩm GM Ở Bồ Đào Nha có 38% Tây Ban Nha có 34% Ngược lại có 14% người Hy Lạp 13% Luxembourgers ửng hộ thực phẩm biến đổi gene Đặc biệt 51% khách hàng châu Âu hỏi tuyên bố họ mua loại thực phẩm GM thực phẩm có chứa thuốc trừ sâu so với sản phẩm thông thường 49% người hỏi mua thực phẩm biến đổi gene than thiện với môi trường 43% số người hỏi bày tỏ không chấp thuận Vào cuối năm 2002, sẵn sàng mua sản phẩm có 10% thấp trường hợp II Mỹ: Nhận thức thái độ người dân Mỹ: 1.1 Tình hình sử dụng nay: Chỉ hai năm, từ năm 1996 đến năm 1998, diện tích trồng chứa hạt giống biến đổi gen tăng lên 15 lần Mỹ: 1/3 Ngô Bông, 1/2 số Đậu tương phát triển từ di truyền sửa đổi hạt giống - đại diện số nuôi nhanh công nghệ biến đổi gen lịch sử nông nghiệp Đến cuối năm 1999, ước tính có khoảng 60% cửa hàng lương thực thực phẩm Mỹ chứa sản phẩm trồng từ hạt giống biến đổi gen Năm 2000, có 13 quốc gia tham gia canh tác trồng biến đổi gen, nước Mỹ chiếm tỷ trọng lớn 68% Argentina, Canada Trung Quốc chiếm tỷ trọng 23%, 7%, 1% 1.2 Nhận thức thái độ: Việc khảo sát người tiêu dùng liên quan đến việc chấp nhận thực phẩm chuyển gen tiến hành Mỹ kể từ đầu năm 1990 Từ năm 1997 đến năm 2001, Hội đồng Thông tin Lương thực Quốc tế Foundation (IFIC, 2001) điều tra cho thấy 51-77% người tiêu dùng Mỹ sẵn sàng Sáng kiến Pew (2001), đề nghị liên kết "kiến thức người tiêu dùng GMOs, tình trạng kinh tế xã hội họ, thái độ họ việc chấp nhận loại thực phẩm GM Kết cho thấy người tiêu dùng chấp nhận GMOs bị ảnh hưởng nhận thức chủ quan, không liên quan đến mối liên hệ kiến thức công nghệ thái độ (Hamstra, 1991, 1993 , 1995 ) Điều thể qua việc, số lượng ngày tăng sản phẩm thực phẩm từ công nghệ biến đổi gen giới thiệu vào thị trường Mỹ năm 1990, người tiêu dùng nhận thức cơng nghệ sinh học cịn hạn chế Theo số liệu nhận vào cuối tháng 8/1999, có 33% người Mỹ 10 nhận thức thực phẩm biến đổi gen bán siêu thị, 3% nhận thức đậu nành biến đổi gen Kết luận : Gần ¾ người tiêu dùng Mỹ bày tỏ ủng hộ họ cho công nghệ sinh học sẵn sàng họ để tiêu thụ thực phẩm tăng cường kỹ thuật công nghệ sinh học III Điểm khác biệt Mỹ Châu Âu: Nội dung Về cấp phép Châu Âu 18 sản phẩm công nghệ sinh học, Mỹ ( ban hành giấy phép) số cho trồng biến gen, EPA đổi gen thông qua Hiện trạng Hầu khơng có trồng biến 50 trồng biến đổi Gần 3/4 tất trồng biến đổi gen trồng châu Âu sửa đổi trồng biến đổi gen đổi gen trồng Cuộc khảo sát Con số tương đương 85% Mỹ Một khảo sát năm ảnh Thụy Điển, 60% Áo, 57% 1995 người tiêu hưởng Đức, 48% Hà Lan, 39% Anh dùng báo cáo GMO tới sức Quốc, 38% Pháp 21% người tiêu dùng khỏe Mỹ coi kỹ thuật di truyền "nguy sức khỏe nghiêm trọng" Thái độ GMO Vào năm 1990, xuyên Đại Tây Cuộc điều tra khác Dương khác biệt thái độ báo cáo kết công chúng trở nên tương tự: 2/3 11 bật Trong 65% người tiêu 3/4 người tiêu dùng Thụy Điển, 69% Áo, dùng Mỹ bày tỏ ủng 50% Đức 39% Anh coi hộ họ cho công biến đổi gen nguy nghệ sinh học nghiêm trọng sản phẩm sẵn sàng họ để tiêu thực phẩm, 61% người Anh nói thụ thực phẩm tăng họ không muốn ăn thức ăn cường kỹ biến đổi gen, 76% người thuật công nghệ sinh Pháp bày tỏ đối lập với học IV Liên hệ tình hình trồng biến đổi gen Việt Nam: Ở Việt Nam, Viện Lúa Đồng sông Cửu Long, Viện Di truyền Nông nghiệp, Viện Công nghệ Sinh học, Viện Sinh học Nhiệt đới tham gia vào dự án quốc gia, quốc tế chuyển thành cơng phịng thí nghiệm số gene kháng thuốc diệt cỏ, sâu, bệnh vào lúa hoa mầu Việc nghiên cứu công nghệ biến đổi gene nước ta bắt đầu cách 10 năm,Từ năm 2001, bắt đầu triển khai đề tài cấp nhà nước tạo trồng biến đổi gene không làm thực phẩm, hông (lấy gỗ), vải, hoa Từ năm 2002, chuyển hướng sang cải tạo có củ, khoai, sắn, hay chuyển hc mơn sinh trưởng vào cá Đi xa chút cơng trình bơng kháng sâu Viện Nghiên cứu bông; đu đủ kháng bệnh đốm vịng Viện Cơng nghệ sinh học, cơng trình chuyển gene tổng hợp carotene (tiền vitamin A) vào lúa Viện lúa ĐBSCL, hay cơng trình lúa kháng sâu Viện Công nghệ sinh học Các cơng trình hồn thiện mức phịng thí nghiệm, thực sở nghiên cứu lớn Ở Việt Nam nay, trồng biến đổi gene tồn lúa, ngô 12 V.Đánh giá ý kiến : Mặc dù tiềm chuyển gen nước phát triển lớn, họ phải cần đầu tư Hầu phát triển khơng có khả để đánh giá an tồn sinh học chuyển gen cách khoa học, thiếu chuyên gia kinh tế để đánh giá giá trị, thiếu khả điều chỉnh theo định hướng triển khai an tồn hệ thống luật pháp để khuyến khích trừng phạt phạm luật Rất may mắn có số tổ chức hoạt động nhằm tạo tiềm chỗ để quản lý thành thu được, triển khai đánh giá chất lượng chuyển gen Một luật pháp thể chế điều chỉnh ban hành có đường lối xác để loại bỏ hồn tồn hạn chế nguy Đó nghĩa vụ nhà cải cách công nghệ (chẳng hạn nhà khoa học), nhà sản xuất phủ nhằm đảm bảo với công chúng độ an tồn ảnh hưởng tốt tới mơi trường thực phẩm Sự phân cách sâu sắc kinh tế nước phát triển (người sử dụng công nghệ) nước phát triển (người khơng sử dụng) Tuy nhiên người ta hạn chế nguy cách tăng cường chuyên gia công nghệ đào tạo phù hợp với nhu cầu nước nghèo cách lập tiêu chuẩn để nước nghèo đánh giá cơng nghệ Vì cá nhân hay tổ chức, nhà nước, nhà khoa học sinh viên tìm hiểu GMO tuyên truyền cho người hiểu rõ GMO Từ người có cách nhìn đắn lợi ích nguy mà GMO mang lại C Kết luận: 13 Công nghệ biến đổi gen ngày chinh phục người tồn giới, cịn tồn nhiều vấn đề liên quan đến công nghệ này, với xu hội nhập phát triển toàn cầu, quốc gia giới, dù phản đối GMO hay chưa, dần tiến tới thống chung, việc tồn cầu hóa, đẩy mạnh phát triển trồng biến đổi gen Bên cạnh điểm chưa rõ ràng chuyển gen với khả toạ giống trồng có giá trị kinh tế, cơng nghệ có vai trị khơng thể phủ nhận Tuy số vấn đề đáng lo ngại Để giải vấn đề kết luận thu phải dựa thông tin tin cậy, có sở khoa học Cuối tầm quan trọng lương thực thực phẩm cho người định hứng đắn tương lai, nên sách liên quan tới chuyển gen phải dựa tranh luận cởi mở trung thực có tham gia thành phần xã hội D Tài liệu tham khảo  http://www.presseafricaine.info/article-afbv-77-des-europeens48585059.html  http://www.iatp.org/files/Consumer_Attitudes_Towards_Geneticall y_Modifie.htm  http://www.ejbiotechnology.info/content/vol6/issue1/full/4/index.h tml  http://www.agbioforum.org/v7n12/v7n12a13-mccluskey.htm 14  http://www.foi.life.ku.dk/publikationer/~/media/migration %20folder/upload/foi/docs/publikationer/working %20papers/2001/1.pdf.ashx  http://www.nextgenerationfood.com/article/genetically-modifiedfood-around-the-world/  http://www.youtube.com/watch?v=YYgSLW5fh0Q  http://www.americansworld.org/digest/global_issues/biotechnology/biotech2.cfm  http://www.agbioforum.org/v15n1/v15n1a12-zammit.htm  http://www.planet-diversity.org/workshops/workshop2/gmos-ineurope.html  http://www.stopgm.org.uk/resistance-to-gm/asia.html  http://www.agbioforum.org/v6n4/v6n4a07-finke.htm  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1447518/  http://www.gmo-compass.org/eng/news/country_reports/  http://americanradioworks.publicradio.org/features/gmos_india/glo bal.html  http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301421508003 674  http://en.wikipedia.org/wiki/Regulation_of_the_release_of_genetic _modified_organisms  http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871678410005 649 15 ... Mỹ: Nhận thức thái độ người dân Mỹ 1.1 Tình hình sử dụng 1.2 Thái độ nhận thức Kết luận chung II Châu Âu: Nhận thức thái độ người dân Châu Âu 1.1 Tình hình sử dụng 1.2 Thái độ nhận thức Kết luận... gia, chấp nhận hầu hết nơi, bao gồm quốc gia trước khơng ủng hộ nó, quốc gia Châu Âu, với mức độ chấp nhận khác Để hiểu rõ điều này, nhóm em xin sâu trình bày nhận thức thái độ GMOs Châu Âu Mỹ,... lao động nước lao động chân tay phần có ý kiến thuận lợi công nghệ sinh học Thái độ tích cực Liên Minh châu Âu cơng nghệ sinh học có xu hướng tăng lên: Bảng 1: Thay đổi thái độ công nghệ sinh

Ngày đăng: 14/07/2014, 09:50

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan