Một loài cây em yêu: Cây sen: Quê hương là gì hở mẹ? Mà cô giáo bảo phải yêu Quê hương nếu ai không nhớ Sẽ không lớn nổi thành người. Quê hương gắn liền với kí ức của mỗi con người bằng những điều gì đẹp nhất.Với Đỗ Trung Quân, đó là chiếc cầu tre nhỏ, là con diều biếc, là đường đi học, Riêng đối với tôi, quê hương là hình ảnh đầm sen quê nhà với hương thơm ngào ngạt. Vậy có bao giờ bạn được ngắm nhìn đầm sen, được thưởng thức mùi vị của hoa sen? Tôi xin được giới thiệu với các bạn về loài cây này. Sen là một loài hoa đẹp, được mệnh danh là nữ hoàng của đầm nước. Sen có hai loại chính: Sen hồng và sen trắng. Từ xa nhìn lại đầm sen rậm rạp với ba gam màu chính: xanh, hồng, trắng hoà hợp với nhau. Khi tới gần, ta thấy thân sen ngập dưới bùn, lá sen nổi trên mặt nước có màu xanh xoè to ra như những chiếc đĩa bàn. Hoa sen rất đẹp, cánh mượt mà, mềm mại và mịn màng, màu sắc hoa tươi tắn. Nhị hoa ở giữa, có màu vàng. Không có hương thơm ngào ngạt như hoa hồng, hoa cúc, hoa sen có mùi thơm dịu nhẹ, man mác, tạo cho ta cảm giác khó quên. Sen dễ trồng, lại rất dễ sống. Chỉ cần thả ngó sen vào bùn, chẳng bao lâu là sen sẽ mọc. Vì thế mà nhân dân ta đã tận dụng những vùng đầm lầy quá nhiều bùn đất, khó canh tác để thả sen, đem lại lợi nhuận khá cao. Sen có sức sống vô cùng mãnh liệt, nó có thể mọc xuyên qua bờ đất, lan sang cả các đầm bên cạnh. Chính vì vậy, mà người nông dân đã thu lại nguồn lợi nhuận lớn từ sen. Bởi sen có rất nhiều công dụng. Tất cả các bộ phận của cây sen đều dùng được. Ngó sen dùng để nấu canh, làm món gỏi, nấu chè rất ngon và còn là một vị thuốc chống bệnh mất ngủ rất công hiệu. Lá sen dùng để gói các loại thức ăn, đặc biệt là dùng để gói Cốm - một thức quà của lúa non - nổi tiếng ở Hà Nội. Hoa sen không giống như những loại hoa bình thường khác. Sen có vẻ đẹp tự nhiên, không chút pha trộn. Đài sen to, hình tròn, màu xanh, khi già chuyển sang màu nâu. Hoa sen tàn, còn lại đài sen chứa rất nhiều hạt. Hạt sen là bộ phận có nhiều công dụng nhất. Hạt sen thường dùng để làm ra nhiều món ăn như chè sen, cháo, hoặc làm một vị thuốc bắc. Trong ruột của hạt có tâm sen. Đó là một vị thuốc rất hữu hiệu, thường dùng để pha chè uống sẽ dễ ngủ. Vì vậy mới có một loại trà gọi là trà tâm sen. Có thể nói, sen là một loài cây có giá trị về mặt vật chất. Nhưng sen không chỉ là loài cây có giá trị về mặt vật chất mà nó còn mang ý nghĩa tinh thần rất lớn. Nó là một trong những loài cây biểu trưng cho nền văn hoá nước nhà. Từ thức quà của lúa non - Cốm - một nét đẹp truyền thống trong văn hoá ẩm thực luôn gắn liền với lá sen. Từ lâu, sen đã đi vào trong ca dao, thơ phú như một hình ảnh đẹp: Trong đầm gì đẹp bằng sen Lá xanh, bông trắng lại chen nhị vàng. Nhị vàng, bông trắng, lá xanh Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn. Sen không chỉ đẹp bởi sự hài hoà về màu sắc, mà còn là biểu tượng cho con người Vệt Nam - những con người kiên định, ý chí vững bền, trong hoàn cảnh nào cũng không lùi bước " gần bùn mà chẳn hôi tanh mùi bùn " . Trong mỗi con người Việt Nam, hoa sen luôn mang một ý nghĩa vô cùng thanh cao. Không chỉ xuất hiện trong ca dao, sen còn xuất hiện trong những làn điệu dân ca rất nổi tiếng: "Lên chùa bẻ một cành sen, lên chùa bẻ một cành sen, "(Đi cấy). Vậy sen đâu chỉ đẹp mà còn có nhiều ý nghĩa to lớn về mặt vật chất lẫn tinh thần của người Việt Nam. Nghĩ về sen mỗi một chúng ta cảm thấy thật sự thanh thản, hạnh phúc, để vợi đi bao sự khó nhọc của cuộc đời. Mãi mãi, hình ảnh quê hương với những đầm sen đẹp luôn ở trong tâm trí của em./. . lớn. Nó là một trong những loài cây biểu trưng cho nền văn hoá nước nhà. Từ thức quà của lúa non - Cốm - một nét đẹp truyền thống trong văn hoá ẩm thực luôn gắn liền với lá sen. Từ lâu, sen