Unit 11 An English Restaurant - Nhà Hàng Anh-phần 1 Vocabulary beef /biːf/ n thịt bò biscuit /ˈbɪs.kɪt/ n bánh bích qui boiled /bɔɪl/ adj luộc carrot /ˈkær.ət/ n cà rốt casserole /ˈkæs. ə r.əʊl/ n món hầm. chip /tʃɪp/ n khoai tây chiên chop /tʃɒp/ n thịt sườn coffee /ˈkɒf.i/ n cà phê customer /ˈkʌs.tə.məʳ/ n khách hàng dessert /dɪˈzɜːt/ n món tráng miệng drink /drɪŋk/ n đồ uống fried /fraɪd/ adj chiên fruit juice /ˈfruːtdʒuːs/ n nước ép trái cây fruit salad /ˈfruːtˈsæl.əd/ n trái cây trộn đường green salad /ˈgriːnˈsæl. əd/ n món rau sống trộn grilled /grɪld/ adj nướng lamb /læm/ n thịt cừu non main course /ˌmeɪnˈkɔːs/ n món chính medium /ˈmiː.di.əm/ adj (thức ăn được nấu) chín vừa menu /ˈmen.juː/ n thực đơn mixed /mɪkst/ adj trộn omelette /ˈɒm.lət/ n trứng chiên per /pɜːʳ/ prep mỗi, từng percent /pəˈsent/ adv phần trăm pie /paɪ/ n bánh nướng nhân ngọt plaice /pleɪs/ n cá bơn sao Portuguese /ˌpɔːtʃʊˈgiːz adj thuộc Bồ Đào Nha potato /pəˈteɪ.təʊ/ n khoai tây (số nhiều: potatoes) price /praɪs/ n giá cả rare /reəʳ/ adj (thức ăn được nấu) tái, vừa chín tới restaurant /ˈres.trɒnt/ n nhà hàng roast /rəʊst/ n rô ti, quay salad /ˈsæl.əd/ n món rau trộn service /ˈsɜː.vɪs/ n sự phục vụ soup /suːp/ n món súp starter /ˈstɑː.təʳ/ n món khai vị steak /steɪk/ n món bít tết VAT (= value added tax) /ˌviː.eɪˈtiː/ n thuế giá trị gia tăng well done /ˌwelˈdʌn/ adj (thức ăn được nấu) chín kỹ Listening Mời bạn nghe đoạn hội thoại sau: Customer Waiter! I'd like the menu, please. Waiter Here you are, sir Customer Thanks I'd like some soup. Waiter Tomato soup?. Customer Yes, please and I'd like a steak. Waiter Rare, medium, or well-done? Customer Medium, please. Waiter Which vegetables would you like? Customer I'd like some potatoes, some peas, and a salad, please. Waiter Certainly, sir Customer Oh, and I'd like some wine Waiter Which wine would you like, sir? Customer A bottle of red wine, please . Unit 11 An English Restaurant - Nhà Hàng Anh-phần 1 Vocabulary beef /biːf/ n thịt bò biscuit /ˈbɪs.kɪt/ n bánh. /praɪs/ n giá cả rare /reəʳ/ adj (thức ăn được nấu) tái, vừa chín tới restaurant /ˈres.trɒnt/ n nhà hàng roast /rəʊst/ n rô ti, quay salad /ˈsæl.əd/ n món rau trộn service. Here you are, sir Customer Thanks I'd like some soup. Waiter Tomato soup?. Customer Yes, please and I'd like a steak. Waiter Rare, medium, or well-done? Customer Medium, please.