HIỆN TƯỢNG CÂY NHÃN, VẢI RA QUẢ CÁCH NĂM VÀ CÁC BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC Ở một số loại cây ăn quả, trong đó có vải, nhãn hàng năm thường có hiện tượng ra quả không đều (năm có, năm không) người ta gọi đó là hiện tượng cây ra quả cách năm. Hiện tượng này xảy ra làm cho sản lượng quả hàng năm thất thường ảnh hưởng đến thu nhập của các nhà vườn và tâm lý của các hộ muốn trồng và thâm canh cây nhãn, vải. * Nguyên nhân của hiện tượng này: - Cây giống được nhân từ cây bố, mẹ ra quả không ổn định. - Khi thu hoạch, bẻ cành quá đau, bẻ hết cành lá không còn các mầm ngủ ở gần đầu cành, cây không ra được lộc thu. Thao tác khi thu hoạch làm dập, gãy cành đều làm cho cây thất thu vào mùa quả năm sau. - Những năm cây cho năng suất cao, khi chăm sóc, bón phân không đủ dinh dưỡng nuôi cây, nuôi quả. - Không bón phân sau thu hoạch giúp cây phục hồi, hoặc bón phân quá muộn cây không ra được lộc thu mà ra nhiều lộc đông. - Những năm mưa nhiều, mưa muộn, cây sinh trưởng mạnh không khống chế được cây ra lộc đông. Để khắc phục hiện tượng cây ra quả cách năm đối với nhãn, vải, các nhà vườn cần làm tốt quy trình chăm sóc cây, khắc phục các nguyên nhân làm cho cây ra quả cách năm, cụ thể cần làm tốt các biện pháp kỹ thuật sau: 1. Chọn giống: Chọn cây đầu dòng, lấy mắt ghép từ cây đầu dòng để nhân giống. Cây đầu dòng phải là cây có năng suất cao, ổn định và chất lượng tốt (theo dõi 3 năm liền). 2. Kỹ thuật chăm sóc - Các năm đầu, mỗi năm xới xáo 5 - 6 lần. Cây nhiều tuổi, mỗi năm chỉ làm 2 - 3 lần. Chú ý : Gần gốc xới nông, xa gốc xới sâu dần. - Tạo hình, tỉa cành, tỉa hoa, tỉa quả. Đối tượng cắt tỉa là các cành sau: + Cành bị sâu bệnh nặng, cành tăm, cành vượt mọc trong tán cây, cành khô, cành dập gãy. + Cành quả sau thu hoạch thì cắt ngắn, cắt tỉa bớt để từ chỗ cắt mọc ra những chồi thu mới mập khoẻ hơn. Đối với nhãn, vải tốc độ sinh trưởng chậm, do vậy không nên cắt tỉa trước các đợt bón phân. Song, quan trọng nhất là 2 đợt tháng 8,9, sau thu hoạch và tháng 12 trước khi bón thúc để cây tập trung dinh dưỡng phân hoá hoa. Những năm cây sai hoa, sai quả; cành hè, cành thu rất ít dẫn đến năm sau cây có rất ít hoa và quả do vậy cần phải tỉa bớt một số chùm hoa, chùm quả để cho quả to đều, cây có nhiều cành hè, cành thu, cành thu là cành mẹ của cành quả năm sau. Thu hái sớm hơn đối với những năm sai quả để cây có điều kiện tốt cho phân hoá vụ quả năm sau. - Khống chế không cho cây ra lộc đông bằng cách hạn chế tưới nước về mùa đông, chăm sóc đúng thời kỳ đặc biệt là bón phân kịp thời ngay sau khi thu hoạch, tránh bón lai rai. + Bón phân: Lượng phân bón hàng năm, theo tuổi cây, tính cho mỗi gốc như sau (kg/gốc): Tuổi cây Loại phân 1- 4 tuổi 5 - 10 tuổi Trên 10 tuổi Phân hữu cơ (kg) 10 - 20 20 - 30 40 - 50 Đạm urê (kg) 0,3 - 0,4 0,5 - 0,7 1 -1,5 Lân (kg) 0,3 - 0,4 0,5 - 0,7 1 - 1,5 Kali (kg) 0,3 - 0,4 0,5 - 0,7 1,2 - 1,8 - Thời gian bón phân: Bón đúng thời gian theo bảng sau: Lượng bón (%) Lần bón Tháng Mục đích bón Hữu cơ Lân Đạm Kali 1 2 - 3 Nuôi hoa, nuôi lộc 100 50 30 30 2 4 - 5 Thúc quả, nuôi lộc 30 40 3 7 - 8 Bón phục hồi sau thu hoạch thúc cành thu 50 40 30 - Cách bón phân: Đào rãnh vòng quanh mép tán cây, sâu 10 – 20 cm, rộng 15 – 20 cm, trộn phân rải đều vòng quanh tán, bón xong lấp đất. Các năm sau đào rộng ra phía ngoài. Những năm cây sai hoa, sai quả cần bón bổ sung bằng cách tưới nước phân chuồng hoai ngâm pha thêm đạm, kali để cây đủ dinh dưỡng nuôi quả, nuôi lộc. Kết hợp tỉa hoa, quả. - Phòng trừ sâu bệnh Phòng trừ các đối tượng sâu bệnh kịp thời để bảo vệ cây, hoa và quả., 3. Thu hoạch: Dùng kéo cắt các chùm quả kèm theo 1 – 2 lá. Tuyệt đối không làm gãy, dập cành, không bẻ trụi hết cành lá. . HIỆN TƯỢNG CÂY NHÃN, VẢI RA QUẢ CÁCH NĂM VÀ CÁC BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC Ở một số loại cây ăn quả, trong đó có vải, nhãn hàng năm thường có hiện tượng ra quả không đều (năm có, năm không). được cây ra lộc đông. Để khắc phục hiện tượng cây ra quả cách năm đối với nhãn, vải, các nhà vườn cần làm tốt quy trình chăm sóc cây, khắc phục các nguyên nhân làm cho cây ra quả cách năm, . là hiện tượng cây ra quả cách năm. Hiện tượng này xảy ra làm cho sản lượng quả hàng năm thất thường ảnh hưởng đến thu nhập của các nhà vườn và tâm lý của các hộ muốn trồng và thâm canh cây nhãn,