PHIẾU KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN Phép thử cho điểm TCVN 3215 – 79 Sản phẩm: Nước ngọt có gas hương cam Ngày thử:18/11/2010 Kết quả: Sản phẩm xếp loại: Trung Bình theo TCVN 3215 – 79 Thư ký hội đồng cảm quan Chủ tịch hội đồng cảm quan (xác nhận) (xác nhận) Chỉ tiêu Điểm từng thành viên hội đồng Tổng ĐTB HSQT TBCTL UV1 UV2 UV3 UV4 UV5 UV6 UV7 UV8 UV9 UV10 UV11 Độ trong 4 3 3 5 5 5 4 5 4 4 3 45 4.1 0.6 2.5 Màu sắc 4 4 4 4 5 5 4 5 3 4 4 46 4.2 0.4 1.7 Mùi 2 2 3 4 5 4 3 4 3 3 3 36 3.3 1.2 4.0 Vị 3 3 5 4 4 5 3 5 3 3 3 41 3.7 1.8 6.7 Tổng điểm chất lượng 14.9 . PHIẾU KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN Phép thử cho điểm TCVN 3215 – 79 Sản phẩm: Nước ngọt có gas hương cam Ngày thử:18/11/2010 Kết quả: Sản phẩm xếp loại: Trung. thử:18/11/2010 Kết quả: Sản phẩm xếp loại: Trung Bình theo TCVN 3215 – 79 Thư ký hội đồng cảm quan Chủ tịch hội đồng cảm quan (xác nhận) (xác nhận) Chỉ tiêu Điểm từng thành viên hội đồng Tổng ĐTB HSQT. 1.7 Mùi 2 2 3 4 5 4 3 4 3 3 3 36 3.3 1.2 4.0 Vị 3 3 5 4 4 5 3 5 3 3 3 41 3.7 1.8 6.7 Tổng điểm chất lượng 14.9