Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 bát xôi trắng - 2 quả cà chua - 50gr thịt băm - Hành khô, tỏi (băm nhỏ) - 1 thìa sốt cà chua - 1 thìa bột ngô (hoặc bột năng) Thực hiện: Bước 1: - Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các h ạt xôi dính chặt vào nhau. - Rồi cán mỏng ra này. Bước 2: - Bọc xôi lại bằng nilon rồi để vào ngăn mát c ủa tủ lạnh trong khoảng 10'. Bước 3: - Sau đó thì lấy xôi ra và cắt nhỏ thành t ừng miếng vừa ăn nhé! Bước 4: - Phi thơm hành, tỏi băm để làm nước sốt nè. - Tiếp theo là cho cà chua thái nhỏ vào đun mềm ng hen. - Các bạn cần cho thêm một chút đường và gia vị v ào n đó. Bước 5: - Khi cà chua đã nát ra rồi thì mình cho thịt băm vào. - Đảo đều rùi cho sốt cà chua vào nào! Bước 6: - Khi thịt đã gần chín, các bạn hòa b ột ngô với một chút nước rồi đổ từ từ vào n ồi, quấy đều đến khi tất cả sôi trở lại là xong. Bước 7: - Giờ ta chuyển sang công đoạn chiên xôi này. Mình c ần để lửa thật to cho dầu ăn sôi kĩ rùi mới thả xôi v ào chiên nhé! - Chiên cho xôi vàng đều hai mặt rồi gắp ra, đặt gi ấy một chút để dầu ăn được thấm hết nghen. Ăn ngay khi còn nóng các bạn nha! Lúc này xôi rất giòn và vẫn còn giữ được nguyên vị dẻo ở bên trong cơ đấy! Thậm chí, khi chấm miếng xôi vào nước sốt, các bạn còn nghe thấy tiếng nổ lách tách nữa Chấm một ít và cắn thử mà xem Nước sốt là thứ không thể thiếu nhá! . Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 bát xôi trắng - 2 quả cà chua - 50gr thịt băm -. là xong. Bước 7: - Giờ ta chuyển sang công đoạn chiên xôi này. Mình c ần để lửa thật to cho dầu ăn sôi kĩ rùi mới thả xôi v ào chiên nhé! - Chiên cho xôi vàng đều hai mặt rồi gắp. (băm nhỏ) - 1 thìa sốt cà chua - 1 thìa bột ngô (hoặc bột năng) Thực hiện: Bước 1: - Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các h ạt xôi dính chặt vào nhau. - Rồi cán mỏng