Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) cho ăn Sử dụng biện pháp tổng hợp để quản lý dịch hại ăn sở sinh thái học làm tăng suất, cải thiện phẩm chất, bảo vệ sinh thái, giảm độc hại sử dụng thuốc đáng giảm chi phí đầu tư Quản lý dịch hại tổng hợp cách tăng cường biện pháp sinh học biện pháp kỹ thuật sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thật cần thiết, sử dụng có hiệu quả, an tồn cho người tiêu dùng, không làm hại đáng thiên địch, hạn ché kháng thuốc loài sâu bệnh Một số biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp cho ăn sau : I- Biện pháp sinh học Nhằm giúp thiên địch (cơn trùng có ích) phát triển, chúng cơng sâu hại Đây giải pháp hữu ích nhằm tạo cân thiên nhiên Rất nhiều loài thiên địch bị huỷ hoại thiếu hiểu biết Chim, tắc kè, rắn mối, ếch, nhái ăn nhiều loại trùng Kiến vàng kiểm sốt hiệu bọ xít xanh họ cam quýt Nhiều vườn nuôi kiến vàng hạn chế nhiều sâu bệnh hại Một số côn trùng, nấm, virus ký sinh làm chết sâu hại Riêng trùng có ích, đại lược chia thành nhóm : - Nhóm ăn thịt : chuồn chuồn, bọ ngựa, kiến vàng, bọ rùa, nhện, dòi ăn rệp, - Nhóm ký sinh : trưởng thành đẻ trứng vào thể sâu hại, ấu trùng nở dùng thể ký chủ làm thức ăn (thí dụ lồi ong ký sinh) Để giúp thiên địch phát triển, nên hạn chế việc sử dụng thuốc trừ sâu có phổ rộng Nên xen canh, giữ số lồi cỏ chúng cung cấp phấn hoa làm thức ăn, sinh sôi cho côn trùng có ích II- Biện pháp kỹ thuật Chọn giống Chọn giống chống chịu sâu bệnh, chọn vùng bệnh Trong lồi có thứ dễ bị nhiễm bệnh, có thứ chống chịu bệnh tốt - Cây thơm : nhóm Cayenne dễ bị bệnh wilt nhóm Queen, "Thơm cam" thuộc nhóm Abacaxi chống chịu wilt tốt Tại vườn thơm cam rệp sáp bu đầy khơng thấy có bệnh wilt - Cây chuối : nhóm chuối già dễ nhiễm bệnh Sigatoka chuối sứ, chuối Ngay nhóm chuối già có chuối già Laba (Đà Lạt) dễ nhiễm bệnh Sigatoka chuối già Bến Tre - Bưởi "đường da láng" trồng Tân Uyên (Bình Dương) dễ bị bệnh xì mủ gốc, thân cành giống bưởi "đường cam" trồng Tân Triều Khi chọn vật liệu trồng (cây giống) nên tránh chọn vùng bị nhiễm bệnh nặng Thí dụ thơm Cayenne Đà Lạt bị nhiễm wilt nặng, số vùng miền Bắc thơm Queen bị nhiễm bệnh thối lõi Cam quýt tránh chọn vùng dễ bị nhiễm bệnh Greening Nhân giống 2.1 Chọn gốc ghép Các nhân giống phương pháp ghép, gốc ghép truyền tính mạng cho ghép Đặc tính gốc ghép truyền tính chống chịu sâu bệnh, tính dễ bị nhiễm loại bệnh đó, virus cho ghép; tính chống chịu với môi trường hạn, úng, mặn, phèn khả cho suất cao hay thấp, phẩm chất ngon hay dở, Tại Nam vùng phèn, mặn, úng, dọc theo bờ mương người trồng mãng cầu xiêm thường phải dùng gốc ghép gốc bình bát Đối với họ cam quýt ghép gốc bưởi dễ bị bệnh xì mủ gốc họ cam quýt người ta sợ nhóm bệnh virus, bệnh bệnh Tristeza tàn phá hàng chục triệu cam quýt châu Mỹ Cây cam đắng hay cam chua, loại gốc ghép thời tiếng cho suất ca, phẩm chất tốt, thời "mang tiếng" dễ nhiễm bệnh Tristeza Gốc ghép có tầm quan trọng nên việc chọn gốc ghép thích hợp cho lâu năm việc tối quan trọng Tại Nam bộ, nhiều nhà vườn cho hoang dại hay bán hoang dại thường có đặc tính chống chịu sâu bệnh tốt nên thường chọn làm gốc ghép, chẳng hạn chọn xoài "cà lăm" làm gốc ghép cho xoài cát, chọn táo rừng làm gốc ghép cho táo Taiwan, táo Hồng xanh nhiều nứơc giới Mỹ, Pháp, người ta nghiên cứu chọn lựa gốc ghép, chí lai tạo để làm gốc ghép, chắng hạn Citrange Troyer, chúng đánh giá tốt chống chịu bệnh Tristeza tốt Nhưng cần lưu ý thêm tương dung thành phần ghép, khả cho suất phẩm chất sau 2.2 Chọn cành ghép Cây mẹ, họ cam quýt cần trắc nghiệm (test) để xem có mang mầm bệnh virus hay không Sử dụng thị bệnh để phát sớm Như chanh Mexique dể giúp kiểm tra Tristeza; Citron 684-S1 để kiểm tra exocortis sớm Đối với lồi khơng bị bệnh nguy hiểm họ cam quýt, cành ghép hay cành chiết phải lựa chọn từ khoẻ mạnh (đã indexing) lấy từ vườn tốt Lấy vị trí ngồi tán 2.3 Chọn phương pháp nhân giống - Mỗi lồi có nhiều kiểu nhân giống, chọn kiểu nhân giống thuận lợi - Một số lồi có tượng đa phơi nhờ đặc tính số bệnh khơng truyền qua hạt nên người ta dùng phôi tâm để nhân giống hầu tránh số bệnh virus - Nuôi cấy mô đỉnh chồi mầm nhằm tránh bệnh virus số bênh khác - Tránh nhiễm bệnh ghép : khử trùng dao ghép dụng cụ ghép - Môi trường nhân giống : đất, vật liệu cho vào bầu đất phân chuồng, xơ dừa, hay vật liệu làm kỹ thuật giâm cành cần xem xét có trường hợp bị nhiễm, Rhizoctonia sp., Phythoptora spp., tuyến trùng, Sự khử đất, bón vơi làm bớt nguy bị nhiễm bệnh - Các dụng cụ dao, kéo, cần phải sát trùng, rửa trước sau sử dụng nhằm tránh lây lan bệnh trường hợp bệnh virus Psorosis, Exocortis, - Thao tác ghép, chiết cần nhanh, gọn, chỗ chiết, ghép tránh để bị úng, nấm bệnh xâm nhập gây bệnh sau - Chăm sóc chiết, ghép : nhiều trường hợp bị nhiễm bệnh vườn ươm chưa bộc lộ Ngay nhân giống chồi thơm bị rệp sáp truyền virus gây bệnh wilt bệnh lộ sau từ tuần đến tháng tuỳ theo giống Chồi thơm sau nhân, nên bó lại 10 một, để gốc lên trên, xuống cho khô gốc, ẩm ướt dễ làm bệnh thối lõi bệnh thối mềm phát triển nhanh Những chuối bứng non không nên để tán bệnh, bệnh Sigatoka truyền nước mưa sương bào tử từ câylớn bị nước mưa kéo xuống Biện pháp canh tác 3.1 Khử giống trước trồng Một số trường hợp cần khử giống trước trồng để hạn chế bệnh bộc phát sau Thí dụ ngâm hay nhúng chồi dứa vào dung dịch thuốc trừ sâu bệnh để giết rệp sáp, kiến, phòng thối lõi, 3.2 Cải thiện môi trường nơi trồng - Tránh để vườn bị úng, hạn sinh trưởng yếu dễ bị nhiễm bệnh - Tránh để vườn ẩm nấm bệnh phát triển nhanh Tránh trồng dày đặc, xen nhiều tạo độ ẩm cao làm nấm phát triển mạnh - Hãy trọng bón tro, vơi, đất có pH thấp, để nâng cao pH Mỗi loại cần pH thích hợp khác Nấm gây bệnh héo rụi Panama chuối phát triển mạnh pH thấp - Tưới nước đầy đủ phương pháp làm sinh trưởng tốt hơn, giảm sâu bệnh đáng kể 3.3 Chọn mật độ thích hợp Mật độ tối ưu làm suất cao Trồng thưa cỏ dại phát sinh nhiều Trồng dày quá, suất giảm, bé, sâu bệnh nhiều, tỷ lệ đạt tiêu chuẩn xuất thấp 3.4 Tỉa thoáng tán Cần tạo tán thống để ánh sáng lọt vào bên tán Công việc tạo tán cần làm từ đầu theo dõi sửa cành hàng năm vườn thiếu ánh sáng bệnh phát triển bệnh đốm rong mà nhiều loại sâu đục cành phát triển trưởng thành ưa chỗ râm mát để đẻ trứng 3.5 Xen canh Xen canh hợp lý giải pháp lấy ngắn nuôi dài, xen canh ăn với giúp phân tán ký chủ bọ xít cam bị phân tán vườn cam xen lẫn nhãn Rệp sáp bị phân tán vườn xoài xen lẫn mãng cầu ta, sâu vẽ bùa phát triển xen bưởi với nhãn, Một số nơng dân có sáng kiến trồng xua đuổi côn trùng, chẳng hạn dây thuốc cá trồng gốc xồi, 3.6 Bón phân cân đối, đầy đủ Bón phân cân đối đầy đủ giúp trồng khoẻ mạnh, tăng cường sức chống chịu sâu bệnh khắc nghiệt khác mơi trường Bón phân lúc giúp chồi, tập trung việc phòng trừ sâu bệnh dễ 3.7 Bao Bao giấy, nylon, làm mã đẹp hơn, sâu bệnh công Hiện giới nhiều loại bao chuối, xcoài, cam, bưởi, ổi, Tập quán bao thực bước đầu nước ta 3.8 Vệ sinh vườn Thu dọn tàn dư thực vật, rụng, cắt bỏ cành, sâu bệnh tuỳ loại sâu bệnh mà huỷ Công tác vệ sinh thực vật làm giảm nguồn lây lan 3.9 Bẫy dẫn dụ diệt côn trùng Tuỳ loại trùng, đặt bẫy đèn, bẫy màu vàng, bẫy sử dụng kích dục tố, giúp giảm thiểu việc sử dụng thuốc hoá học III- Biện pháp hoá học Nguyên tắc chung Sử dụng thuốc biện pháp phải chọn lựa thật cần thiết Nguyên tắc chung : - : Đúng thuốc : phải đọc kỹ nhãn thuốc trước sử dụng, tuỳ theo đối tượng gây hại mà chọn thuốc cho phù hợp Đúng lúc (Bệnh ghẻ xoài phải phun thuốc non, thrips chuối phải phun tiêm bắp vừa nhú ra, ) Đúng liều (khơng dùng đặc q phí thuốc gây độc cho người, khơng lỗng q khơng trị sâu bệnh Sử dụng thuốc theo nồng độ khuyến cáo ghi nhãn, không sử dụng nồng độ cao quy định Trường hợp sâu bệnh kháng thuốc thay thuốc khác khong tăng liều lượng) Đúng phương pháp (côn trùng mặt phải phun thuốc vào mặt lá, ) - Chọn loại thuốc chuyên biệt, phổ hẹp, độc cho trùng có ích - Ln phiên loại thuốc để tránh tượng kháng thuốc - Chỉ sử dụng thuốc sau điều tra, dự báo biết mật độ sâu bệnh vượt ngưỡng kinh tế cho phép - Ngưng thuốc để bảo đảm thời gian cách ly, an toàn cho người tiêu dùng Điều tra dự báo - Nắm tình hính sâu bệnh hại - Nắm mức độ gây hại Vài thí dụ : - Ruồi trái : đặt bẫy có chất dẫn dụ vườn từ tháng trước chín, ngày lấy mẫu lần thấy vượt 10 con/bẫy vượt ngưỡng gây hại - Rầy chổng cánh : vào mùa đọt điều tra ngày/lần, đọt thấy phải dùng thuốc - Bù lạch hại xoài : từ phát hoa đến tháng sau đậu quả, điều tra chùm/cây, ngày/lần cách đập chùm vào khổ giấy A4 (21 x 30 cm) hứng đếm Nếu 50% số phát hoa 10% số chùm có bù lạch cần phun thuốc Thuốc trừ sâu bệnh Dùng loại thuốc danh mục cho phép Bộ Nông nghiệp PTNT Kiểm dịch thực vật Luật pháp góp phần tích cực vào việc phịng ngừa dịch bệnh Luật kiểm dịch nước tiên tiến gắt gao Nước ta nên kiểm kỹ loại ngoại nhập để bảo vệ trồng nước./ ... pháp tổng hợp để quản lý dịch hại ăn sở sinh thái học làm tăng suất, cải thiện phẩm chất, bảo vệ sinh thái, giảm độc hại sử dụng thuốc đáng giảm chi phí đầu tư Quản lý dịch hại tổng hợp cách tăng... thiết, sử dụng có hiệu quả, an tồn cho người tiêu dùng, không làm hại đáng thiên địch, hạn ché kháng thuốc loài sâu bệnh Một số biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp cho ăn sau : I- Biện pháp sinh... bệnh hại Một số côn trùng, nấm, virus ký sinh làm chết sâu hại Riêng côn trùng có ích, đại lược chia thành nhóm : - Nhóm ăn thịt : chuồn chuồn, bọ ngựa, kiến vàng, bọ rùa, nhện, dòi ăn rệp,