Trường ĐH Nông Lâm Tp. HCM Khoa Thuỷ Sản DH08NT Đề tài: Đề tài: Tóm tắt nội dung: 1. Giới thiệu. 2. Vai trò • Của cá đối với con người. • Của người đối với cá. 3. Kết luận. 4. Nguồn tin. 1.Giới thiệu  Cá là động vật biến nhiệt có mang và sống dưới nước. Hiện biết khoảng trên 29.000 loài cá.  Thường chia thành cá không hàm (siêu lớp Agnatha với 75 loài, gồm các loài cá mút đá và cá mút đá myxin), cá sụn (lớp Chondrichthyes với 800 loài, gồm các loại cá mập và cá đuối), với lớp còn lại là cá xương (lớp Osteichthyes ) Một số hình cá: Cá voi cổ đại từng có 4 chân như các động vật có vú khác trên cạn. Cá trích đại tây dương (Clupea harengus): một trong những loài cá có số lượng đông đảo trên thế giới. Cá mập trắng Cá ngừ vây xanh biển bắc (Thunnus thynnus) Cá Voi Cá Pacu (chim trắng) bụng đỏ Cá tra khổng lồ ở sông mekong 2.Vai trò - ý nghĩa của cá đối với con người  Đánh bắt cá phục vụ cho các mục đích như làm thực phẩm hay giải trí, thể thao, nghiên cứu khoa học, dược phẩm … (sản lượng hàng năm khoảng 100 triệu tấn). Cá Linh (mekong) 2.1.Giá trị tinh thần Loài cá trong thuật Phong Thuỷ:  Cá là một trong những biểu tượng quan trọng trong thuật Phong Thủy.  Cá đại diện cho sự giàu sang, phú quy, sung túc… [...]... tưng cho sức mạnh, lòng dũng cảm, và khi vượt được “vũ môn” sẽ hóa thành rồng Cá Rồng: loài cá được ưa chuộng hiện nay,biểu tượng sự may mắn, hạnh phúc và phú quý… Cá Heo vẽ tranh Loài cá trong đời sống người thái:  Cá chính là thần nước,mà nước có vai trò quan trọng cả sản xuất và đời sống Cá cũng là lễ vật bắt buộc nhà trai phải đưa sang nhà gái… Cá Ông trong đời sống tinh thân của ngư dân biển ở... cá (cá mập, cá tuyết Đại Tây Dương, cá ngừ vây xanh và cá mòi Thái Bình Dương) • Rác thải, hoạt động con người gây hiệu ứng nhà kính Biến đổi môi trường sinh thái.v.v… Tràn dầu trên biển Thử nghiệm vũ khí hạt nhân Rác thải sinh hoạt Kết luận: •Nhìn chung, cá và đời sống con người gắn bó mật thiết với nhau •Mỗi người chúng ta cần biết những gì nên và không nên làm để cả hai cùng phát trển bền vững •... thể giúp những người mắc bệnh tim sống lâu hơn • Cá diếc, cá chép chữa bệnh phù thũng… • Da cá mập rất ưa chuộng trong công nghiệp thời trang, xương và răng có thể làm đồ trang sức hay quà lưu niệm Vi cá vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa là thần dược có nhiều tác dụng… Vi cá Dầu cá 9 ích lợi từ dầu cá 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Giảm đau và viêm sưng Cải thiện tinh thần Bảo vệ tim và tránh đột quỵ Tốt cho hệ thần... cực thì loài cá còn gây hại đến đời sống con người: • Gây ngộ độc… • Ô nhiễm môi trường, thiên nhiên, lưu trữ… • Cá ăn thit người… Cá da trơn Cá mập trắng khổng lồ tại Australia Cá Nóc đóm đen Cá Nóc Mít Nhím 3 Vai trò của người đối với cá: 3.1 Tích cực: •Nghiên cứu sản xuất nhân tạo nhiều loài cá •Bảo tồn, tránh nguy cơ tuyệt chủng nhiều loài cá quý hiếm •Tạo môi trường sống thuận lợi.v.v… Một số khu... tinh thân của ngư dân biển ở Miền Trung Việt Nam: Tục thờ cúng cá ông ngày nay có vai trò, vị trí quan trọng trong đời sống văn hóa, tinh thần và tâm linh của ngư dân ven biển, trong đó, lễ hội Nghinh Ông , lễ Cầu ngư là những hoạt động văn hóa tín,tín ngưỡng,thu hút sự tham gia của ngư dân và khách du lịch Lễ hội Nghinh Ông được coi là di sản văn hóa phi vật thể của Quốc gia 2.2.Giá trị kinh tế 2.2.1... Hầu như xk các mặt hàng đông lạnh, đóng hộp, cá tươi nguyên con  Ngành thủy sản nói chung được coi là ngành có thể tạo ra nguồn ngoại tệ lớn cho nhiều nước, trong đó có Việt Nam Một số hình ảnh 2.2.2 Thực phẩm hằng ngày:  Cá cung cấp thực phẩm, tạo nguồn dinh dưỡng cho con người: Cá là món ăn quý có nhiều protein, chất khoáng quan trọng và có đủ nhiều loại VTM (đặc biệt là VTM A,D ) Lượng pro trong... albumin, globulin, nucleoprotein… Cá biển chứa 2 chất dinh dưỡng rất quý đối với sức khỏe con người, đó là acid béo omega 3 ( EPA, DHA ) cần cho sự phát triển trí não, tăng trí nhớ, phồng chống các bệnh xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim… Lẩu cá  Góp phần đảm bảo an ninh lương thực, thực phẩm: bổ sung chất đạm và VTM cho thức ăn, nghề cá tạo công ăn việc làm cho người dân, góp phần xóa đói giảm nghèo…... cá và đời sống con người gắn bó mật thiết với nhau •Mỗi người chúng ta cần biết những gì nên và không nên làm để cả hai cùng phát trển bền vững • Bài thuyết trình của nhóm đến đây là hết Cảm ơn Thầy và các bạn đã chú ý lắng nghe  . thần nước,mà nước có vai trò quan trọng cả sản xuất và đời sống. Cá cũng là lễ vật bắt buộc nhà trai phải đưa sang nhà gái… Cá Ông trong đời sống tinh thân của ngư dân biển ở Miền Trung Việt. cảm, và khi vượt được “vũ môn” sẽ hóa thành rồng. Cá Rồng: loài cá được ưa chuộng hiện nay,biểu tượng sự may mắn, hạnh phúc và phú quý… Cá Heo vẽ tranh Loài cá trong đời sống. trong đời sống văn hóa, tinh thần và tâm linh của ngư dân ven biển, trong đó, lễ hội Nghinh Ông , lễ Cầu ngư là những hoạt động văn hóa tín,tín ngưỡng,thu hút sự tham gia của ngư dân và khách