BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level SẢN XUẤT GÀ THỊT THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP Gvhd: LÊ VĂN BÉ BA Svth: HỨA MINH VƯƠNG(08.031.070) SẢN XUẤT GÀ THỊT THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP Gvhd: LÊ VĂN BÉ BA Svth: HỨA MINH VƯƠNG(08.031.070) Trong chăn nuôi gà công nghiệp, gà thịt được hiểu là nuôi gia cầm từ khi trứng nở cho đến khi giết thịt hoặc xuất bán.  Hiện nay có hai loại gà thịt chủ yếu là: gà siêu thịt và gà thả vườn I.Khái niệm Gà siêu thịt: thường có lông màu trắng, nuôi nhốt, thời gian nuôi ngắn chỉ 5-7 tuần tuổi, chất lượng thịt không cao. Gà thả vườn: có lông màu nâu, vàng,… nuôi theo phương thức chăn thả hay bán chăn thả. Thời gian nuôi dài khoảng 12-15 tuần. • Địa hình bằng phẳng. • Dễ thoát nước. • Xa ao hồ, sông ngòi. • Phù hợp với đặc điểm sinh lý của gia cầm. • Áp dụng nhanh các biện pháp phòng dịch khi có dịch xảy ra. • Giá trị sử dụng cao nhất. II. Xây dựng chuồng trại: B T Đ N III. Yêu cầu kỹ thuật Chuồng phải được xây dựng theo hướng: Đông bắc – Tây nam để tránh mưa tạt gió lùa. C h u ồ n g g à Diện tích chuồng nuôi như sau: 60-100m x 7-20m x 2,5-3m. Khoảng cách giữa các dãy chuồng thường từ 20-25m. Số lượng gà thịt nuôi thường là từ: 350-1000 con. Phải có vành đai che trắng và vành đai an toàn dịch. Phải có nhà kho đúng kỹ thuật tức là 2m 3 nhà kho phải chứa được 1 tấn thức ăn. Thức ăn được xếp cách mặt đất 25-30cm và cách tường 20cm không cao qúa 1,7m. Có hệ thống tiêu độc, hệ thống lò đốt(0,2-0,5m3) và hố chôn. Máng ăn dùng khay vuông hoặc mẹt, mỗi khay cho 50 gà. Máng ăn dùng khay vuông hoặc mẹt, mỗi khay cho 50 gà. Máng ăn tự đông Máng uống tự động Máng uống: Dùng máng uống galon loại 1,8 lít hoặc 3,8 lít cho 50 con. Máng uống: Dùng máng uống galon loại 1,8 lít hoặc 3,8 lít cho 50 con. [...]... ăn:  Nhu cầu dinh dưỡng cho gà thịt đòi hỏi phải cao so với gà lấy trứng Khẩu phần thức ăn(KPTA) cho gà thịt trên thế giới và ở nước ta gồm 3 loại:  + KPTA khởi động từ 1-21 ngày tuổi Giàu protein, vitamin  + KPTA tăng trưởng từ 22-35 ngày tuổi Thức ăn cho gà mái có hàm lượng protein thấp hơn gà trống từ 1,5-2%(ở phương thức nuôi tách trống mái)  + KPTA vỗ béo sau 36 ngày tuổi Phải bổ sung đầy đủ... tuổi: • • • • Vào mùa đông trước khi thả gà vào chuồng phải sưởi ấm chuồng nuôi trước 4g Nhanh chóng thả gà vào chuồng khi mang gà về Cho gà uống nước càng sớm càng tốt Không nên cho uống nước quá nóng hay quá lạnh 5-6 giờ sau cho gà uống dung dich gluco 5% Tiếp tục cho uống Vitamin, chất điện giải, kháng sinh(liên tục từ 3-5 ngày) chú ý khoảng 2-3g sau mới cho gà con ăn Phòng úm: Nên chọn phòng kín...IV Các công trình phụ trợ khác: Hệ thống điện nước phải đảm bảo luôn đầy đủ Hệ thống thông khí và làm mát Hệ thống sưởi ấm trong mùa lạnh Hệ thống rèm che chắn Dụng cụ úm gia cầm khi còn nhỏ + Chọn những con khỏe V Chọn giống: mạnh + Cứng cáp + Nhanh nhẹn + Mắt sáng + Bụng thon, rốn kín VI Vận chuyển: Phương tiện chuyên dùng Thiết bị thoáng mát, vô trùng VII Chăm sóc gà thịt: 1.Nuôi gà con từ... tryptophan Tuy nhiên lại dễ làm cho thịt da cầm co mùi tanh Bột xương giàu a.a, lysin, methionin, tryptophan, cystin, vitamin B1 Bột thịt có chứa 55%protein và 10%lipid ẩm độ dưới 10% Bột gia cầm được chế biến từ phụ phẩm sạch của gia cầm sau khi giết mỏ và có mùi đặc trưng Bột máu: giàu lysin và tryptophan.tỉ lệ tiêu hóa là 95% X Những công việc cần lưu ý tiêm thuốc kháng sinh theo định kì tiêm vaccin cho... Không nên tăng hàm lượng protein vào những ngày đầu của mùa nóng  Có thể sử dụng các loại thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng hạt hay viên để cung cấp cho gà qua các giai đoạn phát triển   Nhu cầu năng lượng trao đổi thường ở mức cao thường từ 3000-3200kcal Cần bổ sung thêm những chất có hoạt tính sinh học như: vitamin, chất khoáng trong khẩu phần ăn cho gà Không bao giờ được để mức lysine cao hơn mức... quá 6%  Khô dầu: hàm lượng protein tùy thuộc vào công nghệ ép(37-45%) Tuy nhiên dễ bị nấm mốc gây độc cho gia cầm Đỗ tương: hàm lượng proten dao động từ 32-38% Nếu cho ăn quá nhiều sẽ làm giảm tỉ lệ tiêu hóa và sử dụng protein 2 Thức ăn giàu protein có nguồn gốc từ động vật Sản phẩm chế biến từ thức ăn có nguồn gốc từ động vật như: bột xương,bột thịt xương, bột cá, bột máu,… đây là những nguồn protein... có công suất 200-250W Bóng sưởi được treo ở giữa quây, cách nền trấu từ 30-35cm   Nền chuồng: Rải trấu sạch, khô Mùa hè độ dầy của trấu là 5-7 cm, mùa đông là 10-15cm không treo bóng sưởi trên máng ăn, máng uống 2.Giai đoạn từ 4 tuần tuổi đến khi xuất chuồng: •Lưu ý mật độ 6-8 con/m2 (mùa hè thấp hơn) •Việc cho ăn tùy thuộc vào thời tiết •Không được để lớp độn bị ẩm ướt •Nhanh chóng cách ly gà bệnh... là 95% X Những công việc cần lưu ý tiêm thuốc kháng sinh theo định kì tiêm vaccin cho đàn gia cầm, tuân thủ thời gian cách ly phun thuốc sát trùng chuồng trại nuôi sau thu hoạch HẾT CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ THEO DÕI . level Third level Fourth level Fifth level SẢN XUẤT GÀ THỊT THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP Gvhd: LÊ VĂN BÉ BA Svth: HỨA MINH VƯƠNG(08.031.070) SẢN XUẤT GÀ THỊT THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP Gvhd: LÊ VĂN BÉ BA Svth: HỨA. nuôi gà công nghiệp, gà thịt được hiểu là nuôi gia cầm từ khi trứng nở cho đến khi giết thịt hoặc xuất bán.  Hiện nay có hai loại gà thịt chủ yếu là: gà siêu thịt và gà thả vườn I.Khái niệm Gà. vô trùng 1. Nuôi gà con từ 1-3 tuần tuổi: • Vào mùa đông trước khi thả gà vào chuồng phải sưởi ấm chuồng nuôi trước 4g. • Nhanh chóng thả gà vào chuồng khi mang gà về. • Cho gà uống nước càng