GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN CHĂN NUÔI VÀ ỨNG DỤNG CÁC CHĂN NUÔI VÀ ỨNG DỤNG CÁC SẢN PHẨM TỪ THỎ SẢN PHẨM TỪ THỎ Dự án Dự án Dự án: “Chăn nuôi và cung ứng Dự án: “Chăn nuôi và cung ứng các sản phẩm từ Thỏ” các sản phẩm từ Thỏ” Địa điểm trang trại: Xã Yên Sơn, Địa điểm trang trại: Xã Yên Sơn, huyện Đô Lương, Tỉnh Nghệ An. huyện Đô Lương, Tỉnh Nghệ An. LÝ DO LÝ DO Thực tế cho thấy, thỏ là vật nuôi Thực tế cho thấy, thỏ là vật nuôi có thể tận dụng được lao động có thể tận dụng được lao động nông nhàn, người già,trẻ em đều nông nhàn, người già,trẻ em đều có thể nuôi vì thỏ dễ nuôi và có thể nuôi vì thỏ dễ nuôi và không tốn nhiều công sức. Đặc không tốn nhiều công sức. Đặc biệt rất hiệu quả với mô hình biệt rất hiệu quả với mô hình trang trại. trang trại. con thỏ rất phù hợp với giai con thỏ rất phù hợp với giai đoạn hiện nay trong khi gà, vịt, đoạn hiện nay trong khi gà, vịt, lơn đang gặp khó khăn vì chi phí lơn đang gặp khó khăn vì chi phí lớn, lớn, hiệu quả kinh tế không cao. hiệu quả kinh tế không cao. Trong khi đó, thỏ có ưu thế nổi Trong khi đó, thỏ có ưu thế nổi bật so với các loại khác vì là bật so với các loại khác vì là thực phẩm sạch (không thể sử thực phẩm sạch (không thể sử dụng thuốc kích thích trong chăn dụng thuốc kích thích trong chăn nuôi thỏ). nuôi thỏ). Theo nghiên cứu khoa học, thịt Theo nghiên cứu khoa học, thịt thỏ có thể chế biến nhiều món thỏ có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và còn là vị thuốc, ăn hấp dẫn và còn là vị thuốc, giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho người cao tuổi. người cao tuổi. [...]... tây Trại giống thỏ Việt Nhật Ninh Bình Các trung tâm khuyến nông của tỉnh, huyện Một số hộ chăn nuôi con giống khác… Sau một thời gian hoạt động doanh nghiệp sẽ tiến tới tự cung ứng nguồn giống Thức ăn cám viên SX tại Trại thực nghiệm nuôi thỏ An Lộc( số 94B/1055 Nguyễn Văn Dung, P 17, Q Gò Vấp, TP HCM) Ngoài ra thỏ còn có thể ăn được trên 80 loại lá,cỏ nhờ đó nông dân có thể tận dụng được các sản phẩm... lao động nhàn rỗi, lao động phụ - Thị trường tiềm năng, chưa có đối thủ cạnh tranh - Nguồn cung ứng giống thỏ có chất lượng, đa dạng các loại thỏ và phong phú Khó khăn -Các sản phẩm từ thỏ còn khá xa lạ với người tiêu dùng -Việc chế biến còn khó khăn đối với các bà nội trợ -Còn chưa có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh mới mẻ này -Kỹ thuật chăn nuôi còn mới mẻ, tromng khi trình độ nhân công... nông nghiệp như rau, cỏ, củ… nên nguồn thức ăn của thỏ là rất dễ kiếm và chi phí thấp nên có thể chủ động về nguồn cung Đầu ra Thỏ thương phẩm: Cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn; Các đại lý, ốt kinh doanh, cửa hàng ở chợ; Thịt thỏ là loại thực phẩm cao cấp, có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như thỏ rô ti, thỏ nướng, thỏ nấu chao, thỏ chiên mè,… Thịt thỏ cho lượng protein cao và năng lượng thấp... Lượng cholesterol trong thịt thỏ thấp hơn thịt gà Vì vậy những người cao tuổi, người cần giảm béo hay bị bệnh tim ăn thịt thỏ thì sẽ tốt hơn thịt bò, gà, lợn,… Thỏ giống Đáp ứng nguồn thỏ giống cho doanh nghiệp; Cung cấp nguồn thỏ giống chất lượng cho thị trường giống Thỏ cảnh Cung cấp cho các quầy hàng lưu niệm, thú cảnh . từ Thỏ” các sản phẩm từ Thỏ” Địa điểm trang trại: Xã Yên Sơn, Địa điểm trang trại: Xã Yên Sơn, huyện Đô Lương, Tỉnh Nghệ An. huyện Đô Lương, Tỉnh Nghệ An. LÝ DO LÝ DO Thực tế cho thấy,. với mô hình trang trại. trang trại. con thỏ rất phù hợp với giai con thỏ rất phù hợp với giai đoạn hiện nay trong khi gà, vịt, đoạn hiện nay trong khi gà, vịt, lơn đang gặp khó khăn. phụ. - Thị trường tiềm năng, chưa có - Thị trường tiềm năng, chưa có đối thủ cạnh tranh. đối thủ cạnh tranh. - Nguồn cung ứng giống thỏ có - Nguồn cung ứng giống thỏ có chất lượng, đa dạng