Tiết 25 (bài 24): HÔ HẤP TẾ BÀO (tt) I/ MỤC TIÊU 1/ Kiến thức a/ Cơ bản Học xong bài này, học sinh phải: -Mô tả được giai đoạn chuỗi truyền electron hô hấp. -Trình bày được quá trình phân giải các đại phân tử. Phân tích được mối liên quan giữa đường phân, chu trình Crep và chuỗi truyền electron hô hấp. -Phân tích được mối liên hệ qua lại giữa các quá trình phân giải các chất. b/ Trọng tâm -Quá trình vận chuyển điện tử từ chất cho (NADH và FADH 2 ) đến chất nhận điện tử cuối cùng là O 2 . -Mối liên quan giữa các quá trình phân giải các đại phân tử trong tế bào. 2/ Kỹ năng -Rèn luyện tư duy phân tích – so sánh – tổng hợp. II/ CHUẨN BỊ 1/ Giáo viên -Hình 24.1, 24.2 và 24.3 SGK. -Phiếu học tập CÁC GIAI ĐOẠN CHÍNH CỦA QUÁ TRÌNH HÔ HẤP TẾ BÀO Giai đoạn Nội dung Đường phân Chu trình Crep Chuỗi truyền electron hô hấp Nơi thực hiện Nguyên liệu Sản phẩm Năng lượng 2/ Học sinh Học sinh chuẩn bị kiến thức về: +Diễn biến của chuỗi truyền electron hô hấp. +Quá trình phân giải các đại phân tử hữu cơ. +Mối liên quan giữa đường phân, chu trình crep và chuỗi truyền electron hô hấp. III/ HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1/ Kiểm tra -Phân biệt giai đoạn đường phân và chu trình Crep về vị trí xảy ra, nguyên liệu, sản phẩm tạo ra và năng lượng. -Mối liên quan giữa các quá trình phân giải các chất đại phân tử trong tế bào. 2/ Bài mới Quá trình đường phân và chu trình Crep về mặt hóa học, glucô đã bị phân giải tạo CO 2 . Nhưng về mặt năng lượng, 1 glucôzơ chỉ có 4 ATP, chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong số năng lượng ban đầu. Vậy năng lượng phần lớn đi đâu? Một phần năng lượng đó tỏ ra dưới dạng nhiệt, phần còn lại tích lũy trong phân tử NADH và FADH 2 . Làm thế nào mà năng lượng của NADH và FADH 2 được chuyển thành năng lượng của các phân tử ATP? Đó chính là nhiệm vụ của chuỗi truyền electron hô hấp. Để tìm hiểu vấn đề này, chúng ta đi tìm hiểu bài 24. Hoạt động 1: CHUỖI TRUYỀN ELECTRON HÔ HẤP Mục tiêu: - Mô tả được các giai đoạn của chuỗi truyền electron hô hấp. - Chỉ ra được đường đi của H + và đường đi của electron. Hoạt động của thầy – trò Nội dung GV cho học sinh quan sát sơ đồ 3/ Chuỗi truyền electron hô hấp (hệ vận chuyển điện tử) chuỗi truyền điện tử và hình 24.1 SGK. GV mô tả, giải thích về chuỗi truyền electron hô hấp: Thành phần của chuỗi truyền electron hô hấp bao gồm chuỗi phân tử chất mang, hạt hình nấm, enzim, các xitocrom. Các enzim NADH dehydrogenaz thu nhận điện tử đến Ubiquinon và sao đến hệ xitocrôm rồi đến oxy không khí. H + từ chất nền được vận chuyển vào xoang dịch gian màng, đi qua các hạt hình nấm, rồi quay trở lại chất nền. H + được bơm qua màng nhờ hạt hình nấm chứa enzim ATP sintertaz nên tổng hợp ATP. H + cũng được chuyển tới oxy -Điện tử sẽ được chuyển từ NADH và FADH 2 tới oxi thông qua một chuỗi các phản ứng oxi hóa khử kế tiếp nhau. -Nếu chất mang ban đầu là NADH thì tổng hợp được 3 phân tử ATP. -Nếu chất mang ban đầu là FADH 2 thì tổng hợp được 2 phân tử ATP. -Đây là giai đoạn giải phóng nhiều ATP nhất (34ATP). không khí. Cuối chuỗi dẫn truyền: enzim xitocrom oxidaza hấp thụ điện tử cùng với H + và kết hợp với oxy để hình thành nước. Ở trong chuỗi dẫn truyền, bước cuối cùng này là phản ứng duy nhất trong toàn bộ quá trình hô hấp có oxy tham gia một cách trực tiếp. Tuy nhiên, nếu thiếu oxy để tiến hành bước oxy hóa cuối cùng thì con đường truyền hydrô và chu trình axit citric hoàn toàn bị ức chế, khiến cơ thể sinh vật chỉ với đường phân kị khí là phương thức duy nhất để giải phóng năng lượng từ chất hữu cơ. Các ion H + được bơm ra ngoài đồng thời thúc đẩy tổng hợp ATP, nhờ các hạt hình nấm gắn ở màng trong ti thể có chứa enzim ATP sintêtaz. Khi mỗi đôi ion H + đi qua lại một phân tử ATP được tổng hợp. Do đó, nếu chuỗi mang bắt đầu bằng NADH thì tổng hợp được 3 ATP, nhưng nếu bào dùng FADH 2 chỉ hình thành 2 ATP. Có 10 NADH và 2 FADH 2 tham gia vào chuỗi truyền điện tử tổng hợp được 34 ATP. Chuỗi truyền electron hô hấp là giai đoạn giải phóng ra nhiều ATP nhất. Hoạt động 2: CÁC GIAI ĐOẠN CHÍNH CỦA QUÁ TRÌNH HÔ HẤP Mục tiêu: Học sinh nắm được vị trí, nguyên liệu, sản phẩm và năng lượng tạo thành ở mỗi giai đoạn của quá trình hô hấp tế bào. Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát hình 24.2 và hoạt động nhóm trong vòng 5 phút để hoàn thành phiếu học tập. 4/ Các giai đoạn chính của quá trình hô hấp tế bào. (Đáp án phiếu học tập) HS thảo luận, cử đại diện trình bày. Lớp nhận xét, bổ sung. GV nhận xét, bổ sung hoàn thiện kiến thức. Đáp án phiếu học tập: Giai đoạn Nội dung Đường phân Chu trình Crep Chuỗi truyền electron hô hấp Nơi thực hiện Tế bào chất Chất nền ti thể Màng trong ti thể Nguyên liệu Glucôzơ, ATP, ADP, NAD + Axit pyruvic, CoA, NAD + , FAD + , ADP, Pi NADH, FADH 2 , O 2 không khí Sản phẩm Axit pyruvic, NADH, ADP, ATP CO 2 , NADH, FADH 2 , các chất hữu cơ trung gian, ATP. H 2 O, ATP Năng lượng 2 ATP 2ATP 34 ATP Hoạt động 3: QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI CÁC CHẤT KHÁC Mục tiêu: Học sinh nắm được đặc điểm quá trình phân giải lipít và protein đều phải đi vào chu trình Crep. GV yêu cầu học sinh quan sát hình 24.3 SGK, thảo luận, trình bày quá trình phân giải protein và lipit. Hs nghiên cứu hình vẽ, trả lời. GV nói thêm về quá trình phân giải axit nuclêic: Các axit nucleic bị thủy phân dưới tác dụng của enzim thành các nuclêotit. Sau đó dưới tác dụng của enzim nucleaza các nucleotit bị phân hủy thành đường, bazơ nitơ và axit photphoric. Các chất đó được sử dụng để tạo thành các axit amin hay tổng hợp các axit nucleic mới. III/ Quá trình phân giải các chất khác 1/ Phân giải protein -Protein axit amin  axêty CoA  Chu trình Crep  tiếp tục biến đổi. -Sản phẩm: CO 2 , H 2 O, - NH 2 , ATP. 2/ Phân giải lipit -Lipit axit béo + glyxêrol  Axêtyl CoA  Chu trình Crep  tiếp tục biến đổi. -Sản phẩm: CO 2 , H 2 O, ATP. thủy phân thủy phân 3/ Củng cố -Các giai đoạn của quá trình hô hấp tế bào. -Trắc nghiệm 1/ Trong hô hấp tế bào, nước được tạo ra từ giai đoạn nào sau đây? A. Đường phân. B. Chu trình Crep C. Chuỗi truyền điện tử. D. Cả 3 giai đoạn trên. 2/ Trong tế bào, axit pyruvic được oxy hóa để tạo thành chất A. Chất A sau đó đi vào chu trình Crep. Chất A là A. axit lactic B. axit axêtic C. axêtyl CoA D. glucôzơ 4/ Dặn dò -Học bài, trả lời câu hỏi SGK. -Xem trước bài 25: +Tìm hiểu các khái niệm hóa tổng hợp, quang tổng hợp, sắc tố quang hợp. +Các phương thức vi khuẩn lấy năng lượng để tổng hợp chất sống. 5/ Nhận xét, đánh giá tiết học 6/ Rút kinh nghiệm sau giờ dạy . Tiết 25 (bài 24): HÔ HẤP TẾ BÀO (tt) I/ MỤC TIÊU 1/ Kiến thức a/ Cơ bản Học xong bài này, học sinh phải: -Mô tả được giai đoạn chuỗi truyền electron hô hấp. -Trình bày được.  tiếp tục biến đổi. -Sản phẩm: CO 2 , H 2 O, ATP. thủy phân thủy phân 3/ Củng cố -Các giai đoạn của quá trình hô hấp tế bào. -Trắc nghiệm 1/ Trong hô hấp tế bào, nước được tạo ra. CỦA QUÁ TRÌNH HÔ HẤP Mục tiêu: Học sinh nắm được vị trí, nguyên liệu, sản phẩm và năng lượng tạo thành ở mỗi giai đoạn của quá trình hô hấp tế bào. Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát