Chương I CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Tiết 12 (bài 13) TẾ BÀO NHÂN SƠ I/ MỤC TIÊU 1/ Kiến thức a/ Cơ bản Học xong bài này, học sinh phải: -Chỉ ra được cấu trúc chung của tế bào nhân sơ. -Mô tả được cấu trúc của tế bào vi khuẩn. b/ Trọng tâm - Cấu trúc tế bào nhân sơ. 2/ Thái độ Liên hệ thực tế về sự gây bệnh của vi khuẩn và cách sử dụng thuốc. II/ CHUẨN BỊ 1/ Giáo viên -Hình 13.1 và 13.2 sách giáo khoa. -Bảng thông tin một số tính chất khác biệt giữa vi khuẩn Gram + và vi khuẩn Gram Tính chất Gram dương Gram âm Phản ứng với chất nhuộm màu Giữ màu tinh thể tím, do đó tế bào có màu tím hoặc tía. Mất màu tím khi tẩy rửa nhuộm màu phụ đỏ safanin. Lớp peptidoglican Dày, nhiều lớp. Mỏng, chỉ có 1 lớp. Lớp phía ngoài thành Không có Có Tạo độc tố Chủ yếu là ngoại độc tố Chủ yếu là nội độc tố. Chống chịu với tác nhân vật lí Khả năng chống chịu cao Khả năng chống chịu thấp. Mẫn cảm với pênicilin Cao Thấp Chống chịu muối Cao Thấp Chống chịu với khô hạn Cao Thấp 2/ Học sinh -Cấu trúc tế bào nhân sơ. -Nghiên cứu bảng 13.1 SGK. III/ HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1/ Kiểm tra: Kiểm tra 15 phút. 2/ Bài học Giáo viên giới thiệu về nội dung chương II. Chúng ta đã biết tế bào là thành phần cơ bản cấu tạo nên cơ thể sống. Thế giới sinh vật được cấu tạo từ 2 loại tế bào là tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu cấu trúc tế bào nhân sơ. Bài 13: Tế bào nhân sơ Hoạt động 1: KHÁI QUÁT VỀ TẾ BÀO Mục tiêu: Học sinh phải: -Nắm được lịch sử phát hiện ra tế bào. -Trình bày được đặc điểm về cấu trúc chung của tế bào từ đó chỉ ra được tế bào là đơn vị nhỏ nhất có đầy đủ đặc điểm của một hệ sống. Hoạt động của thầy Hoạt động của trò -Học thuyết tế bào ra đời dựa trên những công trình nghiên cứu nào? -Luận điểm chính trong học thuyết tế bào là gì? Học sinh nghiên cứu SGK trang 45 trả lời câu hỏi. GV bổ sung: năm 1855 Virchow quan niệm tế bào mới được sinh ra do tế bào trước đó bị phân chia. GV cho học sinh quan sát tranh tế I/ Khái quát về tế bào 1/ Học thuyết tế bào Luận điểm cơ bản của thuyết tế bào: -Tất cả các cơ thể sống đều được cấu tạo từ tế bào. -Các quá trình chuyển hóa vật chất và di truyền đều xảy ra trong tế bào. -Tế bào chỉ được sinh ra bằng sự phân chia của tế bào đang tồn tại bào phóng to và hình 13.1 SGK. -GV: Hãy trình bày cấu trúc chung của tế bào? Học sinh thảo luận, trả lời: Cơ thể dù đơn bào hay đa bào đều được cấu tạo từ tế bào. Điều đó chứng tỏ tế bào là đơn vị sống nhỏ nhất có đầy đủ các đặc điểm của một hệ sống, thể hiện tính thống nhất và nguồn gốc của sinh giới. -Tế bào có kích thước rất nhỏ, điều đó có ý nghĩa gì? GV gợi ý về mối liên hệ giữa tỷ lệ diện tích bề mặt (S) với thể tích (V) (tỷ lệ S/V). Tỷ lệ S/V càng lớn, khả năng chuyển hóa vật chất giữa tế bào với môi trường xung quanh càng lớn. trước nó. 2/ Cấu trúc chung của tế bào Tế bào gồm 03 thành phần: -Màng sinh chất: bao quanh tế bào, có nhiều chức năng như bảo vệ, vận chuyển, thẩm thấu, … -Nhân hoặc vùng nhân chứa vật chất di truyền. -Tế bào chất: dạng keo, gồm nước và các chất vô cơ, hữu cơ. Tế bào có kích thước rất nhỏ từ 1  m đến 100  m. Có hai nhóm tế bào: tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực. GV: Giả sử chúng ta có 3 khối lập phương, khối thứ nhất có cạnh bằng 1cm, khối thứ 2 có cạnh bằng 2cm, khối thứ 3 có cạnh bằng 3cm. -Các em hãy tính tỷ lệ S/V của từng khối lập phương? Học sinh tính nhanh tỷ lệ S/V: Khối 1: 6/1; khối 2: 3/1; khối 3: 2/1. GV: Như vậy, cùng một đơn vị thể tích thì diện tích bề mặt khối lập phương có cạnh 1cm là lớn nhất. GV liên hệ: Để gọt vỏ 1kg khoai lang loại to và 1kg khoai lang loại nhỏ thì loại nào cho nhiều vỏ hơn?  Kích thước tế bào nhỏ sẽ tăng diện tích tiếp xúc giữa màng tế bào với môi trường để thực hiện trao đổi chất  tốc độ phân chia tế bào tăng (khoảng 30 phút từ 1 tế bào vi khuẩn cho ra 2 tế bào con. Hoạt động 2: TẾ BÀO NHÂN SƠ Mục tiêu: -Học sinh nêu được cấu trúc tế bào nhân sơ. -Học sinh nắm được sự khác biệt của vi khuẩn Gram + và Gram -, từ đó biết cách diệt vi khuẩn gây bệnh một cách thích hợp. -Nắm được những ứng dụng của vi khuẩn. GV treo tranh câm về cấu trúc tế bào vi khuẩn, yêu cầu học sinh đóng SGK và chú thích các thành phần của tế bào vi khuẩn. HS nghiên cứu, thảo luận để chú thích hình vẽ. -GV: Có nhận xét gì về tế bào nhân sơ? HS: Tế bào nhân sơ có kích thước nhỏ, không có các bào quan bên trong như ti thể, thể gongi, … II/ Tế bào nhân sơ Tế bào nhân sơ có kích thước nhỏ, không có các bào quan bên trong như ti thể, thể gongi, … 1/ Thành tế bào, màng sinh chất a/ Thành tế bào -Bao bọc bên ngoài tế bào. -Thành tế bào, lông và roi, màng sinh chất, tế bào chất, vùng nhân. -GV: Tế bào nhân sơ gồm những thành phần nào? HS nghiên cứu hình vẽ trả lời. -GV: Thành tế bào có cấu tạo như thế nào và có chức năng gì? HS nghiên cứu SGK và hình vẽ trả lời. GV cho học sinh quan sát bảng so sánh về sự khác biệt trong một số tính chất của vi khuẩn. -GV: Nêu cấu tạo và chức năng của màng tế bào? HS trả lời. -GV: Lông và roi có vai trò như thế nào đối với vi khuẩn? HS nghiên cứu SGK trả lời. -Cấu tạo từ peptidoglican. -Chức năng bảo vệ và giữ ổn định hình dạng tế bào. -Có 2 loại vi khuẩn Gram âm và Gram dương. -Ở một số vi khuẩn, ngoài thành tế bào còn cólớp vỏ nhày để tăng sức tự vệ và bám dính để gây bệnh. b/ Màng sinh chất -Nằm ngay bên dưới thành tế bào. -Cấu tạo gồm lớp kép photpholipit và prôtêin. 2/ Lông và roi *Lông -Tiếp nhận các virus như các thụ thể. -Giúp vi khuẩn trong quá trình tiếp hợp. *Roi: giúp vi khuẩn trong quá trình di chuyển. GV cho học sinh quan sát tranh về tế bào chất của tế bào động vật và tế bào vi khuẩn. -GV: So sánh tế bào chất ở 2 loại tế bào? -HS: Tế bào động vật có nhiều bào quan và có màng bọc. Tế bào chất ở vi khuẩn chỉ có hai thành phần. -Thành phần và chức năng của tế bào chất ở vi khuẩn? HS nghiên cứu SGK trả lời. Giáo viên nhận xét và giúp học sinh tổng hợp kiến thức. GV yêu cầu học sinh quan sát tranh tế bào động vật và tế bào vi khuẩn để so sánh vùng nhân với 3/ Tế bào chất -TBC nằm giữa màng và vùng nhân, không có hệ thống nội màng, bào quan không có màng bọc. -TBC gồm hai thành phần: +Bào tương: là dạng keo bán lỏng, chứa chất hữu cơ và vô cơ. +Các ribôxôm: @ Nhỏ, không có màng bọc. @Cấu tạo từ prôtêin và ARN. @Là nơi tổng hợp nên các prôtêin của tế bào. 4/ Vùng nhân HS khái quát kiến thức: -Vùng nhân không có màng bao bọc. nhân. GV liên tưởng: cấu tạo của trứng gà, lòng đỏ có màng bọc giống nhân còn khi lòng đỏ bị vỡ giống như vùng nhân. -HS: Nhân có màng bọc, vùng nhân không có. -GV: Với cấu tạo đơn giản và kích thước nhỏ đã tạo ra ưu thế nào cho vi khuẩn? HS nghiên cứu trả lời: -Trao đổi chất sẽ diễn ra mạnh mẽ, dẫn đến sinh sản nhiều. -Vi khuẩn thích ứng với mọi điều kiện của môi trường. Con người đã lợi dụng những đặc điểm của vi khuẩn để sử dụng vào các mục đích khác nhau như sản xuất thuốc, thực phẩm, làm nước sạch, sản xuất phân bón. -Vật chất di truyền: 1 phân tử ADN vòng không kết hợp với prôtêin histon. -Một số vi khuẩn có thêm ADN dạng vòng nhỏ khác là plasmit, không quan trọng. [...]...3/ Củng cố -Kết luận SGK -Cấu trúc tế bào nhân sơ -Tại sao kích thước của tế bào nhân sơ không thể nhỏ hơn nữa? Kích thước tế bào mỗi loài sinh vật là kết quả của quá trình chọn lọc tự nhiên lâu dài và đã đạt tới mức hợp lí, đảm bảo tỷ lệ S/V là thích hợp cho quá trình chuyển hóa vật chất của tế bào -Tại sao kích thước của tế bào nhân thực không nhỏ như tế bào nhân sơ mà lại lớn hơn? Tế bào nhân thực... tế bào nhân sơ vì có sự xoang hóa và có nhiều loại bào quan khác nhau đòi hỏi phải có thể tích đủ lớn để chứa được, giống như một căn nhà rộng thì có thể làm nhiều phòng còn căn nhà hẹp thì chỉ có thể có 1 phòng 4/ Dặn dò -Học bài, làm bài tập sách giáo khoa -Xem trước bài 14: + Mô tả cấu trúc và chức năng của nhân tế bào + Cấu trúc và chức năng của ribôxôm + Cấu trúc và chức năng của khung xương tế. .. -Học bài, làm bài tập sách giáo khoa -Xem trước bài 14: + Mô tả cấu trúc và chức năng của nhân tế bào + Cấu trúc và chức năng của ribôxôm + Cấu trúc và chức năng của khung xương tế bào, trung thể 5/ Nhận xét – đánh giá tiết học 6/ Rút kinh nghiệm sau giờ dạy . CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Tiết 12 (bài 13) TẾ BÀO NHÂN SƠ I/ MỤC TIÊU 1/ Kiến thức a/ Cơ bản Học xong bài này, học sinh phải: -Chỉ ra được cấu trúc chung của tế bào nhân sơ. -Mô tả được cấu. khuẩn cho ra 2 tế bào con. Hoạt động 2: TẾ BÀO NHÂN SƠ Mục tiêu: -Học sinh nêu được cấu trúc tế bào nhân sơ. -Học sinh nắm được sự khác biệt của vi khuẩn Gram + và Gram -, từ đó biết cách. cho học sinh quan sát tranh về tế bào chất của tế bào động vật và tế bào vi khuẩn. -GV: So sánh tế bào chất ở 2 loại tế bào? -HS: Tế bào động vật có nhiều bào quan và có màng bọc. Tế bào