Chuyên đề 9: các dạng thuốc điều chế bằng phơng pháp chiết xuất Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS. lê thị ngọc diệp Sinh viên thực hiện : bùi thị minh Trần thị phơng Nguyễn hữu nam Nguyễn trờng cửu Phạm văn hiếu Nguyễn hữu cảnh vũ văn mong I. Đại cơng. 1. Định nghĩa. Chiếtxuấtl quá trình dùng dung dịch thích hợp để ho tạn các chất tan có trong dợc liệu, chủ yếu l các chất có tác dụng điều trị, sau đó tách chúng ra khỏi phần không tan của dợc liệu. Phần dung môi đã ho tan các chất tan đợc gọi l dịch chiết. Phần không ta của dợc liệu đợc gọi l bã dợc liệu. Các chất có tác dụng diều trị trong dợc liệu (ancaloid, glycoside,vitamin,tinh du) Các chất không có tác dụng điều trị, các chất gây khó khăn trong quá trình bảo quản ( đờng tinh bột, pectin, chất nhầy, nhựa) đợc gọi l tạp chất. 2. Dợc liệu v dung môi để điều chế dịch chiết. 2.1.Dợc liệu. -Dợc liệu thực vật: lá, hoa, rễ hạt, vỏ -Dợc liệu động vật: da, xơng, sừng, gạc Để đạt đợc mục đích của ho tan chiết xuất cần chúý đếnthnh phần phức tạp của dợc liệu. * Mng tế bo: có tính chất của mng thẩm tích, nó cho dung môi thêm vobêntrongtếbov cho các chất tan phân tử nhỏ đi qua, giữ lại các phân tử lớn trong tế bo. Với các dợc liệu có cấu trúc tế bo mỏng nh hoa, lá dung môi dễ thấm vodợc liệu nên quá trình chiết xuất xảyradễdng hơn. Với các dợc liệu có cấu trúc mng tế borắn chắc nh hạt, thân, rễ, đợc bao bọc bởi chất không thấm nớc nh nhựa, sáp thì khó thấm dung môi nên khó chiết xuất hơn. Mng nguyên sinh chất trong tế bo có tính chất bán thấm chỉ cho dung môi đi vo trong tế bo, nên khi nguyên liệu còn tơi không thể chiết xuất các chất tan trong tế bo. Do vậy khi chiết xuất ngời ta thờng sử dụng dợc liệu đã sấy khô. C¸c chÊt mμu Tinh bét Pectin, chÊt nhÇy, g«m Tinh dÇu nhùa ,chÊt bÐo, cån cao ®é Vitamin Tanin Glycosyd Ancaloid C¸c chÊt chøa trong tÕ bμo 2.2.Dung môi. Dung môi cần chọn sao cho có khả năng ho tan tối đa các chất có tác dụng điều trị v tối thiểu tạp chất trong dợc liệu. Yêu cầu chất lợng của dung môi. -Dễ thấmvodợc liệu (thờng l dung môi có độ nhớt thấp, sức căng bề mặt nhỏ). -Ho tan chọn lọc (ho tan nhiều hoạt chất, ít tạp chất). - Trơ về mặt hoá học: không lm biến đổi hoạt chất, không gây khó khăn trong quá trình bảo quản, không bị phân huỷ bởi nhiệt độ cao. - Phải bay hơi đợc khi cần cô đặc dịch chiết. - Không lmthnhphẩmcómùivịđặc biệt. - Không gây cháy nổ. - Rẻ tiền, dễ kiếm. Các dung môi hay dùng để chiết xuất Dung môi Ưu điểm Nhợc điểm Nớc -Dễ thấmvodợc liệu - Có khả năng ho tan muối, ancaloid,một số glycoside,đờng, chất nhy, pectin, chất mu, các acid - Rẻ tiền, dễ kiếm - Dịch chiết có nhiều tạp chất. -Có thể gây thuỷ phân một số hoạt chất (glycoside, ancaloid). - Dễ phân huỷ một số hoạt chất ít đợc lm dung môi cho phơng pháp ngâm nhỏ giọt Ethanol -Nhiệt độ sôi thấp nên khi cô đặc hoạt chất ít bị phân huỷ. - Có khả năng pha loãng với nớc ở bất cứ tỷ lệ no. - Nồng độ ! 20% có khả năng bảo quản, ngăn cản vi khuẩn, nấm mốc phát trển.Không lmtrơng nở dợc liệu. - Có thể loại tạp chất do lm đông vón chất nhy,albumin, gôm pectin - Rễ cháy, có tác dụng dợc lý riêng Glycerin -Cóđộnhớtcaonên thờngdùngphốihợp với nớc v ethanol để chiết những đợc liệu có tanin - Chiết xuất đợc ít loại dựơc liệu. Dầu thực vật - Có khả năng ho tan tinh dầu, chất béo có trong dợc liệu. -Do độ nhớt cao nên khó thấm vodợc liệu. -Khó bảo quản. [...]... phân loại cồn thuốc khác nhau: +Theo thnh phần - Cồn thuốc đơn - Cồn thuốc kép +Theo phơng pháp điều chế: - Cồn thuốc điều chế bằng phơng pháp ngâm lạmh - Cồn thuốc điều chế bằng phơng pháp ngấm kiệt - Cồn thuốc điều chế bằng phơng pháp ho tan * Dợc liệu v dung môi điều chế cồn thuốc: - Dợc liệu; Dợc liệu đem sử dụng cần đợc chia nhỏ đến độ mịn thích hợp - Dung môi: Dung môi để điều chế cồn thuốc ngời... liệu v dung môi - PH - Chênh lệch nồng độ v điều kiện thuỷ động - Nhiệt độ - Thời gian chiết xuất - Chất điện hoạt 6 Các giai đoạn sau khi chiết xuất - p bã -Lắngv lm trong dịch chiết II Các dạng thuốc điều chế bằng phơng pháp ho tan chiết xuất 1 Cồn thuốc * Định nghĩa Cồn thuốc l những chế phẩm lỏng đợc điều chế băng cách chiết xuất hoạt chất có trong dợc liệu hoặc ho tan các cao thuốc, các hoá chất... ny thờng đợc dùng để điều chế cồn thuốc có hoạt chất độc mạnh: cồn benladon, cồn ô dầu, cồn c độc dợc 3 Phơng pháp ho tan: Ho tan hoá chất, cao thuốc, tinh dầu vo ethanol có nồng độ thích hợp, khi các chất đã ho tan hon ton thì lọc l y dịch trong Ví dụ: cồn opi, cồn mã tiền * Kiểm tra chất lợng cồn thuốc: Về các chỉ tiêu sau đ y: - Cảm quan: Mu sắc, mùi vị - Tỉ trọng của cồn thuốc - Hệ số vẩn đục -. .. lệ cắn khô của cồn thuốc - Hm lợng hoạt chất trong cồn thuốc * Bảo quản cồn thuốc: Cồn thuốc đợc bảo quản trong chai lọ đ y nút kín, tránh ánh sáng để nơi mát Trong quá trình bảo quản cồn thuốc có thể có tủa, cần lọc loại tủa v kiểm tra lại các tiêu chuẩn, nếu đạt vẫn có thể dùng đợc Một số trờng hợp tuy bên ngoi không thay đổi nhng cồn thuốc đã giảm tác dụng điều trị, do đó phải kiểm tra lại hm lợng... ethanol * Kỹ thuật điều chế: Cồn thuốc có thể điều chế theo 3 phơng pháp: Ngâm, ngâm nhỏ giọt v ho tan 1 Phơng pháp ngâm lạnh: Cho dợc liệu vo bình đ y kín ở nhiệt độ phòng Ngâm trong thời gian xác định hng ngy có khu y chộn Sau đó gạn l y dịch ngâm, ép bã để thu dịch ép Trộn dịch ngâm v dịch ép lắc đều Để lắng Gạn, lọc l y dịch trong Phơng pháp ngâm lạnh thờng dùng để điều chế cồn thuốc không chứa hoạt... Tiêu chuẩn chất lợng - Máu sắc, mùi vị - Tỷ trọng - Độ lắng cặn - Độ cồn( Rợu bổ 200, rợu có dợc liệu động vật 30 350) - Thể tích - Định tính các dice liệu điển hình - Định lợng hoạt chất 3 Cao thuc * nh ngha Cao thuc là cỏc ch phm c iu ch bng cỏch cụ c, sy khụ cỏc dch chit tho mc ti th cht nht nh (lng, c,khụ) - loi b mt phn hoc hon ton cỏc tp cht(cht nhy, gụm cht bộo, nha.) - Cao thuc thng ớt khi... kiểm tra lại hm lợng hoạt chất 2 Rợu thuốc * Định nghĩa Rợu thuốc l dạng thuốc lỏng, đợc điều chế bằng cách ho tan chiết xuất dợc liệu thực vật hoặc động vật đã chế biến theo y u cầu với rợu hoặc ethanol có nồng độ thích hợp có thể thêm các chất lm thơm, lm ngọt *Thnh phần: - Dợc liệu thảo mộc: Thờng dùng các dợc liệu đã đợc tiêu chuẩn hoá v ít dùng các dợc liệu độc - Dợc liệu động vật: Rắn, tắc kè Dung... Phõn loi theo th cht: - Cao lng: cú th cht lng sỏnh, thng 1 ml cao lng cú cha lng hot cht tng ng vi lng cú trong 1g dc liu - Cao c: cú th cha cht sỏnh cha khong 1 5- 20% nc - Cao khụ: cú th cht khụ ti, cha di 5% nc + Phõn loi theo cao thuc theo dung mụi: - Cao thuc iu ch vi dung mụi nc:Cao c cam tho, cao c i hong - Cao thuc iu ch vi dung mụi ethnol: Cao lng mó tin, cao lng benladon - Phõn loi theo phmg... chất, cho nên x y ra các quá trình sau: - Thâm nhập dung mô vo dợc liệu - Ho tan các chất trong dợc liệu Khuếch tán phân tử -Khuếch tán các chất tan Khuếch tán đối lu Các giai đoạn của quá trình chiết xuất Quá trình chiết xuất đợc chia lm 3 giai đoạn: * Giai đoạn 1: Khuếch tán nội bao gồm các hiện tợng chuyển chất ra lớp dịch chiết ở mặt ngoi dợc liệu, chủ y u l quá trình khuếch tán qua các lỗ xốp... xa hơn, chử y u l khuếch tán phân tử nếu điều kiện thuỷ đông của dịch chất không lớn * Giai đoạn 3: khuếch tán đối lu chuyển chất theo dòng chuyển động của dịch chiết 4 Các phơng pháp chiết xuất thờng dùng trong kỹ thuật bo chế * Phơng pháp ngâm Ngâm l phơng pháp dùng dợc liệu đã chia nhỏ tới độ mịn thích hợp, tiếp xúc với dung môi trong thời gian nhất định sau đó gạn, ép, lắng lọc thu l y dịch chiết . Phải bay hơi đợc khi cần cô đặc dịch chiết. - Không lmthnhphẩmcómùivịđặc biệt. - Không g y ch y nổ. - Rẻ tiền, dễ kiếm. Các dung môi hay dùng để . Chuyên đề 9: các dạng thuốc điều chế bằng phơng pháp chiết xuất Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Nhợc điểm Nớc -Dễ thấmvodợc liệu - Có khả năng ho tan muối, ancaloid,một số glycoside,đờng, chất nhy, pectin, chất mu, các acid - Rẻ tiền, dễ kiếm - Dịch chiết