Khối 6 Tuần Tiết Bài Tờn bi Mục tiêu ( Kiến thức, kĩ năng, thái độ) Phơng pháp dạy học) Đồ dùng dạy học Tng gim tit, lớ do T ỏnh giỏ mc 1 Tiết 1 Bài mở đầu - Khỏi quỏt vai trũ ca gia ỡnh v kinh t gia ỡnh. - Mc tiờu v chng trỡnh v SGK cụng ngh 6 phõn mụn kinh t gia ỡnh. - Rốn cho hc sinh phng phỏp hc tp chuyn t th ng sang ch ng tip thu kin thc v vn dng vo cuc sng - Nhng yờu cu i mi, phng phỏp hc tp. - Giỏo dc hc sinh hng thỳ hc tp b mụn. Tho lun nhúm, trc quan, din ging, vn ỏp SKG,Tranh S túm tt mc tiờu v ni dung chng trỡnh. Tit 2 Bài 1 Các loại vải thờng dùng trong may mặc Phn I.1.2 - Khỏi quỏt vai trũ ca gia ỡnh v kinh t gia ỡnh. - Mc tiờu v chng trỡnh v SGK cụng ngh 6 phõn mụn kinh t gia ỡnh. - Rốn cho hc sinh phng phỏp hc tp chuyn t th ng sang ch ng tip thu kin thc v vn dng vo cuc sng - Nhng yờu cu i mi, phng phỏp hc tp. - Giỏo dc hc sinh hng thỳ hc tp b mụn. Tho lun nhúm, trc quan, din ging, vn ỏp SKG,Tranh quy trỡnh sn xut vi si t nhiờn, vi si hoỏ hc.B mu cỏc loi vi. 2 Tit 3 Phn I.3 và phần II - Bit c ngun gc, quỏ trỡnh SX, tớnh cht cụng dng ca vi si pha. - Phõn bit c mt s loi vi thụng dng. - Giỏo dc HS bit phõn bit cỏc loi vi no thớch hp vi mựa Hố, mựa ụng. Tho lun nhúm, trc quan, din ging, vn ỏp. - Vải - bật lửa- chậu nớc Tiết Lựa chọn - Bit c khỏi nim trang phc, cỏc loi trang phc. Trc -Tranh về trang phục 4 Bài 2 trang phục Phần I; II- 1.a - Chc nng trang phc. - Cỏch la chn trang phc. - Giỏo dc HS bit cỏch la chn trang phc cho phự hp vi bn thõn, hon cnh gia ỡnh, m bo yờu cu thm m. quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm. 3 Tiết 5 Phần II.1b. 2.3 -HS bit cỏch la chn trang phc , chn vi, kiu may phự hp vi vúc dỏng c th. - Chn vi, kiu may phự hp vi la tui - S ng b ca trang phc. -Vn dng kin thc ó hc vo la chn trang phc cho bn thõn , phự hp vi hon cnh gia ỡnh, m bo yờu cu thm m. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm. Tranh, nhận biết các loại trang phục Tiết 6 Bài 3 Thực hành: Lựa chọn trang phục - Nm vng hn nhng kin thc ó hc v la chn trang phc. - La chn c vi kiu may phự hp vi bn thõn, t yờu cu thm m v chn c mt s vt dng i kốm phự hp vi ỏo qun ó chn. Trc quan, thc hnh. Mẫu vải, tranh kiểu trang phục, 4 Tiết 7 Bài 4 Sử dụng và bảo quản trang phục Phần I - Bit cỏch s dng trang phc phự hp vi hot ng, vi mụi trng cụng vic. - Bit cỏch phi hp gia ỏo v qun hp lý t yờu cu thm m. - Rốn luyn k nng bit cỏch s dng trang phc phự hp vi hot ng, mụi trng cụng vic. - Cú ý thc bo v v gi gỡn trang phc. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Một số tranh ảnh phù hợp Tiết 8 Phần II - Bit cỏch bo qun trang phc ỳng k thut gi v p, bn v tit kim chi tiờu cho may mc. - Rốn luyn k nng bit bo qun trang phc. - Giỏo dc HS tit kim chi tiờu cho may mc. Trc quan, m thoi gi m, Một số tranh ảnh phù hợp thuyt trỡnh, tho lun nhúm 5 Tiết 9 Bài 5 Thực hành: Ôn tập một só mũi khâu cơ bản - Thụng qua bi thc hnh HS nm vng thao tỏc khõu mt s mi khõu c bn, ỏp dng khõu mt s sn phm n gin. - Rốn luyn k nng may, vỏ n gin qun ỏo b rỏch, tut ch, tut lai. - Giỏo dc HS bit chm lo cho bn thõn mỡnh. Trc quan, thc hnh Kim chỉ, vải, kéo Tiết 10 Bài 6 Thực hành Cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh Lí thuyết - V c, to mu giy v ct vi theo mu giy khõu bao tay tr s sinh. - May hon chnh mt chic bao tay. - Rốn luyn k nng cú tớnh cn thn, thao tỏc chớnh xỏc theo ỳng quy trỡnh. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Giấy , vải, kim chỉ, kéo, phấn vẽ 6 Tiết 11 Vẽ cắt mẫu giấy và cắt vải theo mẫu giấy - Bit cỏch ct vi theo mu giy khõu bao tay tr s sinh. - Vn dng may hon chnh mt chic bao tay. - Giỏo dc HS cú tớnh cn thn thao tỏc chớnh xỏc ỳng quy trình. Trc quan, thc hnh Giấy , vải, kim chỉ, kéo, phấn vẽ, Tiết 12 Khâu bao tay - Bit cỏch khõu bao tay tr s sinh. - Vn dng may hon chnh mt chic bao tay. - Giỏo dc HS cú tinh thm m, cn thn thao tỏc chớnh xỏc theo ỳng quy trỡnh. Trc quan , thc hnh Giấy , vải, kim chỉ, kéo, phấn vẽ, 7 Tiết 13 Bài 7 Thực hành Cắt khâu vở gối hình chữ nhật Lí thuyết -V v ct to mu giy cỏc chi tit ca v gi. - Ct vi theo mu giy. -Rốn luyn k nng may tay. - Giỏo dc HS cú tớnh cn thn thao tỏc chớnh xỏc theo ỳng quy trỡnh Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho Tranh vẽ vỏ gối, vỏ gối mẫu, kim chỉ, kéo ,vải lun nhúm Tiết 14 Vẽ, cắt mẫu giấy các chi tiết của vỏ gối và cắt vải theo mẫu giấy -Tạo mẫu cắt chi tiết của vỏ gối. - Cắt trên vải theo mẫu giấy. - Khâu hoàn chỉnh vỏ gối. - Rèn tính cẩn thận. Trc quan , thc hnh Tranh vẽ vỏ gối, vỏ gối mẫu, kim chỉ, kéo ,vải 8 Tiết 15 Khâu vỏ gối và hoàn thiện sản phẩm - Khõu c v gi hon chnh, hon thin sn phm, trang trớ v gi. - Vn dng khõu v gi cú kớch thc khỏc, kiu khỏc tu theo yờu cu s dng. - Giỏo dc HS cú tớnh cn thn thao tỏc chớnh xỏc theo ỳng quy trỡnh. Trc quan , thc hnh Tranh vẽ vỏ gối, vỏ gối mẫu, kim chỉ, kéo ,vải Tiết 16 Ôn tập ch- ơng I ( lí thuyết ) - Nm vng nhng kin thc v k nng c bn v cỏc loi vi thng dựng trong may mc, phõn bit c mt s loi vi. - Cỏch la chn vi may mc, la chn trang phc phự hp vi vúc dỏng v la tui. - Rốn luyn k nng vn dng c mt s kin thc v k nng ó hc vo vic may mc ca bn thõn v gia ỡnh. - Giỏo dc HS cú ý thc tit kim, n mc lch s, gn gng. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Tranh, nh, mu vt 9 Tiết 17 Ôn tập ch- ơng I (Thực hành) - HS bit v nm vng kin thc k nng c bn v cỏch ct khõu bao tay tr s sinh v khõu v gi. - Bit v v ct mu giy v khõu hon thin sn phm. - Rốn HS cú tớnh cn thn, khộo tay, thao tỏc chớnh xỏc, ỳng theo quy trỡnh. Trc quan , thc hnh Ôn tập kiến thức Tiết Kiểm tra - ỏnh giỏ c kt qu hc tp ca HS v kin thc, k kiểm 18 Thực hành nng v vn dng. - Qua bi kim tra HS rỳt kinh nghim ci tin phng phỏp hc tp. - Qua kt qu kim tra GV cú c nhng suy ngh ci tin b sung cho bi ging hp dn hn. - To hng thỳ hc tp cho HS. tra 10 Tiết 19 Bài 8 Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình Phần I; II.1.2 - Nắm đợc vai trò của nhà ở đối với đời sống - Biết sắp xếp đồ đạc hợp lý trong gia đình - GD tớnh ngn np, gn gng cho HS. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Một số tranh vẽ tranh trí , bài trí trong gia đình Tiết 20 Phần II.3 - Nắm đợc vai trò của nhà ở đối với đời sống - Biết sắp xếp đồ đạc hợp lý trong gia đình - GD tớnh ngn np, gn gng cho HS. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Một số tranh vẽ tranh trí , bài trí trong gia đình 11 Tiết 21 Bài 9 Thực hành Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình Lí thuyết - Sắp xếp đợc đồ đạc góc học tập, chỗ ở của bản thân. - Vệ sinh lớp học. - GD np n gn gng, ngn np. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Sách vở, dụng cụ học tập, tranh ảnh, bàn nhỏ, đèn học Tiết Thực hành Trcquan, Sách vở, 22 - Sắp xếp đợc đồ đạc góc học tập, chỗ ở của bản thân - Vệ sinh lớp học. - Rốn tớnh ngn np, sch s, cn thn. thc hnh dụng cụ học tập, tranh ảnh, bàn nhỏ, đèn học 12 Tiết 23 Bài 10 Giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn lắp - HS nắm đợc thế nào là nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp. - Bit phi lm gỡ gi cho nh luụn sch s, ngn np. - Vận dụng đợc kiến thức ó học vào cuộc sống. Rốn ý thc lao ng v cú trỏch nhim vi vic gi gỡn nh luụn sch s, ngn np. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Tranh ảnh Tiết 24 Bài 11 Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật Phần I - HS hiờ c mc ớch ca trang trớ nh . - Biết đợc công dụng của tranh, gơng tủ, rèm trong trang trí gia đình. - Biết lựa chọn đợc một số đồ vật để trang trí hợp lý trong gia đình mình. - Giỏo dc ý thc thm m , ý thc lm p nh ca mỡnh Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Tranh ảnh 13 Tiết 25 Phần II - HS biết đợc công dụng của tranh, gơng tủ, rèm trong trang trí gia đình. - Biết lựa chọn đợc một số đồ vật để trang trí hợp lý trong gia đình mình. - Giỏo dc ý thc thm m , ý thc lm p nh ca mỡnh Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Tranh ảnh Tiết 26 Bài Trang trí nhà ở bằng - HS biết đợc ý nghĩa của việc trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa. - Biết tự chọn cây cảnh, hoa trong trang trí phù hợp gia Trc quan, m -Tranh ảnh trang trí bằng cây 12 cây cảnh và hoa Phần I; II.1 đình mình. - Rèn luyện tính kiên trì, sự sáng tạo và ý thức trách nhiệm với cuộc sống gia đình thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm cảnh - Kiến thức thực tiễn 14 Tiết 27 Phần II.2 - HS biết đợc ý nghĩa của việc trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa. - Biết lự chọn cây cảnh, hoa trong trang trí phù hợp gia đình mình. - Rèn luyện tính kiên trì, sự sáng tạo và ý thức trách nhiệm với cuộc sống gia đình. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm -Tranh ảnh trang trí bằng cây cảnh - Kiến thức thực tiễn Tiết 28 Bài 13 Cắm hoa trang trí Phần I; II.1 - HS biết c nguyên tắc cơ bản của việc cắm hoa, dng c vt liu cn thit v quy trỡnh cm hoa. - Biết lựa chọn hoa phù hợp. - Vận dụng kiến thức vào thực tế có sáng tạo - Giáo dục HS biết cắm hoa để TT trong gia đình, bàn học. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun. - Một số tranh về cắm hoa - Một số dụng cụ cắm hoa 15 Tiết 29 Phần II.2; III - Biết nguyên tắc cơ bản của việc cắm hoa - Biết lựa chọn hoa phù hợp - Vận dụng kiến thức vào thực tế có sáng tạo. - Giáo dục HS biết cắm hoa để TT trong gia đình, bàn học. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun . - Một số tranh về cắm hoa - Một số dụng cụ cắm hoa 15 Tiết 30 Bài Cắm hoa dạng thẳng -Thực hiện đợc mt số mẫu cắm hoa thụng dng. - Sử dụng một số mẫu cám hoa phù hợp đạt yêu cầu thẩm mỹ Trcquan, thc hnh -Các mẫu vẽ cắm hoa -Các loại 14 Thực hành đứng - Cú ý thc s dng cỏc loi hoa d kim v dng cm phự hp lm p nh , gúc hc tp hoc bui liờn hoan, hi ngh. lọ, dụng cụ cắm, hoa. -Kéo, dao. 16 Tiết 31 Cắm hoa dạng nghiêng -Thực hiện đợc mt số mẫu cắm hoa thụng dng. - Sử dụng một số mẫu cám hoa phù hợp đạt yêu cầu thẩm mỹ - Cú ý thc s dng cỏc loi hoa d kim v dng cm phự hp lm p nh , gúc hc tp hoc bui liờn hoan, hi ngh. Trcquan, thc hnh -Các mẫu vẽ cắm hoa -Các loại lọ, dụng cụ cắm, hoa. -Kéo, dao. Tiết 32 Cắm hoa dạng tỏa tròn -Thực hiện đợc mt số mẫu cắm hoa thụng dng. - Sử dụng một số mẫu cám hoa phù hợp đạt yêu cầu thẩm mỹ - Cú ý thc s dng cỏc loi hoa d kim v dng cm phự hp lm p nh , gúc hc tp hoc bui liờn hoan, hi ngh. Trcquan, thc hnh -Các mẫu vẽ cắm hoa -Các loại lọ, dụng cụ cắm, hoa. -Kéo, dao 17 Tiết 33 Cắm hoa dạng tự do -Thực hiện đợc mt số mẫu cắm hoa thụng dng. - Vn dng cỏc nguyờn tc c bn ca cm hoa v phi hp cỏc dng cm cm c mt l hoa theo ý thớch ca mỡnh. - ng dng cm mt l hoa trang trớ cho nh thờm p. Trcquan, thc hnh -Các mẫu vẽ cắm hoa -Các loại lọ, dụng cụ cắm, hoa. -Kéo, dao Tiết 34 Ôn tập ch- ơng II - Học sinh hiểu biét về trang trí nhà ở. - Biết cách trang trí nhà ở băng cây cảnh và hoa - Có ý thức giữ gìn nhà của sạch sẽ ngăn nắp và trang trí đẹp. - Biết cắm hoa. Trcquan, m thoi, thuyt trỡnh, tho lun . -Ôn tập -Một số kiến thức thực tế 18 Tiết 35; 36 Kiểm tra Học kì I - Thụng qua bi kim tra, ỏnh giỏ kt qu hc tp ca HS trong hc kỡ I, t ú GV rỳt kinh nghim, ci tin cỏch dy v giỳp HS ci tin cỏch hc theo nh hng tớch cc húa ngi hc. - kim tra 20 Tiết 37 Bài 15 Cơ sở của ăn uống hợp lí phần I.1.2.3.4 - Nắm đợc vai trò của các chất dinh dỡng trong bữa ăn hằng ngày. - Nhu cầu dinh dỡng của cơ thể biết giá trị dinh dỡng của các nhóm thức ăn. - Giáo dục ý thức ăn uống hợp lí. Trcquan, m thoi, thuyt trỡnh, tho lun . Các mẫu tranh về các chất dinh dỡng Tiết 38 Phần I.5.6 và phần II - Nắm đợc vai trò của các chất dinh dỡng trong bữa ăn hằng ngày. - Nhu cầu dinh dỡng của cơ thể biết giá trị dinh dỡng của các nhóm thức ăn. - Giáo dục ý thức ăn uống hợp lí. Trcquan, m thoi, thuyt trỡnh, tho lun . Các mẫu tranh về các chất dinh dỡng 21 Tiết 39 Phần III - Nắm đợc vai trò của các chất dinh dỡng trong bữa ăn hằng ngày. - Nhu cầu dinh dỡng của cơ thể biết giá trị dinh dỡng của các nhóm thức ăn. - Giáo dục ý thức ăn uống hợp lí. Trcquan, m thoi, thuyt trỡnh, tho lun . Các mẫu tranh về các chất dinh dỡng Tiết 40 Bài 16 Vệ sinh an toàn thực phẩm Phần I, II - HS hiểu đợc vai trò quan trọng của an toàn thực phẩm đối với sức khoẻ con ngời. - Có ý thức giữ gìn an toàn thực phẩm và cách phòng chống nhiễm trùng thực phẩm. - Giáo dục HS biết cách vệ sinh trớc và trong khi ăn. Trcquan, m thoi, thuyt trỡnh, tho lun . -Tranh minh hoạ -Su tầm các chuyện sảy ra trong thực tế về an toàn thực phẩm 22 Tiết 41 Phần III - Học sinh hiểu đợc vai trò quan trọng của an toàn thực phẩm đối với sức khoẻ con ngời. - Có ý thức giữ gìn an toàn thực phẩm và phòng chống nhiễm trùng thực phẩm. Giáo dục HS biết cách vệ sinh trớc và trong khi ăn. Trcquan, m thoi, thuyt trỡnh, tho lun . -Tranh minh hoạ -Su tầm các chuyện sảy ra trong thực tế về an toàn thực phẩm Tiết 42 Bài 17 Bảo quản chất dinh dỡng trong chế biến món ăn Phần I - HS thấy đợc sự cần thiết của bảo quản chất dinh dỡng trong khi ch bin mún n. - Bit s dụng hợp lí trong chế biến và bảo quản thực phẩm gia đình. - Giáo dục HS biết đợc cách bảo quản chất dinh dỡng. Trcquan, m thoi, thuyt trỡnh, tho lun . -Các hình vẽ phóng to -Liên hệ thực tế đời sống quanh ta 23 Tiết 43 Phần II - Học sinh thấy đợc sự cần thiết của bảo quản chất dinh dỡng trong nấu ăn - áp dụng hợp lí trong chế biến và bảo quản thực phẩm gia đình. - Giáo dục HS biết đợc cách bảo quản thức ăn. Tho lun nhúm, trc quan, vn ỏp. -Các hình vẽ phóng to -Liên hệ thực tế đời sống quanh ta 23 Tiết 44 Bài 18 Các phơng pháp chế biến thực phẩm Phần I.1.2 - Nm c cỏc phng phỏp ch bin cú s dng nhit v khụng s dng nhit to nờn mún n. - Bit cỏch ch bin cỏc mún n ngon, b dng, hp v sinh. - S dng phng phỏp ch bin phự hp ỏp ng ỳng mc nhu cu n ung ca con ngi. Trc quan, vn ỏp, tho lun nhúm. -Kiến thức -Phơng pháp giảng bài 24 Tiết 45 Phần I.3.4 - Nm c cỏc phng phỏp ch bin cú s dng nhit to nờn mún n. - Bit cỏch ch bin cỏc mún n ngon, b dng, hp v sinh. - Biết cách lựa chọn các món ăn hợp lí. Trc quan, tho lun nhúm, vn ỏp. -Kiến thức -Phơng pháp giảng bài Tiết 46 Phần II - HS cần nắm đợc các phơng pháp chế biến thực phẩm. - Biết chế biến món ăn ngon, hợp vệ sinh. - Biết cách lựa chọn các món ăn hợp lí. Trcquan, tho lun nhúm, vn dỏp. -Kiến thức -Phơng pháp giảng bài 25 Tiêt 47 Bài Chế biến món ăn - - HS biết cách làm món rau xà lách chộn dầu dấm. - Nắm vững quy trình thực hiện món này. - Chế biến đợc những món ăn với yêu cầu kĩ thuật tơng Trcquan, thc hnh Các vật mẫu hình mẫu . ảnh Tiết 24 Bài 11 Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật Phần I - HS hiờ c mc ớch ca trang trớ nh . - Biết đợc công dụng của tranh, gơng tủ, rèm trong trang trí gia đình. - Biết lựa chọn đợc một số đồ vật để. Trc quan, m thoi gi m, thuyt trỡnh, tho lun nhúm Tranh ảnh 13 Tiết 25 Phần II - HS biết đợc công dụng của tranh, gơng tủ, rèm trong trang trí gia đình. - Biết lựa chọn đợc một số đồ vật để