Tiểu luận - nghiệp vụ hướng dẫn du lịch - đề tài - quà lưu niệm xứ huế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHÚ XUÂNKHOA XÃ HỘI NHÂN VĂN

BÀI KIỂM TRA 20%

Tên Học Phần: Nghiệp Vụ Hướng Dẫn Du Lịch

MỤC LỤC

I CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ QUÀ LƯU NIỆM

2 Đặc điểm của quà lưu niệm

3 Ý nghĩa của quà lưu niệm

2.1 Aó dài Huế 4

2.2 Nón lá Huế 42.3 Tranh nghệ thuật 52.4

Gốm Phước Tích 6

III MỘT SỐ ĐỊA ĐIỂM CHO KHÁCH DU LỊCH 7IV KẾT LUẬN 10

BÀI LÀM :

A GIỚI THIỆU CHUNG

Đi du lịch là một cách để con người ta tận hưởng những khoảnhkhắc của cuộc sống, cảm nhận được vẻ đẹp của nơi đến, khám phára nhiều điểm hấp dẫn, nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng trênthế giới nói chung cũng như ở Việt Nam Họ đi du lịch với nhiềumục đích khác nhau có thể là đi nghỉ dưỡng, chữa bệnh, sinh thái,đi làm việc kết hợp với đi du lịch Thì tại các nơi họ đi đó họ sẽ tìmđến những nơi nổi tiếng và đặc trưng hấp dẫn nhất của điểm đó.Họ đi tham quan rồi đi thưởng thức nhiều món ăn ngon và nổitiếng ở điểm du lịch đó.

Bên cạnh đó thì có một cái mà du khách không thể bỏ qua đượckhi đi du lịch là mua quà lưu niệm để về làm quà kỷ niệm nơimình đến và mua làm quà tặng cho người thân bạn bè mình.

Du khách đến Việt Nam không thể bỏ qua những món quà lưu niệm trong cuộc hành trình.Các sản phẩm lắng đọng hồn văn hóa dân tộc, là sự chắt lọc tinh hoa khắp các vùng miền của đất nước hình chữ S.

Việt Nam tự hào là một đất nước phong phú về hàng lưu niệm: từ chiếc áo dài thướt tha, chiếc nón bài thơ xứ Huế, những khúc vải thổ cẩm của đồng bào dân tộc đến bức tranh thêu tay ấn tượng, đường nét hoa văn tinh tế trên gốm sứ Bát Tràng hay những sản phẩm độc đáo xuất phát từ xứ dừa Bến Tre

Có thể nói mỗi điểm du lịch là đều có những đặc sản, những mónquà lưu niệm đặc trưng riêng của mình Việt Nam là một đất nướccó nhiều điểm tham quan du lịch hấp dẫn thu hút nhiều du kháchtrong và ngoài nước cho nên có thể khẳng định rằng quà lưu niệmở các điểm du lịch trên đất nước là vô cùng đa dạng và phong phú.Trong đó có thể nói đến một điểm đến vô cùng hấp dẫn trên đấtnước ta đó là mảnh đất cố đô xưa – Cố đô Huế.

B NỘI DUNG

I CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ QUÀ LƯU NIỆM

1.Khái niệm về quà lưu niệm

Quà lưu niệm là vật mà người ta mua, nhận như quà tặng và giữ đểnhắc ta nhớ tới một người, một địa điểm hoặc sự kiện nào đó

2 Đặc điểm của quà lưu niệm

- Quà lưu niệm là sản phẩm chứa đựng sự kết tinh sức lao động của những nghệ nhân truyền thống

- Sản phẩm quà lưu niệm phải mang tính đặc trưng của khu vực, tức là phải có

tính truyền thống, phản ánh được phần nào hình ảnh của khu vực và con người sinh

3 Ý nghĩa của quà lưu niệm

Quà lưu niệm hàm chứa một

ý nghĩa hết sức đặc biệt, không chỉ làm người nhận nhớ người tặng quà, mà còn là sự ghi lại một kỷ niệm và mang thông điệp đặctrưng văn hóa của nơi sản xuất ra nó.

II QUÀ LƯU NIỆM HUẾ

Huế là một nơi hằng năm thu hút rất nhiều du khách trong và ngoàinước bởi những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, các di tích lịch sử

nổi tiếng như: Kinh thành Huế, các lăng tẩm của các vị vua thờiNguyễn, chùa Thiên Mụ…

Khi đến với mảnh đất địa linh nhân kiệt này thì du khách khôngchỉ được tận hưởng những cảnh đẹp, món ngon trên mảnh đất nàynhư bún bò Huế, các loại bánh như bánh bèo, nậm, lọc, tômchua,nem lụi, bún mắm nêm, các món chè đặc trưng Và cái quantrọng hơn mà chúng tôi muốn nói đến trong bài là các món quà lưuniệm của xứ Huế Huế có rất nhiều quà lưu niệm cho nên khi bạnđến với Huế thì có thể mua và chọn nhiều mặt hàng về làm quàchúng vừa đẹp và giá cả lại rất phải chăng.

Ở Thành phố Huế, các shop thời trang, cửa hàng lưu niệm, gallery,Studio mỹ thuật tập trung ở một số đường phố lớn như: TrầnHưng Ðạo, Hùng Vương, Phan Ðăng Lưu, Lê Lợi, Mai ThúcLoan Người dân Huế và du khách có thể ghé thăm các cửa hàng,cửa hiệu này để mua sắm một vài thứ cần thiết cho mình hay làmquà cho bạn bè.

Du khách còn ưa chuộng những sản phẩm của các làng nghềtruyền thống như: nón Huế, các vật dụng, tượng bằng đồng; các đồchạm trỗ bằng gỗ Các mặt hàng lưu niệm mỹ nghệ có thể mua ởcác cửa hàng sau:

2.1 Aó dài Huế

Chiếc áo dài từ lâu đã gắn liền với vẻ đẹpcao quý, trang đài của người con gáiHuế Nó thể hiện sự e ấp, khép nép nhưngkhông kém phần quyến rũ của người phụnữ Để có được một chiếc áo dài đẹp, làmtôn lên vẻ duyên dáng đầy tự tin, Dukhách đến Huế có thể đến bất kì shop áodài nào để có thể chọn cho mình một bộáo dài thật ưng ý , bạn có thể mua vải đểmay cho vừa kich cỡ của mình cũng cóthể mua sẵn nếu không có thời gian chắcchắn đây là một món quà mang đậm bảnsắc huế và sẽ làm cho bạn hài lòng

2.2 Nón lá Huế

Nón lá là vật dụng gắn bó mật thiết với người phụ nữ Việt Nam.Từ trong thơ ca, âm nhạc, hội hoạ cho đến điện ảnh, chiếc nón đãtrở thành một thứ ngôn ngữ riêng giúp biểu đạt hình tượng và cảtâm tư của người phụ nữ Nón lá có ở 3 miền nhưng với Huế thìchiếc nón đã trở thành biểu trưng cho vẻ đẹp, sự

dịu dàng, thanh mảnh, duyên dáng của ngườiphụ nữ Huế.

Mua về chiếc nón bài thơ làm quà”

Hiện tại, người dùng nón không nhiều, nhưng

nón Huế, đặc biệt là nón bài thơ vẫn được nhiều du khách ưa chuộng, và là món quà lưu niệm không thể thiếu cho khách phương Tây.

hình 1.2 nón lá

Thiếu nữ Huế

2.3 Tranh nghệ thuật

Những bức tranh nghệ thuật luôn là môt món quà ý nghĩa dành chonhững người yêu thích cuộc dạo chơi ngẫu hứng của màu sắc Bức tranh không chỉ thể hiện thành ý của người tặng mà còn hữu dụng khi trở thành một vật trang trí sang trọng cho ngôi nhà của người được tặng.

Nói đến tranh thêu là người ta nhớ ngay đến Huế, người ta dễ nhậnra tranh thêu Huế bởi tuy cũng thêu hoa và phong cảnh đồng quê nhưng độ tinh tế và tỉ mỉ, sâu sắc như cái chất của đất và người thì không phải nơi đâu cũng đạt tới

Sản phẩm tranh thêu Huế không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nướcmà còn được xuất khẩu trực tiếp đến rất nhiều nước trên thế giớinhư Mỹ, Pháp, Nhật, Australia, Canada…Vì vậy nghề thêu nơi đâyNgoài hai làng thêu truyền thống là Kim Long, Thuận Lộc, ở Huếcòn hình thành rất nhiều trung tâm dạy nghề, sơ sở thêu xuất khẩuở các huyện Phong Điền, Hương Trà, Quảng Điền, Hương Thuỷ Du khách đến Huế muốn mua tranh gì cũng có, cửa hàng còn nhậnthêu theo yêu cầu của khách và có catalogue với nhiều bức hìnhmẫu cho bạn lựa chọn Giá tranh thêu ở Huế rất “mềm”, tùy theokích cỡ và thời gian thêu mà tranh được bán với mức giá khácnhau, khoảng từ 500.000 đến 600.000 đồng đến vài triệu đồng

hình1.3 Tranh thêu

2.4 Gốm Phước Tích Các loại hàng gốm Phước Tích đã có một

thời hoàng kim, trở thành vật dụng quen thuộc hàng trăm năm nay như lu, hông, ang, hủ, độc, trình, thống… Nhiều mẫu gốm lạ như: phù điêu có in hình trang trí cảnh vật non sông Huế, Việt Nam được lấy nguyên gốc từ các họa tiết trang trí trên Cửu Đỉnh trong Đại Nội Huế; đèn ngủ nhiều lỗ làm từ 2 công đoạn là nặn trên khuôn và nặn tay; đèn treo tường với nhiều hình dạng; mẫu gốm tráng men hay oxit sắt; gốm thô có vẽ hoa văn trang trí cách điệu Đặc biệt, nhiều mẫu gốm độc bản - chỉ làm duy nhất một mẫu khá kỳ công và hình dáng đẹp thể hiện sự thăng hoa người nghệ sĩ Cácmẫu gốm đều đẹp và có giá khá rẻ để hợp với chi tiêu của tầng lớp trung bình trở xuống Có sức thu hút với du khách khi chọn làm quà đem về nha sau chuyến đi

hình 1.4 Gốm Phước Tích

Ngoài ra khi đến với Huế bạn có thể mua những món quà là chính những món ăn mang hương vị đặt trưng của đất kinh thành này về làm quà cho người thân và bạn bè như là kẹo Mè xững Thiên Hương - Đặc sản miền trung Những viên kẹo có mùi vị hấp dẫn rấtđặc trưng với vị ngọt béo của đường, bùi bùi của lạc rang, ngậy ngậy của mè thực sự là món quà hấp dẫn có ý nghĩa của mỗi du khách khi đến với cố đô Huế Hay là Tôm Chua Nhiều địa phương có thể làm được tôm chua, nhưng chỉ ở Huế, tôm chua mới ngon, cũng như cơm hến vậy Món này có vị ngọt bùi của tôm, béo của thịt, cay, thơm của riềng, tỏi, ớt, chua của khế, chát của vả, hương thơm của rau Tất cả dồn lên đầu lưỡi một vị tuyệt vời có thể để lâu được đây là đặc sản của huế

III MỘT SỐ ĐỊA ĐIỂM CHO KHÁCH DU LỊCH

Ở Thành phố Huế, các shop thời trang, cửa hàng lưu niệm, gallery,Studio mỹ thuật tập trung ở một số đường phố lớn như: Trần Hưng Ðạo, Hùng Vương, Phan Ðăng Lưu, Lê Lợi, Mai Thúc

Loan khi đến du lịch Huế, bạn có thể ghé thăm các cửa hàng, cửa hiệu này để mua sắm một vài thứ cần thiết cho mình hay làm quà cho bạn bè

1 Đặc Sản: Quà Huế nổi tiếng nhất là nem, chả, tôm chua, mè

xững, hạt sen, bánh phu thê, bánh ít đen, các loại bánh hột sen, đậuxanh, bánh trái cây khách có thể mua dễ dàng ở các chợ Ðông Ba, An Cựu, Bến Ngự, Tây Lộc hay ở các cửa hiệu nổi tiếng : - Nem chả bà Ký số 3 đường Ðào Duy Từ gần cửa Ðông Ba.- Mè xững Nam Thuận số 135 đường Huỳnh Thúc Kháng; Hông Thuận số 137 đường Huỳnh Thúc Kháng; Thiên Hương số 138B đường Chi Lăng.

- Tôm chua số 7 đường Ðặng Trần Côn.- Hạt sen số 3 đường Trần Thúc Nhẫn.

- Ðặc sản Huế Thiên Hương số 131 đường Huỳnh Thúc Kháng.- Bánh Huế Bà Bốn số 5 đường Nguyễn Thiện Thuật.

2 Đồ lưu niệm: Du khách còn ưa chuộng những sản phẩm của các

làng nghề truyền thống như: nón Huế, các vật dụng, tượng bằng đồng; các đồ chạm trỗ bằng gỗ Các mặt hàng lưu niệm mỹ nghệ có thể mua ở các cửa hàng sau:

- Khu vực các shop bán hàng mỹ nghệ Bội Trân, KS Morin.

- Sơn mài Ðông Ba số 4 đường Trần Hưng Ðạo, chuyên bán hàng sơn mài, mỹ nghệ lưu niệm

- Nguyễn Phúc Long số 8 đường Hùng Vương, chuyên bán các sảnphẩm đúc đồng, tranh ảnh.

- Hướng Dương số 59 đường Phan đăng Lưu, chuyên bán các sản phẩm mỹ nghệ: tranh vẽ.

- Trường Tiền số 51 Trần Hưng Ðạo, chuyên hàng sơn mài,chạm khảm mỹ nghệ, hàng lưu niệm Huế, ÐT: 526235.

- Mỹ Nghệ Huế Thương, số 26/1 đường Nguyễn Công Trứ, chuyênsản xuất và bán sản phẩm mỹ nghệ, đặc biệt mỹ nghệ xương, ÐT: 832641.

- Mỹ Nghệ Phúc Lộc, số 38 đường Lê Lợi, chuyên sản phẩm mỹ nghệ các loại

3 Lụa, đồ thêu:

- Phòng tranh thêu lụa Cố Ðô XQ, số 81 Trần Hưng Ðạo,chuyên sản xuất và cung cấp tranh thêu nghệ thuật cao cấp, ÐT: 527642.- Huế số 7 đường Hùng Vương, chuyên bán hàng thêu lụa, tranh ảnh, ÐT :823564.

- Sông Hương số 7 đường Hùng Vương, chuyên bán tranh thêu lụa,hàng lưu niệm ÐT: 832584.

- Ðức Thành, số 82 đường Phan Ðăng Lưu, chuyên sản phẩm thêu,ÐT 527707.

- Các cửa hàng chuyên doanh lụa tơ tằm dọc đường Lê Lợi và chung quanh các KS Hương Giang, Century

4 Các khu chợ lớn: Ai đó đã nói rằng “Tới Huế mà chưa tơí chợ

Đông Ba là xem như chưa tơí Huế đấy thôi” Tuy nhiên ở Huế còn nhiều khu chợ khác để bạn ghé qua chọn cho mình những thứ phù hợp mang về làm quà.

- Chợ Ðông Ba, trung tâm thương mại của tỉnh Thừa Thiên Huế, địa chỉ: trên đường Trần Hưng Ðạo, ÐT: 823991, 824663.

- Chợ An Cựu, gần Cầu An Cựu, trên đường Hùng Vương, ÐT: 828337.

- Chợ Bến Ngự, gần cầu An Cựu, trên trục tham quan lăng tẩm về đường Phan Bội Châu.

- Chợ Tây Lộc, đường Nguyễn Trãi.

5 Ngoài ra du khách có thể đến dạo bộ ở khu vực phố đi bộ

Nguyễn Đình Chiểu để có thể mua mấy món quà lưu niệm vô cùngdễ thương của người dân nơi đây hay của những sinh viên tự tay làm như: tranh vẽ, móc điện thoại hay nhiều khung ảnh được làm bằng tre…

IV KẾT LUẬN

Tặng quà là một nghệ thuật, cho thấy mức độ tình cảm, sự tinh tếcủa người tặng và ý nghĩa của mối quan hệ Chọn quà lưu niệmnhư thế nào để ấn tượng của người tặng còn đọng mãi trong tâm tríngười nhận không phải là chuyện dễ dàng Cho nên khi đến vóiHuế bạn sẽ được thỏa thích lựa chọn những món quà lưu niệm vôcùng dễ thương và đẹp đẽ.

Có thể nói rằng các món quà lưu niệm của mảnh đất xứ Huế nói riêng và của đất nước Viêt Nam nói chung là các sản phẩm mang đậm nét văn hóa của dân tộc Mỗi vùng là mỗi sản phẩm đặc trưng cho từng nơi, quà lưu niệm đồng thời cũng thể hiện được một phầnnào đó tính cách của con người nơi đây Khi trở về du khách sẽ cảm thấy hài lòng và thích thú khi cầm trên tay những món quà màmình đã mua tại mảnh đất trữ tình và thơ mộng này Cũng có thể nói quà lưu niệm đó là một thành quả của mình sau một chuyến đi du lịch Qùa lưu niệm của Huế là một nét đặc trưng riêng của người xứ Huế, có thể coi là một món quà của Huế dành tặng cho du khách gần xa để du khách luôn nhớ đến những cảm nhận mà Huế đã đem lại cho mình sau một chuyến du lịch tại nơi đây.