tiểu luận phân tích thực trạngmarketing hỗn hợp chocông ty cổ phần ong mậtđăk lăk năm 2023

Đòi hỏi yêu cầu chất lượng sản phẩm xuất khẩu phải tuânthủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện phát triển chăn nuôi nuôiong mật theo quy hoạch, tổ chức sản xuất theo chu

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

DỰ ÁN 1

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNGMARKETING HỖN HỢP CHOCÔNG TY CỔ PHẦN ONG MẬT

ĐĂK LĂK NĂM 2023

GVHD : Phạm Thảo Vy

Họ tên sinh viên : H Thảo Niê Pk 03444 Nguyễn Thị Hồng Vy Y Pha Ni Arul Vũ Đình Thức Hồ Thanh Thông

Đắk Lắk, tháng 11/2023

MARKETING CĂN BẢN Page | 2

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Mật Ong là sản phẩm thuần khiết được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập đượctrong các bông hoa Được xem là một món quà tuyệt vời do thiên nhiên tạo ra bantặng cho con người Nó đã được sử dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực: từ được sử dụnglàm thực phẩm, chăm sóc sức khỏe đến làm đẹp, vì thế không thể không thừa nhậncông dụng của mật ong trong đời sống hằng ngày Ngành chăn nuôi ong là ngànhcó giá trị xuất khẩu cao Đòi hỏi yêu cầu chất lượng sản phẩm xuất khẩu phải tuânthủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện phát triển chăn nuôi nuôiong mật theo quy hoạch, tổ chức sản xuất theo chuỗi ngành hàng, liên kết sản xuấttheo tổ hợp tác, hợp tác xã, đẩy mạnh vai trò của doanh nghiệp vào khâu lưu thôngsản phẩm.

Đăk Lăk nằm trên cao nguyên Nam Trung Bộ của Việt Nam Nơi có bạt ngàn hoarừng, cafe, caosu, Rất thuận lợi cho việc khai thác các sản phẩm mật ong như:Mật ong, hoa phấn, sữa ong chúa, nọc ong, sáp ong, keo ong mang hương vị đặctrưng của Tây Nguyên.

Công Ty cổ phần Ong Mật Đăk Lăk (Dak Honey) là một doanh nghiệp trực thuộcNhà nước được cổ phần hóa được thành lập theo hướng phát triển kinh tế của tỉnhĐăk Lăk nói riêng và xã hội nói chung, là đơn vị dẫn đầu cả nước về sản phẩmlượng mật ong ( chiếm hơn 30%) và kim ngạch xuất khẩu mật ong, các sản phẩmtừ ong ( chiếm gần 40%) Chiếm hơn 70% sản lượng XK mật ong của tỉnh ĐăkLăk

Hiện nay, thị trường Mỹ, EU, một số nước khác đang ngày thắt chặt và đưa ra yêucầu cao về chất lượng mật ong khi nhập khẩu Công ty phải nắm bắt thông tin đúngđắn và kịp thời để xác định phương hướng hoạt động của công ty trong tương lai vàcó biện pháp thực hiện phù hợp để mở rộng thị trường xuất khẩu mật ong thươnghiệu Việt trên toàn thế giới.

MARKETING CĂN BẢN Page | 1

Nhận thấy được tầm quan trọng của công tác xuất khẩu mật ong trong hoạt độngkinh doanh của Doanh Nghiệp, nhưng sản lượng XK ngày càng giảm Để hiểuthêm về hoạt động xuất khẩu của Công ty nhóm em quyết định chọn đề tài “

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING HỖN HỢP CHO CÔNG TY CỔPHẦN ONG MẬT ĐĂK LĂK” dự án 1 này cũng giúp chúng em củng cố lại

những kiến thức đã học và áp dụng vào bài.

2 Mục tiêu nghiên cứu

- Công ty Ong mật Đắk Lắk được thành lập từ năm 1975, đến năm 2000 chuyển đổitừ Doanh nghiệp Nhà nước sang Công ty Cổ phần, với ngành nghề kinh doanhchính là đầu tư nuôi ong lấy mật; mua bán, chế biến phấn hoa, sáp ong, mật ongxuất khẩu; mua bán, chế biến và xuất khẩu cà phê; nhập khẩu vật tư, hàng hóa, thiếtbị phục vụ sản xuất và tiêu dùng.

- Trải qua 45 năm hình thành và phát triển, Công ty Cổ phần Ong mật Đắk Lắkngày càng khẳng định được uy tín, thương hiệu của mình, từ 40 đàn ong năm1975,đến nay doanh nghiệp đã tổ chức được hơn 2.000 trại nuôi ong với tổng sốtrên 400.000 đàn ong, sản lượng hàng hóa mỗi năm khoảng trên 10.000 tấn mật,trong đó xuất khẩu trên 95% Ngoài trụ sở chính tại số 3 Đinh Tiên Hoàng, TP.Buôn Ma Thuột, Công ty còn có 3 nhà máy chế biến tinh lọc mật ong tại các địaphương: KCN Chơn Thành (tỉnh Bình Phước); CCN Tân An (TP Buôn Ma Thuột)và Quận 9 (TP Hồ Chí Minh)

- Chiến lược maketing hỗn hợp đối với sản phẩm mật ong của công ty doanhnghiệp mật ong daklak

Sản phẩm: Chiến lược đa dạng hóa

+ sản phẩm và chú trọng vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm.

+ Giá cả: Chiến lược định giá cao nhất nhằm tác động vào tâm lý mua hàng củakhách hàng để họ nhận ra mối quan hệ giữa giá cả và chất lượng

+ Phân phối: Xây dựng các đại lí và cửa hàng ở các thành phố lớn trên cả nước + Xúc tiến: Quảng cáo qua các phương tiện truyền thông.

Too long to read onyour phone? Save to

read later on yourcomputer

Save to a Studylist

- Hiện nay sản phẩm mật ong đang còn hạn chế về mặt quảng cáo,cần được quảngcáo nhiều hơn trên các phương tiện truyền thông ,quảng cáo địa phương và quảngcáo phản hồi trực tiếp

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Phni

Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng Marketing của Công ty … năm 2023

MARKETING CĂN BẢN Page | 3

MỤC LỤC

PHẦN 1

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ONG MẬT ĐẮK LẮK1.1 Giới thiệu sơ lược về Công ty

- Tên đầy đủ: Cổ phần Ong Mật Đăk Lăk

- Địa chỉ trụ sở chính: 03 Đinh Tiên Hoàng, TP Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk- Năm thành lập: 11-12-1975

- Mã số thuế: 6000381356

- Tel: : (02623) 853.926- Fax: (02623) 859.765 - Website: www.dakhoney.com - Logo

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển

Đắk Lắk nằm trên Cao nguyên Nam Trung bộ của Việt Nam, nơi có bạt ngàn nguồnhoa rừng, hoa cà phê, hoa nhãn, hoa vãi, cao su, keo rất thuận lợi cho việc khai thácvà sản xuất các sản phẩm ong mật như: mật ong, phấn hoa, sữa ong chúa và sáp ong….Đây là món quà độc đáo mà thiên nhiên ban tặng, mang hương vị đặc trưng của núirừng Cao nguyên hùng vĩ.

Công ty Cổ phần ong mật Đắk Lắk được thành lập ngày 11 tháng 12 năm 1975,chuyển đổi từ doanh nghiệp nhà nước thành công ty cổ phần theo quyết định số3063/QĐ-UBND ngày 15 tháng 11 năm 2000 của UBND Tỉnh Đắk Lắk và được Sở kếhoạch và đầu tư Tỉnh Đắk Lắk cấp chứng nhận Đăng ký kinh doanh với mã số

MARKETING CĂN BẢN Page | 5

6000.381.356 Hơn 47 năm phát triển, Công ty Cổ phần ong mật Đắk Lắk đã trở thànhdoanh nghiệp đứng đầu của ngành ong Việt Nam cả về số lượng mật ong và kim ngạchxuất khẩu Hằng năm Công ty đã sản xuất và tiêu thụ trên 10.000 tấn mật ong, 500 tấnsáp ong, 100 tấn phấn hoa, 5tấn sữa ong chúa Sản phẩm trên 95% là xuất khẩu, thịtrường xuất khẩu chủ yếu là Hoa Kỳ, Canada, Đức, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan… Công ty áp dụng quy trình quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005,HACCP, Halal, hệ thống truy suất nguồn gốc được chứng nhận theo tiêu chuẩn quốctế, các sản phẩm bán trong nước được công bố chất lượng sản phẩm tại Cục An ToànThực Phẩm của Bộ Y Tế….

1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi Vy1.4 Sơ đồ tổ chức thông

(Trình bày sơ đồ tổ chức, mô tả vụ của từng bộ phận trong doanh nghiệp)

1.5 Lĩnh vực hoạt động

Với ngành nghề kinh doanh chính là đầu tư nuôi ong lấy mật; mua bán, chế biến phấnhoa, sáp ong, mật ong xuất khẩu; mua bán, chế biến và xuất khẩu cà phê; nhập khẩuvật tư, hàng hóa, thiết bị phục

Được xây dựng trên cơ sở Điều lệ của Công ty nhằm quy định cụ thể nguyên tắc hoạtđộng, cơ cấu tổ chức của Ban Giám đốc, quyền hạn và nhiệm vụ của từng thành viênBan Giám đốc

1.6.Sản phẩm tiêu biểuSản phẩm

Logo/ hình ảnh của sản phẩm

Mật Ong Đăk Lăk

Mật Ong Sữa Ong Chúa Đăk Lăk

Nghệ vàng Mật Ong Đăk Lăk

Nghệ Đen Mật Ong ĐakLak

MARKETING CĂN BẢN Page | 7

Sữa Ong Chúa ĐakLak

Phấn Hoa Đaklak

PHẦN 2

PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH VỊ KHÁCH HÀNGCỦA CÔNG TY….

2.1 Phân tích thị trường

2.1.1 Tiềm năng của thị trường2.1.2 Quy mô của thị trường2.1.3 Xu hướng của thị trường

2.2 Định vị khách hàng

2.2.1 Thị trường người tiêu dùng2.2.2 Thị trường doanh nghiệp

2.3 Môi trường vĩ mô (PESTEL)

(Trình bày từng yếu tố, phân tích sự ảnh hưởng của từng yếu tố đến hoạt động củadoanh nghiệp, có số liệu minh họa)

2.4 Môi trường vi mô (5 lực lượng cạnh tranh của M Porter)

2.4.1 Mức độ cạnh tranh giữa những đối thủ hiện tại trong ngành 2.4.2 Sức mạnh mặc cả của khách hàng

2.4.3 Sức mạnh mặc cả của nhà cung cấp

2.4.4 Đe dọa từ những sản phẩm hoặc dịch vụ thay thế

2.4.5 Đe dọa từ những đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn (phân tích rào cản nhập ngành)(Trình bày từng lực lượng, phân tích tác động của từng lực lượng đến hoạt động củadoanh nghiệp, có số liệu minh họa)

2.5 Môi trường bên trong (Kể tên và phân tích đặc điểm, có số liệu minh họa)2.6 Phân tích SWOT cho công ty

(Ghi tóm tắt nội dung vào bảng và phân tích bên dưới)

MARKETING CĂN BẢN Page | 9

3.2 Chiến lược giá

+ Nghiên cứu các nhu cầu và mong muốn của thị trường mục tiêu và nhận thức của thịtrường về sản phẩm

+ Nghiên cứu các mức giá của doanh nghiệp và các đặc tính của những chào bán cạnhtranh So sánh với giá của đối thủ cạnh tranh Rút ra nhận định giá của doanh nghiệpmình so với đối thủ cạnh tranh (Mô tả cách định giá và chiến lược định giá hiện nayCông ty đang áp dụng đối với sản phẩm đang nghiên cứu).

+ Định vị giá cả: doanh nghiệp định vị giá ở phân khúc nào

3.3 Chiến lược phân phối

Mô tả các kênh phân phối sản phẩm đang nghiên cứu của Công ty

Xem xét các điểm trong chuỗi phân phối (nếu có): Mật độ mỗi điểm; DN hiệu quả ởđiểm nào trong phân phối.

+ Nhà bán lẻ+ Nhà bán buôn+ Nhà phân phối+ Đại lý

+ Người được nhượng quyền+ Chuỗi cửa hàng

+ Bán hàng trực tiếp

Xem xét các vấn đề phân phối của doanh nghiệp:

+ Vận chuyển+ Dự trữ hàng/ lưu kho+ Vùng miền+ Trưng bày

3.4 Chiến lược xúc tiến

Trình bày các hình thức xúc tiến đối với sản phẩm … Công ty đang triển khai (hìnhảnh, số liệu để minh hoạ)

3.4.1 Quảng cáo: thời gian; địa điểm; thông điệp; nội dung quảng cáo

3.4.2 Xúc tiến bán hàng: Khuyến mại giá, phiếu giảm giá, mua hàng có quà… : Thờigian doanh nghiệp sử dụng; đối tượng doanh nghiệp hướng tới; nội dung (giá trị) củacác Khuyến mại giá, phiếu giảm giá, mua hàng có quà.

3.4.3 Quan hệ công chúng (PR): thời gian; địa điểm; thông điệp; nội dung của hoạtđộng PR doanh nghiệp

3.4.4 Hoạt động của lực lượng bán hàng: hoạt động của bộ phận bán hàng trong xúctiến

3.5 Con người

+ Tuyển dụng nhân viên+ Đào tạo nhân viên+ Quản lý nhân viên+ Văn hóa doanh nghiệp

+ Cơ sở hạ tầng của doanh nghiệp

MARKETING CĂN BẢN Page | 11

PHẦN 4

PHÂN TÍCH SWOT CHO HOẠT ĐỘNG MARKETINGCỦA CÔNG TY…

PHẦN 6

LẬP KÉ HOẠCH NGÂN SÁCH

KẾT LUẬN

Kết luận lại các kết quả nghiên cứu được ở các phần trên

MARKETING CĂN BẢN Page | 15