bài tiểu luận đề tài kế hoạch khởi sự kinh doanh theo thế mạnh địa phương

LỜI NÓI ĐẦUGiữa cuộc sống hiện đại tấp nập , bộn bề , chúng ta luôn phải đối mặt với hàng loạt áp lực , bất ổn trong cuộc sống mà nếu như không có cách giải tỏa sẽ dẫn đến các bệnh như t

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

-BÀI TIỂU LUẬNMÔN KHỞI SỰ KINH DOANH

THEO THẾ MẠNH ĐỊA PHƯƠNG

SINH VIÊN THỰC HIỆN: Trần Đức Long – A35503 - 0936150961 Bùi Mậu Tuyền – A35275 - 0796260867

HÀ NỘI – 2022

MỤC LỤC

PHẦN 1.Ý TƯỞNG KINH DOANH 1

1.1 Giới thiệu chung 1

1.2 Cơ hội thị trường 1

1.3 Ý tưởng kinh doanh 2

1.4 Đánh giá ý tưởng 2

PHẦN 2.NỘI DUNG DỰ ÁN 4

2.1 Thị trường mục tiêu của dự án 4

2.2 Phần tích đối thủ cạnh tranh 5

2.3 Mô tả về thương hiệu 6

2.3.1.Tên thương hiệu 6

PHẦN 3.BẢN KẾ HOẠCH KINH DOANH 12

3.1 Xây dựng cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp 12

3.4.1.Vốn khởi sự 193.4.2.Nguồn vốn 223.4.3.Ước tính doanh thu 22

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 2.1: Bảng phân tích thị trường mục tiêu 4

Bảng 2.2: Bảng phân tích đối thủ cạnh tranh 6

Bảng 3.1: Bảng giá của từng sản phẩm 16

YẢnh 2.1: Logo thương hiệu……….

Ảnh 2.2: Đồng phục polo của thương hiệu 9

Ảnh 2.3: Đồng phục tạp dề của thương hiệu 9

Ảnh 2.4: Bao bì của thương hiệu 10

Ảnh 2.5: Thư cảm ơn của thương hiệu 10

YSơ đồ 3.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của thương hiệu……… 12

LỜI NÓI ĐẦU

Giữa cuộc sống hiện đại tấp nập , bộn bề , chúng ta luôn phải đối mặt với hàng loạt áp lực , bất ổn trong cuộc sống mà nếu như không có cách giải tỏa sẽ dẫn đến các bệnh như trầm cảm hay nặng hơn là bệnh tâm thần Theo nghiên cứu khoa học , hương thơm là một trong những cách hiệu quả giúp chúng ta thư giãn Sau những giờ làm việc , học tập căng thẳng mệt mỏi chỉ cần ngửi thấy các mùi hương thảo mộc dễ chịu có thể giúp bạn tràn trề sảng khoái và tinh thần thoải mái

Nhận thấy được những vấn đề này, nhóm em đã lên một ý tưởng kinh doanh với mong muốn vừa đem lại hiệu quả kinh doanh, vừa cải thiện được chất lượng cuộc sống của con người Với sự hiểu biết vốn có và những gì thu thập được thông qua việc tìm tòi, nghiên cứu Nhóm em nhận thấy mô hình kinh doanh nến thơm là một sự lựa chọn ưu việt, có thể giúp giải tỏa căng thẳng thư giãn lấy lại năng lượng để làm việc Nến thơm vừa gần gũi vừa xa lạ, bởi chúng đã quá quen thuộc với văn hoá nước ngoài, nhưng ở Việt Nam, chỉ trong khoảng một vài năm gần đây, mới có nhiều người sử dụng loại nến này.

Cùng với kiến thức tích lũy được từ học phần Khởi sự kinh doanh, dự án sau đây chính là những ý tưởng được chúng em ấp ủ và mong muốn được hiện thực hóa trong tương lai Đây vừa là một kết quả của quá trình rèn luyện, vừa là một dự án chứa đựng sức trẻ và những gì chúng em muốn cống hiến cho cộng đồng.Mặc dù nhóm đã rất cố gắng trong quá trình làm bài nhưng vẫn sẽ không tránh khỏi những hạn chế và thiếu sót nhất định Chúng em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến từ thầy cô để bài được hoàn thiện hơn.

PHẦN 1 Ý TƯỞNG KINH DOANH 1.1 Giới thiệu chung

Với một xã hội ngày càng phát triển, sự bộn bề của cuộc sống lại càng làm cho những giây phút thư giãn trở nên quý giá và quan trọng hơn bao giờ hết Xuất phát từ nhu cầu đó, nến thơm dần trở nên thịnh hành đối với người tiêu dùng với công dụng tuyệt vời của chúng.

Nến thơm không chỉ dùng để thắp sáng, nó còn có thêm công dụng khử mùi, lan tỏa hương thơm, làm thư giãn và thoải mái đầu óc, đem đến sự tập trung và cải thiện giấc ngủ Nến thơm đã xuất hiện từ rất lâu nhưng trong khoảng 3 năm trở lại đây, chúng được chào đón và săn lùng nhiều hơn bởi những giá trị tuyệt vời mà chúng mang đến cho người sử dụng Có người sử dụng nến thơm để thư giãn, giải tỏa căng thẳng Có những người đốt nến để tập trung và hồi phục năng lượng, kết hợp thiền định, yoga để lấy lại cân bằng cả trí lực và thể lực Nến thơm cũng được nhiều người sử dụng để trang trí , hương thơm từ tinh dầu cũng thể hiện tâm trạng của người đốt nến.

Việc khởi sự kinh doanh với sản phẩm là nến thơm vốn chẳng còn xa lạ, nhưng sự kết hợp nến thơm chiết xuất từ những nguyên liệu đặc trưng của một vùng địa lý lại là một ý tưởng độc đáo và rất đáng mong chờ.

1.2 Cơ hội thị trường

Hiện nay các thương hiệu kinh doanh nến nói chung tại Việt Nam hiện nay không có nhiều cạnh tranh, chủ yếu là các quy mô cửa hàng lưu niệm nhỏ lẻ đến từ cá nhân

Đối với những khách hàng có nhu cầu sử dụng dòng nến thơm, nến cao cấp, nến nghệ thuật như các nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán pub, spa,… đa phần họ đều nhập nến cao cấp từ nước ngoài về Do vậy mà phân khúc của thị trường nến thơm, nến nghệ thuật ở Việt Nam vẫn còn nhiều khoảng trống, đây là một cơ hội tốt nếu như muốn khởi nghiệp ở lĩnh vực này.

Nến thơm, nến nghệ thuật không chỉ là một sản phẩm đem lại nhiều công dụng, mà nó còn là một sự lựa chọn hàng đầu cho việc mua nến làm quà tặng Nhất là với dự án này, nến thơm với các thành phần có nguồn gốc thiên nhiên từ các vùng nổi tiếng trên cả nước , nến thơm sẽ được biết đến như một thức quà đặc trưng khi ta đặt chân đến vùng đất đó Khách du lịch sẽ có thêm một lựa chọn cho người thân hoặc một món quà lưu giữ kỷ niệm cho hành trình của mình, bởi nến thơm không kén đối tượng sử

dụng, vừa tốt cho sức khỏe, tinh thần, vừa có giá trị thẩm mỹ cao Đây là một sự kết hợp rất đặc biệt và độc đáo đối với thị trường nến ở Việt Nam.

Một điều quan trọng cần nhắc đến khi nói đến cơ hội của dự án này đó là con người đang có xu hướng quan tâm hơn đến trải nghiệm, đến chất lượng cuộc sống, nhiều người theo lối sống cân bằng, lành mạnh nên việc sử dụng nến thơm đang dần trở thành xu hướng được ưa chuộng ở Việt Nam.

Nhận thấy những cơ hội này, nhóm đã quyết định lên ý tưởng cho dự án kinh doanh nến thơm, nến nghệ thuật với mong muốn đáp ứng nhu cầu khách hàng, đem nến thơm trở thành văn hóa riêng, đặc trưng của mỗi vùng đất đến với khách hàng.

1.3 Ý tưởng kinh doanh

Nhận thấy được tiềm năng trong lĩnh vực kinh doanh và sản xuất nến thơm, nến nghệ thuật, nhóm đã lên một ý tưởng kinh doanh ở lĩnh vực này như sau: Khởi đầu là mở một cửa hàng kinh doanh trong lĩnh vực nến thơm, nến nghệ thuật với nguồn gốc nguyên liệu từ thiên nhiên tại các vùng núi phía bắc , Đà lạt, , để tạo ra một món quà vừa có giá trị sử dụng, cũng vừa là món quà tặng độc đáo, thú vị Cửa hàng phục vụ cho việc trưng bày, không gian làm nến cho khách, nơi sản xuất nến, kho chứa, quầy bar, nhà vệ sinh, và một số dịch vụ khác Ngoài ra, khách hàng còn được trải nghiệm các dịch vụ làm nến, sáng tạo sản phẩm cho riêng mình, miễn phí nước uống khi tham gia dịch vụ trải nghiệm,… Với ý tưởng này, nhóm mong muốn đem lại cho khách hàng không chi là sản phẩm mà còn là những giây phút thư giãn.

1.4 Đánh giá ý tưởng

Với ý tưởng này, đầu tiên nó sẽ đáp ứng được nhu cầu sử dụng nến thơm, nến nghệ thuật, hoặc mua làm quà lưu niệm cho khách du lịch Lượng cầu ngày một tăng, nhưng với mức cung trên thị trường ngày nay thì vẫn còn nhiều khoảng trống thị trường Bởi vậy mà ý tưởng này rất có tính khả thi.

Thứ hai, khách hàng có thể mua hàng trực tiếp hoặc trực tuyến, rất thuận lợi cho việc lựa chọn và mua sắm tùy theo nhu cầu hiện nay.

Thứ ba, kinh doanh nến thơm không phải là một ý tưởng mới nhưng nến thơm trong dự án của nhóm là đặc trưng có nguồn gốc của vùng miền, đây là một ý tưởng khá mới mẻ cho tới thời điểm hiện tại Ngoài ra, cửa hàng sẽ có các dịch vụ trải nghiệm quy trình làm nến hứa hẹn sẽ mang đến nhiều điều thú vị cho khách hàng

Thứ tư, so với việc kinh doanh những sản phẩm khác, kinh doanh nến sẽ có ưu thế vì nguồn nguyên liệu đầu vào được nhập trực tiếp trong nước, giá thành và chi phí

2

rẻ hơn Ngoài ra thì cửa hàng sẽ trực tiếp sản xuất và kiểm định sản phẩm, điều này cũng giảm thiểu được nhiều chi phí

Kết luận: Với tất cả các yếu tố nêu trên, nhóm đi tới kết luận rằng: Ý tưởng kinh doanh nến thơm, nến nghệ thuật có tính khả thi và có tiềm năng mở rộng, phát triển trong tương lai.

PHẦN 2 NỘI DUNG DỰ ÁN 2.1 Thị trường mục tiêu của dự án

Hiện nay tại Việt Nam, người dân thích sử dụng hoặc làm những sản phẩm có tính nghệ thuật, đơn giản, an toàn với môi trường Cửa hàng xác định thị trường Việt Nam rất có khả quan, nhu cầu lớn Tuy nhiên trong giai đoạn đầu, cửa hàng chỉ tập trung vào một số phân đoạn như: khu vực thành thị, các dịp lễ hội, kỷ niệm, làm quà tặng, mua để trang trí nhà cửa

Bảng phân tích thị trường mục tiêu:

Độ tuổi Sức hút Đặc điểm hành vi tiêu dùng Đặc điểm gần gũi với thiên nhiên giúp giảm stress, quà tặng

• Mức thu nhập: khoảng 2-5 triệu đồng

• Hành vi, sở thích: có nhu cầu thư giãn bản thân, giảm stress, sáng tạo, yêu thích làm đồ handmade từ sản phẩm có tính chất thiên nhiên, thân thiện với môi trường Khách hàng sử dụng những sản phẩm từ chính tay mình làm để làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

4

2.2 Phần tích đối thủ cạnh tranh

Tuy các thương hiệu nến thơm ở Việt Nam không quá nhiều, nhưng vẫn có những thương hiệu có sức mạnh cạnh tranh trên thị trường, đây sẽ là những đối thủ đáng gờm khi thương hiệu của nhóm bắt đầu gia nhập thị trường nến thơm tại Việt Nam.

Dưới đây là bảng phân tích các ưu và nhược điểm của các đối thủ cạnh tranh hàng đầu với thương hiệu:

1 Nến thơm Firstsight + Là một thương hiệu khá nổi tiếng ở Việt Nam.

+ Đóng gói và thiết kế cốc đựng thân thiện với môi trường.

+ Có nhiều ưu đãi.

+ Thiết kế đơn giản nhưng -The Scent Lab

+ Thân thiện với môi trường.

+ Chưa có nhiều ưu đãi + Kênh phân phối chưa

+ Giá thành cao hơn + Không có nhiều ưu đãi.

+ Nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, được chiết xuất từ các loại thảo mộc ở Việt Nam.

4 NauNau Workshop + Ở gần trung tâm Hà Nội + Thái độ phục vụ thân thiện + Giá thành hợp lý

+ Cửa hàng nhỏ

+ Kênh phân phối chưa rộng.

+ Không có nhiều ưu đãi.

Bảng 2.2: Bảng phân tích đối thủ cạnh tranh

Có thể thấy đa phần các cửa hàng nến thơm hoạt động mạnh ở khu vực phía Nam, ở miền Trung và miền Bắc chưa có nhiều thương hiệu tập trung phát triển Vậy nên việc cửa hàng của dự án đặt tại miền Bắc, cụ thể là Hà Nội sẽ không bị ảnh hưởng quá nhiều từ các đối thủ cạnh tranh Ngược lại, đây còn là lợi thế khi dự án được triển khai ở khoảng trống của thị trường.

2.3 Mô tả về thương hiệu

2.3.1 Tên thương hiệu

Thương hiệu : Scenthouse

Ý nghĩa thương hiệu: Khi ngửi thấy một mùi thơm nào đó chúng ta chỉ muốn đắm chìm vào đó Nó giúp chúng ta có một cảm giác thoải mái, tự tin và dễ dàng gợi lại những kỉ niệm Chúng tôi mong rằng mỗi mùi hương của Scenthouse sẽ đưa khách hàng về những khoảnh khắc ngọt ngào trong quá khứ Đồng thời, chúng tôi cũng mong rằng mỗi một mùi hương tại Scenthouse sẽ cùng khách hàng làm nên những khoảnh khắc diệu kỳ.

2.3.2 Slogan

Slogan là một câu văn ngắn chứa đựng thông điệp mô tả tính chất của một thương hiệu Nó thường diễn tả một lời hứa, giá trị cốt lõi, hướng phát triển sản phẩm của công ty Slogan cũng là một cách để các thương hiệu truyền thông sản phẩm của mình Tất cả đều phải được chuẩn hóa để vừa phù hợp với thị trường, vừa nổi bật hơn

6

đối thủ lại vừa gây được tiếng vang trong tâm trí khách hàng Hiểu được tầm quan trọng của slogan đối với thương hiệu, chúng tôi đã cân nhắc và lựa chọn “Cuộc phiêu lưu của mùi hương” sẽ trở thành slogan chính thức của thương hiệu Đối với mỗi sản phẩm của Scenthouse đều mong muốn đem đến cho khách hàng những giây phút thư giãn trong không gian thơm ngát và ấm áp.

2.3.3 Tầm nhìn

Trở thành thương hiệu kinh doanh nến thơm, nến nghệ thuật, dịch vụ tự làm nến hàng đầu Việt Nam trong vòng 4-5 năm tới

2.3.4 Sứ mệnh

Sản xuất và cung cấp dịch vụ tự làm sản phẩm nến thơm, nến nghệ thuật, workshop tâm lý học và cho hơn 1 triệu khách hàng- những người trẻ có mức thu nhập trung bình khoảng 2-5 triệu đồng trở lên, có nhu cầu thư giãn, giảm stress bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên, quan tâm đến chất lượng, an toàn, dễ sử dụng Sản phẩm của chúng tôi không chỉ mang lại giá trị cho khách hàng mà còn cam kết trong việc phát triển bền vững Chúng tôi phấn đấu trở thành doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội, góp phần bảo vệ môi trường trên phạm vi Hà Nội và tôn trọng, tạo cơ hội cho nhân viên phát triển - những người trẻ, năng động và am hiểu, yêu thích nến nghệ thuật Scenthouse mong muốn đem lại cho khách hàng những trải nghiệm đáng nhớ nhất và giá trị tích cực cho cộng đồng, lấy đó làm trụ cột để mở rộng quảng bá và phát triển đến với các thị trường rộng lớn hơn.

2.3.5 Bộ nhận diện thương hiệu

Logo:

Logo của thương hiệu là hình cây nến được bao bọc bằng vòng hoa lá tượng trưng cho những loại thực vật được chiết xuất để trở thành hương liệu chính của sản phẩm Bên trong cây nến là hình ảnh núi rừng thơ mộng hùng vĩ của thiên nhiên Hình ảnh cây nến đang cháy thể hiện những mong ước kỳ vọng sẽ thành hiện thực.

Ảnh 2.1: Logo thương hiệu

Đồng phục nhân viên:

Đối với đồng phục của nhân viên của chúng tôi mong muốn gìn giữ một hình ảnh chỉnh chu và gọn gàng trong mắt khách hàng Chúng tôi lựa chọn màu sắc cho đồng phục màu nâu be để thể hiện sự nhẹ nhàng mới mẻ như mong muốn sản phẩm của chúng tôi mang lại vậy Tuy không quá nổi bật nhưng chắc chắn đồng phục của chúng tôi sẽ tạo cho khách hàng nhiều thiện cảm Đặc biệt trên đồng phục sẽ bao gồm cả logo của thương hiệu, từ đó khách hàng có thể phân biệt được nhân viên cửa hàng với những người khác Đối với nhân viên trong cửa hàng sẽ mặc áo polo có logo của thương hiệu và đối với nhân viên chế tác nến sẽ có thêm một chiếc tạp dề để tránh bị sáp nến làm bẩn quần áo.

8

Ảnh 2.2: Đồng phục polo của thương hiệu

Ảnh 2.3: Đồng phục tạp dề của thương hiệu

Bao bì:

Các sản phẩm đóng gói là các túi giấy để khách hàng dễ dàng mang sản phẩm khi di chuyển Cửa hàng lựa chọn sử dụng túi giấy để thể hiện sự có trách nhiệm với môi trường của cửa hàng Bên mặt ngoài của túi cũng sẽ có logo của thương hiệu và câu slogan Từ đó sẽ giúp khách hàng càng dễ dàng nhận diện được thương hiệu ngay khi vô tình gặp trên đường.

Ảnh 2.4: Bao bì của thương hiệu

Bên cạnh đó chúng tôi cũng sẽ chuẩn bị sẵn giấy hướng dẫn sử dụng nến thơm và thư cảm ơn đến khách hàng Đây là một cách để chúng tôi tri ân đến khách hàng Mỗi một khách hàng lựa chọn sản phẩm của thương hiệu Scenthouse đều sẽ là một động lực để chúng tôi tiếp tục cố gắng và phát triển thương hiệu.

Ảnh 2.5: Thư cảm ơn của thương hiệu

10

2.4 Chi tiết sản phẩm

2.4.1 Sáp nến

Sáp nến mà chúng tôi lựa chọn là gồm 3 loại sáp chính:

Nến thơm được làm từ sáp đậu nành: loại sáp lành tính và không gây hại đến môi trường Nến làm từ sáp đậu này có xu hướng cháy lâu hơn Và khi dùng hết có thể dễ dàng vệ sinh cốc bằng nước ấm và xà phòng.

Nến thơm được làm từ sáp ong: loại nến này có mùi mật ong nhẹ nhàng và tỏa ra ánh sáng vàng ấm Với các đặc tính này, nến sáp ong vốn không cần nhuộm màu và tẩm hương liệu như sản phẩm thông thường Loại nến này thích hợp cho những người dễ bị kích ứng.

Nến thơm được làm từ sáp cọ: dành cho những ai muốn thưởng thức hương thơm và ánh nến dịu nhẹ Sáp cọ được tinh chế từ dầu cây cọ mà không có hóa chất nên bạn có thể yên tâm sử dụng Ngoài ra, vì dễ lưu hương nên bạn có thể tận hưởng hương thơm nhẹ nhàng trong thời gian dài.

Để tiết kiệm hơn trong khâu sản xuất, chúng tôi quyết định ký kết hợp đồng với công ty TNHH TM DV Memory chuyên cung cấp các loại sáp uy tín Với một đội ngũ nhân viên tận tâm và giàu kinh nghiệm Scenthouse có thể cung cấp các dịch vụ có hiệu quả cao cho khách hàng.

2.4.2 Tinh dầu

Đối với tinh dầu thơm dành cho nến, chúng tôi mở một phòng thí nghiệm riêng để có thể tập trung tìm kiếm và kết hợp những mùi hương để tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn riêng của mỗi sản phẩm Nến thơm Scenthouse có tổng cộng tất cả 18 mùi hương khác nhau Trong đó, chúng được chia ra làm 4 nhóm hương chính, đó là hương gỗ, hương thảo mộc, hương hoa và hương trái cây

Nhìn chung, các mùi hương này có phong cách rất đa dạng, thân quen, nhẹ nhàng cũng có mà sang chảnh, ngọt ngào cũng không thiếu Nên các bạn cứ yên tâm chắc chắn sẽ chọn được loại nến thơm Scenthouse phù hợp nhất với mình