1 Luận văn Nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam đến Contents LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết luận án Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5 Những cơng trình nghiên cứu có liên quan trước luận án 6 Đóng góp luận án Kết cấu luận án CHƯƠNG 1.1 KHÁI NIỆM VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.2 Một số yếu tố cấu thành lực cạnh tranh (các yếu tố nội bộ) doanh nghiệp 1.3 Một số yếu tố môi trường bên ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp 10 1.4 MỘT SỐ MƠ HÌNH PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP TRÊN THẾ GIỚI 11 1.5 THIẾT KẾ MƠ HÌNH PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM 12 CHƯƠNG 17 2.1 KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM 17 2.1.1 Tình hình sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam 17 CHƯƠNG 30 3.1 CĂN CỨ XÂY DỰNG GIẢI PHÁP 30 Hội nhập rộng sâu Việt Nam vào kinh tế giới 30 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020 33 3.2.1.1 Giải pháp 1: Gia tăng lực cạnh tranh giá DNXKTS Việt Nam 33 3.2.1.2 Giải pháp 2: Gia tăng lực quản trị DNXKTS Việt Nam 34 3.2.1.3 Giải pháp 3: Nâng cao lực nghiên cứu triển khai DNXKTS Việt Nam 34 3.2.1.4 Giải pháp 4: Gia tăng lực công nghệ sản xuất DNXKTS Việt Nam 34 3.2.2.1 Giải pháp 1: Nâng cao lực xử lý tranh chấp thương mại DNXKTS Việt Nam 34 3.2.2.2 Giải pháp 2: Đẩy mạnh lực phát triển quan hệ kinh doanh DNXKTS Việt Nam 35 3.2.1.3 Giải pháp 3: Tăng cường sức cạnh tranh thương hiệu DNXKTS Việt Nam 35 3.2.1.4 Giải pháp 4: Nâng cao lực marketing DNXKTS Việt Nam 35 3.2.2.5 Giải pháp 5: Phát triển nguồn nhân lực DNXKTS Việt Nam 36 3.2.2.6 Giải pháp 6: Nâng cao lực tài DNXKTS Việt Nam 36 3.2.3.1 Giải pháp 1: Xây dựng chiến lược cạnh tranh – phát triển thị trường DNXKTS Việt Nam 37 3.2.3.2 Giải pháp 2: Đẩy mạnh liên kết DNXKTS với nông dân – nhà cung ứng nguyên liệu chế biến xuất 37 3.2.3.3 Giải pháp 3: Phát triển dịch vụ kho lạnh để bảo quản nguyên liệu sản phẩm xuất thuỷ sản doanh nghiệp 37 3.2.3.4 Giải pháp 4: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chí “thuỷ sản xanh” doanh nghiệp 38 3.3 KIẾN NGHỊ 38 KẾT LUẬN 41 LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết luận án Thuỷ sản mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam Trong năm qua, doanh nghiệp xuất thủy sản (DNXKTS) Việt Nam khơng ngừng lớn mạnh, cịn nhiều điểm yếu, đặc biệt lực cạnh tranh (NLCT) Trong thời gian qua, việc nghiên cứu NLCT quan tâm, nhìn chung, cơng trình nghiên cứu mang tính cục lĩnh vực, địa phương, nhiều điểm bất cập Do đó, việc nghiên cứu cách tồn diện NLCT DNXKTS Việt Nam việc làm cấp thiết Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài dùng lý thuyết cạnh tranh để phân tích xác định NLCT DNXKTS Việt Nam theo tiêu chí đặc trưng ngành, đánh giá tổng hợp điểm mạnh, điểm yếu lực cạnh tranh Từ đó, đề xuất nhóm giải pháp với kiến nghị nhà nước ngành thuỷ sản nhằm nâng cao lực cạnh tranh cho DNXKTS Việt Nam đến năm 2020 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài DNXKTS Việt Nam Phạm vi khảo sát DNXKTS Đồng sông Cửu Long vùng Đông Nam Bộ, nơi chiếm đến 87% kim ngạch xuất thuỷ sản nước Dữ liệu nghiên cứu thu thập đến hết năm 2009 Phương pháp nghiên cứu Luận án thực chủ yếu dựa phương pháp chuyên gia, phương pháp hệ thống phương pháp thống kê mô tả Các liệu thống kê xử lý phần mềm SPSS Những cơng trình nghiên cứu có liên quan trước luận án Thời gian qua, việc nghiên cứu NLCT quan tâm nhiều tổ chức cá nhân Có thể đơn cử cơng trình tiêu biểu như: Nguyễn Ngọc Bảo (2001), với “Thị trường Nhật Bản xuất thuỷ sản Việt Nam giai đoạn 2002 – 2006 dự báo đến năm 2015”; Nguyễn Vĩnh Thanh (2005), với “Nâng cao NLCT doanh nghiệp Việt Nam giai đoạn nay”; Võ Minh Long (2005) với “Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu marketing xuất thuỷ sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ, giai đoạn 2005 – 2010”… Các cơng trình đánh giá trạng, phân tích chiến lược xuất thuỷ sản Việt Nam hạn chế chất lượng sản phẩm, công nghệ, thương hiệu… Các cơng trình nêu đề số giải pháp nâng cao NLCT cho doanh nghiệp, song chưa có cơng trình tiến hành đo lường yếu tố cấu thành lực cạnh tranh doanh nghiệp để xây dựng hệ thống giải pháp tổng thể nâng cao NLCT cho DNXKTS Việt Nam Đóng góp luận án Luận án hệ thống hoá phát triển lý thuyết cạnh tranh doanh nghiệp, tiến hành đo lường yếu tố cấu thành NLCT, số yếu tố môi trường bên ngồi ảnh hưởng đến NLCT, phân tích thực trạng điểm mạnh, điểm yếu, để từ đề xuất nhóm giải pháp nhằm nâng cao NLCT DNXKTS Việt Nam đến năm 2020 Bên cạnh đó, luận án nêu kiến nghị nhà nước ngành thuỷ sản để tạo điều kiện khả thi thực giải pháp Đây tài liệu tham khảo, gợi ý để doanh nghiệp vận dụng phù hợp với điều kiện thực tế Kết cấu luận án Luận án có 197 trang, 49 bảng 15 hình vẽ Ngồi phần mở đầu kết luận, luận án kết cấu thành chương: Chương 1: Cơ sở lý luận lực cạnh tranh doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam Chương 3: Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI NIỆM VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1.1 Cạnh tranh Cạnh tranh ganh đua chủ thể kinh tế sở sử dụng hiệu nguồn lực để thoả mãn nhu cầu khách hàng mục tiêu, qua giành lấy vị tốt thị trường 1.1.2 Lợi cạnh tranh Lợi cạnh tranh tập hợp giá trị sử dụng vào việc nắm bắt hội, mà chủ thể kinh tế có có, so với đối thủ cạnh tranh họ Lợi cạnh tranh tạo sức mạnh NLCT 1.1.3 Năng lực cạnh tranh Các lý thuyết cổ điển Đại diện tiêu biểu cho lý thuyết cổ điển NLCT Adam Smith David Ricardo Theo Adam Smith, nguồn gốc trình thương mại hai hay nhiều quốc gia quốc gia có lợi cạnh tranh tuyệt đối ngành so với quốc gia khác David Ricardo cho rằng, quốc gia khơng có lợi cạnh tranh tuyệt đối mua bán trao đổi nhờ có lợi tương đối Lý thuyết lực cạnh tranh Michael Porter Tâm điểm lý thuyết cạnh tranh Michael Porter việc đề xuất mơ hình áp lực: cạnh tranh công ty tồn tại; mối đe doạ việc đối thủ tham gia vào thị trường; nguy xuất sản phẩm thay thế; vai trị cơng ty bán lẻ cuối nhà cung cấp đầy quyền lực Ông đề xuất mơ hình kim cương để đo lực cạnh tranh quốc gia dựa vào phân tích yếu tố: vốn, chiến lược, nhu cầu thị trường, phát triển ngành dịch vụ hỗ trợ yếu tố tác động phủ hội Các trường phái khác a) Các quan điểm không đồng tình với Michael Porter: Scott Hoenig (nhấn mạnh việc nâng cao doanh thu việc giảm chi phí), Gary Hamel (cho cạnh tranh chiến giành hội tương lai nên khơng thể dùng mơ hình “5 yếu tố” Michael Porter để phân tích), Paul Krugman (chứng minh nỗi ám ảnh NLCT làm cho quốc gia bị lạc hướng) b) Các trường phái lý thuyết NLCT khác như: trường phái “quản trị chiến lược”, trường phái “NLCT hoạt động”, trường phái “NLCT dựa tài sản”, trường phái “NLCT theo trình” c) “Chiến lược đại dương xanh” Chan Kim Renée Mauborgne: theo hai ông quan niệm, chiến lược đại dương xanh làm cho cạnh tranh trở nên không cần thiết Chiến lược chiến lược đột phá để doanh nghiệp khai phá đường riêng, tìm kiếm khoảng trống thị trường tiềm năng, làm cho đối thủ cạnh tranh Quan điểm tác giả lực cạnh tranh Tổng hợp cách tiếp cận nhiều tác giả, luận án đề xuất định nghĩa: “Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp khả trì nâng cao lợi cạnh tranh việc tiêu thụ sản phẩm, mở rộng mạng lưới tiêu thụ, thu hút sử dụng có hiệu yếu tố sản xuất nhằm đạt hiệu kinh tế cao bền vững Đó việc khai thác, sử dụng thực lực lợi bên trong, bên nhằm tạo sản phẩm, dịch vụ hấp dẫn người tiêu dùng để tồn phát triển, thu lợi nhuận ngày cao cải tiến vị trí so với đối thủ cạnh tranh thị trường" 1.2 Một số yếu tố cấu thành lực cạnh tranh (các yếu tố nội bộ) doanh nghiệp Có nhiều yếu tố bên cấu thành NLCT doanh nghiệp Trong luận 10 án này, tác giả phân tích vai trị yếu tố sau đây: 1.2.1 Năng lực quản trị 1.2.2 Trình độ công nghệ sản xuất 1.2.3 Nguồn nhân lực 1.2.4 Năng lực tài 1.2.5 Năng lực marketing 1.2.6 Năng lực nghiên cứu triển khai 1.2.7 Vị doanh nghiệp 1.2.8 Năng lực cạnh tranh giá 1.2.9 Năng lực phát triển quan hệ kinh doanh 1.2.10 Năng lực xử lý tranh chấp thương mại 1.2.11 Văn hoá doanh nghiệp 1.2.12 Thương hiệu 1.3 Một số yếu tố môi trường bên ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến NLCT doanh nghiệp, song có nhóm yếu tố có vai trị quan trọng nhất, là: 1.3.1 Thị trường 1.3.2 Luật pháp sách 28 Kết khảo sát cho thấy, yếu tố luật pháp sách có ảnh hưởng mạnh mẽ đến NLCT doanh nghiệp Có yếu tố tác động rõ nét (điểm trung bình ≥ 3,69), quan trọng sách khuyến khích xuất phủ (điểm bình qn 3,89) Trong yếu tố ảnh hưởng tiêu cực phải kể đến việc bất cập quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (điểm trung bình 3,84), bất ổn biển Đơng (điểm trung bình 3,69), tượng tham nhũng số quan quyền lực 2.3.3 Ảnh hưởng yếu tố kết cấu hạ tầng dịch vụ hỗ trợ đến lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam Theo kết khảo sát, yếu tố kết cấu hạ tầng dịch vụ hỗ trợ có tác động lớn đến NLCT doanh nghiệp Trong yếu tố khảo sát, chuyên gia đánh giá yếu tố tác động mạnh (điểm trung bình 3.70) Nổi bật tác động xấu chi phí vận chuyển cao (điểm trung bình 4.21), cung cấp điện thiếu ổn định, chi phí điện cao (4.10), hệ thống đào tạo nghề chưa đáp ứng yêu cầu (4.01) khả cung cấp nước (3.77) 2.4 NHẬN XÉT CHUNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM Qua đánh gia tầm quan trọng yếu tố cấu thành lực cạnh tranh ngành xuất thuỷ sản Việt Nam (Mục 2.2.1), phân tích yếu tố cấu thành lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam (Mục 2.2.2) đánh giá tổng hợp lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất 29 thuỷ sản Việt Nam (Mục 2.2.3), tác giả xin tổng hợp điểm mạnh, điểm yếu lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam 30 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020 3.1 CĂN CỨ XÂY DỰNG GIẢI PHÁP 3.1.1 Dự báo tình hình kinh tế giới giai đoạn 2010 – 2020 ảnh hưởng đến xuất thuỷ sản Hội nhập rộng sâu Việt Nam vào kinh tế giới Hội nhập rộng sâu vào kinh tế giới mở thị trường rộng lớn cho DNXKTS Việt Nam Các hàng rào thuế quan phi thuế quan bị dỡ bỏ, doanh nghiệp đối xử công thuế quan tranh chấp thương mại Tình hình cạnh tranh thị trường thuỷ sản ngày gay gắt Các đối thủ thuỷ sản Việt Nam Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Mỹ Trung Quốc đối thủ lớn DNXKTS Việt Nam tất thị trường quan trọng Ấn Độ Thái Lan đối thủ xuất tôm vào Châu Âu Thái Lan cạnh tranh mạnh mẽ thị trường tôm Mỹ Bên cạnh đó, Mexico, Peru, Chile, Argentina, Brazil, Ecuador, Nga, Na Uy, Anh đối thủ thị trường Mỹ, Nhật, EU Trung Quốc 31 Các tranh chấp thương mại có dấu hiệu gia tăng Thị trường thuỷ sản xuất thị trường có nhiều quy định khắt khe chống bán phá giá, chống trợ cấp bảo hộ xuất Mặt khác, tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm ngày cao Điều cho thấy tiềm ẩn nhiều thử thách tranh chấp DNXKTS Việt Nam Những yêu cầu hợp tác hội nhập Trong giới phẳng, quốc gia gắn kết quyền lợi chặt chẽ với Ranh giới kinh tế bị xố nhồ, tập đồn xuyên quốc gia, siêu khổng lồ hình thành, chuỗi cung ứng tồn cầu phủ rộng Trong xu đó, doanh nghiệp Việt Nam buộc phải chấp nhận luật chơi chung, phải quen dần với việc tự thân phát triển, trông chờ vào bao cấp phủ trước Những thách thức mơi trường nước khu vực Ở nước, phủ ngày có sách tốt hơn, thuận lợi cho doanh nghiệp, đặc biệt quan tâm đến xuất thủy sản Ở nước, quan hệ hợp tác ASEAN ngày phát triển mạnh thuận lợi lớn cho doanh nghiệp, song tranh chấp biển Đông yếu tố tiềm ẩn nguy lớn làm trở ngại việc khai thác xuất thuỷ sản 3.1.2 Mục tiêu phát triển xuất thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020 Mục tiêu chung Theo Chiến lược phát triển thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020, ngành thuỷ sản nước ta cơng nghiệp hố, đại hố, phát triển tồn diện theo hướng bền vững, có hiệu quả, trở thành ngành sản xuất hàng hố lớn, có 32 cấu hình thức tổ chức sản xuất hợp lý, suất, chất lượng, hiệu quả, thương hiệu uy tín, khả cạnh tranh cao hội nhập vững vào kinh tế giới Mục tiêu cụ thể Cũng theo Chiến lược phát triển thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020, ngành thuỷ sản Việt Nam phải đạt mục tiêu cụ thể bảng 3.1 sau đây: Bảng 3.1: Mục tiêu cụ thể phát triển thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020 TT 01 TIÊU CHÍ ĐẾN NĂM 2020 Tỉ trọng kinh tế thuỷ sản Chiếm 20% – 35% GDP khối nông GDP – lâm – ngư nghiệp 02 Tốc độ tăng trưởng 8% – 10%/năm 03 Kim ngạch xuất – tỷ USD/năm 04 Tổng sản lượng 6,5 – triệu 05 Sản lượng nuôi trồng 65% – 70% tổng sản lượng 06 Tạo việc làm triệu lao động 07 Thu nhập người lao động Tăng lần so năm 2010 33 Nguồn: Bộ NN PTNT, 2010 [26] 3.1.3 Quan điểm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020 -Trong điều kiện kinh tế thị trường, cạnh tranh tất yếu Một “đại dương xanh” khơng có cạnh tranh tồn thời; -Doanh nghiệp giữ vai trò định việc nâng cao NLCT mình; -Nâng cao NLCT kết q trình phấn đấu lâu dài, địi hỏi nỗ lực thường xuyên, liên tục doanh nghiệp; -Nâng cao NLCT phải thực đồng nhiều khâu, nhiều yếu tố; -Nâng cao NLCT cần tính đến tính đặc thù doanh nghiệp Cùng giải pháp, doanh nghiệp cần vận dụng sáng tạo điều kiện thực tế 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020 3.2.1 Nhóm giải pháp phát huy điểm mạnh 3.2.1.1 Giải pháp 1: Gia tăng lực cạnh tranh giá DNXKTS Việt Nam Với thị trường có tiềm lớn yêu cầu chất lượng không cao (như Trung Đông, Trung Quốc), doanh nghiệp tiếp tục chiến lược giá thấp, chất lượng vừa phải Với thị trường cao cấp (Nhật Bản, EU, Mỹ) doanh nghiệp chuyển dần sang chiến lược giá cao, chất lượng cao Vai trò VASEP phải phát huy việc dàn xếp tranh chấp nội Doanh nghiệp cần nắm Luật chống bán phá giá cam kết tuân thủ quy định 34 3.2.1.2 Giải pháp 2: Gia tăng lực quản trị DNXKTS Việt Nam Nâng cao lực hoạch định chiến lược khả định việc sử dụng công nghệ mới, đặc biệt phần mềm quản trị công cụ hoạch định đại Doanh nghiệp xem tin học hố cấp thiết Hình thành đội ngũ cán quản lý có đẳng cấp Tăng cường bồi dưỡng ngắn hạn kiến thức cho đội ngũ lãnh đạo CEO, CFO, CMO… 3.2.1.3 Giải pháp 3: Nâng cao lực nghiên cứu triển khai DNXKTS Việt Nam Xây dựng đội ngũ nghiên cứu đảm đương tốt nhiệm vụ, trước hết nghiên cứu cải tiến sản phẩm, nghiên cứu thị trường Đăng ký tác quyền, sở hữu trí tuệ thương hiệu Tăng cường hợp đồng nghiên cứu, nghiên cứu thị trường 3.2.1.4 Giải pháp 4: Gia tăng lực công nghệ sản xuất DNXKTS Việt Nam Doanh nghiệp cần trọng phát triển lực công nghệ sản xuất gắn liền với phát triển vùng nguyên liệu có chất lượng Cần tham gia chuỗi cung ứng thuỷ sản Thực hợp đồng cung ứng nguyên liệu an tồn Phát triển dự án khép kín từ nuôi, chế biến đến xuất Tăng cường đầu tư công nghệ tiên tiến để tăng suất đảm bảo chất lượng Thực quy trình chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đến xuất theo tiêu chuẩn HACCP Xem việc áp dụng ISO yêu cầu cấp thiết Hình thành phận kiểm tra chất lượng để đảm bảo công tác kiểm tra đầu mối nghiên cứu tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm thị trường 3.2.2 Nhóm giải pháp khắc phục điểm yếu 3.2.2.1 Giải pháp 1: Nâng cao lực xử lý tranh chấp thương mại 35 DNXKTS Việt Nam Tổ chức hệ thống lưu trữ chứng từ đầy đủ khoa học Trang bị kiến thức pháp luật cho đội ngũ kinh doanh Các doanh nghiệp lớn cần tuyển ký hợp đồng tư vấn với luật sư giỏi Tạo mối quan hệ tốt với nhà nhập để họ với doanh nghiệp đối phó xảy tranh chấp thương mại Cần chủ động tích cực tham gia từ đầu có tranh tụng xảy 3.2.2.2 Giải pháp 2: Đẩy mạnh lực phát triển quan hệ kinh doanh DNXKTS Việt Nam Doanh nghiệp cần tạo nên mối liên kết với nguồn cung cấp thủy sản sở tôn trọng quyền lợi đối tác thực thi nghiêm túc cam kết Tập trung nỗ lực để kết nối với chuỗi cung ứng thuỷ sản toàn cầu Phát triển quan hệ kinh doanh cách tham gia hội chợ quốc tế Doanh nghiệp cần tìm hiểu tham gia vào tổ chức VASEP (nếu chưa tham gia) 3.2.1.3 Giải pháp 3: Tăng cường sức cạnh tranh thương hiệu DNXKTS Việt Nam Doanh nghiệp phải hiểu rõ ưu mình, nắm nhu cầu thị trường, hiểu đối thủ cạnh tranh Doanh nghiệp cần xây dựng thương hiệu cách Giai đoạn đầu, doanh nghiệp tiếp tục định vị theo chiến lược giá rẻ, chất lượng Khi lớn mạnh, phải chuyển sang định vị theo chiến lược giá cao, chất lượng cao Xây dựng chương trình truyền thơng thương hiệu sở tích hợp cơng cụ quảng cáo, xúc tiến bán hàng, PR, bán hàng trực tiếp Coi trọng vai trò hoạt động PR để thu phục tình cảm khách hàng, đặc biệt thị trường khó tính EU, Mỹ, Nhật Bản VASEP cần nhân rộng mô hình thương hiệu thành cơng 3.2.1.4 Giải pháp 4: Nâng cao lực marketing DNXKTS Việt Nam 36 Xây dựng hệ thống marketing ngang tầm nhiệm vụ Nghiên cứu xây dựng mơ hình marketing chun nghiệp gồm phịng chức là: phịng Quan hệ cơng chúng (PR), phòng Quảng cáo, phòng Nghiên cứu marketing phòng Xúc tiến bán hàng Tổ chức thơng tin marketing tồn công ty để xác định thị trường mục tiêu, xây dựng chương trình marketing Xem trọng tuyển dụng Giám đốc marketing đáp ứng tốt nhiệm vụ Thiết kế hoàn chỉnh dần trang web Đa dạng hoá phương tiện quảng cáo quảng cáo nhiều ngôn ngữ Tham gia triển lãm quốc tế, EU, Hoa Kỳ Phát triển hệ thống phân phối, đặc biệt coi trọng việc lựa chọn đối tác thích hợp 3.2.2.5 Giải pháp 5: Phát triển nguồn nhân lực DNXKTS Việt Nam Hoạch định chiến lược nguồn nhân lực để tạo chủ động Tuyển dụng theo quy trình khoa học Thông qua việc nhận sinh viên thực tập, cấp học bổng tài trợ cho trường thuỷ sản trường khối kinh tế – thương mại để tuyển dụng nguồn nhân lực có chất lượng cao Tổ chức chương trình đào tạo bồi dưỡng nghiệp vụ kỹ cho nhân viên, đặc biệt cán quản lý chất lượng Phát triển đội ngũ giảng viên nội Tăng cường đào tạo theo đơn đặt hàng Xây dựng văn hố bình đẳng, khuyến khích sáng tạo Hoàn thiện hệ thống nội quy tăng cường kỷ luật lao động 3.2.2.6 Giải pháp 6: Nâng cao lực tài DNXKTS Việt Nam Theo kết khảo sát, lực tài doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam thấp Theo Chiến lược phát triển thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020, ngành thuỷ sản Việt Nam cần thu hút đầu tư 54.000 tỷ VNĐ vốn thực Nguồn vốn cần đa dạng hoá huy động, từ ngân sách nhà nước, doanh nghiệp, từ người dân, từ nguồn vốn ODA, vốn đầu tư trực tiếp nước FDI nguồn vốn khác theo quy định pháp luật Việt Nam 37 3.2.3 Nhóm giải pháp hỗ trợ 3.2.3.1 Giải pháp 1: Xây dựng chiến lược cạnh tranh – phát triển thị trường DNXKTS Việt Nam Vận dụng công cụ để để hoạch định chiến lược nói chung xây dựng chiến lược cạnh tranh nói riêng Trong điều kiện nay, doanh nghiệp nhỏ vừa lựa chọn chiến lược chi phí thấp, chất lượng bình thường trơng đợi lợi nhuận nhờ thị trường tăng trưởng nhanh Doanh nghiệp lớn chọn chiến lược thống lĩnh thị trường Các doanh nghiệp cần điều chỉnh chiến lược cạnh tranh theo diễn biến thị trường Trong năm tới, EU thị trường chiến lược truyền thống, cần phải tập trung khai thác; đồng thời điều chỉnh chiến lược xuất hướng sang thị trường Đông Âu, Bắc Âu, Trung Đông Trung Quốc 3.2.3.2 Giải pháp 2: Đẩy mạnh liên kết DNXKTS với nông dân – nhà cung ứng nguyên liệu chế biến xuất Việc liên kết doanh nghiệp với nông dân vấn đề then chốt, sở đảm bảo lợi ích bên Doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, thu mua với giá bảo đảm cho nơng dân có lãi để nơng dân an tâm sản xuất Bù lại, doanh nghiệp đảm bảo nguồn nguyên liệu chế biến xuất Để giải tình trạng manh mún nguyên liệu, doanh nghiệp cần hỗ trợ nhà nước thông qua công tác quy hoạch 3.2.3.3 Giải pháp 3: Phát triển dịch vụ kho lạnh để bảo quản nguyên liệu sản phẩm xuất thuỷ sản doanh nghiệp Hệ thống kho lạnh có ảnh hưởng lớn đến xuất doanh nghiệp thủy sản Doanh nghiệp cần phát triển hệ thống kho lạnh cân phát triển sản xuất, chế biến Doanh nghiệp chưa có nhiều kinh nghiệm tham khảo mơ 38 hình Cơng ty LOTTE SEA LOGISTICS, hay Nhà máy chế biến thuỷ sản Bình An (Cần Thơ) Xây dựng kho ngoại quan nước để giảm thiểu trục trặc thủ tục nhập hàng phụ thuộc vào trung gian phân phối 3.2.3.4 Giải pháp 4: Đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chí “thuỷ sản xanh” doanh nghiệp Thực yêu cầu EU nhập thuỷ sản đánh bắt hợp pháp (việc đánh bắt có phép) nhằm bảo vệ nguồn lợi thiên nhiên Các doanh nghiệp có ni thủy sản phải đảm bảo thức ăn sạch, không dùng loại kháng sinh bị cấm Trong lưu thông, cần loại bỏ kiểu thu mua thủy sản mang tính chụp giựt Cần tuân thủ quy trình “chế biến xuất xanh” theo phương châm coi trọng người sống, bảo đảm trình chế biến sạch, phù hợp với tiêu chí thị trường 3.3 KIẾN NGHỊ 3.3.1 Đối với nhà nước Hỗ trợ hoạt động marketing cho doanh nghiệp Nhà nước cần xây dựng chương trình xúc tiến xuất thuỷ sản quốc gia Hỗ trợ doanh nghiệp thành lập văn phòng đại diện thị trường lớn Triển khai chương trình thương mại điện tử Hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao lực sản xuất Nhà nước cần quy hoạch ngành nuôi thủy sản an tồn Ban hành quy định ni trồng theo tiêu chuẩn quốc tế Chấn chỉnh công tác quản lý thị trường nguyên liệu nuôi trồng thuỷ sản đẩy mạnh hoạt động chuyển giao công nghệ đánh bắt nuôi trồng, phát triển hệ thống tư vấn dịch vụ Giúp doanh nghiệp đại hoá trang thiết bị đánh bắt, chế biến, đặc biệt thiết bị 39 định vị, phân loại, bảo quản Ban hành tiêu chuẩn vệ sinh an tồn thực phẩm Khuyến khích doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn ISO 9000 Xây dựng hành lang pháp luật thơng thống cho xuất thuỷ sản Nhà nước cần hồn thiện chế sách, khung pháp lý theo yêu cầu thị trường Tiến hành cải cách hành chính, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu, đổi quản lý xuất để tránh thủ tục phiền hà cho doanh nghiệp 3.3.2 Đối với ngành thuỷ sản Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng phát triển thương hiệu Ngành thuỷ sản cần xúc tiến xây dựng phim tài liệu để quảng bá thuỷ sản Việt Nam, giúp doanh nghiệp tham gia hội chợ thuỷ sản quốc tế để xây dựng quảng bá thương hiệu thị trường giới Chương trình thương hiệu quốc gia phải tích hợp chương trình thương hiệu doanh nghiệp VASEP phối hợp với Tổng cục Du lịch tổ chức kiện thủy sản Việt Nam (triển lãm, hội chợ…) Xây dựng hệ thống hạ tầng dịch vụ xuất thuỷ sản Ngành thuỷ sản cần tập trung xây dựng cảng cá, trung tâm thương mại thuỷ sản (như chợ đầu mối, siêu thị thuỷ sản, …), đảm bảo cung cấp nước cho chế biến, xây dựng hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn Phát triển dịch vụ tài chính, vận tải, logistics 40 41 KẾT LUẬN Trong năm qua, DNXKTS Việt Nam có bước phát triển nhanh mạnh mẽ, đưa Việt Nam vào nhóm 10 quốc gia xuất thủy sản lớn giới Tuy nhiên, phát triển DNXKTS chưa tương xứng với tiềm kỳ vọng đất nước, mà nguyên nhân chủ yếu NLCT thấp Để triển khai đo lường lực cạnh tranh, luận án sử dụng phương pháp ma trận Thompson – Strickland đề xuất Hai công việc quan trọng thực là: đo lường lực cạnh tranh doanh nghiệp đo lường số yếu tố mơi trường bên ngồi ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp Thang đo Likert bậc sử dụng Đối tượng khảo sát doanh nhân kinh doanh thuỷ sản số chuyên gia am hiểu vấn đề Kết khảo sát cho thấy, doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam, có số điểm mạnh cần phát huy là: lực cạnh tranh giá, lực quản trị, lực nghiên cứu triển khai lực cơng nghệ sản xuất Bên cạnh đó, doanh nghiệp có điểm yếu cần khắc phục là: lực xử lý tranh chấp thương mại, lực phát triển quan hệ kinh doanh, sức cạnh tranh thương hiệu, lực marketing nguồn nhân lực Khảo sát rằng, số yếu tố môi trường bên ngồi có ảnh hưởng tích cực đến lực cạnh tranh doanh nghiệp Đó gia tăng sản lượng thuỷ sản Việt Nam; sách khuyến khích xuất Chính phủ Những yếu tố ảnh hưởng xấu đến lực cạnh tranh doanh nghiệp, trước hết phải kể đến: cạnh tranh không lành mạnh thị trường nguyên liệu; lạm phát gia tăng; việc quản lý mơi trường an tồn vệ sinh thực phẩm chưa tốt; quản lý xuất nhập cịn nhiều bất cập; hệ thống giao thơng cung 42 cấp điện, nước chưa đạt yêu cầu yếu tố khách quan ảnh hưởng lớn đến hoạt động khai thác xuất thuỷ sản nước ta Trong năm tới, bên cạnh nhiều hội lớn để phát triển, doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam gặp khơng thách thức, khó khăn Hàng rào phi thuế quan dựng lên ngày nhiều, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ngày khắt khe, tình hình cạnh tranh thị trường ngày gay gắt Để cải thiện lực cạnh tranh mình, doanh nghiệp cần phải tự thân Việc nâng cao lực cạnh tranh trình phấn đấu lâu dài, với việc thực đồng nhiều khâu, tác động đến nhiều nhân tố Trong trình này, giải pháp doanh nghiệp giống Để nâng cao lực cạnh tranh, tác giả đề xuất nhóm giải pháp, là: -Nhóm giải pháp phát huy điểm mạnh, bao gồm giải pháp; -Nhóm giải pháp khắc phục điểm yếu, bao gồm giải pháp; -Nhóm giải pháp hỗ trợ, gồm giải pháp Các kiến nghị nhà nước ngành thuỷ sản đề cập luận án nhằm giúp cho doanh nghiệp thuỷ sản Việt Nam nói chung doanh nghiệp xuất thuỷ sản nói riêng nâng cao thêm lực cạnh tranh trình hội nhập kinh tế giới./ ... lực cạnh tranh doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam Chương 3: Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam đến. .. NGỒI ĐẾN NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM 2.3.1 Ảnh hưởng của yếu tố thị trường đến lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam Yếu tố ảnh hưởng mạnh đến. .. NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM 2.1 KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM 2.1.1 Tình hình sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam Nuôi trồng khai thác thuỷ sản Tổng sản