Đang tải... (xem toàn văn)
Trang 4 3 LịINIU H#cphnV#sinh-dinhd ngnhmtrangbòchong ih#ckinthc,knngvĂthi# ckhnngchmscvĂv#sinhtr ,gignmụitr ngtr ngh#ctrongs¿chchotr h#ct#pv¡vuich iv¡giod#ctr cthcv¡bitccht#v#sinhcnh¢nv
M#CL#C M#CTIÊUC AHÞCPHN 4 PHNA.V#SINH 5 Ch ng1.VISINHV#TVKSINHTRNGGÂYB#NHTH NGG#P .5 1.1.¿ic ngvvisinhv#t 6 1.2.#ci mdßchth#cv¡mindßchh#c 12 1.3.Ksinhtrngyh#c 18 1.4.Phngb#nhksinhtrng .19 Ch ng2.V#SINHTR NGMMNON 20 2.1.Môitr ngkhôngkh 21 2.2.V#sinhngunn c 23 2.3.V#sinhm#ttv¡ccchtth¿i 26 2.4.Yêucuv#sinh tr ngmmnon 27 Ch ng3.V#SINHCHMSCTR 30 3.1.V#sinhsinhho¿t 31 3.2.V#sinhth¢nth .43 3.3.V#sinhmt,tai,mÜi,h#ng 50 3.4.V#sinhtrangph#c 52 3.5.Giod#cthiquenv#sinh,vnminhchotr .53 3.6.Yêucuv#sinhivigioviênv¡nh¢nviên tr ngmmnon 59 3.7.Theodiv¡qu¿nlsckh echotr 60 PHNB.DINHD NG 63 Ch ng4.DINHD NGH#C#IC NG 63 4.1.Khini#mvdinhd ngv¡vaitrc adinhd ngivis#phttri n c ac th 63 4.2.Nngl #ng 64 4.3.Ccchtdinhd ngcnthitivic th 68 Ch ng5.GITR#DINHD NGC AL NGTH#C,TH#CPH MV CCHS D#NG,CHBIN 99 5.1.L ngth#c 99 5.2.Th#cph m .101 Ch ng6.XÂYD#NGKH UPHNVTH#C NCHOTR MMNON &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 109 6.1.Th#c n 109 1 Ch ng7.M#TSB#NHTH NGGP TR EMDODINHD NG KHÔNGH#PL 116 7.1.B#nhthiudinhd ngprotein-nngl #ng 117 7.2.B#nhkhômtdothiuvitaminA 118 7.3.B#nhthiumudothiust 120 7.4.B#nhb uc dothiuiot 121 7.5.B#nhcix ng 122 PHNC.TH#CHNH 124 B¡i1.KINT#PCCHR ATAY,R AM#T,CHMSCV#SINHCHO TR TR NGMMNON;THAMQUANBPI NHNHC ATR NG MMNONTIÊNTIN;KINTPCCHT CHCBANVCHM SCTR KHIN 124 B¡i2.TH#CHNHCCTHAOTCR ATAY,R AM#T,CHMSCV# SINHCHOTR TR NGMMNON 124 B¡i3.PHASACCLO#I,N CHOAQU ,SA#UNNH 124 B¡i4.NUB#TVCHOVIM#TSLO#ITH#CPH M 127 B¡i5.CHBINCCMNNVIC MVCCMNCANH .130 B¡i6.LMSACHUAVBNHFLAN 132 2 LÞINIU H#cphnV#sinh-dinhd ngnhmtrangbßchong ih#ckinthc,k¿nng v¡thi# ckh¿nngchmscv¡v#sinhtr ,gignmôitr ngtr ngh#c trongs¿chchotr h#ct#pv¡vuich iv¡giod#ctr cthcv¡bitccht#v# sinhcnh¢nv¡t#gicnungad¿ngth#cph m chtdinhd ng Nhmpngnhucuh#c,t#nghiêncuc asinhviêncao¿ngng¡nhGio d#cMmnon,chngtôi±biênso¿nb¡igi¿ngV#sinh-Dinhd ngtr em.ng thicunb¡i gi¿ng n¡y cÜng l¡ công c# cho chng tôit chc d¿y h#c h#c phn n¡y Cunb¡igi¿ngn¡ybaogm2phn: -Phn1:V#sinh,phnn¡yc3ch ng +Ch ng1:Visinhv#tv¡ksinhtrngg¢yb#nhth ngg#p +Ch ng2:V#sinhtr ngMmnon +Ch ng3:V#sinhchmsctr -Phn2:Dinhd ng,phnn¡ycÜngc4 ch ng +Ch ng4:Dinhd ngh#c¿ic ng +Ch ng5:Gitrßdinhd ngc al ngth#c,th#cph mv¡cchs d#ng, chbin +Ch ng6: X¢yd#ngkh uphn,th#c n +Ch ng7:M#tsb#nhth ngg#p tr emdodinhd ngkhôngh#pl Ph ngphpd¿y h#c h#c phn này: + V lí thuyt: thuyt trình, gi¿ng gi¿i, h ip,th¿o lu#n nhóm + V th#c hành: sinh viên luy#n t#pccthaotcchmsctr Nhng yêu cu ving i h#c: ph¿i chu n bß tr c các n#i dung mà gi¿ng viên yêu cu, hoàn thành các câu h i cui mßich ng 3 M#CTIÊUC AHÞCPHN Saukhih#cxongh#cphnn¡y,sinhviêncth Kinthc Bit #cnhngvisinhv#tv¡ksinhtrngg¢yb#nhchong i Bit #cnhng kin thcvv#sinhtr ngmmnonv¡v#sinh chmsc tr Hi u #cccvnvdinhd ng¿ic ng,bit #cgitrßdinhd ng c al ngth#c-th#cph mv¡cchs d#ng,chbinccl ngth#cv¡th#cph m n¡y Bit #ccchx¢yd#ngth#c nv¡kh uphnnchotr tr ngmmnon Ckinthcvm#tsb#nhth ngg#pdodinhd ngkhôngh#pl K¿nng V#sinh,chmsctr ckhoah#c X¢yd#ng #ckh uphn-th#c nchotr V#sinhcnh¢n,v#sinhmôitr ngxungquanh Thi# Cthcphngtrnhm#tsb#nhth ng g#pdovisinhv#t,k sinhtrng g¢ynênv¡nhngb#nhth ngg#pdodinhd ngkhôngh#pl Yêutr ,yêungh,ctrchnhi#mivitr em,#cbi#ttrongl¿nhv#cchm scv¡nuôid ngtr Nngl#c C kh¿ nng ph¢n bi#t #c i m, môi tr ng sng, tc d#ng, tc h¿i c a vi sinhv#tv¡ksinhtrngcÜngnh phngtrnh,tiêudi#tnhngvisinhv#tv¡ksinh trngg¢yb#nhchong i Ckh¿nnghi uv¡v#nd#ngnhngkinthcvv#sinhtr ngmmnonv¡ v#sinhchmsctr v¡ocôngtcv#sinh,chmsctr m#tcchkhoah#c tr ng mmnon 4 Ckh¿nnghi uccvnvdinhd ng,bit #cgitrßdinhd ngc a l ngth#c-th#cph mv¡cchs d#ng,chbinccl ngth#c-th#cph mchotr mmnon Ckh¿nnghi uv¡v#nd#ngch#n,chbinccmnnphh#pvitr tng#tu itrongtr ngmmnon Ckh¿nngx¢yd#ngth#c nv¡kh uphnchotr t ngmmnon Ckh¿nngt#h#cv¡v#nd#ngcckinthcv¡k¿nngvccvntrên suti 5 PHNA V#SINH Ch ng1.VISINHV#TVKSINHTRNGGÂYB#NHTH ÞNGG#P M#ctiêuc ach ng: Saukhih#cxongch ngn¡yng ih#ccth Bit #ccut¿o,môitr ngsng,côngd#ngv¡tch¿ic avisinhv#t Bit #c cc b#nh truyn nhim nh : nhim khu n (nhim trng), b#nh truynnhim,cc ngtruynb#nhv¡vnmindßch Bit #c#ci m,cclo¿iksinhtrng,¿nhh ngc aksinhtrngivi v#tch cÜngnh ccb#nhdoksinhtrngg¢ynên Ckh¿nngx l m#tsb#nh ngi¿ndo visinhv#t v¡ksinhtrngg¢y nên C kh¿ nng phng trnh v¡ tiêu di#t nhng vi sinh v#t v¡ k sinh trng g¢y b#nhchong i Ckh¿nngv#n d#ngnhngkinthc,k¿nng phngtrnhv¡tiêudi#t nhngvisinhv#tv¡ksinhtrngg¢yb#nhchong i;x lm#tsb#nh ngi¿n dovisinhv#tv¡ksinhtrngg¢ynên Ckh¿nngt#h#cv¡v#nd#ng #ccckinthcv¡k¿nngtrênsuti Cthcphngtrnhccb#nhdovisinhv#tv¡ksinhtrngg¢ynên Nhngn#idungng ih#ccnph ichu nb#tr ckhih#cch ng n¡y Tmhi unhngcnb#nhdovisinhv#t,ksinhtrngg¢ynênm¡tr emmc ph¿i ßa ph ng cc chß. Ng i d¢n ßa ph ng ± c nhng bi#n php g phngtrnhv¡x trnhngcnb#nh? N#idung 1.1.#ic ngvvisinhv#t 1.1.1.Khini#m Visinhv#tnichungl¡nhngsinhv#tnh bm¡mtth ngkhôngth quan st #c 6 1.1.2.Visinhv#ttrongt#nhiênv¡trênc th ng i 1.1.2.1.Visinhv#ttrongt TrongtcÜngcnhngvikhu ng¢yb#nhnh unvn,nhi#tthn&tnt¿i l¢ud¡itrongtnh ng tr¿ngthi