TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA: SINH-KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP BÀI TƯỜNG TRÌNH THỰC HÀNH MÔN:SINH LÝ THỰC VẬT GIÁO SINH:Chu Thị Hạnh Nguyễn Văn Hải Vũ Văn Khoan LỚP:K 33-B SƯ PHẠM SINH Năm học:2009-2010 1 Mục lục BÀI 1: SINH LÝ TẾ BÀO 2-5 BÀI2: SINH LÝ TẾ BÀO 5-7 BÀI3: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT(Tiết1) 7-10 BÀI4: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT 10-11 BÀI5: DINH DƯỠNG KHOÁNG 11-12 BÀI 7: QUANG HỢP( Tiết 1) 13-14 BÀI 8: QUANG HỢP 2 14-16 BÀI 9: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT 16-17 2 BÀI 1: SINH LÝ TẾ BÀO Tên thí nghiệm Cách tiến hành Kết quả Ghi chú 1.Tạo tế bào nhân tạo Traobe -Lấy3 ống nghiệm ,mỗi ống đựng 3ml Cu SO 4 0,5N vào ống nghiệm +Ống1:Nhỏ 1 giọt dd Kaliferoxyanua 1N(K 4 Fe(CN) 6 . +Ống2:Nhỏ 1 giọt dd Kaliferoxyanua 0,5N(K 4 Fe(CN) 6 . +Ống3:Nhỏ 1 giọt dd Kaliferoxyanua 1/8N(K 4 Fe(CN) 6 . Feroxyanua sẽ tác dụng với sulfat đồng để tạo thành Ferroxyanua đồng. ( ) ( ) 4 4 2 2 4 6 6 2 2CuSO K Fe CN Cu Fe CN K SO+ → + +Ống3:Quan sát thấy túi ferroxyanua đồng ngày càng nhỏ, teo dần lại. +Ống2:túi Ferroxyanua đồng vẫn giữ nguyên kích thước và lơ lửng trong dung dịch CuSO 4 . +Ống1:Quan sát túi Ferroxyanua đồng ngày càng lớn dần và sau đó một khoảng thời gian ngắn thì túi này vỡ ra. Chỗ nứt vỡ này dung dịch K 4 [Fe(CN) 6 ] lại tiếp xúc với CuSO 4 tạo thành màng bán thấm (túi mới), túi cứ thế mà “sinh trưởng” tạo túi khác cho đến khi hết K 4 [Fe(CN) 6 ] trong túi, nó tạo thành hình khối nhăn nheo 2.Xác định độ nhớt của chất nguyên sinh bằng phương pháp co nguyên sinh -Chọn biểu bì dưới lá thài lài tía đặt lên bản kính với một giọt nước. -Đậy bản kính mỏng và xem kính ở bội giác bé. Tất cả các tế bào có màu đỏ đồng đều. -Nhỏ giọt dung dịch sacarozo (0,1 – 0,2 M) ở một phía bản kính, và phía +Quan sát tế bào ta thấy chất nguyên sinh tách dần dần khỏi vách tế bào và cuối cùng thành những túi tròn hai đầu. Đó là hiện tượng co nguyên sinh lồi. +Dùng đồng hồ bấm giây theo dõi thời gian tế bào chuyển từ dạng co nguyên sinh lõm sang dạng co nguyên sinh lồi. Đó là thời gian co nguyên sinh. 3 đối diện đặt miếng giấy thấm rút nước dần. -Quan sát tế bào ta thấy chất nguyên sinh tách dần dần khỏi vách tế bào và cuối cùng thành những túi tròn hai đầu. -Đó là hiện tượng co nguyên sinh lồi. Dùng đồng hồ bấm giây theo dõi thời gian tế bào chuyển từ dạng co nguyên sinh lõm sang dạng co nguyên sinh lồi. Đó là thời gian co nguyên sinh. Thời gian co nguyên sinh càng lâu thì độ nhớt của tế bào chất càng lớn. 3.Ảnh hưởng của muối K + và Ca +2 đến độ nhớt của chất nguyên sinh. -Cắt 2 mẫu lá thài lài tía đặt trên lam kính quan sát. +Mẫu 1:nhỏ dd KNO 3 . +Mẫu2:ngâm trongCa(NO 3 ) 2 . Mẫu 1:co chậm hơn Mẫu 2 vì: Các ion có mặt trong môi trường cũng làm thay đổi độ nhớt co nguyên sinh. * Các ion hóa trị một như Na + , K + , …làm giảm độ nhớt và tăng hoạt động sinh lí. + Kali làm tăng độ ưa nước và khả năng ngậm nước của keo CNS do đó 4 ảnh hưởng thuận lợi với quá trình trao đổi nước, và bảo đảm trạng thái trẻ lâu về sinh lý của mô (cường độ quá trình tổng hợp chiếm ưu thế so với các quá trình phân hủy) *Các ion có hóa trị cao như Ca 2+ , Al 3+ , Mg 2+ …làm đặc co nguyên sinh và tăng độ nhớt, làm giảm hoạt động sống. + Canxi ảnh hưởng đến tính thấm của màng,sự vận động của tế bào chất, hoạt động của enzim,phân bào và nhiều quá trình khác. 4.Hiện tượng phản co nguyên sinh -Mẫu biểu bì thài lài tía ,nhỏ dd KNO 3 1M,quan sát. -Tiếp theo nhỏ nước cất,quan sát. 5 Sau khi nhỏ dd KNO Sau khi nhỏ dd KNO 3 3 chất nguyên sinh chất nguyên sinh co lại. co lại. Khi nhỏ nước cất vào một bên lamen Khi nhỏ nước cất vào một bên lamen dùng giấy thấm hút dung dịch dùng giấy thấm hút dung dịch ở ở phía đối diện phía đối diện nhằm thay thế dung nhằm thay thế dung dịch bằng dịch bằng môi trường nước cất có môi trường nước cất có nồng độ loãng. Tế nồng độ loãng. Tế bào chứa đầy bào chứa đầy nước làm trương nước làm trương phồng chất phồng chất nguyên sinh trở lại trạng thái ban nguyên sinh trở lại trạng thái ban đầu (Đây là hiện tượng phản co đầu (Đây là hiện tượng phản co nguyên nguyên sinh) sinh) BÀI2: SINH LÝ TẾ BÀO Tên thí nghiệm Cách tiến hành Kết quả Ghi chú 1.Xác định P tt của tế bào bằng phương pháp co nguyên sinh -Dung dịch NaCl có nồng độ từ thấp đến cao nhỏ vào đĩa đồng hồ(0,7M-0,5M-0,4M- 0,35M-0,28M-0,21M- 0,14M-0,07M) -Mỗi đĩa đặt 1-2 lát biểu bì thài lài tía cách nhau 2 phút . Sau 20 phút quan sát. Áp suất thẩm thấu phụ thuộc vào nồng độ phân tử, nhiệt độ, sự điện ly của Nồng độ ddNaC l Mức độ co nguyê n sinh Hình vẽ 0,7M Max 6 Khi nhỏ nước Khi nhỏ dd KNO 3 dung dịch và được tính theo công thức: P=RTCi R: Hằng số khí (R=0,0821) T: Nhiệt độ tuyệt đối (T= 270 o + t o ) (t o : nhiệt độ lúc thí nghiệm) C: Nồng độ dung dịch tính theo M i: Hệ số Van-Hốp biểu thị mức độ ion hoá của dung dịch i = 1 + (n-1), trong đó: độ phân ly; n: số ion phân ly. Đối với chất không điện giải (đường) có i=1. Đối với chất điện giải thì khác nhau, phụ thuộc vào nồng độ. 0,5M 0,4M Chớm co 0,35M Chớm co 0,28M 0,21M Không 0,14M Phản co nguyên sinh Max 0,07M BÀI3:TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT(Tiết1) Tên thí nghiệm Cách tiến hành Kết quả Ghi chú 1.Quan - Chuẩn bị lam kính với - Đầu tiên thấy có hiện tượng co nguyên 7 sát sự đóng mở khí khổng giọt glyxerin 5 % ( là dd ưu trương). Lấy dao lam tách biểu bì mặt dưới (mặt màu đỏ tím) của lá thài lài tía. +Lên tiêu bản và quan sát ngay dưới kính hiển vi. +Nhỏ 1 giọt Glyxerin5 0 / 0 ,quan sát. +Thấm sạch Glyxerin5 0 / 0 , quan sát. +Nhỏ 1giọt Glyxerin 5 0 / 0 ,quan sát. sinh ở các tế bào khí khổng và các tế bào xung quanh biểu bì. Các khe khí khổng khép lại vì tế bào mất nước. +Sau 15-20 phút, thấy khe khí khổng lại mở ra. - Sau đó ta nhỏ nước cất vào 1 bên của tiêu bản và bên đối diện dùng giấy thấm hút glyxerin ra, ta thấy khí khổng ngày càng mở to hơn so với lúc đầu. +Sau đó lại dùng giấy thấm hút hết nước ra và nhỏ glyxerin 15% vào thì thấy khí khổng lại đóng lại. 8 Biểu bì mặt dưới 9 Hình ảnh lỗ khí khi không nhỏ Glyxerin và khi thấm sạch Glyxerin 2. Xác định cường độ thoát hơi nước bằng phương pháp cân nhanh. -Tiến hành thí nghiệm. +Cắt lấy 3 chiếc lá cây dâm bụt +Lấy 3 chiếc lá cân nhanh 3 lần(P 1.1 ,P 2.1 ,P 3.1 .) +Sau 10 phút cân nhanh tương ứng 3 lần(P 1.2 ,P 2.2 ,P 3.2 ) -Tính cường độ thoát hơi nước. 1 2 2 .60;( : ) . P P mg I dv t s dm − = Lấy đơn vị: gam/dm 3 . -Sử dụng công thức: 2 ( ) B S dm A = S: Diện tích lá B: Khối lượng mảnh giấy cắt hình lá A: Khối lượng mảnh giấy 1dm 3 . -Kết quả: A=600mg B 1 =142mg B 2 =140mg B 3 =120mg 1 2 3 142 140 120 134 3 3 B B B B mg + + + + = = = 2 134 ( ) 600 S dm = -Kết quả: Cân lần 1 Cân lần 2 P 1.1 =3100mg P 1.2 =3000mg P 2.1 =3120mg P 2.2 =3015mg P 3.1 =3000mg P 3.2 =2850mg 1 3073,3P mg = 2 2955P mg = *Vậy cường độ thoát hơi nước là: 2 3073,3 2955 118,3.3600 .60 3178,2( ) 134 134 10. 600 mg I dm − = = = BÀI4:TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT Tên thí nghiệm Cách tiến hành Kết quả Ghi chú 1.Hiện tượng ứ -Gieo hạt lúa mọc khoảng vài lá(4 cốc) Khi cây non đã được vài lá, dùng 10 Hình ảnh lỗ khí khi nhỏ Glyxerin [...]... tinh ở một đầu có bông úp lên các cây non Sau một thời gian thấy trên đỉnh các lá non xuất hiện giọt nước Đó là hiên tượng ứ giọt - Đặt thí nghiệm ở nhiệt độ cao 37-35oC sẽ thấy hiện tượng ứ giọt xảy ra nhanh hơn thí nghiệm đặt ở nhiệt độ thấp 4-10oC.(Cốc 2 ứ giọt nhiều hơn cốc1) - Đặt thí nghiệm trong điều kiện thay đổi áp suất thẩm thấu xung quanh môi trường rễ, bằng cách tưới vào đất dung dịch NaCl... với cốc để nguyên(Cốc 3 ứ giọt ít hơn cốc 4) *Giải thích: +Hiện tượng ứ giọt khi thay đổi nhiệt độ là do thay đổi hơi nước trong không khí và sự chuyển động của các phân tử nước ngoài không khí càng nhanh sự thoát hơi nước càng lớn +Khi tưới NaCl bão hoà hay 100/0.Đều gây ảnh hưởng đến sự thẩm thấu của màng tế bào làm giảm hiện tượng ứ giọt BÀI5:DINH DƯỠNG KHOÁNG Tên thí nghiệm Cách tiến hành Kết quả... sắc tố gồm những thành phần:diệp bỏ gân,cân 0,5gam lục,carotennoit,xantôphin -Cắt ,nghiền nhỏ với cồn (1,5ml) trong cối sứ -Thêm CaCO3 (1gam) để trung hoà A xít dịch bào -Thêm cồn vào nghiền tiếp -Quay ly tâm lấy dd sắc tố, 2.Định -Dung dịch ở thí lượng nghiệm 1 đem lên diệp lục máy xác định mật độ quang học so sánh,quan sát 3.Tính *Tính huỳnh chất của quang: diệp lục -Cho dung dịch vào ống nghiệm đặt... (Trắng) Ống3 12(bọt) 20(bọt) 14(bọt) (Tím) *Nhận xét: +Ống nghiệm đặt trong cốc đựng K2Cr2O710/0 ,có lượng bọt khí nổi lên nhiều nhất.Vì ở vùng ánh sáng đỏ cường độ quang hợp là mạnh nhất ⇒ Số lượng Oxi sinh ra nhiều nhất 16 5H 2O2 + 2 KMnO4 + 4 H 2 SO4   → → 5O2 + 2 KHSO4 + 8H 2O + 2MnSO4 +Ống nghiệm đặt trong cốc CuSO4 số lượng ít nhất ,ít hơn cả cốc đựng nước trong.Vì vùng ánh sáng tím cường độ... −V2 2, 2.60 = t.P ( 23, 3 −17, 5 ) 2, 2.60 = 2, 552(mgCO / dm 2 / h) A= 2 10.30 1 17 Ghi chú 2.Xác định hoạt tính của Enzim -Lấy 10gam giá đỗ nghiền nhỏ , cho một ít CaCO3,thêm một ít nước (10ml) -Quay ly tâm,lọc lấy nước Cho thêm nước tới khi dd được 25ml -Chia dd lỏng thành 2 phần +Ống 1:Đun cách thuỷ,sau đó cho 3ml H2O2 10/0 ,sau 5phút quan sát Tiếp theo cho 5mlH2SO4 100/0 +Ống2:Để nguyên,sau đó cho . 2 KHOA: SINH- KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP BÀI TƯỜNG TRÌNH THỰC HÀNH MÔN :SINH LÝ THỰC VẬT GIÁO SINH: Chu Thị Hạnh Nguyễn Văn Hải Vũ Văn Khoan LỚP:K 33-B SƯ PHẠM SINH Năm học:2009-2010 1 Mục lục BÀI 1: SINH. co nguyên sinh lồi. Dùng đồng hồ bấm giây theo dõi thời gian tế bào chuyển từ dạng co nguyên sinh lõm sang dạng co nguyên sinh lồi. Đó là thời gian co nguyên sinh. Thời gian co nguyên sinh càng. chất nguyên sinh trở lại trạng thái ban nguyên sinh trở lại trạng thái ban đầu (Đây là hiện tượng phản co đầu (Đây là hiện tượng phản co nguyên nguyên sinh) sinh) BÀI2: SINH LÝ TẾ BÀO Tên