Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Hợp tác Nông nghiệp Phát triển nông thôn 037VIE05 Thiết lập vườn ươm đào tạo để nâng cao hiệu chất lượng giống thử nghiệm mô hình trồng Macadamia tỉnh phía Bắc Việt Nam Báo cáo MS11 Phần 1, 2, & Phần Xuất nghiên cứu/ Báo cáo kỹ thuật kết tạm thời từ khu trồng khảo nghiệm loại giống hạt Macadamia (Ít 10 loại giống trồng tỉnh) Phần Báo cáo việc đánh giá loại giống trồng có Phần Quy trình nghiên cứu quản lý, bao gồm việc phân công trách nhiệm việc trì quản lý, phân tích báo cáo khu trồng khảo nghiệm loại giống macadamia Người viết Báo cáo: Ông Martin Novak Với hỗ trợ GS Hồng Hịe, ơng Kim Wilson ơng Kim Jones Tháng năm 2010 Mục lục Thông tin tổ chức Tổng quan Báo cáo giai đoạn 11 Tóm tắt báo cáo _6 Giới thiệu & bối cảnh _7 Phần Xuất nghiên cứu/ Báo cáo kỹ thuật kết tạm thời từ khu trồng khảo nghiệm loại giống Macadamia (ít 10 loại giống tỉnh) _ 5.1 Các báo cáo kết tạm thời từ khu trồng khảo nghiệm loại giống Macadamia 5.2 Những nhận xét chung khu trồng khảo nghiệm báo cáo tiến độ năm 2008 11 5.3 Đề xuất sử dụng quy định trồng khảo nghiệm Úc 12 5.4 Nhận xét chung điểm trồng khảo nghiệm báo cáo tiến độ năm 2010 12 Phần Báo cáo việc đánh giá giống có. 12 6.1 Nghiên cứu khảo nghiệm giống FSI 12 6.2 Nghiên cứu khảo nghiệm giống WASI 15 6.3 Nghiên cứu khảo nghiệm giống nhà nghiên cứu Trung Quốc 18 6.4 Nghiên cứu khảo nghiệm giống nhà nghiên cứu Thái Lan _20 6.5 Nghiên cứu khảo nghiệm giống nhà nghiên cứu Nam Phi. _23 Phần Quy trình nghiên cứu quản lý, bao gồm việc phân công trách nhiệm việc trì quản lý, phân tích báo cáo khu trồng khảo nghiệm loại giống Macadamia 24 7.1 Nghiên cứu giống Macadamia _25 7.2 Tiêu chí lựa chọn giống Macadamia tốt phù hợp 25 Các bước 26 Kết luận _26 Các phụ lục đính kèm Phụ lục - Điểm trồng khảo nghiệm Văn Linh Phụ lục - 1.1 Báo cáo khu trồng khảo nghiệm Văn Linh, tháng 5/2008 Phụ lục - Điểm trồng khảo nghiệm Ba Vì Phụ lục 2.1 - Báo cáo khu trồng khảo nghiệm Ba Vì, tháng 5/2008 Phụ lục - Điểm trồng khảo nghiệm Yên Thủy Phụ lục 3.1 - Báo cáo khu trồng khảo nghiệm Yên Thủy năm 2008 Phụ lục - Kế hoạch trồng khảo nghiệm Công ty Vinamaca Phụ lục - Các điểm trồng khảo nghiệm Úc Phụ lục - Báo cáo đầy đủ FSI Phụ lục - Báo cáo đầy đủ WASI Phụ lục - Các báo cáo Trung Quốc Phụ lục - Báo cáo Thái Lan Phụ lục 10 - Báo cáo giống Macadamia Nam Phi Phụ lục 11 - Các quy trình nghiên cứu Úc Phụ lục 12 - Các số liệu so sánh khí hậu Úc Việt Nam Phụ lục 13 - Báo cáo hình ảnh khảo nghiệm giống dự án Thông tin tổ chức Tên dự án Thiết lập vườn ươm đào tạo để nâng cao hiệu chất lượng giống thử nghiệm mơ hình trồng Macadamia tỉnh phía Bắc Việt Nam Cơ quan đại diện phía Việt Nam Trung tâm Môi trường, Du lịch Phát triển (CETD) Lãnh đạo nhóm Dự án Việt Nam GS Hồng Hoè Cơ quan đại diện phía Úc Hiệp hội Trang trại Lâm nghiệp Á Nhiệt đới Nhân phía Úc Martin Novak, Kim Wilson Ngày bắt đầu thực 01 tháng 01 năm 2006 Ngày kết thúc (theo dự án gốc) 31 tháng 12 năm 2008 Ngày kết thúc (thay đổi) 15 tháng 12 năm 2010 Giai đoạn báo cáo tháng Các địa liên lạc Tại Úc: Trưởng nhóm Tên: Chức vụ: Tổ chức Martin Novak Chủ tịch Hiệp hội Trang trại Lâm nghiệp Á Nhiệt đới Điện thoại: 61 66895027 61 66895227 Fax: martinnovak@bigpond.com Email: Tại Úc: Liên lạc hành Tên: Chức vụ: Tổ chức Valda Mitchell Cán hành Hiệp hội Trang trại Lâm nghiệp Á Nhiệt đới Điện thoại: Fax: Email: 61 66284372 61 66284386 sffa@ceinternet.com.au Điện thoại: Fax: Email: 04 8642670, 04 7560233 04 7560233 hoehoang2@gmail.com Tại Việt Nam Tên: Chức vụ: Tổ chức Hồng Hịe Giám đốc CETD Tổng quan Báo cáo giai đoạn lần thứ 11 Phần Xuất nghiên cứu/ Báo cáo kỹ thuật kết tạm thời từ khu trồng khảo nghiệm loại giống hạt Macadamia (Ít 10 loại giống trồng tỉnh) 14 loại trồng khu khảo nghiệm thuộc tỉnh Ba Vì, Hịa Bình, Lạng Sơn Đắk Lắk Ngoài ra, khu trồng khảo nghiệm FSI WASI xem xét báo cáo Phần Báo cáo việc đánh giá loại giống trồng có Vì sản lượng nhân hạt yếu tố quan trọng việc đánh giá giống cây, kết điểm khảo nghiệm năm dự án khơng cịn q quan trọng đến năm tới Các điểm trồng khảo nghiệm FSI WASI – nơi cung cấp nhân hạt điểm để đánh giá Các điểm khảo nghiệm giống tổng thể Úc cung cấp đánh giá loại Các điểm khảo nghiệm khác Trung Quốc, Thái Lan, Hawaii Nam Phi bổ sung thêm đánh giá Phần Quy trình nghiên cứu quản lý, bao gồm việc phân cơng trách nhiệm việc trì quản lý, phân tích báo cáo khu trồng khảo nghiệm loại giống Macadamia Hiệp hội Macadamia Việt Nam với tổ chức nghiên cứu tham gia, theo áp dụng cách tiếp cận Úc Nam Phi Các tiêu chí lựa chọn chọn lựa nêu chi tiết báo cáo Tóm tắt báo cáo 14 giống Macadamia lựa chọn cho điểm trồng khảo nghiệm thuộc dự án Các loại giống bao gồm 10 giống tốt Úc giống tốt Trung Quốc, bao gồm 264, 344, 741, 849, 816, 842, 814, A4, A16, A38 (từ Úc) GY1, 695, 900, OC (từ Trung Quốc) Các giống bổ sung Úc không chuyển tới vào năm 2008, bao gồm A203, A268 Daddow đưa vào điểm khảo nghiệm Các điểm trồng khảo nghiệm ban đầu thiết lập tỉnh Ba Vì, Hịa Bình Lạng Sơn – vùng cận nhiệt đới phía Bắc Việt Nam năm 2007 2008 Năm 2009, điểm trồng khảo nghiệm thiết lập Đắk Lắk minh chứng cao nguyên vùng đất hứa hẹn cho phát triển Macadamia Việt Nam Các điểm khảo nghiệm Vùng Tây nguyên lên kế hoạch vào năm 2010 Ơng Craig Hardener and ơng Kim Wilson – người có nhiều kinh nghiệm khảo nghiệm loại giống Úc - thiết kế điểm trồng khảo nghiệm Việt Nam Do khuôn khổ thời gian dự án bị hạn chế, nay, chưa có đủ số liệu đánh giá loại giống Cần phải đến năm để có số liệu đầy đủ phải 15 đến 20 năm để đánh giá đầy đủ loại giống phù hợp, mang lại sản lượng nhân hạt cao Về khía cạnh đó, điểm trồng khảo nghiệm FSI WASI có vai trị quan trọng việc đưa số ban đầu loại giống tiềm Các số liệu phát triển cây, hoa, hạt, sản lượng hạt vỏ loại số liệu quan tâm, nhiên số lượng chất lượng nhân hạt nhân tố định việc lựa chọn giống Điều địi hỏi phải có nhiều thời gian có q trình việc phát triển ngành cơng nghiệp Việc phát triển ngành công nghiệp Macadamia Úc cho kinh nghiệm quan trọng việc phát triển giống tốt Ý tưởng giống Macadamia “xuất sắc”, đáp ứng yêu cầu khái niệm hay mang tính mục tiêu không xảy thực tế Nếu loại xem hợp thời vụ biến thể theo địa điểm cần phải lưu ý câu “cây nào, vụ theo vùng phù hợp” Do vậy, ý tưởng xác nhận giống phù hợp với Việt Nam cần tiếp cận cách nhạy bén Có thể có giá trị việc xem xét xác nhận vườn ươm việc sản xuất giống có chất lượng phù hợp với môi trường điều kiện, phát triển giống cải tạo giống Thông tin loại giống thu thập từ nghiên cứu thực tiễn Úc, Hawaii, Nam Phi, Trung Quốc Thái Lan tiếp tục xem xét kết dự án việc hỗ trợ hợp tác người quan tâm đến ngành cơng nghiệp Macadamia tồn cầu Các báo cáo liên quan đến vấn đề đính kèm báo cáo Sự hợp tác cần tiếp tục trì suốt thời gian dự án, với Hiệp hội Macadamia Việt Nam tổ chức nghiên cứu Nghiên cứu quản lý điểm trồng khảo nghiệm giống cần đặt mục tiêu xác định phát triển loại mà nâng cao suất trồng, lợi nhuận tính bền vững Quy trình nghiên cứu quản lý, kể việc phân công trách nhiệm ngày tiến theo giai đoạn dự án điều cần trì cho phát triển ngành cơng nghiệp Đây trách nhiệm quan trọng người quan tâm đến ngành công nghiệp Macadamia – người đại diện cho Hiệp hội Macadamia Việt Nam ủng hộ đơn vị nghiên cứu Bộ NN & PTNT nhằm đảm bảo cho phát triển ngành công nghiệp Báo cáo có đính kèm quy trình nghiên cứu quản lý chi tiết kết phát việc trồng khảo nghiệm giống xây dựng thực Úc Nam Phi Giới thiệu bối cảnh Các loại giống Macadamias trồng mang tính thương mại phát triển từ Macadamia integrifolia and Macadamia tetraphylla Đây loại Macadamia mang tính thương mại ngành cơng nghiệp giới dựa vào loại giống ghép từ loại Ngành công nghiệp thương mại Úc Hawaiian trồng phần lớn loại M.integrifolia, Trung Quốc, Nam Phi New Zealand trồng chủ yếu loại M tetraphylla Nói chung, thị trường giới chuộng loại integrifolia màu nhân hạt trắng Những người trồng Macadamia thích loại hạt tự rụng từ nhà chế biến ưa chuộng giống hạt trịn vỏ dày Lịch sử việc sử dụng hạt Macadamia người thổ dân Úc, nhiên việc lựa chọn loại giống phù hợp ngày từ đầu kỷ 19 người Châu Âu đến định cư vùng Bắc NSW vùng đông bắc Queensland Cây tự nhiên thuộc vùng cận nhiệt đới miền đơng Úc lúc người nơng dân trồng trồng giống với quy mô nhỏ - họ người lựa chọn có sản lượng NIS cao Ngày cơng nghiệp Hawaiian bắt đầu sở nhập hạt giống từ Úc vào năm 80 (Trochoulias 1989) Những lần giới thiệu quan trọng thực vào cuối kỷ 19 W.H Purvis (1881), Anh em nhà Jordan (1892) Ban Nông nghiệp (1881-1895) (Shigeura & Ooka 1984) Van Tassell người tiên phong ngành công nghiệp Hawaiian, người vượt qua nhiều trở ngại để thành lập Công ty nhân hạt Macadamia vào năm 1922 – công ty dám thử trồng vườn Macadamia với hàng ngàn mục đích kinh doanh (Agropress 3/94) Ngành công nghiệp thương mại Hawaii thành lâp sớm với quy mô lớn so với Úc Việc phát triển ngành cơng nghiệp Macadamia Hawaii Chính phủ khuyến khích Việc phát triển ngành cơng nghiệp phần lớn dựa vào nỗ lực nhà khoa học ngành nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Viện khảo nghiệm liên bang Viện khảo nghiệm nông nghiệp Hawaii (HAES) thuộc Trường Đại học tổng hợp Hawaii (Shigeura & Ooka 1984) Nghiên cứu HAES lời giải đáp cho giống tiêu chuẩn ngành công nghiệp Úc Hawaii Năm 1936 đánh dấu khởi đầu việc ghép cành thành công Hawaii điều dẫn tới việc lựa chọn loại giống phù hợp phục vụ cho việc ghép làm kinh doanh Tình cờ, họ phát tầm quan trọng việc khoanh vỏ cành trước cắt cành để ghép Đây công việc đươc tiến hành từ năm 1937 đến 1939 cho 60.000 ghép để đánh giá Kết lựa chọn 62 ghép trồng vườn thử nghiệm đảo Trong suốt năm 1940, TS Storey bắt đầu đánh giá loại so với loại khác, phần lớn trình khảo nghiệm tiến hành Nhà máy thuộc Công ty Đường Honokaa Cuối cùng, đến năm 1948, TS Storey tặng thưởng việc xác định giống lựa chọn lựa chọn vào năm 1952 Những lựa chọn Ikaika (HAES 333), Kohala (386), and Pahuu (425), tất từ vườn Van Tassel Mt Tantalus Sau Kakea (508) chọn Honolulu năm 1936, Keauu (660) từ vườn Deschmanda Kauai Keahou (246), cho thụ phấn từ Vùng biển Kona Sự nhạy bén nhà kinh doanh Mỹ việc phát triển trồng Macadamia Hawaii sở quan trọng cho việc phát triển ngành công nghiệp Macadamia khắp giới Chỉ đến năm 1990 ngành công nghiệp Úc bắt kịp ngành công nghiệp Hawaii – nước dẫn đầu ngành công nghiệp lĩnh vực nghiên cứu sản xuất Cây Macadamia sản xuất kinh doanh phát triển đa dạng hỗ trợ Norman Greber Úc, người hoàn thiện cách ghép mặt đơn giản cách mà ngày áp dụng (Power 1982) Việc phát triển giúp dịng vo tính giống cây, tốt nhân giống nhằm đảm bảo có vườn đồng Việc kinh doanh hoạt động chế biến đầu tiên, có tổ chức Úc phát triển gia đình Angus (và cơng ty trang trạng khổng lồ Mac Úc có nguồn gốc từ nhà chế biến gia đình Angus) – mà bắt đầu khoảng thời gian Thế chiến thứ hai Những nhà sản xuất chế biến có quy mô lớn Úc Nhà máy tinh chế đường Commonwealth (C.S.R) Các đồn điền Macadamia Úc (M.P.A.) Các đồn điền Gray, người vào năm 1960 1970 đem lại cho ngành công nghiệp triển vọng tương lai lâu dài Đó phát triển kinh doanh, mang lại động lực cho người trồng nhà nghiên cứu Đã có nhiều người tiên phong – người, cách khác giúp sống người trồng Macadamia trở nên dễ dàng hơn, ví dụ Greber, Cottram, Hesslewood, Gowen, Ainsbury, Spooner Bell Ngành công nghiệp Úc phát triển theo sau việc nhân rộng dịng vơ tính tốt Hawaii Trong nhiều năm qua, ngành công nghiệp Úc dựa phần lớn vào giống phát triển Hawaii, ví dụ giống: HAES 246 (Keauhou), HAES 344 (Kau), HAES 741 (Mauka) HAES 660 (Keaau) trồng phần lớn vườn Tuy nhiên, với phát triển giống Úc năm gần đây, ví dụ giống: Hidden Valley A4 A16 phát triển Henry Bell, phần lớn vườn trồng lẫn loại giống Úc Hawaii Trong khuôn khổ Dự án, số giống thuộc Hidden Valley trồng khảo nghiệm, bao gồm A4, A 16 A38 Để có thêm chi tiết loại giống Hawaiian Úc, tham khảo Phần 2, mục báo cáo phụ lục 10 Việc phát triển giống thực Trung Quốc, Nam Phi, Brazil Thái Lan Một số thông tin công việc đề cập chi tiết Phần 2, mục báo cáo tài liệu nghiên cứu đính kèm Để biết thêm chi tiết trình phát triển số liệu loại giống Trung Quốc, Thái Lan Nam Phi, tham khảo Phụ lục 8, 10 Phần Xuất nghiên cứu/ Báo cáo kỹ thuật kết tạm thời từ khu trồng khảo nghiệm loại giống hạt Macadamia (Ít 10 loại giống trồng tỉnh) 14 giống Macadamia lựa chọn để trồng điểm trồng khảo nghiệm dự án Các giống bao gồm 10 giống tốt Úc giống tốt Trung Quốc Cụ thể: 264, 344, 741, 849, 816, 842, 814, A4, A38 A16 giống Úc Những giống Guy Yan1, 695, 900 OC lựa chọn từ Trung Quốc Các điểm trồng khảo nghiệm ban đầu thiết lập tỉnh Ba Vì, Hịa Bình Lạng Sơn (năm 2007 2008) – tỉnh thuộc vùng cận nhiệt đới miền Bắc Việt Nam Năm 2009, điểm trồng khảo nghiệm thiết lập Đắk Lắk minh chứng vùng cao nguyên vùng đất hứa hẹn cho việc trồng Macadamia Việt Nam Ơng Craig Hardener ơng Kim Wilson – người có nhiều kinh nghiệm việc khảo nghiệm loại giống Úc thiết kế điểm trồng khảo nghiệm Do khuôn khổ thời gian dự án hạn hẹp, đến thời điểm chưa có đủ số liệu đánh giá toàn diện loại giống Phải cần đến năm có số liệu đầy đủ 15 đến 20 năm để đánh giá đầy đủ xem loại giống phù hợp cho việc sản xuất nhân hạt có chất lượng cao Phần lớn thông tin dựa vào số liệu ban đầu có báo cáo kỹ thuật khảo nghiệm giống phần [5.1] nghiên cứu sâu FSI WASI khảo nghiệm nghiên cứu giống phần [6] Thông tin đánh giá tốt lấy từ báo cáo cộng tác viên dự án Trung Quốc Thái Lan, từ nghiên cứu Nam Phi phần [6] 5.2 Báo cáo kết tạm thời từ khảo nghiệm giống hạt Macadamia Dự án hỗ trợ thiết lập điểm trồng khảo nghiệm Vân Linh, Ba Vì Yên Thủy Thêm điểm trồng khảo nghiệm thiết lập Đắk Lắk mục tiêu phát triển Macadamia xem xét vùng cao nguyên Điểm khảo nghiệm Vân Linh – kế hoạch khảo nghiệm (tham khảo Phụ luc A1 hình ảnh A13) Mật độ – 7m x 4m, 14 giống, / giống (3 loại theo dõi), nhân giống lần Yêu cầu cây, 14 giống x x = 280 Các đệm = 108, tổng cộng 388 cây, tổng diện tích = 1.1 (Thông tin chi tiết, tham khảo Phụ lục 1.1 Báo cáo khảo nghiệm tháng năm 2008 – báo cáo chi tiết chuẩn bị trước dự án mở rộng, tháng 12/2008) Những tiến đạt tới thời điểm tháng 10/2008 0.62 Ha trồng, tháng 3/2007, 5m x 4m = 500 / Ha 312 trồng Ghi chép phát triển tháng/ lần, Ghi chép cách bố trí loại giống trồng khảo nghiệm Cây đòi hỏi phải bón nhiều phân Những tiến đạt tới thời điểm 02/8/2010 Điểm khảo nghiệm vườn ươm Vân Linh (Canh) Điểm khảo nghiệm 1: 47 giống H2 + 741cây (đã trồng năm 2003) tuổi - Cây phát triển tốt, khoảng cách 3m x 3m khít ( H = 5m) - Thu hoạch 120kg NIS (2009) - Dự kiến thu hoạch 150 kg NIS (2010) Điểm khảo nghiệm 2: trồng vào tháng 11/2007 - Cây phát triển tốt (60%) loại giống H2, 5M - 3,0M, 40% phát triển khơng tốt - Có số cho sớm (cây tuổi), hạt có kích thước to - Sơ đồ điểm trồng khảo nghiệm gửi vào năm 2008 Điểm trồng khảo nghiệm Ba Vì – kế hoạch khảo nghiệm (tham khảo Phụ lục A2 hình ảnh A13) Mật độ – 7m x 4m, 14 loại giống, 10 / giống (8 theo dõi), Nhân giống lần Yêu cầu cây, 14 giống x 10 x = 560, đệm = 102, Tổng số 662 Tổng diện tích = 1,85 (Thơng tin chi tiết, tham khảo Phụ lục 2.1 Báo cáo khảo nghiệm tháng năm 2008 – báo cáo chi tiết chuẩn bị trước dự án mở rộng, tháng 12/2008) Những tiến đạt tới thời điểm tháng 10/2008 0.85 Ha Được trồng vào tháng 01/2007, 4m x 2.5m = 1000 / Ha, 825 trồng Ghi chép bố trí loại giống trồng khảo nghiệm, ghi chép loại chi phí Những tiến đạt tới thời điểm 14/01/ 2010 Điểm khảo nghiệm 1: - 240 thuộc 19 giống (của Úc Trung Quốc), 5-6 năm tuổi, trông phát triển tốt H = 6-7 M Lá xanh - Đã thu hoạch tháng 10/ 2009, tổng số hạt 250 kg, 119 kg NIS [So sánh với điểm khảo nghiệm trang trại ông Thu huyện Krông Năng, tỉnh Đắk Lắk, năm tuổi, tổng thu hoạch 600 kg NIS (Phụ lục 12) Điều cho thấy khác biệt khí hậu, chất đất việc chăm sóc mang lại ảnh hưởng đáng kể Điểm khảo nghiệm 2: - Năm 2007 trồng 1.000 cây, H = - 3m, 50% phát triển tốt, số cịn lại phát triển khơng tốt Điểm khảo nghiệm 3: Tháng 1/ 2008 trồng Ha (660 cây) Ba Vì, khoảng 50% phát triển tốt H = - 2,5 M, xanh Những tiến đạt tới thời điểm tháng 3/ 2010 Các điểm khảo nghiệm − Đã trồng diện tích vào năm 2007 & có hoa − 600 trồng vào năm 2008, 50% phát triển không tốt − Năm 2009 thu hoạch từ 400 cho sản lượng 250 kg NIH, 119 NIS sử dụng làm hạt giống − Thời gian hoa vào tháng 695 nhiều hoa − Nhìn chung khơng có nhiều hạt thiếu nước dinh dưỡng − Sẽ thu thập thêm số liệu sản lượng hạt, tính tốn hoa − Nhiều bị chết điểm khảo nghiệm − Việc bón kg phân NPK x pa chưa tiến hành bổ sung thêm -10 kg phân hữu Những tiến đạt tới thời điểm tháng 7/2010 Có số điểm khảo nghiệm cho sớm sau cho hoa nhiều vào tháng tháng tư (những trồng vào năm 2008) Yên Thủy – kế hoạch khảo nghiệm (Tham khảo Phụ lục A3 hình ảnh A13) Mật độ – 7m x 4m, 14 loại giống, 10 cây/ giống (8 theo dõi), nhân giống lần Yêu cầu cây, 14 giống x 10 x = 560, đệm = 128, tổng số 688 Tổng diện tích = 1,9 (Thơng tin chi tiết, tham khảo Phụ lục 3.1 Báo cáo khảo nghiệm tháng năm 2008 – báo cáo chi tiết chuẩn bị trước dự án mở rộng, tháng 12/2008) Những kết đạt đến thời điểm tháng 10/ 2008 Điểm trồng khảo nghiệm Yên Thủy, trồng vào Mùa xuân 2008 Những kết đạt đến thời điểm tháng 7/ 2010 Vườn ươm Yên Thủy: (Yên) Điểm trồng diện tích (Yên 01 ha, Đức 01 ha) (600 cây) Tiếp tục ươm 4.000 ghép Điểm trồng khảo nghiệm giống Công ty Vinamaca (Kế hoạch khảo nghiệm tham khảo Phụ lục 4) Vườn Ka Mang, xã Deliza Huyện Krơng Năng, tỉnh Đắk Lắk Tổng diện tích 1,3 ha, kể tường bao khu trồng khảo nghiệm Điểm khảo nghiệm Chuyển từ vườn ươm Yên Thủy, tháng 11/ 2009 360 ghép, phần lớn gắn biển tên Cần che phủ xung quanh Cần kiểm tra dây đeo biển tên khơng dây quấn vịng quanh Phần Báo cáo đánh giá trồng Vì sản lượng nhân hạt nhân tố quan trọng việc đánh giá giống cây, vậy, kết năm tuổi trồng điểm khảo nghiệm dự án khơng có ý nghĩa năm Các điểm khảo nghiệm thuộc FSI WASI – nơi sản xuất nhân hạt – sử dụng cho việc đánh giá Các khảo nghiệm giống tổng hợp Úc đưa hội tốt để đánh giá loại Các khảo nghiệm khác Trung Quốc, Thái Lan, Hawaii Nam Phi bổ sung thêm thông tin cho việc nghiên cứu 6.1 Các kết nghiên cứu khảo nghiệm giống FSI Các trích đoạn báo cáo Hội thảo FSI Đắk Lắk năm 2009 (Phụ lục 6: báo cáo đầy đủ FSI) FSI thử nghiệm loại giống 16 điểm trồng khảo nghiệm thuộc tỉnh FSI thu thập hàng loạt số liệu tỷ lệ sống, phát triển, tỷ lệ hoa Các bảng biểu ví dụ loại số liệu thu thập từ điểm khảo nghiệm Ba Vì Đắk Lắk Sự phát triển giống Macadamia tai Ba Vì Hà Tây Tỷ lệ Do H (m) Dt (m) Tỷ lệ năm 2008 (%) (cm) sống (%) X V% X V% X V% Thấp Trung bình Cao Daddow 100 8,8 25,5 3,8 18,8 3,5 26,0 40,0 20,0 20,0 246 93,7 8,5 10,9 4,1 8,3 3,1 10,7 50,0 50,0 842 93,7 8,5 13,3 3,8 9,1 2,9 19,3 20,0 40,0 40,0 NG8 100 8,3 16,2 4,2 6,2 2,7 20,0 344 93,7 8,2 16,7 4,9 13,8 2,8 24,7 40,0 20,0 849 87,5 8,1 11,1 4,8 11,9 3,1 14,6 14,3 42,8 741 93,7 8,1 14,6 4,2 9,9 2,8 14,9 50,0 16,6 16,6 856 87,5 8,2 22,0 4,6 13,6 2,7 22,8 816 100 7,7 17,9 4,6 11,1 2,7 17,6 16,6 50,0 0C 93,7 6,2 21,1 3,2 19,5 2,5 9,3 25,0 50,0 25,0 ĐC 93,7 5,6 32,3 4,1 25,9 2,7 30,6 33,3 33,3 ĐC 93,7 4,9 24,5 3,6 23,5 2,1 29,1 0 60,0 TB 94,2 7,59 4,15 2,7 F calculate 3,45 6,23 13,65 F,05 look at the 2,89 2,89 2,89 table Tên giống Sự phát triển giống Macadamia Krông Năng, Đắk Lắk 11 Tỷ lệ Do (cm) Tên sống giống (%) X V% H (m) X V% X V% 800 741 849 816 842 246 OC 87,5 93,7 93,7 100 93,7 93,7 100 4,4 4,1 3,6 4,6 4,2 4,4 4,0 100 23,5 22,9 14,9 100 14,9 16,2 3,0 3,3 2,7 3,2 3,8 3,7 3,2 100 8,0 47,5 19,3 100 22,2 23,7 ĐC1 93,7 8,4 TB 94,5 10,17 4,18 F calculate 19,26 F,05 look at 3,73 the table 4,06 4,80 3,73 Tỷ lệ năm 2008 (%) 3,25 3,73 13,4 11,7 10,8 10,4 9,2 9,1 8,4 100 9,7 6,9 11,8 100 31,6 17,3 17,3 4,2 Dt (m) Thấp Trung bình 33,4 20 0 5,9 5,9 19,6 8,7 16,2 3,1 23,7 55,8 23,5 Cao 100 66,6 80 57,1 100 70,6 63,0 2,9 Nghiên cứu FSI cho thấy giống phát triển tốt Việt Nam Các kết đưa vào báo cáo, cụ thể sau: Kết luận − Tại Đồng Hới (Quảng Bình), giống Macadamia bao gồm: OC, 741, 816 246 phát triển tốt tỷ lệ đậu cao − Tại Krông Năng, Đắk Lắk, giống Macadamia bao gồm 842, 800, 849, 246, 741 OC phát triển tốt tỷ lệ đậu cao − Tại Mai Sơn, Sơn La, giống Macadamia bao gồm: OC 246 phát triển tốt tỷ lệ đậu cao − Tại Đrắk Pao, Đắk Nông, giống Macadamia bao gồm: 816, OC, NG8, MC2 A800, phát triển tốt − Tại Đại Lải, Vĩnh Phúc, giống Macadamia bao gồm: 816, 246, OC, A800 Daddow, phát triển tốt − Tại Ba Vì, Macadamia nảy chồi từ tháng 12 đến tháng năm sau Cây hoa từ tháng đến tháng 4, đậu từ cuối tháng đến tháng 6, chín rụng từ tháng 11 đến tháng 12 Độ dài hoa từ 11,1 đến 21,6 Số lượng hoa từ 226 đến 453, tỷ lệ đậu 0,02 đến 1,6% Kích thước từ 2,8 đến 3,2 cm − Có khác biệt thời gian hoa, cần trồng giống có thời gian hoa với Điều giúp thuộc giống khác dễ dàng thụ phấn cho tăng tỷ lệ đậu Đối với vườn có sản lượng cao, nên trồng thuộc loại giống khác Loại giống 900 – giống 856 – giống 842 - giống 246 - giống 344 12 Loại giống 800 - giống 788 – giống 816 - giống H2 Loại giống NG8 - giống 800 – giống 856 - giống OC - giống Daddow - giống 816 Loại giống 741 - giống OC - giống Daddow - giống 816 - giống 849 Bảng cho thấy khác biệt kích cỡ Macadamia Đối với loại giống: 344, 816 900 Kích thức theo ngày/ tháng 13 6.2 Các kết nghiên cứu khảo nghiệm giống WASI Nghiên cứu giống Macadamia WASI Nghiên cứu WASI tập trung vào phát triển sản lượng hạt giống từ Trung Quốc Thái Lan Nghiên cứu bao gồm số giống lựa chọn Úc Dưới số trích đoạn quan trọng loại giống lấy từ báo cáo trình bày Hội thảo Macadamia Đắk Lắk năm 2009 (Báo cáo đầy đủ đính kèm phần phụ lục) Nghiên cứu, lựa chọn giống Macadamia vườn nhóm Từ năm 2002 đến 2009, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông – Lâm nghiệp Tây nguyên đưa trồng Viện giống Trung Quốc (H2, 508, OC, 814 344), giống Thái Lan (H2, 508, 246, 344, 741 660), giống Úc diện tích 1,5 Mật độ trồng 400 cây/ để nghiên cứu Các tiêu chí lựa chọn sản lượng, chất lượng hạt khả phát triển Tập đồn giống macadamia có nguồn gốc từ Trung Quốc Biểu 1: Sinh trưởng giống macadamia ĐK gốc (cm) ĐK tán (cm) Tên giống TB CV% TB CV% Chiều cao (cm) TB CV% H2 14,9 10,2 447 7,8 547 6,9 508 15,7 14 444 11,5 550 10,3 13,3 8,8 349 14,3 425 18,9 814 12,7 13,4 348 18,9 518 8,4 344 13,1 17,9 384 21,9 500 6,1 TB 13,9 12,8 394,4 14,8 416,3 10,1 3.1 OC Sau năm trồng giống macadamia trồng Viện sinh trưởng tốt: đường kính gốc giống biến động từ 12,7 đến 15,7 cm; đường kính tán biến động từ 348 đến 447 cm; chiều cao biến động từ 425 đến 547 cm Trong nhận thấy giống H2 508 sinh trưởng tốt so với giống lại, giống OC sinh trưởng thấp Nhìn chung giống có mức độ sinh trưởng chiều cao lớn so với đường kính tán 14 Đặc điểm giống macadamia Tên giống Quả/thân Hình dạng Màu sắc chín Trọng lượng 100 hạt (g) H2 Tròn Xanh 700 508 Tròn Xanh 660 OC Tròn Xanh 915 344 Tròn Xanh 750 814 Tròn Xanh 700 Sau năm trồng tất giống hoa kết Tuy nhiên khả đậu trọng lượng giống bước đầu cho thấy có khác Giống H2 có số đậu/gié cao (7 quả) giống 508, OC, 344 814 có số đậu/gié từ 2-4 Nhìn chung giống có hình trịn, chín vỏ màu xanh Trọng lượng 100 hạt giống biến thiên từ 660 đến 915 gam, nhận thấy giống OC có cỡ hạt lớn nhất, giống cịn lại có cỡ hạt trung bình 15 Năng suất chất lượng hạt số giống macadamia Variety Số đậu/gié Số gié có quả/cây Tổng số quả/cây Trọng lượng hạt (g) Năng suất TL nhân (Kg/cây) (%) H2 70 490 3,43 30,5 508 80 240 6,6 1,58 28,4 OC 115 460 9,1 4,18 35,2 Qua bảng cho thấy suất giống macadamia sau năm trồng có khác Giống H2 số gié quả/cây không cao ngược lại số đậu /gié cao nên suất trung bình 3,43 kg/cây Giống OC số đậu gié không cao, số gié quả/cây cao cỡ hạt lớn nên suất trung bình đạt 4,18 kg/cây Giống 508 có suất thấp (1,58 kg/cây) Tỷ lệ nhân giống biến động từ 28,4 đến 35,2%, nhận thấy giống OC có tỷ lệ nhân cao (35,2%) Tập đồn giống macadamia có nguồn gốc từ Thái Lan Bảng 5: Sinh trưởng giống macadamia Tên giống ĐK gốc (cm) Chiều cao (cm) ĐK tán (cm) TB CV% TB CV% TB CV% H2 7,1 16,3 366,1 15,9 247,8 17,2 508 6,6 9,6 360 11,7 208 10,1 660 4,95 27,0 270,5 18,8 143,3 25,2 344 6,0 13,8 319,1 17,6 168,3 18,9 741 6,2 2,4 386,6 12,0 171,6 7,3 246 6,4 16,1 355,7 20,7 176,4 34,1 TB 6,2 14,2 343 16,1 185,9 18,8 16 Sau năm trồng giống macadamia nhập nội từ Thái Lan sinh trưởng tốt, đường kính gốc trung bình 6,2 cm, chiều cao trung bình 343 cm đường kính tán trung bình 185,9 cm Trong nhận thấy giống H2, 741, 246 sinh trưởng trội giống 508, 660, 344 chiều cao cây, đường kính gốc đường kính tán Nhìn chung vườn sinh trưởng bình thường, chưa thấy xuất sâu bệnh hại nghiêm trọng giống Kết luận − Các giống macadamia nhập nội từ Trung Quốc sau năm trồng sinh trưởng tốt Nhìn chung giống hoa kết Tỷ lệ hoa giống đạt 100%, giống có tỷ lệ hoa đậu cao H2, 508 OC − Bước đầu cho thấy giống OC giống phù hợp với điều kiện sinh thái Đăk Lăk Đây giống có tiềm năng suất cao, cỡ hạt lớn, sâu bệnh đặc biệt có tán cân đối, vững chắc, chịu hạn tốt thích nghi với điều kiện thời tiết Tây Nguyên − Các giống macadamia nhập nội từ Thái Lan sau năm trồng sinh trưởng tốt Hiện chưa thấy xuất sâu bệnh hại nguy hiểm 6.3 Kết nghiên cứu khảo nghiệm giống nhà nghiên cứu Trung Quốc Các giống Trung Quốc Các nhà nghiên cứu Trung Quốc tích cực việc phát triển lựa chọn guống phù hợp với tỉnh phía Nam Trung Quốc Một giống Guy Yan hay Gui Re trồng khảo nghiệm dự án Dưới trích đoạn quan trọng từ báo cáo nghiên cứu Trung Quốc Giống GUI RE Hao trồng Trung Quốc xem giống tốt Giống đưa vào khảo nghiệm khuôn khổ dự án Dưới đoạn trích quan trọng nói giống báo cáo trình bày Hội thảo Đắk Lắk năm 2009 (Phụ lục 8.1 8.2 – Các báo cáo đầy đủ) Nghiên cứu Macadamia Long Châu cải thiện loại giống Macadamia mang lại kết cho việc phát triển giống Gui Re Hao Trạm Nhân giống Viện Nghiên cứu trồng Cận nhiệt đới Guangxi bắt đầu nghiên cứu trồng hạt Macadamia từ năm 1980 Trong nhiều năm qua, tiến hành lựa chọn loại giống lựa chọn giống tốt cải tiến “Gui Re Hao” Loại giống cải tiến cho sớm bền vững, vụ mùa bội thu Các hạt có kích thước đồng sản sinh chùm nhau, dễ thu hoạch Đối chiếu chất lượng với giống hạt Macadamia khác Trọng lượng tươi:Kg Giống 660 788 OC H2 Năm 2004 10.31 9.75 30.64 20.33 GUI RE Hao 30.55 17 2005 2006 2007 6.37 18.42 17.67 8.51 23.42 14.00 22.89 27.95 38.39 13.62 18.75 39.42 32.48 31.83 42.40 Ghi nhớ 1: 15 thuộc giống trồng; Ghi nhớ 2: Trồng để đối chiếu giống thực từ năm 1994 Đặc tính giống Gui Re Hao Đặc tính thực vật Ngọn thuộc giống Gui Re Hao có hình bán nguyệt Thân cành màu xám nâu Đỉnh có hình bán cầu Lá màu xanh có lơng số lượng nhỏ Do vậy, nhìn giống sóng nhỏ Cuống dài khoảng cm Phiến dài khoảng 10 đến 14 cm Hoa nhỏ, có màu trắng sữa, mọc thành chùm cành Chùm hoa dài khoảng 14 đến 17 cm, gồm 130 đến 160 bơng hoa Hạt hình trịn, có điểm trắng đáy, nối với ống Do vậy, vỏ láng mịn, sáng có vài hoa văn vết lõm rõ ràng Giai đoạn vật hậu học Khơng hồn tồn có giai đoạn ngừng nghỉ, nảy mầm cao nhiệt độ phù hợp Ở Long Châu, nảy chồi đến lần/ năm Cây lộc khoảng 10 ngày cuối tháng giêng Giữa tháng 3, hoa nở Hoa tàn vào 10 ngày đầu tháng tháng Cây rụng sinh lý vào đầu tháng 5, lần thứ hai vào cuối tháng đầu tháng Vào tháng 9, chín Hàng năm, Gui Re Hao phù hợp để ghép vào tháng giêng tháng hai Theo công nghệ ghép nhất, tỷ lệ thành công đạt 90% Vào năm thứ hai, trung bình cao khoảng 173 cm, độ dày trung bình thân 2,67 cm Cây bắt đầu đậu vào năm thứ Tỷ lệ sản xinh hạt 54%, nhân hạt 37%, hạt loại chiếm khoảng 99% Hạt có kích cỡ đồng Trọng lượng trung bình hạt có vỏ 9,2 gram Cây ghép giống Gui Re Hao đậu vào năm thứ vào năm thứ 10, sản lượng trung bình đạt 15kg Dưới đoạn trích quan trọng từ báo cáo có tiêu đề “Nghiên cứu Macadamia Trung Quốc” GS Lu shaozhong, Viện Nghiên cứu trồng Nhiệt đới Nam Trung Quốc, Zhanjiang trình bày Hội thảo Macadamia ngày 24/10/2007 Ba Vì, Hà tây Sự khác sản lượng Macadamia Trung Quốc, Hawaii Úc Trung Quốc Hawaii Úc Năm kg/cây kg/Ha kg/cây kg/Ha kg/cây kg/Ha 0,7 272 2,2 393 250 10 11 1,4 2,5 6,5 2,4 6,6 514 937 1116 2465 905 2475 4,7 10,8 17,2 23,5 29,5 35,4 824 1884 2982 4080 5100 6120 10 12 500 1000 1500 2000 2500 3000 Các giống lựa chọn để trồng Trung Quốc: （1）H2, tự lựa chọn (O.C) （2）344, 788, 695, 333 Năm 1994, qua nghiên cứu cho thấy Trung Quốc trồng Macadamia thành cơng Chất lượng nhân hạt đạt mức trung theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế 18 6.4 Kết nghiên cứu khảo nghiệm giống nhà nghiên cứu Thái Lan Các giống Macadamia Thái Lan Các đoạn trích từ tài liệu “Các giống Macadamia Thái Lan” (Phụ lục 9) Uthai Noppakoonwong, Pichit Sripinta, Chatnapa Khomarwut Manop Hantawee, Trung tâm nghiên cứu Nơng nghiệp Hồng gia Chiềng Mai biên soạn Nghiên cứu Thái Lan tập trung vào việc lựa chọn giống có sản lượng cao chất lượng hạt tốt Khảo nghiệm sản lượng giống thử nghiệm địa bàn thực số vùng Thái Lan 10 loại cây, giống Hawaii giống Úc lựa chọn để trồng 15 điểm có độ cao miền khí hậu khác vào năm 1984 Kết cho thấy giống từ Hawaii: Haes660, Haes741 Haes508 phát triển tốt nhất, có sản lượng cao chất lượng hạt tốt Các giống thức Bộ Nông nghiệp Thái Lan đổi tên thành Chiangmai 400, Chiangmai 700 Chiangmai 1000 công bố loại trồng Tất giống phù hợp với vùng cao phía Bắc Thái Lan vùng có độ cao 700m so với mặt biển Việc lựa chọn dòng Macadamia vơ tính từ ghép giống tốt nước ngồi thực Cây Hạt có vỏ Hạt/Kg Quả/hoa Hạt nhân (%) Dầu (%) Tỷ lệ thành công (%) 660 (CM400) Nhỏ - TB 175-190 5-12 34-42 93-100 35-41 741 (CM700) TB 135-150 3-8 32-39 88-99 31-37 508 (CM1000) Nhỏ - TB 148-170 5-12 32-39 84-100 30-38 Tỷ lệ thành cơng trung bình theo địa bàn khảo nghiệm từ 5-12 năm Địa điểm/ Địa điểm/ Địa điểm/ Địa điểm/ Địa điểm/ Địa điểm/ Địa điểm/ Độ cao Độ cao Độ cao Độ cao Giống Độ cao Độ cao Độ cao CHR FNG DMS KK KW WW MCL 400 msl 450 msl 800 msl 800 msl 1300 msl 1300 msl 1300 msl 246 25.6 27.6 20.0 19.3 25.2 30.3 25.9 333 23.9 26.6 21.7 21.4 22.4 25.0 23.6 344 22.7 23.4 27.1 22.6 28.4 32.6 28.2 508 29.3 27.4 20.5 19.2 28.9 29.6 29.9 660 29.8 28.5 27.9 24.3 30.8 37.0 34.4 19 741 27.5 30.0 27.4 24.3 30.7 35.3 31.6 800 24.3 29.8 23.4 24.9 19.8 24.9 31.7 H2 26.7 27.7 22.6 21.4 25.8 30.0 25.3 HY 22.8 19.1 23.2 19.4 17.3 18.0 17.9 OC 29.0 26.6 27.3 29.8 28.9 30.1 30.9 Av 26.1 26.6 24.1 22.6 26.8 30.3 27.8 Tỷ lệ hạt nhân trung bình khảo nghiệm địa điểm từ 5-12 năm Địa Địa Địa điểm/ Địa điểm/ Địa điểm/ Địa điểm/ Địa điểm/ Giống điểm/ Độ điểm/ Độ Độ cao Độ cao Độ cao Độ cao Độ cao cao cao CHR FNG DMS KK KW WW MCL 400 msl 450 msl 800 msl 800 msl 1300 msl 1300 msl 1300 msl 246 29.8 30.8 26.5 29.7 34.7 35.9 33.2 333 28.3 28.4 24.0 27.6 28.3 28.1 27.2 344 26.8 25.3 28.0 27.1 32.8 34.0 31.3 508 32.3 30.1 27.0 30.6 33.9 33.4 33.1 660 31.7 30.3 27.8 32.7 36.4 39.0 36.1 741 30.4 32.0 31.1 27.9 36.0 37.9 35.6 800 28.5 31.4 27.2 28.5 33.8 37.2 33.0 H2 29.0 29.7 28.2 28.4 29.3 31.5 29.0 HY 21.8 21.5 19.3 25.0 25.6 22.8 21.6 OC 32.3 29.6 31.2 32.2 31.7 31.5 32.8 Av 29.1 28.9 27.0 29.3 32.2 33.1 31.2 20 6.5 Kết nghiên cứu khảo nghiệm giống nhà nghiên cứu Nam Phi Dưới trích đoạn báo cáo Macadamia Nam Phi (Báo cáo đầy đủ Phụ lục 10) Đánh giá Macadamia Pietermaritzburg việc xác nhận Nam Phi P Allan, Khoa học làm vườn, Đại học tổng hợp Natal, Nam Phi Tóm tắt Ban đầu, Macadamia trồng Nam Phi Macadamia tetraphylla thực sinh, đặc biệt suốt giai đoạn đầu năm 1960 (Allan, 1968; Reim, 1991) Tuy nhiên, với kiến thức cải thiện giống M integrifolia (Allan,1969a, b & c) số ghép, cành ghép nhập – có kiểm dịch vào Nam Phi suốt 35 năm qua Trại nghiên cứu Ukulinga, Trường Đại học Natal, Pietermaritzburg tiến hành đánh giá từ năm 1969 Các điểm khảo nghiệm giống thiết lập vùng sinh thái khác Natal (Allan, 1992), vùng thảo nguyên thấp – tỉnh Mpumalanga Limpopo (Swanepoel Hobson, 1999) gần KwaZulu/Natal (van Niekerk, 2001) Những vấn đề việc phân biệt loại khác dẫn tới việc phát triển giải pháp nhằm giúp xác định giống khác (Apostolides Allan, 1997; Simpson Allan, 1998) Để tiếp tục hỗ trợ việc xác định giống, sách bao gồm hình ảnh nhiều màu loại lá, hạt, hạt nhân, chùm hoa 27 giống đại diện Nam Phi giải pháp xuất (Allan, 2001) Các kết đánh giá giống Pietermaritzburg mô tả ngắn gọn kỹ thuật xác định giống đưa vào tài liệu Bảng Các đặc điểm chất lượng Macadamia năm 2001-2003 tỷ lệ thành công sản lượng trung bình năm 2003 Giống Khối lượng nhân hạt TB (g) 2.09 2.48 1.83 2.14 2.28 2.30 1.59 % hạt nhân % hạt nhân loại % Tổng số nhân hạt Tỷ lệ đánh giá 2003 Sản lượng kg/cây 2003 33.9 30.7 23.8 27.8 32.6 35.6 34.3 71.6 83.9 50.5 71.2 67.4 86.3 47.2 66 72 59 64 60 63 59 Tốt Xuất sắc KÉM Tốt Tốt Xuất sắc Tốt 21.7 5.9 16.1 43.7 24.9 27.1 4.3 10 30 25 30 30 8-25 2.84 2.82 33.9 36.8 77.6 68.7 63 68 Rất tốt 0.1 22.4 20 788 Pahala 789 (1 năm) 2.39 2.38 36.8 33.9 83.2 94.0 72 53 Xuất sắc Xuất sắc 34.6 0.9 20 790 Dennison 791 Fuji 792 (chỉ 2002) 800 Makai 812 mẫu nhỏ (1 năm) 814 816 2.00 2.56 2.65 2.43 2.24 1.97 2.72 27.8 31.5 32.6 32.9 39.0 31.7 35.1 71.2 60.9 89.0 77.7 96.7 84.0 68.3 74 58 86 66 50 57 72 Xuất sắc KÉM Tốt Xuất sắc KÉM Tốt Tốt 4.7 19.2 0.1 16.6 0.1 24.5 26.1 20 20 10 15 246 Keauhou 294 Purvis 333 Ikaika 344 Kau 508 Kakea 660 Keaau 695 Beaumont 741 Mauka (1 năm) 781 Tuổi 21 834 837 mẫu nhỏ (1 năm) 842 (1 năm) 849 863 mẫu nhỏ (1 năm) 887 Nelmak 2.57 2.00 2.55 3.29 3.33 2.61 3.39 30.7 32.4 35.2 44.6 38.1 41.5 37.7 90.4 71.4 98.0 76.9 70.8 89.8 68.1 80 71 58 75 25 72 52 Xuất sắc Tốt Tốt Tốt Xuất sắc Xuất sắc Tốt 16.5 0.8 0.7 5.3 18.7 3 3 25 A A 16 (1 năm) Daddow (1 năm) UNP-F 3.10 3.38 2.52 2.42 41.0 37.0 29.4 34.2 89.1 87.5 97.5 82.0 64 76 48 60 Rất xuất sắc 1.4 2.90.1 1.4 343 10 Phần Quy trình nghiên cứu quản lý, bao gồm việc phân cơng trách nhiệm việc trì quản lý, phân tích báo cáo khu trồng khảo nghiệm loại giống Macadamia Nghiên cứu quản lý khảo nghiệm giống cần tập trung vào việc xác định phát triển giống mà cải thiện sản lượng, lợi nhuận bền vững Các quy trình nghiên cứu quản lý, bao gồm việc phân công trách nhiệm mở mối quan hệ hợp tác suốt trình dự án điều nên tiếp tục trì cho phát triển ngành công nghiệp Macadamia Đây vấn đề quan trọng trách nhiệm quan trọng người tham gia ngành công nghiệp – người đại diện cho Hiệp hội Macadamia Việt Nam (MAV) hỗ trợ tổ chức nghiên cứu Bộ Nông nghiệp nhằm đảm bảo cho phát triển ngành công nghiệp nhân tố Báo cáo gồm phụ lục quy trình quản lý kết nghiên cứu chi tiết khảo nghiệm giống thiết kế thực Úc Nam Phi (Phụ lục 5, 10 11) Tùy thuộc vào MAV việc định Ủy ban Nghiên cứu phát triển Macadamia đưa ưu tiên nghiên cứu cấu quản lý, với phối hợp Bộ Nông nghiệp hỗ trợ tổ chức nghiên cứu Bằng phương pháp hợp tác, dự án hướng tới việc đề xuất hỗ trợ mối quan hệ hợp tác chặt chẽ nhóm tham gia Dự án cung cấp ví dụ cụ thể mơ hình cơng nghiệp Úc, tạo hội xem xét nước trồng Macadamia phát triển ngành công nghiệp nào, đặc biệt góc độ nghiên cứu phát triển Hiệp hội Macadamia Úc Ủy ban Nghiên cứu phát triển Úc thành công việc thúc đẩy tham khảo chương trình nghiên cứu xuất sắc, kể khảo nghiệm giống quy mô rộng Họ có hỗ trợ tài từ thành viên, quyền địa phương quyền liên bang Ngồi ra, họ có hỗ trợ chun ngành tổ chức nghiên cứu CSIRO – nơi quản lý tiến hành nghiên cứu sở ưu tiên AMS đưa Trang Web AMS http://www.macadamias.org/ cung cấp thông tin chi tiết viêc quản lý nghiên cứu tiến hành Cũng có đường kết nối với tổ chức tiến hành nghiên cứu hỗ trợ nghiên cứu 7.1 Nghiên cứu giống Macadamia Sản lượng nhân hạt nhân tố quan trọng cho việc đánh giá lựa chọn giống tốt phù hợp việc sản xuất hạt Macadamia kinh doanh Có nhiều giống cho sản lượng chất lượng cao, số liệu liên quan tới số lượng chất lượng nhân hạt cần thu thập qua năm Kinh nghiệm Úc cho thấy cần có số liệu sản lượng thời gian năm để bắt đầu đánh giá xác 22 tiềm trồng Có thể có dao động đáng kể sản lượng chất lượng giống, phụ thuộc vào vị trí địa lý, khí hậu khác biệt mùa vụ Các nhân tố sinh trưởng cây, hoa trọng lượng NIS không ngành công nghiệp Úc xem quan trọng đánh giá giống Vấn đề quan tâm sản lượng nhân hạt/ ha, tỷ lệ chất lượng nhân hạt Tỷ lệ nhân hạt số liệu dùng để đổi sản lượng NIS sang sản lượng nhân hạt Nó thể trọng lượng nhân hạt tỷ lệ phần trăm trọng lượng NIS Dựa vào nghiên cứu nhiều năm kinh nghiệm, Úc thừa nhận nên lựa chọn nhiều giống tốt giống để trồng Khi đánh giá nhiều năm vùng, họ phát khơng có giống Macadamia siêu đẳng Việc lựa chọn lẫn lộn giống tốt (về sản lượng nhân hạt, tỷ lệ chất lượng nhân hạt) xem yếu tố quan trọng đóng góp vào việc sản xuất sản phẩm có chất lượng tốt bền vững Nghiên cứu Úc cho thấy việc thụ phấn chéo giống khác góp phần vào việc tăng sản lượng (Phụ lục giống trồng Úc) 7.2 Các tiêu chí lựa chọn giống Macadamia phù hợp • Số liệu từ khảo nghiệm giống dựa sản lượng, chất lượng phương pháp quản lý phù hợp • Việc lựa chọn nên dựa vào tỷ lệ nhân hạt không vỡ cao, với tỷ lệ nhân hạt loại đạt 96% Nhân hạt nên có màu đều, hình dạng trịn, sấy Tỷ lệ nhân hạt không vỡ nên khoảng 35% đồng theo năm, theo tỷ lệ cao, khoảng 55% tổng số • Những đặc điểm mong đợi: chịu gió, cành khơng sát vào đậu sớm từ năm thứ • Những khác biệt địa hình, cách thiết kế hệ thống quản lý ảnh hưởng đến phát triển giống • Khí hậu yếu tố thổ nhưỡng ảnh hưởng tới giống cách khác • Một số giống nên trồng xen khu đất để giảm rủi ro kéo dài thời gian thu hoạch • Xem xét thời gian thụ phấn rụng hạt • Tính tốn mật độ trồng sở kích thước (Cây tán rộng trồng thưa vút cao, hẹp tán trồng dày) • Có thể xem xét tỷ lệ cao nhân hạt khơng vỡ diện tích m2 vịm, đặc biệt việc trồng với mật độ cao Điều cho biết sản lượng lâu dài • Có thể xem xét trồng mật độ dày gốc ghép lùn • Một số giống khơng có nét đặc trưng cần phải xem xét lại, cho dù nhìn chung chúng có sản lượng tốt, số lượng chất lượng nhân hạt (Ví dụ giống 741 344 dễ bị ảnh hưởng phát triển thẳng đứng khơng bình thường 23 (AVG) điều kiện sinh trưởng thông thường Một số giống OC có “cành sát vào nhau” thêm chi phí thu hoạch • Khơng sử dụng giống có khiếm khuyết cành sát vào nhau, màu sắc hương vị nhân hạt kém, tỷ lệ nhân hạt loại thấp giống cho hạt có đường kính 18 mm Những lưu ý chi tiết liên quan tới tiêu chí lựa chọn tiêu chí bổ sung thêm tham khảo phần phụ lục 5, 10 11: tài liệu nghiên cứu Các bước quan trọng Vấn đề quan trọng Hiệp hội Macadamia Việt Nam cần thành lập Ủy ban Nghiên cứu Phát triển với tham gia tích cực người trồng Macadamia, chủ vườn ươm, nhà chế biến, nhà kinh doanh nghiên cứu Ủy ban cần đặt ưu tiên nghiên cứu giống Macadamia tốt nhất, tối thiểu dựa tiêu chí mà báo cáo đặt Nghiên cứu giống cần xem xét ủng hộ sở ưu tiên Các cấu nguồn vốn cần xem xét theo ưu tiến Các số liệu từ điểm khảo nghiệm giống dự án cần thu thập, phân tích tăng cường chia sẻ MAV cần đảm bảo tiếp tục hỗ trợ tài Vấn đề quan trọng người tham gia từ khu vực tư nhân tham gia vào trình lựa chọn giống có phối hợp với quan nghiên cứu Bằng nguồn tài chính, mục tiêu động lực người tham gia điểm quan trọng cho phát triển ngành công nghiệp Macadamia Việt Nam giai đoạn tới Vấn đề công nhận giống phải không làm cản trở phát triển bền vững ngành công nghiệp Macadamia Ngành công nghiệp Úc khơng bị ảnh hưởng việc khơng có xác nhận giống Giờ đây, cần xem xét chứng vườn ươm, quan trọng có thêm nhiều giống cải thiện cho ngành công nghiệp vòng đến 10 năm tới Hiệp hội Macadamia Việt Nam Bộ NN cần xây dựng chiến lược để giải mối quan tâm chung hỗ trợ ngành công nghiệp tiếp tục phát triển tương lai Kết luận Như kết trực tiếp dự án, Việt Nam có giống Macadamia thương mại tốt khảo nghiệm tỉnh phía Bắc Việt Nam vùng tây nguyên Xin chân thành cảm ơn cộng tác viên cung cấp cành ghép giống lựa chọn cho việc khảo nghiệm để trồng địa bàn dự án Các cộng tác viên đến từ Úc, Trung Quốc, Thái Lan cung cấp 14 tổng số 17 giống khảo nghiệm Rất tiếc thời gian khảo nghiệm q ngắn nên khơng thể có khuyến nghị có giá trị giống thích hợp Việt Nam Cần phải có thêm đến năm để bắt đầu có số liệu ban đầu loại giống phù hợp Hiện nay, chưa có thơng số cho loại giống nhân tố ảnh hưởng tới Macadamia sinh trưởng sức khỏe (có thể đánh giá được), mà số liệu thường vấn đề quản lý khác biệt khí hậu FSI WASI tiến hành số công việc tốt theo dõi điểm khảo nghiệm 10 tỉnh Các số liệu kết từ việc khảo nghiệm giống (đặc biệt giống 24 trồng năm) bắt đầu cho thấy số dấu hiệu giống phát triển tốt sản lượng Tuy nhiên, dựa vào kết này, sớm để đưa khuyến nghị đắn cho người trồng nên trồng giống trồng đâu Cũng cần quan tâm vấn đề sản lượng, chất lượng tỷ lệ nhân hạt Mặc dù khảo nghiệm Trung Quốc Thái Lan thực từ lâu thiếu tập trung vào nhân hạt việc lựa chọn giống Các khảo nghiệm Úc toàn diện việc phân tích xác giống lựa chọn cho khảo nghiệm dự án hoàn tất Tiếc khảo nghiệm giống khu vực (RVT3) cịn q ngắn để có kết quả, nhiên, khảo nghiệm ban đầu cung cấp thơng tin đầy đủ mà sử dụng Việt Nam Trong giai đoạn này, điều quan trọng ngành công nghiệp không hạn chế việc lựa chọn giống Sẽ quan trọng việc phát triển ngành công nghiệp Macadamia Việt Nam việc lựa chọn giống phù hợp nhà nghiên cứu người trồng Macadamia – Chính phủ hỗ trợ - hợp tác để lựa chọn giống phù hợp để có sản lượng cao phát triển thị trường Dự án giúp tập hợp nhà nghiên cứu, người trồng Macadamia người tham gia khác Hiệp hội Macadamia Việt Nam có vai trị quan trọng việc củng cố mở rộng tham gia người liên quan Câu lạc Macadamia thành lập hoạt động sáng kiến Hội Macadamia Đắk Lắk hình thành Điều lý tưởng là, chi nhánh số những người tham gia thức đưa ngành cơng nghiệp phát triển suốt thời gian dự án Uỷ ban Nghiên cứu Phát triển Hiệp Hội Măc ca giúp đảm bảo việc lựa chọn giống phát triển dựa ưu tiên quan trọng đưa báo cáo thiết lập mơ hình cấu thành công Hiệp Hội Macadamia Úc Uỷ ban Nghiên cứu Phát triển Úc 25 ... 34 4 26.8 25 .3 28.0 27.1 32 .8 34 .0 31 .3 508 32 .3 30.1 27.0 30 .6 33 .9 33 .4 33 .1 660 31 .7 30 .3 27.8 32 .7 36 .4 39 .0 36 .1 741 30 .4 32 .0 31 .1 27.9 36 .0 37 .9 35 .6 800 28.5 31 .4 27.2 28.5 33 .8 37 .2 33 .0... Nhỏ - TB 17 5-1 90 5-1 2 34 -4 2 9 3- 100 35 -4 1 741 (CM700) TB 135 -1 50 3- 8 32 -3 9 8 8-9 9 31 -3 7 508 (CM1000) Nhỏ - TB 14 8-1 70 5-1 2 32 -3 9 8 4-1 00 30 -3 8 Tỷ lệ thành cơng trung bình theo địa bàn khảo nghiệm. .. lục - Các điểm trồng khảo nghiệm Úc Phụ lục - Báo cáo đầy đủ FSI Phụ lục - Báo cáo đầy đủ WASI Phụ lục - Các báo cáo Trung Quốc Phụ lục - Báo cáo Thái Lan Phụ lục 10 - Báo cáo giống Macadamia Nam