BÁO CÁO TỐT NGHIỆP Đề tài “Xu hướng phát triển của thị trường xuất khẩu sản phẩm thủy sản Việt Nam” Đề án môn học Trờng đại học KTQD 1 Phần mở đầu Sau hơn 15 năm đổi mới cho thấy chiến lợc mà Đảng và Nhà nớc đề ra là hết sức đúng đắn. Quan điểm của chúng ta là hớng vào xuất khẩu tích luỹ nội bộ cho nền kinh tế, phát huy mọi tiềm năng thế mạnh sẵn có để công nghiệp hoá -hiện đại hoá đất nớc. Xu thế quốc tế hoá nền kinh tế ngày càng trở thành một xu hớng quan trọng trong quá trình phát triển của mỗi quốc gia. Trong xu thế phát triển đó, Việt nam chúng ta cũng đã từng bớc gia nhập vào nền kinh tế thế giới noi chung v đã xuất đi nhiều nớc với nhiều mặt hàng khác nhau nh gạo, cao su, cà phê, dầu mỏ, thuỷ hải sản Xuất khẩu thuỷ sản đợc coi là mặt hàng có tiềm năng của nớc ta. Hiện nay nớc ta đứng vị trí thứ 17 trên thế giới và về tơng lai thuỷ sản xuất khẩu của ta có khả năng tăng cao hơn nữa vì tiềm năng thuỷ sản của ta rất lớn. Do vậy các sản phẩm thủy sản của Việt Nam đã từng bớc khẳng định mình và dần có chỗ đứng trên thị trờng thủy sản thế giới. Tuy nhiên, do một số nguyên nhân nên các sản phẩm thủy sản của Việt Nam đang bị cạnh tranh hết sức gay gắt và có nguy cơ mất dần chỗ đứng của mình. Vì vậy em đã chọn đề tài Xu hớng phát triển của thị trờng xuất khẩu sản phẩm thủy sản Việt Nam để nghiên cứu các thị trờng thủy sản, nhằm giữ vững, phát triển và mở rộng thị trờng thủy sản Việt Nam. B cc bi vit ca em c chia lm hai phn: Phn I: Thc trng xut khu thu sn v th trng xut khu thu sn ca Vit Nam. Phn II: Xu hng v gii phỏp phỏt trin th trng xut khu thu sn. Do thời gian, trình độ và kinh nghiệm có hạn nên bài viết nay chỉ trình bày đợc một vài khía cạnh của vấn đề. Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Nguyễn Thu Lan đã giúp đỡ em hoàn thành bài viết này Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 2 Phần I Thực trạng xuất khẩu thuỷ sản và thị trờng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam 1. Thực trạng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong thời gian qua. 1.1. Các sản phẩm thủy sản chủ yếu Nếu nh thời kỳ 1985-1995, chúng ta phải dựa vào một sản phẩm chủ yếu là tôm đông block thỡ Từ năm 1995 trở đi, tỷ lệ tôm đông giảm, các sản phẩm tăng nhanh nh cá đông lạnh các loại, mực và bạch tuộc đông lạnh và phơi khô. Đến nay tôm đông vẫn còn là sản phẩm xuất khẩu số một với tổng trị giá xuất khẩu tăng lên rất nhanh từ 59 triệu USD năm 1985 lên 775 triẹu USD năm 2001, nhng tỷ trọng đã giảm đi 34% so với cách đây 15 năm. Điều đáng chú ý là trứoc đây các sản phẩm cá ít đợc chú ý thì gần đây các sản phẩm cá đông lạnh, cá tới, cá phi-lê đợc chú trong hơn. Hiện nay giá trị xuất khẩu cá đông đã chiếm tỷ trọng 20%. Năm 2001 mực khô đã trở thành một mặt hàngời xuất khẩu lớn thứ 3 đạt 144 triệu USD. Bảng 1: Xuất khẩu thuỷ sản năm 2004 theo từng mặt hàng nm 2003 nm 2004 Cỏc mt hng Sn lng Giỏ tr Sn lng Giỏ tr Bạch tuộc đông lạnh 20583.48 35183937 35688.49 71103642 Cá đông lạnh 74093.14 221947692 165596.3 464727235 Cá khô 12906.8 36844382 14755.54 47916251 Cá ngừ 14475.71 58592912 20783.76 55054959 Mực đông lạnh 21069.73 80707667 26726.62 96517102 Mực khô 18109.76 153809866 9793.97 65420451 Ruốc khô 2743.67 3802902 6927.17 5208457 Các mặt hàng khác 211505,45 1186596396 280271.9 805948097 Tng s 375490.7 1777485754 560543.8 1611896194 Ngun : Trung tâm th trng KHKT v kinh t thu sn-B thu sn Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 3 Năm 1998 dến 1999, các mặt hàng thuỷ sản giá trị gia tăng mới chiếm 17-18% thì nay đã hơn 30% trong tổng số sản phẩm xuất khẩu. Nhiều doanh nghiệp tỷ trọng này chiếm 50%. Đây là kết quả của chủ trơng đổi mới công nghệ chế biến thuỷ sản xuất khẩu và tăng cờng quản lý chất lợng sản phẩm theo chơng trình HACCP và ISO 9002 của ngành. Hiện nay đã có trên 60 doanh nghiệp chế bin thuỷ sản xuất khẩu đợc cấp giấy chứng nhận xuất khẩu trực tiếp sang EU. Nhiều mặt hàng đã chinh phục đợc các thị trờng quan trọng nh Mỹ, Nhật Bản. 1.2. Một số thị trờng xuất khẩu thuỷ sản chủ yếu 1.2.1 Thị trờng Nhật Bản. Nhật Bản là quốc gia có mức tiêu thụ thuỷ sản bình quân đầu ngời cao nhất thế giới (67kg/ngời /năm). Ngời Nhật Bản coi trọng nguồn cung cấp protein từ tôm cá, đặc biệt trong năm, ngời Nhật có tới hàng trăm lễ hội và mỗi lễ hội hầu nh có một hay vài món ăn chế biến từ thuỷ sản. Nhng trong lịch sử phát triển lâu dài của mình, Nhật Bản đã sớm là một quốc gia biển nên có tiềm năng lớn về đánh bắt và nuôi trồng thuỷ sản , kim ngạch xuất khẩu những năm gần đây của Nhật Bản trên dới 3,6 tỷ USD, riêng 6 tháng đầu năm 2001, xuất khẩu đạt 128.377 tấn, trị giá 44,9 tỷ yên. Nhật Bản chủ yếu xuất khẩu mực, cá hồi Thái Bình Dơng sang Trung Quốc với khối lợng rất lớn, trên 90% lợng cá chuồn đợc xuất sang Thái Lan làm nguyên liệu cho hải sản đóng hộp. Mặt hàng thuỷ sản mà Nhật Bản nhập về chủ yếu là tôm, cá ngừ, cá mực, lơn, surimi, cuaNăm 2000, Nhật Bản nhập 246.627 tấn tôm đông lạnh, giảm 3% so với năm 1999. Các nớc xuất khẩu tôm sang thi trờng Nhật chủ yếu là ấn Độ, Inđônêxia và Việt Nam , cá ngừ vàng đông lạnh và cá ngừ mắt to từ Hàn Quốc và Đài Loan, cá hồi từ Nauy và Chi Lê, lơn t Trung Quốc. Riờng i vi Vit Nam thỡ sn lng xut khu vo th trng Nht Bn tng i cao, nm 2001 t 76895,53 tn, tr giỏ gn 466 triu USD, Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 4 nm 2002 t 96251,41 tn, tr gớa gn 540 triu USD, nm 2003 t 97953,91 tn, tr giỏ gn 600 triu USD v n nm 2004 thỡ t 121160,49 tn, tr giỏ gn 770 triu USD vi cỏc sn phm ch yu ca nc ta xut sang Nht l tụm, cỏ mc Hu ht cỏc sn phm ca ta u ỏp ng c yờu cu ca th trng Nht, c ngi tiờu dựng a chum. Tuy nhiờn sn phn ca ta ang vp phi khú khn tng i ln, ú l phi cnh tranh vi cỏc sn phm ca cỏc nc n , Indonexial nhng nc rt mnh trong khu vc v xut khu thu sn. Mt khỏc, cỏc sn phm ca chỳng ta vn cha c cao v cht lng, chng loi cha a dng, do ú vn cnh tranh vi cỏc nc trờn l rt khú khn.Ngoi ra chỳng ta cũn phi cnh tranh vi mt s nc na nh l Nauy, chilờ, Trung Quc 1.2.2. Thị trờng Mỹ Trong thập kỷ vừa qua, Mỹ luôn đứng thứ ba, thứ t trên thế giới về tổng sản lợng thuỷ sản với mức khá ổn định từ 5,5-5,9 triệu tấn/năm. Hầu hết các mặt hàng thuỷ sản của Mỹ đều có chất lợng cao, phong phú về chủng loại với nhiều sản phẩm quý nh cá hồi, cá tuyết, cá ngừ, tôm hùm, sò, điệp, cá nheo Tuy nhiên, sản lợng thuỷ sản nêu trên vẫn cha đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nớc. Hơn thế, thị hiếu của ngời tiêu dùng Mỹ lại tập trung vào một số mặt hàng nh: Tôm đông bóc đầu, cá ngừ đóng hộp, cá hồi tơi Đại Tây Dơng, cá phi lê tơi, tôm hùm, thịt điệp Các mặt hàng nêu trên của Mỹ lại có rất ít hoặc có nhng không đủ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của ngời tiêu dùng. Đặc điểm này là một trong những động lực quan trọng cho ngoại thơng hàng thuỷ sản của Mỹ phát triển toàn diện cả về xuất khẩu lẫn nhập khẩu. Những năm gần đây, xuất nhập khẩu thuỷ sản của Mỹ đạt giá trị bình quân 10 tỷ USD/năm, lớn thứ 2 trên thế giới. Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 5 Các mặt hàng thuỷ sản nhập khẩu vào Mỹ rất đa dạng, chủ yếu là thuỷ sản tơi sống và đông lạnh (khoảng 88% giá trị nhập khẩu), 73% là các mặt hàng thuỷ sản đóng hộp, còn lại là các mặt hàng thuỷ sản khác. Tôm đông lạnh là mặt hàng nhập khẩu quan trọng nhất vào Mỹ, chiếm tới 38% giá trị nhập khẩu của thuỷ sản nớc này, chiếm gần 30% giá trị tôm đông lạnh nhập khẩu của thế giới. Tôm đông lạnh nhập khẩu vào Mỹ chủ yếu là tôm bóc đầu (chiếm 55% khối lợng và 58% giá trị) và tôm nguyên liệu thô (chiếm 38% khối lợng và 34% giá trị nhập khẩu tôm đông). Thái Lan tiếp tục chiếm lĩnh thị trờng tôm đông lạnh ở Mỹ nhng so với năm 1995 thì khối lợng giảm 7%. Equado lại là nhà xuất khẩu tôm đông lạnh thứ 2 sang Mỹ nhng về khối lợng so với năm 1995 cũng giảm 8,5%. Sau nữa là đến Trung Quốc và một số nớc khác có kim ngạch xuất khẩu tôm đông lạnh khá lớn sang thị trờng Mỹ. Ngoài tôm đông lạnh, mặt hàng thuỷ sản nhập khẩu lớn thứ hai là cá philê tơi và ớp đông. Mặc dù Mỹ có khả năng sản xuất cá philê nhng do ngời Mỹ rất a chuộng cá philê của Tây Âu và Canada, vì vậy Mỹ phải xuất khẩu sản phẩm của mình và nhập khẩu sản phẩm của các nớc khác (Canada, Chi Lê, Na uy, Tây Ban Nha ). Sau tôm đông lạnh và cá philê, các mặt hàng khác nh : cá ngừ nguyên con, cá hồi nguyên con và ớp lạnh, cá ngừ đống hộp đợc nhập khẩu vào Mỹ với giá trị hàng năm tơng đối lớn nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của c dân nớc này và để tái chế rồi xuất sang nớc khác. Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 6 i vi Vit Nam thỡ th trng M l mt th trng rt ln, rt cn phi quan tõm. Tuy nhiờu sn lng thu sn ca nc ta xut sang M khụng u, nm 2001 t sn lng l 70930,78 tn, tr giỏ gn 500 triu USD, nm 2002 t l 98664.54 tn, tr giỏ gn 650 triu USD, nm 2003 t c 122162.89 tn, tr giỏ gn 780 triu USD nhng n nm 2004 thỡ sn lng ch t l 91380,69 tn, giỏ tr l gn 600 triu USD. Cỏc sn phm ca nc ta xut khu sang th trng M ch yu l cỏc loi cỏ, tụmTuy nhiờn khú khn ca thu sn nc ta trờn th trng M l cú rt nhiu cỏc i th cnh tranh, hu ht cỏc nc ú u l cỏc quc gia cú th mnh v thu sn vi cht lng sn phm cao, phong phỳ v chng loi nh Thỏi Lan, Trung Quc, Equado, Canada 1.2.3. Thị trờng Trung Quốc. Năm 2000, sản lợng thuỷ sản các loại của Trung Quốc đạt 42.785 ngàn tấn trong đó sản lợng thuỷ sản khai thác tự nhiên là 17.400 ngàn tấn và sản lợng thuỷ sản nuôi trồng đạt 25.385 ngàn tấn. Dự kiến đến năm 2001, sản lợng thuỷ sản của Trung Quốc sẽ tăng lên đến trên 50 ngàn tấn nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nớc ngày càng tăng và nhu cầu cho xuất khẩu với khối lợng lớn. Về tiêu thụ, do mức sống của nhân dân Trung Quốc tiếp tục tăng lên và nhu cầu về thuỷ sản tơi sống cũng tăng theo, dới đây là số liệu thống kê của Trung Quốc cho ta thấy. Bảng 2: Cơ cấu tiêu dùng và xuất nhập khẩu thuỷ sản Trung Quốc. Năm Chỉ tiêu Đơn vị 1999 2000 Mức tiêu thụ bình quân. - Thành thị: - Nông thôn: Nhập khẩu. Xuất khẩu. kg/ngời ,, ,, Tấn ,, 5,82 10,3 3,28 626.000 1.296.000 6,74 11,7 3,92 1.251.000 1.485.000 Nguồn: Trung tâm th trng KHKT v kinh t thu sn-B thu sn Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 7 Tớnh đến hết tháng 4/2001, khối lợng thuỷ sản mậu dịch của Trung Quốc dự tính tăng 13% so với cùng kỳ năm 2000. Hầu hết cá đông lạnh nhập khẩu vào Trung Quốc đợc lọc xơng và tái xuất. Mực là loài nhuyễn thể thân mềm đợc giao dịch với khối lợng lớn, phần lớn mực nhập khẩu vào Trung Quốc đợc chế biến và tái xuất sang Nhật, Mỹ và Hàn Quốc. Ngoài ra, Trung Quốc cũng xuất khẩu một khối lợng lớn mực sống, tôm đông lạnh, lơn sống và đông lạnh. Tính đến tháng 11/2000, thuỷ sản Việt Nam đã xuất khẩu sang thị trờng này 252,1 triệuUSD tăng 2,3 lần so với năm1999. Trung Quốc và Hồng Kông đã trở thành thị trờng xuất khẩu lớn thứ 3 của ngành thuỷ sản Việt Nam, chiếm tỷ trọng 19,3% tổng gía trị kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản cả nớc, có tốc độ tăng trởng nhanh, sát nút với thị trờng Mỹ, đã khẳng định vị trí quan trọng của mình. Xuất khẩu cá sang thị trờng này đã đạt 36,6 triệu USD, ngang ngửa với thị trờng Nhật bản vốn là thị trờng truyền thống lớn nhất của ta. Riêng mực và bạch tuộc đạt 12 triệu USD, vợt cả 13 nớc EU cộng lại. Đặc biệt hơn là hàng khô các loại xuất khẩu sang thị trờng này đã đạt 150,797 triệu USD chiếm tỷ trọng 60% kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam năm 2000 vợt xa gía trị xuất khẩu của một số ngành kinh tế mạnh và có nhiều lợi thế của Việt Nam nh cao su, hạt tiêu Thị trờng Trung Quốc trong 7 tháng đầu năm 2001 đã tăng 2,76 lần đạt 106 triệu USD trong đó hàng khô đạt 74,3 triệu USD tăng 2,97 lần và mặt hàng cá đạt 33,4 triệu USD tăng 11 lần so với cùng kỳ năm 2000 mặc dùgiá tôm xuất khẩu có giảm 20-30% so với cùng kỳ năm 2000 và vẫn cha có dấu hiệu nhích lên. Thị trờng Hồng Kông chiếm khoảng 10% về gía trị hàng xuất khẩu thuỷ sản, tiêu thụ thuỷ sản Hồng Kông rất lớn và phải nhập khẩu. Hiện nay Hồng Kông đã thuộc về Trung Quốc đang chuyển dần từ quốc gia xuất khẩu lớn thuỷ sản thành thị trờng tiêu thụ và nhập khẩu lớn các hàng thuỷ sản nên nó sẽ trở thành một thị trờng tiêu thụ thuỷ sản lớn hơn trớc và sẽ không thua kém gì so với thị trờng Nhật bản. Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 8 1.2.4. Thị trờng EU. Liên minh Châu Âu hiện nay bao gồm 25 quốc gia với khong 500 triệu ngời tiêu dùng. Từ năm 1968, EU đã là một thị trờng thống nhất về hải quan, có định mức thuế hải quan chung cho tất cả các nớc thành viên. Ngày 7/2/1992 hiệp ớc Masstricht đợc ký kết tại Hà Lan mở đầu cho sự thống nhất về chính trị, kinh tế tiền tệ giữa các nớc thành viên EU. Thị trờng EU thống nhất cho phép tự do lu thông sức lao động, hàng hoá dịch vụ và vốn giữa các nớc thành viên. Riêng đối với mặt hàng thuỷ sản, EU là một trong ba thị trờng tiêu thụ thuỷ sản lớn nhất thế giới bên cạnh Nhật Bản và Mỹ. Hàng năm Liên minh Châu Âu chiếm từ 25-30% nhập khẩu thuỷ sản của toàn thế giới. Mức tiêu thụ thuỷ sản bình quân đầu ngời ở EU là 17kg/năm và tăng dần hàng năm khoảng 3%. Giá cả mặt hàng thuỷ sản ở thị trờng EU cũng cao hơn các thị trờng Châu á trung bình khoảng từ 1,1 đến 1,4 lần và có tính ổn định. Thị trờng thuỷ sản EU có tính ổn định cao, với nhiều nhóm c dân có nhiều yêu cầu khác nhau trong thói quen tiêu thụ các sản phẩm thuỷ sản. Trong khi nhu cầu về hàng thuỷ sản đang ngày càng tăng, Uỷ ban nghề cá của EU mới đây đã ra tuyên bố cắt giảm 1/3 sản lợng khai thác hải sản từ năm 1997-2010, nhằm để bảo vệ nguồn lợi hải sản. Chính điều này làm cho nhu cầu nhập khẩu thuỷ sản của EU đang ngày càng tăng cao. Tuy nhiên thị trờng EU thật sự là một thị trng khó tính, có tính chọn lọc cao với những yêu cầu nghiêm ngặt về tiêu chuẩn chất lợng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong nhng nm va qua thỡ Vit Nam cng ó tng bc i mi cụng ngh, dõy chuyn sn xut, nõng cao cht lng sn phm, tng bc xõm nhp vo th trng EU. Nm 2001 xut khu thu sn ca nc ta sang th trng ny t 26659.04 tn, tr giỏ 90745293 USD, nm 2002 sn lng l 28612.78 tn, tr giỏ l 73719852 USD v n nm 2004 thỡ sn lng t 73459,12 tn, tr giỏ gn 230 triu USD. Hin nay, cỏc sn phm Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 9 xut sang th trng ny ca nc ta l t ụm ụng lnh, mc ụng lnh, nghờu, gh, sũ, c, cua, tụm hựm v mt vi nm ti s xut khu thờm mt s mt hng na. Ta th trng ny sn phm ca ta cng gp phi nhiu i th cnh tranh rt mnh nh Thỏi Lan, canada, n v cỏc sn phm tỏi xut ca M, Nht Bn, Trung Quc 1.2.5. Các thị trờng khác. Ngoi ra nc ta cũn cú mt s th trng khỏc nh th trng Nga, mt s nc ụng u v mt s nc chõu M. Cỏc th trng nay cng gia tng rt nhanh c v s lng v giỏ tr,nm 2001 xut c 84927,92 tn, t giỏ tr l 256301785 USD, nm 2002 l 100385,2 tn, tr giỏ 258860933 USD, nm 2003 l 132259,39 tn, tr giỏ 431417822 USD v n nm 2004 cng t c 121434,36 tn, t giỏ tr l 380228081 USD. Cỏc sn phm xut sang cỏc th trng ny cú rt nhiu chng loi, a dng nh cỏ ụng lnh, cỏ khụ, cỏ khụ, ruc khụ,tụm ụng lnh, tụm khụ Thị trờng các nớc Châu á khác cũng chiếm tỷ trọng lớn, năm 1999 chiếm 23%. Đáng kể là Singapore, hiện nay là thị trờng lớn thứ 4 về xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam, chiếm tỷ trọng 8% gía trị xuất khẩu. Đến tháng 11/2000 kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam sang Singapore, Đài Loan là 22,7 triệu USD; Triều Tiên là 21 triệu USD, Malaysia là 10,5 triệu USD; Canada là 19,6 triệu USD; Oxtraylia là17,1 triệu USD. Đó là những thị trờng cũng có nhiều tiềm năng mà Việt Nam cần phải cố gắng xâm nhập và mở rộng hoạt động kinh doanh xuất khẩu thuỷ sản. 1.3.Các nhân tố ảnh hởng tới xuất khẩu thủy sản . 1.3.1. Yếu tố kinh tế . Kinh t l mt yu t quan trng nh hng trc tip n vic xut khu hng hoỏ ca mi quc gia, trong ú cú thu sn. Khi mt th trng no ú b ri vo tỡnh trng b khng hong thỡ vic xut khu sang th trng ú l rt khú khn vỡ khi ú ng i dõn s khụng mun tiờu th Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. [...]... evaluation only Đề án môn học Trường đại học KTQD Mục lục Phần mở đầu 1 Phần I: Thực trạng xuất khẩu thuỷ sản và thị trường xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam.2 1 Thực trạng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong thời gian qua 2 1.1 Các sản phẩm thuỷ sản chủ yếu 2 1.2 Một số thị trường xuất khẩu thuỷ sản chủ yếu3 1.2.1 Thị trường Nhật Bản3 1.2.2 Thị trường Mỹ.4 1.2.3 Thị trường Trung Quốc 6 1.2.4 Thị trường EU.7... uy tín của ngành thuỷ sản Việt Nam 16 Generated by Foxit PDF Creator â Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only Đề án môn học Trường đại học KTQD Phần II Xu hướng và giải pháp phát triển thị trường xuất khẩu thuỷ sản 1 Xu hướng phát triển thị trường xuất khẩu thuỷ sản trong thời gian tới Trong thời gian tới thị trường quan trọng tiêu thụ thuỷ sản Việt Nam vẫn là các thị trường. .. về cơ cấu thị trường đã có sự chuyển biến mạnh mẽ theo hướng chắc hơn với sự gia tăng vaò thị trường Mỹ, Trung Quốc Theo xu hướng hiện nay thì thị trường Nhật vẫn là thị trường chiến lược và là thị trường xuất khẩu chủ yếu của thuỷ sản Việt Nam Sản phẩm nhập vào thị trường Nhật đáp ứng tiêu chuẩn cao về chất lượng , chất lượng đồng đều và hình dáng đẹp là hai tiêu chuẩn chính đối với thị trường này... hoạt động của Hội nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam, Hội nghề cá Việt Nam , Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam để tập hợp các nhà sản xuất và kinh doanh thuỷ sản , giúp đỡ nhau về công nghệ, vốn kinh doanh, thông tin kinh tế thương mại, kinh nghiệm sản xuất kinh doanhnhằm tạo ra sức mạnh tổng hợp của ngành thuỷ sản Việt Nam Nâng cao khả năng cạnh tranh của thuỷ sản Việt Nam trên thị trường. .. danh sách những nước xuất khẩu thuỷ sản chính của thế giới Vào những năm 2000 thì các thị trường của xuất khẩu có những biến động mạnh, đặc biệt là sau vụ kiện tôm và cá basa nhập khẩu vào thị trường Mỹ.Tuy nhiên xuất khẩu thuỷ sản vẫn có những bước phát triển đáng ghi nhận, các thị trường vẫn được duy trì, mở rộng với tổng cộng hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, các thị trường từng bước được... thuỷ sản Việt nam so với một số đối thủ khác trong khu vực cùng xuất hàng vào Mỹ như Thái Lan , Indonêsia Hiện nay Việt Nam có 70 doanh nghiệp đủ điều kiện xuất hàng vào Mỹ Như vậy trong những năm tới phương hướng chủ yếu của ngành thủy sản Việt Nam dối với thị trường xuất khẩu là tiếp tục nang cao chất lượng hàng xuất khẩu để mở rộng thị phần cho các thị trường mới và tăng uy tín cạnh tranh đối với thị. .. sản phẩm trong khâu chế biến Các mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu của Việt Nam sang Nhật Bản không cần phải có hạn ngạch nhập khẩu nhưng phải tuân thủ các qui định, yêu cầu của luật kiểm dịch và luật vệ sinh thực phẩm của Nhật Hàng thuỷ sản nhập khẩu vào Nhật phải dán nhãn, cung cấp những thông tin tối thiểu như: tên sản phẩm , hạn dùng, tên và địa chỉ của công ty sản xuất, tên và địa chỉ công ty nhập khẩu, ... phục vụ sản xuất, chế biến, xuất khẩu thuỷ sản 2.2 Những hạn chế và nguyên nhân 2.2.1 Những hạn chế Mặc dù đạt được những kết quả khả quan đó nhưng ngành thuỷ sản vẫn còn có những hạn chế nhất định : Về khâu sản xuất và chế biến thì các sản phẩm của thuỷ sản tuy xuất khẩu được nhiều nhưng chất lượng không được cao, chính vì thế mà giá trị của hàng thuỷ sản Việt Nam không được cao Giá bán các sản phẩm. .. với thị trường Nhật Bản Nhật Bản vẫn được xác định là một trong những thị trường quan trọng nhất trong thời gian tới Để có thể đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản sang Nhật Bản các doanh nghiệp Việt Nam cần đẩy mạnh triển khai các chương trình phát triển những nhóm sản phẩm chủ lực, trong đó chú trọng công tác nghiên cứu thị trường, nghiên cứu khách hàng tiềm năng để cung cấp cho thị trường những sản phẩm. .. chuẩn chính đối với thị trường này Mục tiêu xuất khẩu thuỷ sản đối với thị trường này là đạt được tỷ trọng xuất khẩu khoảng 30% so với tổng sản lượng xuất khẩu của nước ta Đồng thời ngoài việc tăng khối lượng các mặt hàng đã xuất sang Nhật như tôm, mựcta còn tiếp tục xuất sang đó một số mặt hàng phi thuỷ sản như ngọc trai, cá cảnh Đối với thị trường Mỹ tôm nhập khẩu tăng nhanh, nhất là mặt hàng tôm nõn . BÁO CÁO TỐT NGHIỆP Đề tài “Xu hướng phát triển của thị trường xuất khẩu sản phẩm thủy sản Việt Nam” Đề án môn học Trờng đại học KTQD 1 Phần mở đầu. sản phẩm thủy sản của Việt Nam đang bị cạnh tranh hết sức gay gắt và có nguy cơ mất dần chỗ đứng của mình. Vì vậy em đã chọn đề tài Xu hớng phát triển của thị trờng xuất khẩu sản phẩm thủy sản. evaluation only. Đề án môn học Trờng đại học KTQD 2 Phần I Thực trạng xuất khẩu thuỷ sản và thị trờng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam 1. Thực trạng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong