TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG- EM4412 Tuần số KHÁI QUÁT VỀ SẢN PHẨM TS Nguyễn Thị Thu Hiền Bộ môn Quản lý công nghiệp, e-mail: hien.nguyenthithu1@hust.edu.vn EM4412-Quản trị chất lượng Bài GIỚI THIỆU MÔN HỌC  Tên học phần : Quản trị chất lượng Mã số: EM4412 Khối lượng: TC (2-1-0-4)  Tài liệu tham khảo:  Bài giảng mơn học  Quản trị chất lượng, Nguyễn Đình Phan Đặng Ngọc Sự, NXB ĐH KTQD, 2012  Evans, J R., & Lindsay, W M (2013) Managing for quality and performance excellence Cengage Learning EM4412-Quản trị chất lượng Bài CÁCH ĐÁNH GIÁ MƠN HỌC  Cách tính điểm mơn học: điểm q trình 50%, điểm thi cuối kỳ 50%  Điểm q trình: • Điểm dự lớp: 10% • Điểm tập cá nhân (trắc nghiệm LMS): 20% • Điểm tập nhóm/thi kỳ: 20% EM4412-Quản trị chất lượng Bài CÁC CHƯƠNG CỦA MÔN HỌC Chương 1: Một số vấn đề chất lượng Chương 2: Quản trị chất lượng Chương 3: Tập trung vào khách hàng Chương 4: Tập trung vào nhân lực Chương 5: Tập trung vào trình Chương 6: Các công cụ quản trị chất lượng Chương 7: Hệ thống Quản trị chất lượng EM4412-Quản trị chất lượng Bài MỤC TIÊU BÀI 1- KHÁI QUÁT SẢN PHẨM  Giúp sinh viên hiểu định nghĩa sản phẩm, cấu tạo thuộc tính sản phẩm  Giúp sinh viên nhận biết khách hàng vai trò khách hàng Bài NỘI DUNG BÀI 1: 1.1 Giới thiệu chung sản phẩm 1.2 Giới thiệu chung khách hàng EM4412-Quản trị chất lượng Bài 1.1 Giới thiệu chung sản phẩm  Định nghĩa sản phẩm “Sản phẩm kết hoạt động hay trình” (ISO 9000: 2007) Các trình: Các hoạt động sản xuất làm biến đổi tính chất lý hóa vật chất gia tăng giá trị sản phẩm, dịch vụ (VD: sản xuất, lắp ráp, vận chuyển) EM4412-Quản trị chất lượng Bài 1.1 Giới thiệu chung sản phẩm EM4412-Quản trị chất lượng Bài 1.1 Giới thiệu chung sản phẩm Đầu vào Đầu Quá trình -SP (hồn chỉnh/dở dang •4M • 1I • SX SP • Lắp ráp • Vận chuyển • …… -Dịch vụ -Kiến thức; kinh nghiệm -Chất thải; phế liệu Phản hồi Thông tin sản phẩm EM4412-Quản trị chất lượng Bài 1.1 Giới thiệu chung sản phẩm  Sản phẩm khơng hàng hóa trao đổi/mua bán thị trường mà kết hoạt động hay trình  Sản phẩm tạo từ hoạt động bao gồm từ hoạt động sản xuất sản phẩm vật chất cụ thể dịch vụ  Bất kỳ yếu tố vật chất hoạt động tổ chức tạo nhằm đáp ứng yêu cầu bên bên tổ chức gọi sản phẩm EM4412-Quản trị chất lượng Bài 10